經典再創新藝境 以深刻雕琢撫慰人心

經典再創新藝境  以深刻雕琢撫慰人心

每一款經典調酒背後都有一個非凡的故事, Old Fashioned、Whisky Sour、Manhattan等經典調酒都經得起時間考驗,亦是全球最受歡迎調酒排名的前十名。這些以威士忌為基底的經典調酒,因麥卡倫雙雪莉桶單一麥芽威士忌的融入,提升至撫慰人心的新高度。今夏為致敬「經典再創新」的經典調酒, 麥卡倫推出「麥卡倫雙雪莉桶經典調酒月」活動並邀請甫出道即獲多項國內外音樂大獎的創作歌手--高爾宣作為活動宣傳大使, 結合全台特色酒吧, 號召注重生活儀式感的年輕新世代, 一起以經典調酒與音樂交心! 


創新藝境 重新解構經典調酒 

「經典」,意謂著歷久彌新不退流行的涵義,而在調酒中能最能代表這個意義的調酒便是"Old Fashioned"。向來堅持完美、追求卓越的麥卡倫,對於品嚐調酒也抱著一絲不苟的態度,對於早在 1800 年即出現的經典調酒,進行經典再創新的概念,帶來全新的味覺體驗。為致敬經典,麥卡倫邀請全台頂尖酒吧,於2022年夏天推出麥卡倫雙雪莉桶經典調酒,透過麥卡倫雙雪莉桶的馥郁飽滿酒體重塑經典調酒,以 Old Fashioned 為例,麥卡倫雙雪莉桶12年將呈現出俐落簡約如英國紳仕般的 Old Fashioned,從獨特的黃金色調中感受到清爽柑橘及溫潤辛香的完美平衡;而歷史更為悠久的 Whiskey Sour,在麥卡倫雙雪莉桶 12 年的勾勒下,展現出如奶油糖果般的纖細風味,脆爽蘋果的甜香風格。重新解構經典調酒, 並賦予其不同凡響的新魅力。


從經典音樂找尋創作靈感  高爾宣以經典調酒交心

甫出道就以極高音樂天賦展露才華的創作歌手高爾宣,自2021年底就開始積極籌備的最新專輯《Journey》,日前發表的創作單曲MV「Circles」、「Drowning」,不到一個月點閱人數就突破100萬人次,再次獲得市場肯定。在音樂創作道路上,高爾宣坦言對每一個作品不僅求最好的表現更希望讓人有耳目一新的感覺,期待用影像及音樂將自己的心境呈現給觀眾。平時會從經典的音樂作品中吸收其精隨,進而成為自己創作的養分,對於過去創造的成功熱潮並不自滿,反而希望能創作更多不同感受甚至感動的作品給大家。除了從經典音樂找尋創作靈感外,對於生處在注重生活儀式感的年輕新世代一員的高爾宣,在閒暇之於與朋友相聚時,也是以一杯經典調酒做為開端,做為放鬆心情的儀式感,其中,以威士忌做為基底的經典調酒更是首選。「我很喜歡威士忌馥郁香氣與溫潤口感,就像是樂譜上的音符,帶出一首首動人的曲子」,對他而言「用一個字來形容好的威士忌調酒就是 grooving,就像一段很有律動感的旋律,喝起來會讓人很開心,並感受到威士忌調酒豐富的多層次節奏,帶給人愉快放鬆的感覺」。每次完成創作或 MV 拍攝錄製工作,特別喜歡約工作人員及夥伴們一起喝一杯,在杯觥交錯間,彼此的感情與默契更加緊密,也對下一次的創作作品鋪墊更好的助力。


不斷嘗試體驗 終將找到你的最愛

有百年傳承釀酒智慧的麥卡倫,一直是頂級單一麥芽威士忌經典的代名詞,以經典帶給經典調酒的是更讓人無法抗拒的悠長餘味。在喝著這些撫慰人心的經典調酒時,無論是因為腦海裡浮現的經典電影主角身影,還是這款調酒背後的傳說故事,假使你已經認定了你鍾愛的調酒,一定要再嘗試以麥卡倫經典調酒所注入的力量,會有讓人意想不到的新感受,麥卡倫讓經典調酒原本的味道、顏色、香氣和歷史溫度,都再次提昇,讓人有更深刻的感官享受,而這份感官感動唯有親自體驗才會屬於自己。

高爾宣說「人活著就是要不斷嘗試,不斷體驗,不斷感受,生命才會更豐富,透過體驗嘗試你終將找到你所愛」。


經典再創新  麥卡倫重新解構經典調酒  全台特色酒吧共襄盛舉

今夏為了致敬「經典再創新」的經典調酒和所有勇敢邁進並不斷創新的人,麥卡倫特別集合全台特色酒吧,於 2022/6/20-2022/7/31 推出「麥卡倫經典調酒月」活動,以麥卡倫雙雪莉桶12年為基底所創作出的經典調酒,無論哪一款,每一啜飲都能讓你感受極致完美有如動感旋律在口腔內的奇妙體驗。邀請你一起來感受卓越不凡的麥卡倫經典調酒所創造的獨特感官饗宴。與高爾宣一起微醺吧!


活動資訊:

麥卡倫經典調酒月

活動日期:2022/6/20-2022/7/31

活動辦法:凡於活動期間至指定酒吧點購麥卡倫經典調酒,即可獲得2點,集滿5點可兌換「麥卡倫雙雪莉桶12年」乙杯。

(本活動需加入麥卡倫LINE官方帳號方可進行,活動期間每人最高可兌換5次)


加入麥卡倫LINE官方帳號,查詢全台特色酒吧及了解更多活動內容:https://bit.ly/3xJvyQP

如需更多相關資訊,請瀏覽 www.themacallan.com


Via / The Macallan

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店