花蓮不只有好山好水，同時擁有許多特色店家，以及別具匠心的工坊。本篇文章將帶你一探只借不賣的書店、傳統大理石如何化身為質感產品、融合法式優雅美學與原民元素的金工飾品，以及坐擁群山圍繞美景的民宿等，引領你我再次認識不一樣的花蓮。

 

 

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練習曲書店：花蓮新城小鎮裡不賣書的書店

位在花蓮新城天主堂旁的練習曲書店，是間不賣書的書店，起初僅是新城國小棒球隊教練胡文偉想為孩子們打造一處閱讀空間、放學後也能在此寫功課的地方。近年這裡更成為當地的必訪景點，不僅因為這座由老屋翻修而成的書店，別有氛圍，也有許多人是因認同店家的理念而特地來訪；臨走前，也可以帶杯店內販售的咖啡與文創小物走，支持這滿載熱情與溫暖的練習曲書店。

地址：花蓮縣新城鄉信義路252號

臉書：練習曲書店  

豆花兒：來碗綿密豆香濃郁的好吃豆花

坐落新城老街上的豆花兒，是由胡文偉教練在2021年5月開設的豆花店。而這座前身是畫室的老屋空間，經過改造後，蛻變為簡單又溫馨的小巧店面，裡頭擺放著幾張木頭課桌椅，歡迎人們入內點碗綿密又不甜膩的豆花，扣除成本後的收入，也將用來幫助練習曲書店需要照顧的孩子們。同樣不能錯過的是，由胡文偉改造舊台電大樓而成的「新城藝術電力公司」，現正展出「看見台灣·攝影展」，期待大家透過攝影作品看見台灣的美後，也發現這座小村落的魅力之處。

豆花兒

地址：花蓮縣新城鄉中山路39號

臉書：豆花兒 

新城藝術電力公司

地址：花蓮縣新城鄉博愛路39號

臉書：練習曲文創 x 新城藝術電力公司

 

 

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原真創藝角落x織娘之家：品味無菜單蔬食料理

同樣坐落新城鄉的織娘之家，提供無菜單蔬食創意料理（須事先預約），而由於目前僅有主理人Yuli與其妹妹兩人負責餐點，因此每次不接待超過10位以上的客人，不過也因如此，才能享受舒適放鬆的氛圍，以及感受到Yuli說菜時的幽默可愛氣息。而踏入其中，先是被店內可愛的貓貓狗狗給吸引，接著映入眼簾的則是，琳琅滿目的手工織布產品與Yuli收藏的咖啡摩卡壺，讓人看得目不轉睛，若是喜歡Yuli的編織作品，也歡迎購買。

地址：花蓮市新城鄉新城村新興路1號

臉書：織娘之家

暖心石、Babo石驗室：賦予傳統大理石產業更多可能性

由大理石工廠第二代、擁有產品設計系背景的高鄧麗娟返鄉成立的「暖石心 Warm Stone Heart」品牌，藉由融入設計、結合異材質與石材，賦予大理石產品更多可能性。而其在2019年，與另一位花蓮北埔的返鄉青年夥伴品淨一同創立的「Babo石驗室」，期盼強化在地性以及與北埔產業聚落共生的關係。同年，其透過研石造物計畫，與擁有竹藝背景的本質創作室藝術家合作，打造出石竹椅、織器、傘架等特色產品。未來，Babo石驗室也將邀請更多藝術家、設計師進入產地深度探索，創造出更多有趣的體驗。

暖心石臉書：暖石心 Stone & Life

Babo石驗室臉書：Babo石驗室

白水商號x橋本書屋：集結特色選物與選書

位於花蓮市區的白水商號x橋本書屋，是在地不容錯過的文創空間。販售花東工藝物產及台灣原創商品的白水商號，網羅了許多特色選物，可以慢慢逛上許久，而店內的閱讀角落則是「橋本書屋」，除提供花東資訊書籍，也有文學、工藝設計、在地出版等選書，愛書人來此絕對有所收穫。

地址：花蓮市節約街27號1樓

臉書：白水商號x橋本書屋  

 

 

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Midudu Jewerly Lab：結合原民元素與法式優雅的金工創作

由一對原住民雙胞胎姐妹創立的Midudu Jewerly Lab，為結合原民元素與法式美學的金工創作品牌；姊姊Panay旅法11年，並曾在法國成立個人飾品創作工作室，妹妹Api則有長年且深厚的金工與教學經驗。而品牌名稱中的「MIDUDU」，在阿美族語中，有著「要跟隨」之意，也象徵著其依循著祖先的足跡與智慧，同時也在作品中融入不同的設計角度與各式媒材，創作出猶如藝術品般優雅的金工飾品。除此之外，Midudu Jewerly Lab也有一日銀匠體驗課程，引領人們從中更加了解金工美學。

地址：花蓮縣吉安鄉吉安村南山五街20巷18號

臉書：Midudu Jewelry Lab

靜樹湖民宿：坐擁優美自然景致的愜意旅宿

坐落壽豐鄉、被群山環繞的靜樹湖民宿，由主理人Poshi操刀，就連前院的落羽松，也是他一手栽種、才有如今的壯麗美景。而民宿一共擁有6間房，房間同樣由Poshi設計，每間風格各有不同，且不僅空間寬敞，採光也極佳，隨時都能從窗外窺見綠意景致，賦予人們放鬆且難忘的住宿體驗。另外不能錯過的是，靜樹湖民宿的「划獨木舟」體驗活動，愜意之餘，也能以不同角度欣賞周圍優美的山景，同時真正感受到何謂遠離塵囂的世外桃源。

地址：花蓮壽豐鄉樹湖村荖山43-10號

臉書：靜樹湖

如欲購買花蓮職人的手藝作品，可至花蓮原鄉e市集官網查詢

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤

作為臺虎精釀旗下首間「全日餐飲店」，新開幕的「臺虎臺南」從中午12點營業到半夜，集結咖啡、酒飲與料理，從日到夜不間斷輸出美味與chill vibe。除了將招牌窯烤披薩、手工漢堡帶到臺南，臺虎也為臺南研發限定酒款和料理，初訪推薦來份「慢燉帶骨牛」配「嚐島檸檬紅茶」解鎖臺虎為府城訂製的獨家風味。

臺南市區少見的寬敞餐飲空間

空間廣達120坪，「臺虎臺南」是中西區少見的大坪數餐飲場域，店內設有室內和戶外座位，還有可容納約40人的包廂，滿足獨食獨飲、約會、聚餐、小型聚會等各種情境。

木質調空間設計揉合臺虎各店DNA

尤值得一提的是，臺虎臺南可被視為「品牌旗艦店」般的存在，匯聚臺虎旗下如啜飲室、NSFW咖啡廳、居餃屋、Driftwood等店的設計元素和餐酒特色，並加以融會轉化，同時在既有的潮流、街頭感風格中疊加一絲優雅，用溫潤氛圍強調臺虎從夜場走向白日的新篇章。

空間設計上，延續臺虎各門市一致的木質調性，但有別以往常用的深色系，選擇成色較為明亮的木材，搭配大地色系家具，點綴藤編元素揉入清新氣息。吧台牆體藏有巧思，由數以百計的小木塊堆疊而成，每塊面朝不同方向錯落排列，營造像是木材在跳舞的視覺節奏，與臺北啜飲室中遙相呼應。

在陽光寵愛的南臺灣，臺虎也藉半戶外開放式吧台和大面落地玻璃門窗，將日光引入店內；午後特別推薦坐戶外，沐浴在暖陽下喝杯咖啡、來杯啤酒格外愜意！

臺虎招牌漢堡、披薩，臺南也吃得到了

這次臺虎也把臺北、臺中各店的人氣菜色帶到臺南，像是Smash Burger手工漢堡、窯烤披薩等，滿足臺虎迷敲碗已久的願望！臺虎的現烤披薩值得一嚐，薄餅皮搭澎湃餡料爽度極高，編輯特別推薦「蒜味蕈菇」和「義式香腸」口味。另外，「花椒炸雞翅」金黃脆皮包覆飽滿肉汁，點綴花椒辛香，也是不可錯過的罪惡小食。

臺南限定酒款＆菜色，「慢燉帶骨牛」要來一盤

臺虎也為臺南創作限定菜色，這些料理延續了品牌一貫的原則——沒有花俏的擺盤，用誠實的食材、手感和「一吃就懂」的滿足感和味蕾直球對決。其中「慢燉帶骨牛」必須來一盤，牛肉口感軟嫩到幾乎入口即化，沾點慢熬洋蔥醬吃更過癮；另外還有「香料魚排」、「夏威夷香蒜鮮蝦飯」等選擇。

酒單部分，除了能點到臺虎出品的十多款精釀啤酒，其中「嗨啤」、「長島冰啤」、「金桔」都是人氣品項，還喝得到臺南限定的汲飲式雞尾酒，由品牌和臺南人氣酒吧「後門」主理人阿翔共同構思：莓果系調酒「嘿～佳麗甜心」酒感輕盈，交織黑加侖、紅酒、檸檬與鳳梨香氣，非常易飲，適合當第一杯；「嚐島檸檬紅茶」則是長島冰茶的變奏版，酒感較為強烈，喝得到紅茶、檸檬和荔枝香氣。

開幕限定！路過臺虎就請你喝一杯

臺虎臺南將於12/20（六）正式開幕，當天祭出多重快閃優惠，作為落地臺南的見面禮。從中午12點開門起，「路過就請你喝一杯」活動隨即開跑，臺虎將招待早鳥們喝招牌「嗨啤」，若想喝咖啡也能換成美式；前25組內用客人，每組每位也可免費獲得生啤1杯。另外還有人人都有獎的「扭蛋抽獎」，獎項包含臺虎訂製白金麻將組、價值3,000元的餐飲抵用卷、臺虎大學T和托特包等。有得吃喝、有得玩，人在臺南，這週末就到新光三越小西門旁跟臺虎說嗨！

臺虎臺南

地點｜新光三越小西門店旁

地址｜臺南市中西區西門路一段660號1樓D室

營業時間｜週日至週四 12:00－00:00／週五、六 12:00－01:00

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※