經典再創新藝境 以深刻雕琢撫慰人心

每一款經典調酒背後都有一個非凡的故事， Old Fashioned、Whisky Sour、Manhattan等經典調酒都經得起時間考驗，亦是全球最受歡迎調酒排名的前十名。這些以威士忌為基底的經典調酒，因麥卡倫雙雪莉桶單一麥芽威士忌的融入，提升至撫慰人心的新高度。今夏為致敬「經典再創新」的經典調酒, 麥卡倫推出「麥卡倫雙雪莉桶經典調酒月」活動並邀請甫出道即獲多項國內外音樂大獎的創作歌手--高爾宣作為活動宣傳大使, 結合全台特色酒吧, 號召注重生活儀式感的年輕新世代, 一起以經典調酒與音樂交心! 

創新藝境 重新解構經典調酒 

「經典」，意謂著歷久彌新不退流行的涵義，而在調酒中能最能代表這個意義的調酒便是"Old Fashioned"。向來堅持完美、追求卓越的麥卡倫，對於品嚐調酒也抱著一絲不苟的態度，對於早在 1800 年即出現的經典調酒，進行經典再創新的概念，帶來全新的味覺體驗。為致敬經典，麥卡倫邀請全台頂尖酒吧，於2022年夏天推出麥卡倫雙雪莉桶經典調酒，透過麥卡倫雙雪莉桶的馥郁飽滿酒體重塑經典調酒，以 Old Fashioned 為例，麥卡倫雙雪莉桶12年將呈現出俐落簡約如英國紳仕般的 Old Fashioned，從獨特的黃金色調中感受到清爽柑橘及溫潤辛香的完美平衡；而歷史更為悠久的 Whiskey Sour，在麥卡倫雙雪莉桶 12 年的勾勒下，展現出如奶油糖果般的纖細風味，脆爽蘋果的甜香風格。重新解構經典調酒， 並賦予其不同凡響的新魅力。

從經典音樂找尋創作靈感  高爾宣以經典調酒交心

甫出道就以極高音樂天賦展露才華的創作歌手高爾宣，自2021年底就開始積極籌備的最新專輯《Journey》，日前發表的創作單曲MV「Circles」、「Drowning」，不到一個月點閱人數就突破100萬人次，再次獲得市場肯定。在音樂創作道路上，高爾宣坦言對每一個作品不僅求最好的表現更希望讓人有耳目一新的感覺，期待用影像及音樂將自己的心境呈現給觀眾。平時會從經典的音樂作品中吸收其精隨，進而成為自己創作的養分，對於過去創造的成功熱潮並不自滿，反而希望能創作更多不同感受甚至感動的作品給大家。除了從經典音樂找尋創作靈感外，對於生處在注重生活儀式感的年輕新世代一員的高爾宣，在閒暇之於與朋友相聚時，也是以一杯經典調酒做為開端，做為放鬆心情的儀式感，其中，以威士忌做為基底的經典調酒更是首選。「我很喜歡威士忌馥郁香氣與溫潤口感，就像是樂譜上的音符，帶出一首首動人的曲子」，對他而言「用一個字來形容好的威士忌調酒就是 grooving，就像一段很有律動感的旋律，喝起來會讓人很開心，並感受到威士忌調酒豐富的多層次節奏，帶給人愉快放鬆的感覺」。每次完成創作或 MV 拍攝錄製工作，特別喜歡約工作人員及夥伴們一起喝一杯，在杯觥交錯間，彼此的感情與默契更加緊密，也對下一次的創作作品鋪墊更好的助力。

不斷嘗試體驗 終將找到你的最愛

有百年傳承釀酒智慧的麥卡倫，一直是頂級單一麥芽威士忌經典的代名詞，以經典帶給經典調酒的是更讓人無法抗拒的悠長餘味。在喝著這些撫慰人心的經典調酒時，無論是因為腦海裡浮現的經典電影主角身影，還是這款調酒背後的傳說故事，假使你已經認定了你鍾愛的調酒，一定要再嘗試以麥卡倫經典調酒所注入的力量，會有讓人意想不到的新感受，麥卡倫讓經典調酒原本的味道、顏色、香氣和歷史溫度，都再次提昇，讓人有更深刻的感官享受，而這份感官感動唯有親自體驗才會屬於自己。

高爾宣說「人活著就是要不斷嘗試，不斷體驗，不斷感受，生命才會更豐富，透過體驗嘗試你終將找到你所愛」。

經典再創新  麥卡倫重新解構經典調酒  全台特色酒吧共襄盛舉

今夏為了致敬「經典再創新」的經典調酒和所有勇敢邁進並不斷創新的人，麥卡倫特別集合全台特色酒吧，於 2022/6/20-2022/7/31 推出「麥卡倫經典調酒月」活動，以麥卡倫雙雪莉桶12年為基底所創作出的經典調酒，無論哪一款，每一啜飲都能讓你感受極致完美有如動感旋律在口腔內的奇妙體驗。邀請你一起來感受卓越不凡的麥卡倫經典調酒所創造的獨特感官饗宴。與高爾宣一起微醺吧！

活動資訊：

麥卡倫經典調酒月

活動日期：2022/6/20-2022/7/31

活動辦法：凡於活動期間至指定酒吧點購麥卡倫經典調酒，即可獲得2點，集滿5點可兌換「麥卡倫雙雪莉桶12年」乙杯。

(本活動需加入麥卡倫LINE官方帳號方可進行，活動期間每人最高可兌換5次)

加入麥卡倫LINE官方帳號，查詢全台特色酒吧及了解更多活動內容：https://bit.ly/3xJvyQP

如需更多相關資訊，請瀏覽 www.themacallan.com

Via / The Macallan

台中人氣居酒屋品牌「小麥所」繼博館、勤美店後，2026年於公益路戰區推出全新力作「小麥所 旬味小肴」。有別於過去以清酒、燒鳥為主的定位，大膽揉合西式料理中常見的食材與烹調製法，打破傳統風味的單一想像。新店型門面也跳脫傳統日式居酒屋的框架，以溫潤木質外框銜接大面玻璃窗，並大膽運用方格紅磚堆砌出通透感，在餐廳林立的公益路上顯得格外吸睛；入口處鮮明的「Made in Taichill」標語，則預告著推開門後的放鬆節奏，將都市忙碌就此隔絕。

小麥所全新力作「旬味小肴」登場

步入室內，暖黃燈光灑落在帶有紅色元素的皮質座椅，營造出既復古又自在的聚餐氛圍。不同於前兩間分店以豐富清酒藏品為核心，這裡的視覺焦點是吧檯區特別訂製的明亮方形展示冰箱。捨棄傳統葡萄酒吧橫躺在木架上的高冷設計，改以一目了然的陳列方式展現親和力，讓人能輕鬆挑選心儀酒款。

這份轉變源自於主理人張菲對餐飲多樣性的追求。除了經典日式清酒，「小麥所 旬味小肴」更加入了紅、白、自然酒等多樣選品，並在菜單中揉合西式元素，讓酒款與食材能跨越國界彼此襯托，開啟一場更具層次、專屬於台中的「餐酒對話」。

在料理創作上，串燒系列特別強化了豬肉品項的豐富度，選用台灣在地優質豬肉，主打口感鮮明且層次豐富的「野菜豚肉卷」，以及深受女性與小朋友喜愛的「綠葡萄豚肉卷串燒」。經炭烤後的豬肉溢出迷人油脂香氣，完美包覆著爽脆美生菜與酸甜綠葡萄，將食材最原始的滋味襯托得淋漓盡致。

對於追求創新風味的朋友，「布拉塔胡麻油潑雞」 絕對是必點，主廚巧妙地將西式餐桌常見、質地細緻如冰淇淋般的布拉塔起司，大膽揉合亞洲風味，淋上經低溫慢煸、香氣奔放的胡麻與特製紅油，濃郁奶香中夾帶些微辛香，在口中溫柔地碰撞出衝突卻又和諧的層次感。

值得一提的是，「小麥所 旬味小肴」是品牌旗下目前唯一供應拉麵的據點，明星餐點「柚子舒肥雞白湯拉麵」以慢火熬煮出溫潤爽口的雞白湯頭，搭配些許柚子胡椒泥提味，鮮嫩舒肥雞肉在濃郁與清爽間達成平衡，為用餐體驗畫下完美句點。

在這個充滿感謝的季節，我們想獻給母親的，不應只是一份被擱置的禮物，而是一場融入日常、提升質感的優雅體驗 。CRÈM 2026 母親節限定套組，以「精品級選品」為核心，將法式甜點的細膩與都會時尚完美揉合，讓這份心意在指尖優雅綻放 。

如提著精品包一般，優雅地宣告愛

今年，CRÈM 帶領我們打破蛋糕與花藝的界線 。我們將花藝裝入時尚俐落的透明提盒中，徹底褪去繁複的包裝，展現簡約的現代都會風格 。

這不只是一份甜點，更是一件「時尚宣言」 。當媽媽提著透明提盒，無論是穿梭在通勤的午後，還是悠閒地走進光影交錯的咖啡廳，這份禮物就像是一個亮眼的精品配件，讓她在每一張合影中，都能自然流露出自信與品味 。這份美妙之處在於，它不隨節日結束而消逝，而是能長久地陪伴在她的生活裡，成為居家空間中一抹最溫暖的裝飾 。

舌尖上的溫柔，茶韻與果香的完美平衡

在味蕾的設計上，CRÈM 追求的是一種清甜與沉穩的平衡 。

此次母親節推出的限定口味－茉莉烏龍‧紅心芭樂蛋糕，選用充滿雅熱帶氣息的紅心芭樂為基底，揉合了茉莉屋農鮮奶油的細緻茶韻，讓每一口都能感受到果香的清新與茶韻的悠長，讓味蕾在平衡中獲得撫慰。蛋糕頂端由甜點師傅手工製作的粉色巧克力康乃馨裝飾著，以洗鍊、不落俗套的姿態，致敬每一位獨一無二的她。

極致簡約的告白，讓心意在鮮度與永生之間，找到最美的共鳴

愛有無數種形狀，而我們將其濃縮於兩款截然不同的美學詮釋中 。您可以依照您與母親之間那份獨有的情感連結，在「瞬息的生命力」與「永恆的陪伴」之間，揀選出最能觸動她心弦的贈禮語境：

「沐光生花」鮮花款：捕捉時令鮮花最盛開、最絢爛的當下 。它是隨時間流轉的禮物，見證著花朵生命力的變化，如同母親對我們那份溫暖且充滿活力的陪伴 。

「別緻如初」永生花款：選用特殊處理的永生花，保留花朵最完美的色澤與姿態 。它不會凋謝、不會褪色，象徵著那份恆久不變的愛，永遠如初見般動人 。

親臨其境，走進CRÈM珊瑚紅色的光影，揀選最動人的優雅

誠摯邀請您走入 CRÈM 位於台北信義區的門市 。空間以溫柔的珊瑚紅色為主調，打造出一個不拘束的高級質感空間 。在這裡，您可以親眼感受每一款花禮的質地，在溫暖的光影中，為媽媽挑選那份專屬的時尚禮遇 。

_{圖片提供 | CRÈM 文字整理 | SHAN}

限定上市期間：2026年5月1日 — 5月15日

CRÈM門市：臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2之1號

貼心預訂提醒：為確保品質與花材新鮮度，強烈建議提前 5天 透過官網或門市預訂 。

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