經典再創新藝境 以深刻雕琢撫慰人心

每一款經典調酒背後都有一個非凡的故事， Old Fashioned、Whisky Sour、Manhattan等經典調酒都經得起時間考驗，亦是全球最受歡迎調酒排名的前十名。這些以威士忌為基底的經典調酒，因麥卡倫雙雪莉桶單一麥芽威士忌的融入，提升至撫慰人心的新高度。今夏為致敬「經典再創新」的經典調酒, 麥卡倫推出「麥卡倫雙雪莉桶經典調酒月」活動並邀請甫出道即獲多項國內外音樂大獎的創作歌手--高爾宣作為活動宣傳大使, 結合全台特色酒吧, 號召注重生活儀式感的年輕新世代, 一起以經典調酒與音樂交心! 

創新藝境 重新解構經典調酒 

「經典」，意謂著歷久彌新不退流行的涵義，而在調酒中能最能代表這個意義的調酒便是"Old Fashioned"。向來堅持完美、追求卓越的麥卡倫，對於品嚐調酒也抱著一絲不苟的態度，對於早在 1800 年即出現的經典調酒，進行經典再創新的概念，帶來全新的味覺體驗。為致敬經典，麥卡倫邀請全台頂尖酒吧，於2022年夏天推出麥卡倫雙雪莉桶經典調酒，透過麥卡倫雙雪莉桶的馥郁飽滿酒體重塑經典調酒，以 Old Fashioned 為例，麥卡倫雙雪莉桶12年將呈現出俐落簡約如英國紳仕般的 Old Fashioned，從獨特的黃金色調中感受到清爽柑橘及溫潤辛香的完美平衡；而歷史更為悠久的 Whiskey Sour，在麥卡倫雙雪莉桶 12 年的勾勒下，展現出如奶油糖果般的纖細風味，脆爽蘋果的甜香風格。重新解構經典調酒， 並賦予其不同凡響的新魅力。

從經典音樂找尋創作靈感  高爾宣以經典調酒交心

甫出道就以極高音樂天賦展露才華的創作歌手高爾宣，自2021年底就開始積極籌備的最新專輯《Journey》，日前發表的創作單曲MV「Circles」、「Drowning」，不到一個月點閱人數就突破100萬人次，再次獲得市場肯定。在音樂創作道路上，高爾宣坦言對每一個作品不僅求最好的表現更希望讓人有耳目一新的感覺，期待用影像及音樂將自己的心境呈現給觀眾。平時會從經典的音樂作品中吸收其精隨，進而成為自己創作的養分，對於過去創造的成功熱潮並不自滿，反而希望能創作更多不同感受甚至感動的作品給大家。除了從經典音樂找尋創作靈感外，對於生處在注重生活儀式感的年輕新世代一員的高爾宣，在閒暇之於與朋友相聚時，也是以一杯經典調酒做為開端，做為放鬆心情的儀式感，其中，以威士忌做為基底的經典調酒更是首選。「我很喜歡威士忌馥郁香氣與溫潤口感，就像是樂譜上的音符，帶出一首首動人的曲子」，對他而言「用一個字來形容好的威士忌調酒就是 grooving，就像一段很有律動感的旋律，喝起來會讓人很開心，並感受到威士忌調酒豐富的多層次節奏，帶給人愉快放鬆的感覺」。每次完成創作或 MV 拍攝錄製工作，特別喜歡約工作人員及夥伴們一起喝一杯，在杯觥交錯間，彼此的感情與默契更加緊密，也對下一次的創作作品鋪墊更好的助力。

不斷嘗試體驗 終將找到你的最愛

有百年傳承釀酒智慧的麥卡倫，一直是頂級單一麥芽威士忌經典的代名詞，以經典帶給經典調酒的是更讓人無法抗拒的悠長餘味。在喝著這些撫慰人心的經典調酒時，無論是因為腦海裡浮現的經典電影主角身影，還是這款調酒背後的傳說故事，假使你已經認定了你鍾愛的調酒，一定要再嘗試以麥卡倫經典調酒所注入的力量，會有讓人意想不到的新感受，麥卡倫讓經典調酒原本的味道、顏色、香氣和歷史溫度，都再次提昇，讓人有更深刻的感官享受，而這份感官感動唯有親自體驗才會屬於自己。

高爾宣說「人活著就是要不斷嘗試，不斷體驗，不斷感受，生命才會更豐富，透過體驗嘗試你終將找到你所愛」。

經典再創新  麥卡倫重新解構經典調酒  全台特色酒吧共襄盛舉

今夏為了致敬「經典再創新」的經典調酒和所有勇敢邁進並不斷創新的人，麥卡倫特別集合全台特色酒吧，於 2022/6/20-2022/7/31 推出「麥卡倫經典調酒月」活動，以麥卡倫雙雪莉桶12年為基底所創作出的經典調酒，無論哪一款，每一啜飲都能讓你感受極致完美有如動感旋律在口腔內的奇妙體驗。邀請你一起來感受卓越不凡的麥卡倫經典調酒所創造的獨特感官饗宴。與高爾宣一起微醺吧！

活動資訊：

麥卡倫經典調酒月

活動日期：2022/6/20-2022/7/31

活動辦法：凡於活動期間至指定酒吧點購麥卡倫經典調酒，即可獲得2點，集滿5點可兌換「麥卡倫雙雪莉桶12年」乙杯。

(本活動需加入麥卡倫LINE官方帳號方可進行，活動期間每人最高可兌換5次)

加入麥卡倫LINE官方帳號，查詢全台特色酒吧及了解更多活動內容：https://bit.ly/3xJvyQP

如需更多相關資訊，請瀏覽 www.themacallan.com

Via / The Macallan

迎接2026中秋佳節，養心餐飲集團推出兩款以馬年為設計靈感的中秋禮盒，分別由養心茶樓打造四款經典與創新兼具的全素「駿月逐光月餅禮盒」，以及NOZOMI BAKERY禾波制所推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」。從細緻廣式月餅、創意酥皮，到經典與水果風味蛋黃酥，提供企業送禮、親友團聚更多元的選擇，8月23日前預購享早鳥95折優惠。

駿月逐光　陪伴彼此迎光前行

養心茶樓推出的「駿月逐光月餅禮盒」，以馬年的「駿」字為題，描繪駿馬追逐月亮灑下的光影、迎著月光向前奔馳的意象。禮盒傳達在追尋夢想的道路上，始終有人如月光般溫柔陪伴，為中秋送禮增添祝福與情感。

禮盒每盒共8入，一次收錄四款全素口味，每款各2入，將經典廣式月餅、台式酥皮與養心茶樓擅長的蔬食料理手法融入其中，呈現鹹甜交織的豐富層次。

「廣式蓮蓉旦黃」以清新淡雅的經典蓮蓉餡，包裹無腥味的旦黃，外皮則以全新廣式做法印製「養」字篆體與月下青竹圖樣。

「流心金棗酥」以細緻綿密的綠豆沙，搭配整粒蜜漬金棗。天然釀製的金棗入口Q彈，帶有流心般的濕潤口感。

「千層芋泥若燥酥」運用千層工法製作鬆化酥香的外皮，內餡結合綿密芋泥，以及以植物肉、香菇特製的鹹香若燥。

「XO咖哩酥」則使用養心茶樓特製港式XO醬，搭配濃郁咖哩香料，呈現鹹香微辣的滋味，更能吃到絲絲菇纖維所帶來的豐富口感。

駿月禾波　展現精緻送禮質感

NOZOMI BAKERY禾波制所同步推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」，

盒內含「經典蛋黃酥」及全新升級的「旺來蛋黃酥」，滿足喜愛傳統風味與果香層次的不同味蕾。

「經典蛋黃酥」以層次分明的酥香外皮，包裹細膩綿密的烏豆沙及鹹香蛋黃。一口品嘗酥、脆、沙、軟、綿等多重口感，展現師傅對食材比例、包餡及烘焙火候的細緻掌握。

「旺來蛋黃酥」選用比例均衡的鳳梨冬瓜餡，質地Q軟、酸甜適中，清新的水果香氣與鹹蛋黃的鮮甘風味相互襯托。酥香外皮結合滑順柔軟的內餡，甜鹹不膩，為傳統蛋黃酥增添明亮果香。

養心餐飲集團表示，中秋不只是品嘗月餅的節日，也是向家人、朋友及合作夥伴傳達感謝與祝福的時刻。今年以「駿馬逐月」為共同意象，希望將勇敢前行、追逐夢想，以及一路相伴的心意融入禮盒之中。無論偏愛創新月餅或經典蛋黃酥，都能在一口酥香與甘美之間，品嘗團圓時刻的溫暖。

**養心集團雙禮盒現正開放預購，8月23日前預購享早鳥95折優惠。**

近年型男風格越來越多元，從美式復古、貴族學院風，到運動元素的回歸，都讓外套有了更多變化。 不過，在時尚逐漸回歸舒適與機能性的當下，比起各種季節性潮流單品，更值得入手的是剪裁合宜、材質耐看百搭，也經得起時間考驗的經典外套。以下精選 4 款外套推薦，正適合作為秋冬衣櫃的基礎。

為什麼 4 款經典外套就夠了

台灣秋冬的寒冷程度相對有限，購買過多外套不僅佔空間，還容易過季就束之高閣。反之，投資經典款式才是更聰明的選擇，例如動靜皆宜的麂皮外套、上班族必備的西裝外套、優雅有型的風衣。之後再巧妙搭配不同單品，就能變化出多種風格，也讓秋冬造型更有層次。

另外，有調查指出，73% 的 Z 世代願意為永續產品支付更高價格，凸顯選擇耐穿的單品更符合新一代消費者的理念。

1. 皮革外套：最能穿出自信的休閒單品

許多男星都熱愛皮革夾克，例如詹姆斯狄恩、布萊德彼特與強尼戴普，都曾將它作為個人風格的標誌。流行歌王麥可傑克森在〈Thriller〉MV 中穿上的紅黑小牛皮夾克，更在 2011 年拍賣會上以 180 萬美元成交，成為史上最貴的夾克之一。

在顏色選擇上，黑色皮革能展現乾淨俐落的都會感，棕色皮革則帶來溫暖復古氛圍。建議選擇合身版型，避免過度寬鬆，穿起來才會更有型。保養得宜的皮革夾克，會越穿越有味道，成為衣櫃裡的長青款。

2. 風衣：換季天氣裡最俐落的輕量外層

相較於其他厚重的男夾克，風衣更適合應對秋冬過渡季節的早晚溫差。風衣的經典版型帶有肩章與腰帶設計，不僅實穿，也能修飾身形。搭配襯衫與西褲，或針織衫加牛仔褲，就能讓整體穿搭瞬間多出優雅氣質。

中性色系如米色、海軍藍或橄欖綠，是最百搭的選擇。挑選時也要留意衣長，過膝長度更顯俐落，短版則多了一份休閒感。

3. 西裝外套：把休閒穿搭變得更有分寸

西裝外套一向是上班族的必備單品。不過，隨著辦公室穿著越來越休閒，剪裁放鬆、肩線乾淨、材質帶有紋理的西裝外套，更適合日常穿著。顏色可以從深藍、灰色、棕色或橄欖色開始，比純黑更容易融入日常。

只要根據不同場合調整正式度，西裝外套可以搭配 T 恤和牛仔褲，也可以搭配襯衫、背心外套與西裝長褲，做出三件式套裝，更輕鬆銜接正式與休閒場合。秋冬則可選擇羊毛或混紡材質，增加保暖度。

4. 飛行外套：輕鬆但不隨便的日常選擇

作為經典的機能外套之一，飛行外套以拉鍊前襟、羅紋袖口、寬鬆版型與防風布料為特色，能為日常穿搭帶來一點硬朗軍裝風格，卻又比想像中更容易搭配。

不少男生會參考湯姆克魯斯在《捍衛戰士》中的經典造型，將飛行外套疊穿在針織衫、襯衫、連帽上衣或 T 恤外，再配上牛仔褲或卡其褲，打造帥氣又舒適的秋冬造型。

外套不必多，但要真正適合你

打造一個精簡卻高效的外套衣櫃，關鍵是投資幾件真正值得入手的經典款式，並專注於版型、材質、顏色與自身風格的匹配。

皮革外套、風衣、西裝外套與飛行外套，分別對應休閒、換季、半正式與日常場合，已經足以支撐大部分秋冬造型。選擇能反覆穿上、也符合自身氣質的經典款，才是最長久的購物策略。

Via / Ralph Lauren