夏日雨季讓人煩悶？先小酌一口快樂吧！干邑品牌軒尼詩即將於2023年5月23日起，於台北文華東方酒店舉行為期28天的「軒尼詩『共覓和諧之境』奢華干邑品鑑體驗」，現場除了收藏家熟悉的「軒尼詩李察」與「軒尼詩百樂廷」之外，更包含首次登台展示、由知名珠寶設計師同時也是Louis Vuitton珠寶藝術總監的Lorenz Bäumer設計的全球限量75組跨界藝術收藏品——百樂廷NBA水晶典藏限量版，及軒尼詩史上最獨特的非凡干邑「THE DAME JEANNE」。

是美酒也是繁複工藝的奢華藝術品！NBA水晶典藏限量版首次登台

2022年所發表全球限量75組的軒尼詩百樂廷NBA水晶典藏限量版，終於在本次鑑賞會中首次來台，不只瓶中軒尼詩百樂廷美酒珍稀，瓶身更是大有看頭——由知名珠寶設計師同時也是Louis Vuitton珠寶藝術總監的Lorenz Bäumer設計的透明籃球造型的水晶瓶身點綴著手繪的金色線條，由法國奢華水晶品牌Baccarat以精湛工藝手工吹製，並與古銅色的干邑融為一體。

酒盒上限量編號鍍金飾牌更蘊含獎盃的勝利意味，此外，此限量典藏還包含兩只由巴卡拉水晶製作的球型酒杯、專屬汲酒器及弧形托架，連配套都精緻優雅。

而如何開箱軒尼詩百樂廷NBA水晶典藏限量版呢？首先從專屬小盒子中取出金鑰匙開啟Lorenz Bäumer設計的以籃球皮革紋路搭配鉸鍊設計的酒盒，酒盒將由四方翩然落下，襯托出閃耀的籃球造型的水晶瓶身，此時再以同一把金鑰匙即可打開上方酒瓶蓋，搭配專屬汲酒器即可取出美酒，過程相當有儀式感。

共覓和諧之境（Paradis Is On Earth）：Alicia Keys Ｘ 郎朗 Ｘ 軒尼詩攜手打造的全新形象

而究竟軒尼詩百樂廷所帶來滋味與感官體驗會是如何呢？作為軒尼詩顯赫系列的敲門磚，軒尼詩百樂廷有著優雅奔放的華麗花香與高年份熟成帶來絲滑柔順口感，集花、果、木、辛的平衡風味，宛如口中綻放的交響樂和諧天籟。

此次沈浸式的鑑賞會便由軒尼詩百樂廷作為活動的第一站，現場將觀看由國際知名音樂人Alicia Keys和演奏家郎朗與軒尼詩攜手打造的全新形象，兩位充滿力量的音樂人相聚於美國猶他州的沙漠中，一起為軒尼詩百樂廷譜寫並演奏獨家配樂，呈現兩種截然不同的音樂風格的東西交會，卻無比和諧，宛如軒尼詩百樂廷的調和工藝與和諧風味表現，彷彿蒞臨和諧之境（Paradis Is On Earth）。

軒尼詩史上最獨特的非凡干邑 ！THE DAME JEANNE

鑑賞會的最終站是調和總藝師的靈感之地——創始人酒窖，所有珍稀干邑皆是在此孕育而生。參與活動的鑑賞家彷彿穿越至法國莊園陳年酒窖內，也將於酒窖中近距離鑑賞全球限量2組、軒尼詩酒莊史上最獨特的干邑THE DAME JEANNE。

歷史的滋味

此珍稀典藏酒款由現任第8代調和總藝師Renaud Fillioux de Gironde所創製，選擇高年份且已達到熟成巔峰、被轉移至Dame Jeanne玻璃容器中細心保存的生命之水調製，可以說是以軒尼詩酒莊最優異的生命之水所製作的珍稀收藏，此珍稀酒款嚐起來風味細膩和諧，交融著金色香料和蜜餞橙皮的風味，伴隨著雪茄菸草的芬芳氣息，餘韻綿長。

傳統干邑Dame Jeanne容器

除了酒液本身的特殊稀有性，這款獨一無二的珍稀干邑還搭配了傳統干邑的Dame Jeanne容器，也就是在干邑地區歷史悠久的傳統玻璃容器，融合了21世紀創新技術搭配歷史傳承的手工技藝打造，包含皮革、編織與鍍金工藝。整體結構以3D技術製成並交由法國的工藝師完成，不僅使用了法國盧瓦爾河谷區的白色柳木條以及全球最高端的編織技術，瓶身使用的皮革更是由LVMH旗下的皮革廠Tanneries Roux老師傅手工縫紉所完成。

藏家可以親自挑選皮革的顏色與皮革上以24克拉鍍金熱壓燙印上客製的文字，每套「THE DAME JEANNE」 除了頂級客製的Dame Jeanne酒甕之外，酒液將分別裝瓶至10瓶帶有編號的一公升的巴卡拉水晶瓶中。軒尼詩全球一年僅發表2組，是鑑賞家爭相收藏的夢幻逸品。

軒尼詩「共覓和諧之境」奢華干邑品鑑體驗

日期：2023年5月23日起至2023年6月20日

地點：台北文華東方酒店

「軒尼詩『共覓和諧之境』奢華干邑品鑑體驗」，現場將提供軒尼詩顯赫系列沉浸式的五感體驗，從軒尼詩百樂廷的品飲，搭配畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER精心製作的甜點，到首度登台與現場近距離開箱體驗的軒尼詩百樂廷NBA水晶典藏限量版（全球75組，台灣僅剩1組）及THE DAME JEANNE （全球2組）。

此為邀請制鑑賞，活動期間，除了邀約的貴賓之外，於文華東方預約特定房型亦可以直接登記限量席次體驗。

在華人文化中，新年是一個屬於家人、友誼與祝福的時刻。而當年度的第一杯酒，往往象徵一整年的氣韻。身為干邑世界的巔峰象徵，路易十三今年選擇以更具儀式性的方式陪伴消費者迎接新年。

對許多人而言，新年的價值不只來自日曆翻頁的瞬間，而是那些與家人、朋友圍坐一桌、以一杯好酒為彼此送上祝福的時刻。今年，路易十三以三款節慶酒款迎接新年——農曆馬年特製禮盒、2026 新年歲末緞帶禮盒，以及極具收藏意味的三公升超大容量限量版。自 2024 龍年啟動生肖系列後，品牌再度以藝術化、全手工打造的節慶包裝回應亞洲文化記憶，並特地提前於十月亮相，讓新年的儀式感得以提前醞釀。三款作品皆由工坊匠人以金箔、雕刻與壓印工藝細緻構築，展現路易十三標誌性的「恆久光芒」，同時訴說這支干邑跨越百年的傳承深度。

三款新年限量版，獻給值得珍藏的時刻

馬象徵力量與遠征，是華人文化裡的吉兆意象。路易十三以百合花、東方奔馬與西方皇家紋飾串起多重文化語彙，運用傳統壓印工藝層層堆疊，形成具有故事性的視覺語境。瓶中生命之水濃縮百年陳釀的深度，瓶外的工藝則讓這份稀世干邑更添收藏色彩，是酒迷與收藏家在龍年後的另一件重量級作品。

2026新年限定的「歲末緞帶禮盒」，以象徵祝福的緞帶線條作為視覺主題，象徵與親友之間緊密的情感連結。盒身以流動的金色筆觸勾勒節慶昂揚氣息，開盒瞬間，宛如為路易十三經典干邑揭開一場香氣與時間的序禮。這不僅是一款酒，更是一份適合贈與重要之人的新年心意。

除了兩款節慶禮盒，今年路易十三同步推出三公升超大容量限量版本。在干邑世界中，如此規模的容量極為罕見，不僅象徵豐收與分享，也更強化路易十三一向倡議的「代代相傳」精神。三公升的份量，意味著一瓶可以由家族共享多年，在每一次開瓶時，都延續著家族故事的篇章。

工藝與情感的相遇，路易十三的新年哲學

路易十三的節慶版本並不只是外觀設計的變化，而是用工藝構築一種「新年儀式感」。

金箔的細緻貼合，需要極高的精密度；瓶盒的每一道壓印，都蘊含匠人長年累積的手感；而禮盒主題的轉化，則象徵品牌與文化對話的深度。迎接新年時，路易十三希望帶來的不只是珍稀干邑，更是一種能與家人、朋友共同分享的時間贈禮。接下來的節慶時刻，無論是為家宴增添儀式感，或是為重要親友挑選一份經得起歲月的禮物，這三款限量作品都象徵著「值得慶祝」與「值得珍藏」的重量。

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撰文｜Iain    資料暨圖片提供｜路易十三

在威士忌世界裡，年份是地位，酒桶則是靈魂。而皇家禮炮，憑藉高年份酒款和極致調和之藝奠定「威士忌之王」地位後，更進一步將桶藝昇華為一種文化式的風味主張，成就了其「桶藝之王」（King of Cask）的定位。

在威士忌的浩瀚疆域裡，歲月往往是衡量價值的第一把尺，但若要真正觸及靈魂的深處，這把尺必須丈量得更深、更廣。長期以來，皇家禮炮（Royal Salute）以傲人的高年份窖藏被尊稱為「威士忌之王」；然而，若細究其近年來在全球頂級烈酒市場的佈局，會發現這位王者正展現出另一種宏大的視野，透過對世界文化遺產般的珍稀橡木桶及桶藝進行探索與實驗，建立起「桶藝之王」的至高話語權。

把風味、文化與稀有性凝縮成王者哲學

皇家禮炮對「桶藝之王」的定義，絕非單憑一款酒的成功，而是由多個珍稀酒款的文化之旅所堆砌而成的歷史高度。這是一場超越傳統製酒框架的探索，首席調酒師 Sandy Hyslop 將視野從蘇格蘭高地延伸至世界各地的頂級酒窖，試圖尋找那些能與高年份威士忌產生靈魂共鳴的載體。

回顧這段歷程，可以清晰地看見品牌構築「桶藝之王」的脈絡。這段旅程始於品牌起源地，在「皇家禮炮26年王者品桶系列第一代」中，即大膽採用極其稀有、需歷經18個月風乾的頂級蘇格蘭橡木新桶，為酒液注入了前所未有的蘇格蘭蒼鬱森林的氣息。緊接著，視野轉向擁有深厚歷史的義大利，第二代則選用了義大利酒王之一阿瑪羅尼（Amarone）紅酒桶，汲取其獨有的「枯藤法」精髓，讓威士忌綻放出複雜深邃而飽滿的絕世風味，展現了兩大酒王在工藝上的王者交鋒。

這股探索精神更延伸至品牌眾多精采的系列產品中，不斷突破威士忌製酒工藝的常態。例如「皇家禮炮 24 年干邑桶」罕見地使用了初次填裝法國干邑桶，完美實踐烈酒跨界的極致調和之美；而在向皇室運動致敬的「皇家禮炮21年馬球系列」中，「第六代邁阿密限定版」首創品牌的波本與裸麥桶雙重過桶，「第七代巴西里約限定版」則以重炙燒美國橡木桶詮釋熱情文化。這些作品證明皇家禮炮對桶藝的掌握已臻化境，不僅主動去世界各地尋找最能代表該國文化的風味，將其轉譯為蘇格蘭威士忌的語言，更完美結合極致調和工藝與頂奢選桶哲學，成就層疊交織的多元桶藝之美。

僅佔1%產量的稀世酒桶，成就最終章的靈魂

作為「王者品桶系列」的終章鉅作，皇家禮炮將目光鎖定在擁有悠久釀酒歷史的葡萄牙王國，這不僅是因為葡萄牙與英國早在 1373 年便簽訂《溫莎條約》的深厚盟友關係，更是因為其國寶級珍釀——Colheita 波特酒所具備的獨特工藝價值。

Sandy Hyslop 選擇 Colheita 波特酒桶作為最終章的載體，是一次極高難度的技術挑戰。Colheita 在葡萄牙文中意為「收成」或「豐收」，它是茶色波特（Tawny Port）中最珍稀的類別，僅採用「單一優異年份」的葡萄釀製，且並非年年生產。與一般混合年份的波特酒不同，Colheita 波特酒必須在橡木桶中經歷至少7年以上的熟成，這使得其產量僅佔所有波特酒的 1%，珍稀程度不言而喻。

這種長時間的桶陳，是在杜羅河谷（Douro Valley）獨特的氣候與乾燥環境催化下進行的。酒液與橡木進行緩慢而複雜的氧化作用，使得桶壁吸附了深邃的堅果、焦糖與果乾風味，而非僅僅是葡萄酒的果香。正是這種經過歲月淬鍊的「老靈魂」，才能與皇家禮炮26年的高年份酒液分庭抗禮，創造出難以複製的深度。

真正的新奢，是讓時間與土地共同說話

為了駕馭 Colheita 波特桶強烈的個性，確保高年份原酒不被波特桶的濃厚風味所掩蓋，Sandy Hyslop 在過桶前的原酒調和上展現了極為精密的工藝水準，奢選了多間酒廠熟成 26 年以上的珍稀原酒，構建了一個複雜而平衡的架構。

這場風味的交響樂章，包含了來自皇家禮炮核心酒廠史翠艾拉（Strathisla）的二次填裝雪莉桶原酒，為酒體奠定了甜美的深色果乾香氣基調；同時加入了備受釀酒師青睞的朗摩（Longmorn）酒廠原酒，透過二次填裝雪莉桶與豬頭桶的熟成，注入了華美的辛香料與草本氣息；最後，引入史拉斯克德（Strathclyde）酒廠的珍稀高年份穀物威士忌，其帶有的細膩橡木、香草與堅果風味，起到了柔化與平衡整體結構的關鍵作用。

這款經過悉心調和的 26 年威士忌，最終才進入珍稀的 Colheita 波特桶中進行過桶（Finish）。這是一個關於平衡的藝術，酒液在 Colheita 波特桶中緩慢吸收那股源自杜羅河畔的奢華果乾與細緻香料層次，最終呈現出如紅寶石般閃耀的深邃琥珀色澤。

揭開以葡萄牙藍瓷藝術（Azulejo）為靈感的鈷藍色瓶身，這款「桶藝之王」的至臻之作便以感官的形式流淌而出。初聞時，冰糖燉梨與夏季莓果果醬的甜美撲鼻而來，隨後揉合了蜜漬櫻桃、無花果醬與杏仁糖的馥郁，並在肉桂與肉豆蔻的溫暖香料氣息中層層舒展。入口瞬間，舌尖能捕捉到新鮮藍莓與李子的多重果香，中段浮現烘烤榛果與橙皮的清新果韻，底蘊則是奢華濃郁的奶油太妃糖風味，最終在生薑與豆蔻的辛香點綴下，留下一抹悠長而平衡的溫暖餘韻。

皇家禮炮 26 年王者品桶系列第三代——Colheita 波特桶限定版，不僅是對葡萄牙王國輝煌歷史與工藝的致敬，更是品牌在威士忌製程上，對於「桶藝」二字最深刻的詮釋。它證明了真正的「桶藝之王」，不僅擁有歲月和頂奢窖藏的底蘊，更擁有駕馭世界風味的視野與胸襟。

撰文｜Iain    資料暨圖片提供｜皇家禮炮