高雄點燃第33屆金曲獎的熱力後，還將在盛夏與歲末迎來文博會、台灣設計展兩大設計盛會，而率先登場的一系列前導活動中，最大亮點無非是8月6日～10月23日「文博遶境」錯過即絕版的文化遊程，其一公布便引起廣大迴響，7月14日文博 X 台灣設計展官網，終於釋出30條線路主題，更公布4條「深入禁區」的絕秘路線與預約方式，預計7月25日12點開始預約。

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活動何時開跑？怎麼報名？

「文博遶境」將於8月6日～10月23日間舉辦，並於7月25日中午12點在官網開放註冊預約，首波開放7條遊程，各場次參與名額有限，對此有興趣的讀者別忘了先設好鬧鐘。若想更了解活動內容，不妨下滑看4條推薦路線，再至文末瀏覽30條線路主題。

首波開放7條遊程

・8月6日：鐵道迷快筆記！全台唯一保留完整聯鎖裝置首度公開，北號誌樓一日號誌員召集令

・8月6日：高雄偽出國真貴族之旅，和食∙劍道全都包

・8月6日：悠游百年哈瑪星時光廊道

・8月6日：守著滄海桑田變幻的諾言，走讀高雄濱海線的環境與人文變遷紀事

・8月7日：左營舊城翻轉時空新體驗，高科技互動裝置帶你玩最夯的沉浸式之旅

・8月7日：穿越時空大變身！COSPLAY體驗走訪鳳山新城

・9月4日：世紀之謎首度公開，張學良幽禁故居／雄鎮北門之南北兵房限時開放

>> 高雄30條「錯過即絕版」文化踏查路線！壽山張學良故居、百年古窯場秘境限定開放

探尋港都歷史、走入城市秘境

為了籌劃「文博遶境」限定版遊程，高雄市政府突破眾多場地限制，深入軍事境地、地下坑道並修復頹圮文資館舍，更經過長時間與官方、民間單位協調，終讓國防部、台電、台泥、台灣自來水公司、唐榮鐵工廠等單位共同響應，最終打開數個首度公開、可能也是「唯一一次公開」的歷史建築，壽山張學良故居、百年古窯場、國定古蹟竹仔門發電廠都在列，還將限定開放陸海空三軍基地。

盤點4條「潛入禁區」絕秘路線

30條路線中，高雄市文化局團隊特別推薦堪稱是「潛入禁區」的4條路線，其從軍事、歷史、自然、產業面向切入，帶參與者追尋高雄百年遺跡，走入罕為人知的歷史秘境。

01. 世紀之謎首度公開，張學良幽禁故居限時開放

本遊程將遊覽百年前打狗海岸防禦線、修復完工後再次對外開放的「雄鎮北門」，更將深入軍事管制區，到達曾為大坪頂礮臺（砲臺）的「壽山小白宮」所在地，此處曾是囚禁張學良的居所。

02. 走入19世紀的台灣，在荖濃溪谷和約翰・湯姆生相遇

1871年，蘇格蘭探險家、攝影師約翰・湯姆生（John Thomson）從打狗上岸，自甲仙經過荖濃南下六龜，首度用照片影像記錄19世紀的台灣。這次，文化局團隊特別邀請耗費18年時追尋其路徑的游永福老師，帶領人們循著150年前的足跡探險；此外，參與者也將走訪荖濃平埔族社區，品味西拉雅風味餐、在古厝中體驗氰版攝影。

03. 一日美濃：探詢百年竹仔門電廠、漂浮獅子頭水圳

美濃不只是高雄知名客家庄，也是南台灣第一座水力發電廠「竹仔門電廠」所在地，其1908年起成為高雄城市、美濃平原農業發展的原動力。這次，台電特別開放竹仔門電廠，讓人們有機會看到進口自德國的全套發電機組，百年過去仍保存得相當完整；走覽工業遺跡後，還能到美濃獅子頭進行漂漂河體驗，化身驅動竹仔門發電的水，漂浮在水圳中，擊退夏日暑氣。

04. 高雄絕美水道尋祕，走入從未對外開放的活體古蹟

1910年代，高雄開始建置自來水系統，彼時水源必須從高屏溪透過汲水、淨水、配水等過程，才能抵達當時最現代化的哈瑪星。本次遊程從百年下淡水溪鐵橋出發，途經竹寮取水站、阿緱水道量水器室、打狗水道淨水池等管制區，沿著水道體驗高雄百年現代化的奧妙。值得一提的是，打狗水道淨水池是目前仍在運作中的「活體古蹟」，台灣自來水公司從未對外開放。

 「文博遶境」30條線路主題

▧ 歷史探秘 ▧

・世紀之謎首度公開，張學良幽禁故居／雄鎮北門之南北兵房限時開放

・亂入時空玩很大！西子灣蔣介石行館，總統座駕首度開放體驗

・高雄偽出國真貴族之旅，和食∙劍道全都包

・一日機長！飛進日治時期岡山醒村的時光航道

・走入19世紀的台灣：在荖濃溪谷和約翰湯姆生相遇

・歷史X光機大解密！千年地層裡深藏的打狗秘密全露餡

・走看旗後燈塔、礮臺，回顧旗津人文發展

▧ 探訪軍事基地 ▧

・黃埔軍史大揭祕！循著林旺足跡來趟光陰之旅，手作難忘的黃埔眷村味

・進擊的海軍！一次打勾高雄海軍必訪聖地

・絕對難忘的探險之旅！揭開林園清水巖戰備坑道的神祕面紗

▧ 步入工業遺跡 ▧

・窯窯相望，港都工業遺址探秘

・與水同行！高雄絕美水道尋祕

・獨家港味！行船造船震撼之旅，正港工業重裝行

▧ 細看城市發展 ▧

・守著滄海桑田變幻的諾言，走讀高雄濱海線的環境與人文變遷紀事

・左營舊城翻轉時空新體驗，高科技互動裝置帶你玩最夯的沉浸式之旅

・鐵道迷快筆記！全台唯一保留完整聯鎖裝置首度公開，北號誌樓一日號誌員召集令

▧ 地方深入一日遊 ▧

・悠游百年哈瑪星時光廊道

・穿越時空大變身！COSPLAY體驗走訪鳳山新城

・岡山橋頭小城故事多

・山林探險趣！游永福帶你體驗空前絕後的約翰湯姆生超chill高雄溪谷之旅

・杉林-六龜古道山徑健行

・一日美濃這樣玩，漂漂河野放小孩趣

・文青首選！旗美無比的深度文化之旅

・覓．黑川——美濃Walk in龍肚覓境

・覓．黑川——美濃Walk in築夢杉林

・覓．黑川——美濃Walk in甜蜜巷

▧ 穿越港都在地生活 ▧

・【穿越時光電影散策】情熱高雄，藏在小黃片裡的偷偷第一次

・【穿越時光電影散策】摩登高雄，拍一張經典港都的繁華風景

・【穿越時光電影散策】戀愛高雄，約會看電影是一件很潮的事

・復刻記憶中的老味道，親子DIY體驗百年小農時光

資料、圖片｜高雄市政府文化局

想像一場遠離塵囂的White Party，在純白莊園裡，襯著都市和山巒景色完成證婚儀式，或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區，雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕，全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景，打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台，為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外，森邸不求大規模，僅設150席，強調精緻和私密性，滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區，鄰近台中國際高爾夫球場，區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區，且開發度不若台中市區、自然環境條件佳，雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此，雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗，導入富貴天心特區，透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」，目前尚未敲定名稱，僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間：1樓為港式料理餐廳，2樓是純白宴會廳「森邸」，3樓則是高端餐飲空間。其中，「森邸」僅設150席座位，不以規模極大化為導向，而是強調私密性和尊榮服務，回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計，巧妙利用基地高度優勢，創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景，近觀頭嵙山綠意美景，天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

精品宴會廳「森邸」：純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳，空間以白色系貫穿，將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合，利用外露式白色鋼樑，搭配大型落地窗、透視網狀拱門，營造輕盈而通透的建築框架；軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台，點綴環狀吊燈，堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻，不僅是理想的宴會背景，也適合慶生或舉辦全白派對White Party。

設施方面，「森邸」創中部宴會廳首例，於廳內設置酒吧，另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區，讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新，將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜，推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多，且具備不斷外溢的宴會需求，因此持續佈局中部宴會市場。此外，台中為中台灣7縣市的消費中心，不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此，加上中科園區的發展動能，及航太、醫療器材等產業持續投資，以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場，因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」，到正籌備中的3處據點：坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村，及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——全5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔，滿足不同取向的消費者。

君品Collection｜森邸

地址｜台中市北屯區北坑巷108-1號2F

當代茶館正於台灣各地悄然興起，翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象，讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在，約茶館跟約咖啡廳一樣時髦！

坐落於台中西區的「萬軒茶室」，是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間，融入東方屏風及園林意象，令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱，透過專業茶師的引領，邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓，藉品茶靜心，也找回與自己相處的節奏。

OH DEAR studio設計空間，城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街，近年吸引許多年輕店主進駐開店，街區入夜後靜而不寂，流淌著節制的生氣，氛圍宜人。行至街道中段，萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍，材質有機紋理洋溢自然氣息，讓空間沈穩卻不死板；長條磁磚整齊排列，拼組出「屏風」意象，與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映，令人聯想東方園林的美學意趣。

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班，為老茶園注入新思維，加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」，使得年輕人更願意投入茶世界，許多時髦的「當代茶館」應運而生，讓「喝茶」不再是長輩才會做的事，而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代，一位曾任台北101侍茶師，一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前，兩人皆經過多年比賽茶訓練，賽季時常須評測上百款茶樣，因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗；開店後，那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節，兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道，並搭配特定茶器，以精準還原茶葉的風味與口感。

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶，茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起，東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱，另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同，交織熟果香和花香，若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息，因而有「茶中香檳」的美名。

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美，並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作，「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」，初訪建議由此點起，即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中，鄧國權師傅之作主要喝「花香」，其發酵度足、焙度低，很好地保留了茶葉的花蜜香；楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明，其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙，將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩，還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣；徐友富師傅的東美，則體現他「拼配茶葉」的好手藝，茶湯交織龍眼蜜、野薑花香，蜜、花與果香揉和得平衡，口感圓潤。

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外，古樹普洱茶也是萬軒主打，茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄，尤重昔歸、冰島2大產區，並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔，四季均溫17度、雨量及日照充沛，有著得天獨厚的種茶環境，加上茶師單一純製工藝加持，使茶湯滑順、耐泡，風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽，帶有花香與青果香，經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香；熟茶則以醇和、甘甜著稱，帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

此外，萬軒亦提供多款經典台灣風味茶，包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶，從清雅淡香到茶韻醇厚，展現四季更迭中的風土記憶。

茶具也講究！東美、普洱搭配茶杯有何巧思？

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感，萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具，並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」，因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡，以杯身較高的翻口小杯裝盛，藉此集中茶湯香氣；喝普洱重「口感」，便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲，藉圓口提升茶湯的口感滑順度，並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間，萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒，並同步販售近20款小克數包裝的散茶，涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列，藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻，將品茶樂趣帶回日常。未來，萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽，2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

萬軒茶室

地址｜台中市西區精明一街 75 號

營業時間｜11:00－18:00（週一公休）