經典再創新藝境 以深刻雕琢撫慰人心

經典再創新藝境  以深刻雕琢撫慰人心

每一款經典調酒背後都有一個非凡的故事, Old Fashioned、Whisky Sour、Manhattan等經典調酒都經得起時間考驗,亦是全球最受歡迎調酒排名的前十名。這些以威士忌為基底的經典調酒,因麥卡倫雙雪莉桶單一麥芽威士忌的融入,提升至撫慰人心的新高度。今夏為致敬「經典再創新」的經典調酒, 麥卡倫推出「麥卡倫雙雪莉桶經典調酒月」活動並邀請甫出道即獲多項國內外音樂大獎的創作歌手--高爾宣作為活動宣傳大使, 結合全台特色酒吧, 號召注重生活儀式感的年輕新世代, 一起以經典調酒與音樂交心! 


創新藝境 重新解構經典調酒 

「經典」,意謂著歷久彌新不退流行的涵義,而在調酒中能最能代表這個意義的調酒便是"Old Fashioned"。向來堅持完美、追求卓越的麥卡倫,對於品嚐調酒也抱著一絲不苟的態度,對於早在 1800 年即出現的經典調酒,進行經典再創新的概念,帶來全新的味覺體驗。為致敬經典,麥卡倫邀請全台頂尖酒吧,於2022年夏天推出麥卡倫雙雪莉桶經典調酒,透過麥卡倫雙雪莉桶的馥郁飽滿酒體重塑經典調酒,以 Old Fashioned 為例,麥卡倫雙雪莉桶12年將呈現出俐落簡約如英國紳仕般的 Old Fashioned,從獨特的黃金色調中感受到清爽柑橘及溫潤辛香的完美平衡;而歷史更為悠久的 Whiskey Sour,在麥卡倫雙雪莉桶 12 年的勾勒下,展現出如奶油糖果般的纖細風味,脆爽蘋果的甜香風格。重新解構經典調酒, 並賦予其不同凡響的新魅力。


從經典音樂找尋創作靈感  高爾宣以經典調酒交心

甫出道就以極高音樂天賦展露才華的創作歌手高爾宣,自2021年底就開始積極籌備的最新專輯《Journey》,日前發表的創作單曲MV「Circles」、「Drowning」,不到一個月點閱人數就突破100萬人次,再次獲得市場肯定。在音樂創作道路上,高爾宣坦言對每一個作品不僅求最好的表現更希望讓人有耳目一新的感覺,期待用影像及音樂將自己的心境呈現給觀眾。平時會從經典的音樂作品中吸收其精隨,進而成為自己創作的養分,對於過去創造的成功熱潮並不自滿,反而希望能創作更多不同感受甚至感動的作品給大家。除了從經典音樂找尋創作靈感外,對於生處在注重生活儀式感的年輕新世代一員的高爾宣,在閒暇之於與朋友相聚時,也是以一杯經典調酒做為開端,做為放鬆心情的儀式感,其中,以威士忌做為基底的經典調酒更是首選。「我很喜歡威士忌馥郁香氣與溫潤口感,就像是樂譜上的音符,帶出一首首動人的曲子」,對他而言「用一個字來形容好的威士忌調酒就是 grooving,就像一段很有律動感的旋律,喝起來會讓人很開心,並感受到威士忌調酒豐富的多層次節奏,帶給人愉快放鬆的感覺」。每次完成創作或 MV 拍攝錄製工作,特別喜歡約工作人員及夥伴們一起喝一杯,在杯觥交錯間,彼此的感情與默契更加緊密,也對下一次的創作作品鋪墊更好的助力。


不斷嘗試體驗 終將找到你的最愛

有百年傳承釀酒智慧的麥卡倫,一直是頂級單一麥芽威士忌經典的代名詞,以經典帶給經典調酒的是更讓人無法抗拒的悠長餘味。在喝著這些撫慰人心的經典調酒時,無論是因為腦海裡浮現的經典電影主角身影,還是這款調酒背後的傳說故事,假使你已經認定了你鍾愛的調酒,一定要再嘗試以麥卡倫經典調酒所注入的力量,會有讓人意想不到的新感受,麥卡倫讓經典調酒原本的味道、顏色、香氣和歷史溫度,都再次提昇,讓人有更深刻的感官享受,而這份感官感動唯有親自體驗才會屬於自己。

高爾宣說「人活著就是要不斷嘗試,不斷體驗,不斷感受,生命才會更豐富,透過體驗嘗試你終將找到你所愛」。


經典再創新  麥卡倫重新解構經典調酒  全台特色酒吧共襄盛舉

今夏為了致敬「經典再創新」的經典調酒和所有勇敢邁進並不斷創新的人,麥卡倫特別集合全台特色酒吧,於 2022/6/20-2022/7/31 推出「麥卡倫經典調酒月」活動,以麥卡倫雙雪莉桶12年為基底所創作出的經典調酒,無論哪一款,每一啜飲都能讓你感受極致完美有如動感旋律在口腔內的奇妙體驗。邀請你一起來感受卓越不凡的麥卡倫經典調酒所創造的獨特感官饗宴。與高爾宣一起微醺吧!


活動資訊:

麥卡倫經典調酒月

活動日期:2022/6/20-2022/7/31

活動辦法:凡於活動期間至指定酒吧點購麥卡倫經典調酒,即可獲得2點,集滿5點可兌換「麥卡倫雙雪莉桶12年」乙杯。

(本活動需加入麥卡倫LINE官方帳號方可進行,活動期間每人最高可兌換5次)


加入麥卡倫LINE官方帳號,查詢全台特色酒吧及了解更多活動內容:https://bit.ly/3xJvyQP

如需更多相關資訊,請瀏覽 www.themacallan.com


Via / The Macallan

當全球人口邁向百億:《世界人口圖鑑》談資源、和平與未來的難題

Photo by Anthony Da Cruz on Unsplash

如今透過網際網路和社群媒體,全球資訊唾手可得,其中卻也夾雜著偏頗的資訊和不正確的內容。每個人當然都有自由發表意見的權利,卻不該散播錯誤或帶有惡意的流言。現在我們真正需要的,是不固執己見、傾聽各界聲音、客觀俯瞰全體、平衡取捨資訊的能力。希望《世界人口圖鑑》能幫助讀者培養這種眼界,從全球視角與歷史長河中,以現代人觀點來洞察萬事萬物。

人類的歷史是一場「戰爭」盛宴,光是列舉大型戰役,數量就非常驚人,若再加上小型戰爭,那真是多不勝數。有些戰爭是意識形態造成的衝突,但大部分戰爭之所以爆發,都是因為統治者想要侵略、犧牲他國來壯大自己的國家,說穿了就是統治者的私慾。

從人類歷史長河的觀點來看,地球上所有人都是「移民」,各個國家的領土劃分也沒有絕對依據,當一個國家富強時,就會宣示並擴張自己的「領土」,而當鄰國實力增強時,領土就會被奪回去,週而復始。國民人口是「力量」的根源,當落後國家的人口增加並強化軍備,就會挑戰昔日大國並奪取霸權。然而,對於參與戰爭的平民而言,這卻是一場悲劇,不僅得被徵收軍費,農田遭到破壞,入伍後甚至會喪命。如果全世界的人類都能夠停止對立,放棄所有武器,致力維護和平並鑽研科技以促進自然保育,繼而使國民都幸福安康,那麼世界會變得多麼不同呢?

大家都明白和平比打仗好,問題在於如何實現和平。就連聯合國,都無法在常任理事國參戰時遏止戰爭。一如第二次世界大戰前,日本、德國和義大利退出國際聯盟,美國又不參加,導致國際聯盟失能。人類顯然需要一個更有效的系統來維護和平。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》

《世界人口圖鑑》透過圖解,闡述了在人類歷史中,瘟疫和饑荒對人口造成了哪些深遠的影響。在現代,災害、瘟疫和饑荒依然頻繁,然而隨著醫療和公共衛生改善,科技進步、農業產量突飛猛進,瘟疫和饑荒的影響已經大幅縮小。綜觀全球,犯罪和交通事故也在減少,那麼還有什麼會對人類構成嚴重的威脅呢?目前,人類喪命的主因為癌症、心血管疾病和糖尿病。儘管醫療日新月異,卻依然無法克服這些疾病。當然,人類也必須維護自然,才能安居樂業。2022年,全球人口已達到80億人,預計在2086年左右將達到巔峰104億人,屆時地球該如何養活這麼多人呢?人類必須解決的課題,仍堆得像山一樣高。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
圖片來源:《世界人口圖鑑》
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如今透過網際網路和社群媒體,全球資訊唾手可得,其中卻也夾雜著偏頗的資訊和不正確的內容。每個人當然都有自由發表意見的權利,卻不該散播錯誤或帶有惡意的流言。現在我們真正需要的,是不固執己見、傾聽各界聲音、客觀俯瞰全體、平衡取捨資訊的能力。希望《世界人口圖鑑》能幫助讀者培養這種眼界,從全球視角與歷史長河中,以現代人觀點來洞察萬事萬物。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《世界人口圖鑑:從豐富資訊圖表了解全球人口分布與變動狀況》

出版日期|2025/06/07

作者|原島廣至

天災、疾病、戰爭、移民等因素如何影響人口變化?
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全球人口的興衰與挑戰:《世界人口圖鑑》圖解生育、死亡與壽命等交錯影響

Photo by Timon Studler on Unsplash

人類在世界各地開枝散葉、欣欣向榮,不僅適應了各種土地生態,也大幅改變了地球環境。究竟什麼因素會影響人口的增減?人類又面對了哪些災害和疾病?

人口增減的要因分為兩種,「自然增減」與「社會增減」。自然增減指因生育率和死亡率變化造成的人口變化;社會增減則是因移民或遷徙而造成的人口變化。人類的平均壽命隨著醫療水準提升、嬰幼兒死亡率下降、公共衛生改善等因素而逐年增加。全球平均壽命與150年前相比,已延長了兩倍以上!然而大多數國家目前的總和生育率都低於2.1。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
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總和生育率是衡量少子化問題的常用指標,這是針對育齡婦女(15至49歲)加總各年齡之生育率,統計一名婦女一生中會生育多少孩子,不受父母親人口多寡影響。總和生育率2.1(精確而言目前大約為2.07)是維持人口穩定的分界。這個數值稱為「出生替代率」,高於它人口會增加,低於它人口則會減少。

全球平均總和生育率從1950年代的5左右,急遽下降至2020年的2.32。但如今許多非洲國家的總和生育率仍超過6。除了非洲、東南亞和中東,大多數國家目前的總和生育率都低於2.1,截至2021年資料,台灣則是1.11。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
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平均壽命的增加和生育率下降也使各國的人口金字塔產生了很大的變化,人口金字塔是依照性別和年齡分組的人口柱狀圖,也就是「各年齡層人口結構圖」。尤其在開發中國家,這種柱狀圖會像埃及金字塔一樣逐漸變寬呈三角形,因此稱為「人口金字塔」。只要看人口金字塔的形狀,人口結構就一目瞭然了。透過人口金字塔的形狀可以解讀出多種資訊,例如國家未來的人口會增加或減少、是否有年輕人口流向他國或湧入國內等等。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
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目前的全球主要死因大多是非傳染性疾病,但在過去,傳染性疾病的占比高出許多,而且即使是現代,開發中國家的傳染性疾病比例仍然遠高於已開發國家。除了疾病以外,其他死因還有交通事故、溺水等意外,自殺、藥物中毒、戰爭、恐怖攻擊等衝突和他殺以及天然災害。不過,上述死因的傷亡大多已逐年減少,於總死因中的比率也在降低。

圖片來源:《世界人口圖鑑》
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從人類出現於地球到18世紀這段漫長的期間,人口一直在10億內緩步上升,直到工業革命之後突然急速增加,至今已突破80億人,根據聯合國的預測,更將於2086年左右抵達巔峰期逾104億人。與此同時,少子化、高齡化也是現今已開發國家普遍面臨的巨大問題,社會正在關注應該採取什麼樣的對策。

《世界人口圖鑑》精選許多與人口變化相關的問題,並以豐富的圖表、照片將其整理成容易吸收了解的資訊,力求以淺顯易懂的方式幫助讀者俯瞰全局,並思考不同文化、環境等變因如何影響人口變化。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《世界人口圖鑑:從豐富資訊圖表了解全球人口分布與變動狀況》

出版日期|2025/06/07

作者|原島廣至

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