「飛返（Flyback）」是計時碼錶的一種特別設計，按壓一次按鈕，就能讓碼錶驅動秒針歸零，並立即從零開始計時，透過一次按壓即能完成 3 個動作，省時及便利之外，盡顯計時碼錶領域精湛的製錶工藝。浪琴表先行者系列全新加入的 SPIRIT FLYBACK 腕錶延續這項精彩傳承，不僅是一款配置飛返功能的計時碼錶，更是先行者系列中首次採用透明底蓋設計，呈現配備抗磁矽游絲頂尖技術的 L791.4 獨家機芯，並獲得瑞士官方天文台 COSC 認證，是慶祝古往今來探險家成就的『理想傑作』。LONGINES 浪琴表全球總裁 Matthias Breschan 特別親臨台灣，親自發表 SPIRIT FLYBACK 先行者系列飛返計時腕錶，並且與國內鐘錶專家曾士昕老師進行品牌深度對談。而這款深受矚目的全新錶款 LONGINES SPIRIT FLYBACK 先行者系列飛返計時腕錶，於浪琴表台北 101 名品店首賣。

SPIRIT 先行者系列新增飛返計時生力軍  重返飛行年代

以優雅著稱的浪琴表，擁有橫跨百年以上的歷史，SPIRIT FLYBACK 先行者系列飛返計時腕錶，自豐富的品牌歷史汲取靈感，結合品牌歷史與飛返技術完美呈現。飛返計時碼錶的最大優點，是提供飛行員一個連續為不同飛行階段計時的實用與迅速方法，進而幫助導航，而許多傳奇在開創先鋒與達成不可能的任務時，都願將信任託付給浪琴表，獨特成就呼應著從一開始就引領這家飛翼沙漏品牌的象徵，此精神正是浪琴表 SPIRIT 先行者系列的宗旨，他們鼓舞人心的故事與浪琴表緊密相連。

SPIRIT 先行者系列首度採用透明底蓋  自信盡顯 COSC 認證獨家機芯

技術方面，浪琴表 SPIRIT FLYBACK 先行者系列飛返計時腕錶配備一款抗磁矽游絲的浪琴表獨家 L.791.4 機芯，驅動這款時計。此 L.791.4 機芯獲得瑞士官方天文台的 COSC 認證，並具備 68 小時動力儲存。對於腕錶而言，機芯為該錶款的核心技術，SPIRIT FLYBACK 是先行者系列中首次採用透明底蓋設計，完美呈現機芯所有細節，並鐫刻上代表浪琴表 SPIRIT 系列的地球圖案與 SPIRIT FLYBACK 名稱的專屬自動盤，顯示浪琴表對於 SPIRIT FLYBACK 獨家機芯技術的自信。

浪琴表 SPIRIT FLYBACK 先行者系列飛返計時腕錶憑藉精緻美學與精細裝飾卓然出眾，其中涵蓋亮面、啞光、拋光與鐫刻四個細節，雙向旋轉黑色/藍色陶瓷鑲嵌錶圈搭載螢光標誌，備有黑色或藍色太陽放射紋面盤，青銅色指針與數字鍍有 Super-LumiNova® 夜光塗料，便於在各種環境讀取時間：42 毫米不鏽鋼錶殼備有可互換不鏽鋼鏈帶、棕色皮革或藍色科技皮革錶帶。錶帶的摺疊式錶扣配備全新微調系統，提供最佳舒適性與完美貼合度。全新 SPIRIT FLYBACK 先行者系列飛返計時腕錶還可搭配軍事風格的米色 NATO 錶帶，精彩重現飛返時計的時代背景，既摩登又具備復古氣息的獨特設計，令人著迷。

先鋒精神  浪琴表 1936 年獲世界首個飛返裝置專利註冊

飛返裝置時計在浪琴表擁有悠久的歷史。在浪琴表歷史檔案中，記載著於 1925 年推出第一款搭載兩枚獨立按鈕與飛返功能的計時腕錶，並於 1935 年 6 月 12 日申請專利，1936 年 6 月 16 日完成專利註冊，而這是世界第一個飛返裝置專利。自此，浪琴表伴隨許多探險家征服天空、大海與陸地，比如首位飛越南極的美國飛行員暨海軍軍官 Richard Byrd，於 1939 年三度飛越南極時正是配戴具備飛返功能的浪琴表 13ZN 腕錶。浪琴表從 1925 年至 1968 年間，在飛返功能技術上不斷精進，著名的 30CH 機芯即是一款擁有飛返計時功能的卓越機芯，而飛返計時功能也被放入品牌首款真正具備防水功能的計時腕錶中，精彩呈現浪琴表不斷驅動自我精進的先鋒精神。

Richard Byrd 飛越南極成就  浪琴表精確計時先鋒相隨

1929 年 11 月 29 日，Byrd 與其組員從「小美國」基地營搭著 Ford Trimotor 飛機起飛，嘗試飛越南極。這位探險家必須飛行約 1,290 公里（800 英里）才能抵達目的地，而他的導航工具是太陽羅盤與浪琴表鐘錶。經歷將近 19 個小時的危險飛行後，Byrd 成為首位達成這項成就的人類。

浪琴表的精確製錶工藝，在此次傳奇冒險中扮演重要角色。在這次探險結束後，浪琴表收到下述無線電報：「紐約 Wittnauer 公司供應的浪琴表儀器與精密計時鐘錶發揮令人滿意無比的作用，Byrd 南極遠征隊致上衷心感謝。」Byrd 後來又在南極大陸進行三次遠征探險，其中在 1939 年的探險中，他佩戴具備飛返功能的浪琴表 13ZN 腕錶，顯見浪琴表深受他的信賴，也為浪琴表與傳奇人物的冒險歷史再添一精采篇章。

在台中草悟道一帶，向來是餐酒館的一級戰區，在這形形色色的店家之中，一間充滿南洋氛圍的新餐酒館悄然誕生。《嬋潹》座落於三角窗民宅的一隅，以沉穩墨綠色為基底，點綴活潑大地色的外牆與格柵窗的光影設計，營造低調卻難以忽視的存在感。讓人忍不住想推開木紋拱門直接一探究竟。

「嬋」，象徵液體的柔美姿態與優雅流動；「潹」，則代表奔湧的滋味與湧現的記憶洪流。主理人 William 擁有 17 年餐飲資歷，曾任職於北中南知名酒吧。這次，他不僅以調酒師的身份亮相，更實現了多年來開設以泰式餐飲為核心的餐酒館的夢想。談及「嬋潹」，主理人William 坦言，隨著近年大眾飲酒習慣的轉變，他希望能打造一個不只是喝酒的場所，而是一個能同時品味料理、感受氛圍的餐酒空間。這不僅是回應市場潮流的選擇，同時更是他長久以來的心願，將心中對泰式餐飲與文化的熱愛，轉化成一間能與更多人分享的餐酒館。也因父親工作的關係，自小往返於台灣與泰國的經歷，更讓他對東南亞飲食文化有著深厚情感。經過十年的醞釀與探索，他以「Less is More」的理念，將泰國與東南亞的香料、草本、熱帶水果，以及殖民時代的經典飲食文化，轉化為兼具熟悉感與新鮮感的餐飲體驗；並在空間設計中融合現代蘭納美學與包浩斯的俐落結構，營造出既洗鍊現代、又帶歷史餘韻的氛圍。

在《嬋潹》的菜單設計上，主廚 James 以深厚的泰式料理底蘊，結合從小隨父母往返東南亞所累積的飲食記憶，將異國風情化為手中的靈感。不僅承載了泰式風味的精髓，更結合創意巧思與西式手法，讓人每一口都能感受到傳統與現代交織的驚喜。

《嬋潹》以 「傳統泰味 × 現代餐酒氛圍」 為核心，嚴選當季新鮮海鮮與優質肉品，搭配自泰國直送的香料、魚露、椰糖與檸檬葉，每道菜餚都散發著東南亞的香氣與風味。更令人著迷的是，主廚特別研製多款獨家醬料，包含參峇醬、泰式三味醬與酸辣醬，為料理注入靈魂，例如經典之作 「暹羅酸辣蝦」，靈感來自新加坡辣椒蟹，卻以更方便食用的大蝦演繹，結合泰式酸辣風格，打造出熱帶風情與現代餐桌完美融合的全新體驗。不僅展現了東南亞飲食文化的深度，也讓泰式料理以精緻細膩的姿態登上餐酒館舞台。

在團隊的組成上，嬋潹的核心成員皆來自餐飲、調酒、設計與管理領域的佼佼者，包括曾拿下Diageo World Class Taiwan Top 5的吧檯經理權震、曾在米其林推薦法式餐廳擔任過酒吧主管的調酒師Lycan，以及擁有18年餐飲經歷且熟悉品牌經營的店長左左，每一位都因為對東南亞文化與香氣飲食的熱愛而相遇。團隊深信「食物與飲品是文化交流最直接的橋樑」，因此希望透過料理與酒款，把香料、歷史、設計與人情味融合，營造開放且有溫度的餐酒空間。讓每位客人在此感受「文化香氣」的溫度與深度，更期許嬋潹的框架如同「虛線」，而非封閉的實線，才能接收各種想法和衝擊，創造無限可能。作為餐酒館的新據點，嬋潹將以料理、香氣與文化故事，為台中帶來兼具深度與新鮮感的餐飲體驗。

嬋潹 ฌาน ฌาน

地址：台中市西區華美街494號

電話：(04)2326-3923

營業時間：週三至週日，18:00–01:00

FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61575782025364

Instagram：https://www.instagram.com/chanchans.co/

線上訂位：https://reurl.cc/6qK0NO

黑金粉粿可鹹可甜，蜜緹紅烏龍全新上市！

醬油入茶！台味創意新風格

家常必備的金蘭醬油，這次不再只是料理佐料！迷客夏首度跨界合作，將「無添加原味醬油」化身手搖飲靈感，研發出全新「黑金粉粿」。鹹甜交織的Q彈口感，為手搖飲注入顛覆想像的台灣雙風味。

蜜緹紅烏龍系列，9/3首波登場

嚴選100%台灣紅烏龍，兼具烏龍回甘與紅茶厚韻，帶有蜜香果韻。

蜜緹紅烏龍：無糖也能回味的精品茶湯。

蜜緹紅烏龍拿鐵：紅烏龍搭配綠光鮮奶，濃郁滑順。

蜜緹桃香紅烏龍：蜜桃果香結合茶韻，清新怡人。

_{限時優惠三重奏} 

_{►9/3–9/9：購買蜜緹紅烏龍系列，免費加黑金粉粿。} 

_{►9/3–9/23：線上訂購可抽金蘭醬油好禮組。}

_{►9/10–10/1：消費任2杯以上蜜緹紅烏龍系列，曬照抽限量MeTea對杯。}

_{此外，9/17–9/23 蜂蜜紅烏龍拿鐵兩杯優惠價99元起。}

蜂蜜紅烏龍系列，9/17接力上市

以100%純龍眼蜜入茶，呈現深琥珀色澤與濃厚花香。

蜂蜜紅烏龍：天然甜感與茶香完美交融。

蜂蜜紅烏龍拿鐵：奶香、蜜香、茶香三重交織，馥郁迷人。

夏日限定甜蜜新冰品

同場加映新品：「草莓蜂蜜蛋糕歐蕾冰淇淋」，將綠光鮮奶冰淇淋融入草莓、草莓蒟蒻與蜂蜜蛋糕丁，打造三重驚喜，為盛夏帶來清甜沁涼。

_{圖片提供 | 迷客夏 文字整理 | SHAN}