花蓮小旅行提案！結合在地選物與選書的特色小店、新城老街上的綿密豆花、坐擁綠意美景的民宿

花蓮不只有好山好水，同時擁有許多特色店家，以及別具匠心的工坊。本篇文章將帶你一探只借不賣的書店、傳統大理石如何化身為質感產品、融合法式優雅美學與原民元素的金工飾品，以及坐擁群山圍繞美景的民宿等，引領你我再次認識不一樣的花蓮。

 

 

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練習曲書店：花蓮新城小鎮裡不賣書的書店

位在花蓮新城天主堂旁的練習曲書店，是間不賣書的書店，起初僅是新城國小棒球隊教練胡文偉想為孩子們打造一處閱讀空間、放學後也能在此寫功課的地方。近年這裡更成為當地的必訪景點，不僅因為這座由老屋翻修而成的書店，別有氛圍，也有許多人是因認同店家的理念而特地來訪；臨走前，也可以帶杯店內販售的咖啡與文創小物走，支持這滿載熱情與溫暖的練習曲書店。

地址：花蓮縣新城鄉信義路252號

臉書：練習曲書店  

豆花兒：來碗綿密豆香濃郁的好吃豆花

坐落新城老街上的豆花兒，是由胡文偉教練在2021年5月開設的豆花店。而這座前身是畫室的老屋空間，經過改造後，蛻變為簡單又溫馨的小巧店面，裡頭擺放著幾張木頭課桌椅，歡迎人們入內點碗綿密又不甜膩的豆花，扣除成本後的收入，也將用來幫助練習曲書店需要照顧的孩子們。同樣不能錯過的是，由胡文偉改造舊台電大樓而成的「新城藝術電力公司」，現正展出「看見台灣·攝影展」，期待大家透過攝影作品看見台灣的美後，也發現這座小村落的魅力之處。

豆花兒

地址：花蓮縣新城鄉中山路39號

臉書：豆花兒 

新城藝術電力公司

地址：花蓮縣新城鄉博愛路39號

臉書：練習曲文創 x 新城藝術電力公司

 

 

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原真創藝角落x織娘之家：品味無菜單蔬食料理

同樣坐落新城鄉的織娘之家，提供無菜單蔬食創意料理（須事先預約），而由於目前僅有主理人Yuli與其妹妹兩人負責餐點，因此每次不接待超過10位以上的客人，不過也因如此，才能享受舒適放鬆的氛圍，以及感受到Yuli說菜時的幽默可愛氣息。而踏入其中，先是被店內可愛的貓貓狗狗給吸引，接著映入眼簾的則是，琳琅滿目的手工織布產品與Yuli收藏的咖啡摩卡壺，讓人看得目不轉睛，若是喜歡Yuli的編織作品，也歡迎購買。

地址：花蓮市新城鄉新城村新興路1號

臉書：織娘之家

暖心石、Babo石驗室：賦予傳統大理石產業更多可能性

由大理石工廠第二代、擁有產品設計系背景的高鄧麗娟返鄉成立的「暖石心 Warm Stone Heart」品牌，藉由融入設計、結合異材質與石材，賦予大理石產品更多可能性。而其在2019年，與另一位花蓮北埔的返鄉青年夥伴品淨一同創立的「Babo石驗室」，期盼強化在地性以及與北埔產業聚落共生的關係。同年，其透過研石造物計畫，與擁有竹藝背景的本質創作室藝術家合作，打造出石竹椅、織器、傘架等特色產品。未來，Babo石驗室也將邀請更多藝術家、設計師進入產地深度探索，創造出更多有趣的體驗。

暖心石臉書：暖石心 Stone & Life

Babo石驗室臉書：Babo石驗室

白水商號x橋本書屋：集結特色選物與選書

位於花蓮市區的白水商號x橋本書屋，是在地不容錯過的文創空間。販售花東工藝物產及台灣原創商品的白水商號，網羅了許多特色選物，可以慢慢逛上許久，而店內的閱讀角落則是「橋本書屋」，除提供花東資訊書籍，也有文學、工藝設計、在地出版等選書，愛書人來此絕對有所收穫。

地址：花蓮市節約街27號1樓

臉書：白水商號x橋本書屋  

 

 

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Midudu Jewerly Lab：結合原民元素與法式優雅的金工創作

由一對原住民雙胞胎姐妹創立的Midudu Jewerly Lab，為結合原民元素與法式美學的金工創作品牌；姊姊Panay旅法11年，並曾在法國成立個人飾品創作工作室，妹妹Api則有長年且深厚的金工與教學經驗。而品牌名稱中的「MIDUDU」，在阿美族語中，有著「要跟隨」之意，也象徵著其依循著祖先的足跡與智慧，同時也在作品中融入不同的設計角度與各式媒材，創作出猶如藝術品般優雅的金工飾品。除此之外，Midudu Jewerly Lab也有一日銀匠體驗課程，引領人們從中更加了解金工美學。

地址：花蓮縣吉安鄉吉安村南山五街20巷18號

臉書：Midudu Jewelry Lab

靜樹湖民宿：坐擁優美自然景致的愜意旅宿

坐落壽豐鄉、被群山環繞的靜樹湖民宿，由主理人Poshi操刀，就連前院的落羽松，也是他一手栽種、才有如今的壯麗美景。而民宿一共擁有6間房，房間同樣由Poshi設計，每間風格各有不同，且不僅空間寬敞，採光也極佳，隨時都能從窗外窺見綠意景致，賦予人們放鬆且難忘的住宿體驗。另外不能錯過的是，靜樹湖民宿的「划獨木舟」體驗活動，愜意之餘，也能以不同角度欣賞周圍優美的山景，同時真正感受到何謂遠離塵囂的世外桃源。

地址：花蓮壽豐鄉樹湖村荖山43-10號

臉書：靜樹湖

如欲購買花蓮職人的手藝作品，可至花蓮原鄉e市集官網查詢

在開發飽和、寸土寸金的台北市中心，破土造大建設萬分不易，若要尋新氣象，重塑既有的都市建設是一條路，而市民、建國兩條高架幹道的「橋下空間」，近期因台北市長選舉在社群上掀起熱烈討論。回溯2025年10月，建國橋下「育成社福永續庇護園區」的重建計畫落成，即反映了都市橋下空間再造及「橋腳美學」實現的可能。

高架橋的正反兩面

高架橋是都市中用以紓緩交通的常見建設，然而，橋下空間卻因通風、採光不足與噪音干擾，常被規劃為加油站、流動市集或洗車場等設施，在大眾心中埋下混亂、昏暗、潮濕的負面印象；雖位於市中心，卻給人「邊緣」之感。而在台北，隨著土地開發越趨飽和，活化橋下空間、賦予其新社會功能並融入都市紋理，成了都市發展的重要課題。

JJP設計改造「育成社福永續庇護園區」

位在建國高架橋下的「育成社福永續庇護園區」， 包含洗車場、餐廳、辦公區3大設施，其中洗車場和餐廳，都是臺北市政府輔導育成社會福利基金會辦理的庇護就業工場，為身心智障礙人士提供工作機會與生活支持。

園區本身所在地段極好，坐落台北市中心大安區，在正義國宅、文化空總、濟南路住商區之間，交通便利、且具備可能轉換為客群的大量人與車流。不過在另一方面，卻面臨設施老舊、排水不良、洗車動線狹窄、通風和採光不佳……各種問題，歷年局部加蓋的建物更阻斷了人行動線，大大降低行人步行的安全性，以及空間的舒適度和使用效能。

2023年為改善狀況，臺北市政府與與育成社福基金會協商，決定將設施拆除後原地重建，由「JJP潘冀聯合建築師事務所」操刀設計，保留基地洗車、用餐、辦公3大功能，考量噪音、空氣污染等面向，並整合車行和人行動線，提升園區使與的安全性和效率。整體重建工程於2025年10月落成。

看「洗車場、餐廳、辦公區」的配置和設計巧思

全新的洗車中心設於園區東側、靠近文化空總，減少對西側濟南路住商區的噪音影響。車輛出入口位於中央軸線，採單一進出系統與雙道洗車動線。另設獨立打蠟區，提升洗車流程的順暢度和效率，同時減少汽車怠速時間，盼能降低空氣污染。

坐落園區西側的餐廳，採木構造結合落地窗，重塑高架橋下的正立面；以溫潤木質與明亮氛圍迎接來客，同時延續周邊以人行尺度為主的商業環境。不過在多雨潮濕的台北，選用木構是否有其挑戰？建築團隊將基地條件納入考量，橋體能為建物遮蔽避免日曬雨淋，材料也得以續命多年。

園區內另有2層樓高的辦公區域，內部設有可對外出租的多功能會議室與辦公空間。JJP讓建築退縮至橋體之下，並增加綠帶和人行道，藉此美化城市景觀，同時提升空間的可及性；立面則以玻璃磚打造，夜晚時會散發柔和燈光，彷彿向行經此地的人們溫柔致意。

回收橋面雨水供園區使用

水資源的應用，對設有洗車場的園區來說也是重要課題。因應洗車場需大量用水，及橋下易淹水的問題，JJP認養高架橋落水管並導入雨水回收系統，其可回收並淨化橋面雨水約50噸，供洗車、廁所、植栽澆灌使用。園區也設置滯洪池，可消化瞬時強降雨的地表逕流，兼具資源利用與防災功能。

以低碳木材和回收鋼材為主要材料

「永續」是園區再造的重要核心，JJP以模組化設計策略，搭配具低碳排放優勢的PEFC認證木材與回收鋼材作為主要結構材料，這麼做相較於使用傳統鋼筋混凝土結構，可減少約22%的蘊含碳排放量，達到現行由內政部制定的國家級建築減碳評估制度LEBR中的最高「1+等級」。

此案不僅對既有的都市空間進行改善，更結合低碳規劃、環境友善設計與社福功能，翻轉都市邊陲與負資產的印象，展現高架橋底空間再造的潛力。未來，台北市民和建國高架橋下的空間是否會迎來更多發展和翻轉？值得期待。

資料來源｜JJP潘冀聯合建築師事務所   文字整理｜Izzie Pang

存於一代嘉義人記憶中的「舊嘉義市政府」建築，歷經8年整建修復，終於重新亮燈，以更開放的姿態重回市民日常！昔日的市府、議場和市公所，如今化為「城市客廳」，引領市民在新舊交織的設計細節之間，閱讀這座自1950年代起相伴嘉義的歷史建築，所乘載的珍貴城市記憶。

嘉義市民的「城市舊識」，戰後公共建築代表

作為二戰後台灣第一批公共建築，舊嘉義市政府建築曾是嘉義市公所、市政府、市議會合署辦公的地點，1997年因市府遷址而閒置多年，逐漸淡出大眾視野，甚至曾一度面臨被標售的命運；直到2015年因電影《風中家族》在此取景再度受到關注，許多文史工作者發起倡議，推動此地登錄為歷史建築。2016年，這座乘載城市記憶的場域，正式被登錄為嘉義市歷史建築。

舊嘉義市政府建築並不花俏，而是以沈穩、低調的設計語彙，展現二戰後流行的理性建築思潮。這裡曾是城市決策的起點、民主議事的交鋒現場，見證嘉義市走向現代化與城市升格等重要歷程，也陪伴一代嘉義人走過生命多個節點。歷經長達8年的討論、規劃與修復之路，這位嘉義市民無人不曉的「城市舊識」，終於迎來嶄新面貌。

亮點01. 保留遺構，收藏市民的共同記憶

「建築的任務不在發明形式，而在尋找真實。」這句現代主義建築代表人物Mies van der Rohe的名言，貫穿了舊嘉義市政府的重生過程。修復團隊保留並修復16處歷史遺構，從兵役科花格磚、聯合服務中心的標示，到到議事廳講台的殘跡，讓昔日洽公與議事的背景，成為如今人們閱讀城市歷史的線索。

亮點02. 循舊也創新，讓新舊質地相映

空間內多處可見新、舊元素相映成趣。修復團隊一方面循舊有工法修復木窗、磨石子地板，細膩保留建築的時代感，品質更獲「 2026城市工程品質金質獎」肯定；另一方面拆除後期增建的結構和石棉瓦屋頂，改以鋼、木混構及雷射切割鋁板替代，重新詮釋空間表情，亦讓不同年代的構件彼此對話。

亮點03. 補強安全細節，對當代生活更友善

安全性和符合當代的實用性，也是老屋新生的要點。修復團隊除針對梁柱與偏心柱進行補強，調整不同時期建築的交接構造，亦增設無障礙電梯、迴廊與廁所，並以綠意串連垂楊路街景與建築腹地，讓熟悉的城市舊識，以更友善的姿態回到市民日常。

亮點04. 限定展覽串起今昔回憶

經過8年多方協作努力，舊嘉義市政府終於在2026年10月28日迎來落成點燈儀式。當日館內更推出限定策展，其呼應場域歷史，規劃「檔案室」、「建築室」及「公布欄」3個主題，串起舊嘉義市政府的行政日常、修復歷程與市民記憶；同時以「材料的誠實性」為設計概念，將水泥空心磚與開窗的通透感，轉化為展台、光桌及燈箱，邀民眾從細節解讀建築的時間痕跡。