【高雄紅磚街屋:山海商號】!集結特色物產、限定商品與體驗活動

高雄紅磚街屋開放《山海商號‧紅磚街屋》

為迎接2022臺灣文博會與台灣設計展的到來,高雄市政府首度對外開放擁有90年歷史的「紅磚街屋」,並以「地方物產設計」為題,打造集結高雄各地特色物產、期間限定商品,以及多場活動的《山海商號‧紅磚街屋》,歡迎民眾前來開箱。而各式限定商品與體驗活動於8月1日起,在台灣設計設計臺灣官網的「高雄幣平台」限量開賣。

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修復後開放的紅磚街屋,以「地方物產設計」為題,化身為《山海商號‧紅磚街屋》。

 

「山海商號‧紅磚街屋」展覽登場

高雄市政府發起的台灣設計設計台灣系列活動,陸續開放愛國婦人會館、紅磚街屋、北號誌樓、雄鎮北門、哈瑪星貿易商大樓、高雄港港史館,這6處充滿歷史回憶的空間,而繼首檔特展《向太陽宣戰 冰品設計暨冰品展》在哈瑪星貿易商大樓展出,接著在紅磚街屋登場的展覽,除帶大家看見在地豐饒物產,也展現出高雄的設計力與文化力。

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高雄紅磚街屋開放《山海商號‧紅磚街屋》
因應8月的2022臺灣文博會與10月的台灣設計展,高雄市政府發起台灣設計設計台灣系列活動。

 

再現新濱町歷史風華

至於為什麼要以「山海商號」來呈現?其實與其歷史有關,建於1933年的新濱町一丁目連棟紅磚街屋,因鄰近高雄驛、打狗港、新濱碼頭,曾販售運輸青果、米穀肥料等商品,如今修復後開放的紅磚街屋,便在台灣設計設計台灣系列活動期間,以台灣庶民生活場域直賣所為概念打造,不僅再現街町常民生活,也呼應90年前扮演的青果運輸角色。

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《山海商號‧紅磚街屋》重現昭和年代台灣庶民生活,不僅是地方物產設計展,也是物產直賣所,從高雄各地搜羅來自山、海、平原超過300項特色風土物產。

 

推限定商品與體驗活動

於是在《山海商號‧紅磚街屋》,搜羅了來自高雄山、海、平原超過300項特色風土物產,包含海味十足的永安虱目魚酥、蚵仔寮野生烏魚子、旗山金釀香蕉果醋、六龜山茶、茂林紅藜、那瑪夏南沙魯梅果醬等;逾30項的期間限定商品,包括新一代食物設計師江舟航研發的限定點心禮盒、小露吃限定口味義式冰淇淋等。另外還有近30場體驗活動,像是金葉摸油湯辦桌菜創意午茶、茶席體驗、果漬酒體驗、手沖咖啡等,名額有限,有興趣者記得儘速報名。

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來到紅磚街屋,可以看物產設計展覽、購買來自高雄各地的物產伴手禮、可以動手體驗、品嚐享用高雄風土美食。

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山海商號‧紅磚街屋 

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山海商號‧紅磚街屋

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山海商號‧紅磚街屋

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山海商號‧紅磚街屋

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山海商號‧紅磚街屋

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山海商號‧紅磚街屋

PLUS!關於「紅磚街屋」

歷史建築「新濱町一丁目連棟紅磚街屋」為哈瑪星僅存少數昭和時期街屋,1933年由楊家所建,其家族成員楊天送創立了南部青果株式會社及協和運輸組,有「南部青果界的成功者」之稱。外牆以清水紅磚構成,圓弧造型的女兒牆上有日出紋裝飾,修復後重現獨特的昭和時期外觀,時常吸引路過民眾駐足。紅磚街屋原為私人建物,土地產權在日治時期原屬高雄州罹災救助基金所有,戰後由市府接收。當時因屋主長期積欠使用費,訴訟敗訴被要求拆屋還地,淪為法拍物件。高雄市政府文化局獲悉後,憂心拍賣後建物恐遭拆除改建,影響哈瑪星歷史街區景觀風貌,2015年由文化局依文資法行使法拍優先承購權,接著2016年完成建物所有權移轉,登錄為歷史建築,2020年啟動修復工程,歷時將近2年完成修復。

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修復再現的「紅磚街屋」特別選擇在2022文博會首度對外開放,邀請民眾一起來開箱,見證哈瑪星發展歷史。

山海商號‧紅磚街屋:遇見物產設計新浪潮

地點|新濱町一丁目連棟紅磚街屋(高雄市鼓山區鼓山一路7號)

哈瑪星僅存少數昭和時期街屋

展覽開放時間|7.27-10.30

週一至週四 10:00-18:00、週五至週日、國定假日 10:00-20:00

文字整理|Adela Cheng  

資料來源|台灣設計設計台灣、透南風工作室

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隨亞洲新灣區成型,高雄港區有了與十數年前截然不同的風貌。除流行音樂中心、港埠中心、大港倉等大型建設逐漸到位,供市民日常休憩的公共場域也迎來重整。

位於愛河畔的「鹽埕之心」,以「飛濺的綠水滴」為設計核心,保留昔日圓環意象,經空間結構、景觀、照明等各方面轉化,搖身一變為一座兼具綠意、生態與休憩功能的「城市綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

台灣「城市美學計畫」新作

2023年,經濟部產發署啟動「城市美學計畫」,由台灣設計研究院(設研院)協助導入設計思維、媒合設計團隊,改善全台公共服務與空間,目前已累積數十件改造案例,場域涵蓋臺鐵車站、衛生所、城市公園等多元類型。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

此次鹽埕之心改造,由「一起設計」與「德司丹聖 x 居夏設計」整合規劃,聯手各方團隊,從結構、照明、景觀等方面著手,將城市沒落一隅改造為充滿生機的「綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

鹽埕之心:從繁忙圓環、沒落廣場到城市綠島

鹽埕之心所在之處,曾是高雄鹽埕區最繁忙的交通圓環(位於中正四路、大勇路口),承載著老城的繁華記憶。然而,鹽埕圓環作為昔日高雄重要的政治、經濟與交通樞紐,長期以車行為主,缺乏供在地居民停留和使用的空間。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心歷史照片。(圖片提供:台灣設計研究院)

隨著城市發展,圓環歷經多次改建,雖轉型為開放廣場,仍存在動線破碎、空間封閉等問題;如今也因設施老化、空間配置零散等,難以回應當代的公共使用需求。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)
高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)

設計團隊進場後,重新盤點鹽埕之心的需求與使用行為,發展出「城市綠島」的核心改造概念,企圖將原本如「孤島」般的圓環,重新縫入被道路切割的空間,並銜接周邊街區與生活網絡,使其重返城市日常,新生為市民願意停留的公共空間。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

水霧、綠蔭與地景共織舒適微氣候

整體設計則以「飛濺的綠水滴」為意象主軸,並將其延伸至圓環地景系統的生成邏輯。設計團隊透過地形起伏、透水鋪面與雨水滲透設計,使降雨得以被吸納與暫存,中央草坪則成為調節水分與環境的重要介面,強化基地面對氣候變化的調適能力。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

環繞草坪外圍的「鹽埕酷環」,依據風向整合水霧噴灑、植栽配置與既有老樹,形成可感知的微氣候島嶼。透過自然風力擴大水霧覆蓋範圍,在高溫城市中為行人提供更舒適的戶外環境,也呼應南台灣多雨且強降雨的在地氣候條件。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

以「地景起伏」取代遊憩設施

圓環中心是一處訪客可坐、可臥、可恣意奔跑的草坪,使空間具備高度彈性與包容性。動線設計同步整合無障礙系統,回應不同年齡與行動需求。在此,設計團隊透過「地景」取代傳統遊憩設施,支持多元且開放的生活情境。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

更完善的步行、自行車遊逛體驗

原本被道路切割的圓環,被悉心整合為連續性的公共空間,行人路徑也被重新梳理。設計團隊除改善步行體驗,也重整自行車系統讓動線更加順暢,並串聯周邊街區的重點節點,讓「移動」本身成為一種城市經驗。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

老樹融入新景觀,映現季節流轉

景觀方面,既有老樹被完整保留並整合於整體植栽配置之中,雞蛋花、鳳凰木、苦楝隨花季輪替綻放,延伸既有環境紋理,使季節變化與自然感知融入市民日常生活

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

改造後的鹽埕之心,不僅是空間更新,也重塑了地方的公共生活樣貌。這座曾經繁忙的圓環、後又沒落的廣場,如今轉化為城市中與河岸共生、再次跳動發光的綠色心臟,在水的滋養下,映照出老鹽埕在當代的生活風景。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)
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(圖片提供:台灣設計研究院)

高雄市鹽埕之心市民廣場

地點|高雄市鹽埕區中正四路與大勇路口(二二八和平紀念公園旁)

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AI時代,說到新竹,總先想到半導體?其實在科技之外,新竹還有更多耐人尋味之處。深耕在地的「春室」策劃《開/動・新竹!!いただきます~~》特展,從以新竹為主角的設計地方誌《d design travel HSINCHU》出發,延伸書中對新竹地方文化、飲食風土與生活紋理的觀察,將閱讀轉化為一場可被親身觀看、品嚐與感受的地方探索。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

走遍日本的「深度設計旅遊誌」

d design travel》是一本長壽且內容深入的旅遊誌,自2009年發行以來,由日本設計師長岡賢明(Kenmei Nagaoka)率領的編輯團隊,持續挖掘並記錄日本各地的文化魅力,至今已走過日本35個都道府縣,更跨出海外行至韓國濟州、台灣新竹,深度採集當地生活日常,將其編輯成冊,展現各個目的地的深刻魅力。

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創辦人長岡賢明深信,未來世代要與各地交流,「設計的眼光」將會變得愈來愈重要,所謂「設計的眼光」指的是得以辨識出那些能長久存在、具備獨特本質的創意觀點,並用清楚、愉快、富有巧思的方式傳達出來的能力。而在《d design travel》當中,編輯團隊介紹的不是來自大城市的潮流資訊,而是那些深根於地方生活與文化中,即使樸素、也蘊藏著獨特個性的事物,引領人們真正深入理解當地。

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《d design travel》新竹篇化為實體展覽

《開/動・新竹!!いただきます~~》展覽內容便是從《d design travel》新竹篇出發,此篇章與新竹在地人文美學品牌「或者 OR」共同製作,由雜誌編集長神藤秀人走訪新竹縣市各地,從產業到飲食、從客家聚落到宮廟文化,在旅途中以設計視角梳理地方脈絡,呈現新竹最真實、最具生命力的文化風景。

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由地方誌延伸而來的展覽,集結書籍展售、地方物件與春室玻璃作品,重新提取那些存在於新竹日常之中、卻常被忽略的文化痕跡,同時以在地美味為入口,領訪客探索風城。從米粉、摃丸、信仰、工藝到產業,新竹在此不只是科技城市,而得以被重新閱讀。

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用「吃」的感受新竹

閱讀《d design travel HSINCHU》與展場的同時,也別忘在新竹滋味中找文化線索。春室總會為每場特展設計限定餐點,搭配符合主題的玻璃器皿,此次「米粉摃丸」選用「亭菊碗」 盛裝,這只碗轉化了台灣日常記憶中隨處可見的「塑料紅碗」造型,以透明玻璃擬型再製;源於客家文化的「擂茶歐蕾」,則以「天燈杯」盛裝,帶有祈願祝福寓意。

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成就美味的城市地理和文化

新竹米粉的聞名,源自當地特有的強烈東北季風——「九降風」,每年9月乾冷的季風如同天然脫水機,賦予米粉韌性;與之相輔的摃丸,則歷經反覆捶打,在清澈湯水中展現脆彈口感。新竹在濃厚工業背景下,由飲食呈現出堅實且具回彈力的城市韌勁。在《開/動・新竹!!いただきます~~》展覽中,從物件到器皿,風土到味覺,春室試圖讓地方文化不只被展示,而能真正被入口、被感受。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

《開/動・新竹!!いただきます~~》

展期|即日起至2026.07.05

地點|新竹春室 Glass Studio + The POOL

地址|新竹市東區東大路一段2號(新竹公園內)

營業時間|週二至週日10:00-17:30,週一公休

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