2022年秋日場「臺東慢食節」即將於10月29日至10月30日在「臺東舊站特區」（機關庫後方草地區域）舉辦，並以「很香餐桌」為主題，邀請喜愛慢食節的朋友一起來探索「臺東香」，此次更特別邀請「Sinasera 24」快閃出攤，打造限量主題餐點，邀大家品味在地的香料魔法。

2022臺東慢食節「很香餐桌」亮點一次看！ 

❏ 5大主題＋很香嘉賓，超過 40 個攤位

為了傳達臺東自然與土地的豐富香氣，本次「臺東慢食節─很香餐桌」共有5大主題：小農真香、地廚香會、部落香親、異國香親、香輔香成，38組料理人將田地裡種植作物的悠悠清香、部落裡飄散的裊裊煙燻香、臺東太陽豔陽般的熱情辛香，以及香港、泰國、南美、印度等不同地域飲食文化中的香氣DNA一起帶來慢食節中交流分享。

此次更特別邀請「很香嘉賓」——慢食評鑑三星餐廳「Sinasera 24」快閃出攤2日，主廚 Nick 楊柏偉也特別創作限量主題餐點，以長濱山林與海岸的氣味帶來層次豐富的香氣體驗。另外兩組嘉賓「饗嚮臺東」及「香辛深淵」，則將分別帶來紅烏龍與很香料理間餐茶搭配的Tea Paring企劃，以及鹿野在地生產的自然農法多元香料。此外，臺東縣慢食協會也將帶領「慢食節導賞活動」，由特邀導覽員領航，深入淺出介紹很香料理背後廚人們的用心獨到之處。

❏ 以自然素材打造「慢食器」

慢食節不只料理充滿地方特色，「自然食器」更是一大亮點，本次特別邀請臺東在地工藝達人，集結以陶作、竹器、月桃葉、檳榔葉鞘等自然素材與在地工藝智慧的「慢食器」，讓大家能感受完整的慢食體驗，創造專屬個人獨有的擺盤美學。另外還有用自然素材打包食物外帶的服務，歡迎各位體驗。（慢食器體驗為限量付費活動，請至慢食器攤位洽詢）

❏ 連續三場的「慢食講」

以飲食文化分享為主題的「慢食講」，本次邀請香料生產者香辛深淵分享南薑、刺蔥、檸檬香茅等特色香料；東西兩岸慢食餐廳LA ONE簡天才主廚、Sinasera 24 Nick楊柏偉主廚，則將對談交流如何以餐廳支持在地農業系統；擅長運用山林香料的下賓朗部落卑南族廚人，將施展大葉楠粉的料理魔法，一秒讓湯品美味升級。

❏ 《2022臺東慢食指南》限量索取

兩年一度的慢食評鑑頒獎典禮也將於10月29日慢食節活動中舉辦，2022年第4屆臺東慢食評鑑經過初審、複審，共選出三星、二星、一星、明日之星共31間最具代表性、以料理傳達臺東風土的慢食星等餐廳，將由饒慶鈴縣長親自頒發獎牌、給予肯定；熱騰騰剛出爐、介紹31間獲獎店家的《2022臺東慢食指南》中英雙語書冊也將於現場限量提供民眾索取。

臺東慢食節 《很香餐桌》

時間 | 2022/10/29(六)-10/30(日) 16:00-21:00

地點 | 臺東舊站特區（機關庫後方草地）

更多即時訊息可至發現臺東慢食臉書查詢

資料提供｜津和堂

文字整理｜Adela Cheng

花蓮城市空間藝術節邁入第五屆，今（2024）年以「裸花蓮Raw Hualien」為題，在市中心的日出大道上，展出長21公尺、由3件作品組成的互動地景裝置，結合花蓮獨有的自然元素，打造一方有機、愜意的小綠洲。

今年，花蓮城市空間藝術節回歸自由街（溝仔尾）、進駐日出大道，由草原市務所 x 走路草農/藝團共同策劃。藝術總監黃薔談起這片自己生長的土地，表示：「過去的溝仔尾是一個有趣的都市空間，建築錯落構築在水道之上，呈現了有機且自由的狀態。如今，我們想在這裡創造一處安閒的空間，在澎鬆的緩衝枕與自然的草木旁坐坐躺躺，讓現今已經流逝的太快速的時間，稍稍停駐在日出大道的小綠洲中。」

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」

本屆花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」強調材質的原始、直覺的互動、以及惜物與循環的三大概念，將花蓮都市空間，以更自然、有機的方式，創造出人與人的互動，呈現跨領域藝術節的多樣面貌。

走路草農/藝團藝術家劉星佑表示：「對我來說，花蓮如同裸玉、裸鑽一般，樸實無華，但透過切磋琢磨的交流，便能閃閃發光。希望透過這次的作品，讓花蓮能成為映射彼此生命之光亮處的所在。」

O.OO以拓印手法設計主視覺

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」主視覺由O.OO設計，自「窺探自然」發想，以拓印手法呈現。點狀裸植展現了山脈起伏與山間的縱橫，花蓮七星潭的浪跡、瓊涯海棠的樹幹紋理、岩石的石印，也通通被蒐集起來，拼貼成「裸花蓮」的意象，既抽象又直觀，赤裸卻細膩。

「裸花蓮Raw Hualien」作品介紹

今年度的花蓮城市空間藝術節，由草原市務所 x 走路草農/藝團共同打造一組長21公尺、高度3公尺的大型裝置，並輔以曲線LED軟燈條，共三幅作品點亮日出大道的風景。

作品01《草枕》

日出大道中央鋪設的《草枕》，令人置身在原野之中。枕頭上印製9種花蓮特色野菜，包含過溝蕨、車輪茄、番杏、紫背菜、兔兒菜、馬告、木鱉果、山苦瓜與龍葵，席間穿插擺設地瓜葉、紫蘇、藜麥等8種真實植栽，營造一處供民眾休憩的自然地景，緩衝城市生活的緊繃身心。

作品02《花花》

提到都市生活，水泥叢林中的鐵窗花或許是「最自然」的裝飾。當壓克力做成的花與真實的植物同框交織，似乎也呼應著自然與人造並存的世界。

作品03《藍天、白雲、紅藜》

花蓮的景色獨一無二，在一片藍天與白雲外，總會有一抹紅現蹤在大地之間。呼應當地居民的農事習慣，《藍天、白雲、紅藜》邀請觀者走入大型裝置，躺臥在《草枕》上，看見地方意象。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」

日期｜2024年6月9日至10月31日
地點｜花蓮日出大道（近南京街路口）

MUJI無印良品於今（2024）年6月6日，進駐愛買台南量販店，成為台南地區的第4間門市；其位於愛買台南量販店2樓，賣場佔地超過440坪，目前為台南地區最大MUJI無印良品門市。

MUJI無印良品愛買台南門市擁有寬闊的遊逛走道空間及舒適明亮的商品陳列區域，不僅提供豐富的男女、童裝、美妝保養品、家具與家用品、收納箱、旅行用品及文具用品等完整生活用品。在食品選擇上，除了有多樣化的零食點心外，更備齊MUJI無印良品在地生產開發的各式料理與飲品，包含冷凍食品、調味料與台灣特色食材點心等，超過350支品項，希望提供顧客更加豐富的購物選擇。

除了商品種類眾多，門市同時也維持MUJI無印良品一貫的情境體驗陳列方式，在愛買台南門市處處可見，也希望讓消費者有不同於量販店的新鮮遊逛經驗，像是家具的擺設及人型模特兒的穿搭，都讓空間看起來十分具有生活氛圍，讓顧客挑選商品時，能更貼合使用情境與需求。

在專業服務上，愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務，若消費者有服飾搭配上的疑問，都可免費預約，透過一對一的訪談討論，更了解自己的體型與適合的色彩，滿足穿搭上的各種需求。

另外，考量到台南四季如夏的氣候特色，為方便顧客即時補水，MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站｣服務。同時也引進「自助收銀」的配置，有助加速結帳時間，顧客只要將商品條碼對準掃描器，就可用信用卡或行動支付方式進行結帳，還可累積MUJI無印良品的會員里程，或無印良品信用卡點數，更快速地完成購物流程。

MUJI無印良品 愛買台南門市  

電話：(06)253-5551
地址：臺南市永康區中正南路533號2F

_{資料提供｜台灣無印良品
文字整理｜Adela Cheng}