Scarlett Feng
共有85篇文章
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風格旅宿2024/04/27
日本第2家Ace Hotel在福岡!丹麥noma餐廳重返京都Ace Hotel,攜手開設期間限定餐廳
存在於品味人士住宿口袋名單的質感飯店Ace Hotel,日前宣佈將於2027年在日本福岡開設全新酒店!此外,京都Ace Hotel也將於今年年底再次與丹麥哥本哈根著名餐廳noma合作開設期間限定餐廳,由主廚René Redzepi帶來北歐與京都的味蕾碰撞。雪梨Ace Hotel的頂層餐廳Kiln近期則被譽為悉尼最佳餐廳之一,一起來了解這間充滿話題的質感飯店!
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家具設計2024/04/25
反映人生狀態,對時間重量著迷的家!設計師方序中開箱與家具老朋友生活的日子
設計師方序中的新家或舊家,可以說是拍一個角落,都可以被設計圈內辨認出來,儘管被媒體與友人曝光了不少,但隨著對老家具的癡迷與似乎沒有趨緩的購入,以及日日隨心情的軟裝調整與不同時段家中光影的變化,每次看都依然美麗,宛如老物件,隨時間而令人更加愛不釋手。
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風格美食2024/04/14
以餐桌連結友情的日劇家常料理!專訪服裝設計師詹朴、演員許安植
日劇中常出現的親子丼、豚汁味噌湯,有著簡單樸實的美味,能夠替家人朋友輕易烹飪,也能夠溫暖萍水相逢的受傷靈魂。服裝設計師詹朴與演員許安植,以影集中出現的療癒美食為引,結合自己人生中的溫暖記憶,端出一道道以友情加溫的質樸滋味,既日常又真心。
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家具設計2024/04/10
家具迷注意!丹麥現代主義大師Hans J. Wegner推出兒童版經典單椅CH24.Wishbone Chair
愛家具的人,肯定對於丹麥家具以及單椅有著無可自拔的迷戀,而在這兩個關鍵字的交集之下,必定會提到一生設計超過千件作品、超過500多款單椅,並被MoMA、德國Vitra設計博物館、哥本哈根藝術與工業博物館收藏的丹麥現代主義大師Hans J. Wegner。今年為慶祝大師的 110 歲生日,今年推出了兒童限定的第一件世紀大師之作CH24.Wishbone Chair,將走過 75 年、暱稱為 Y-Chair 的 CH24化為迷你版,超可愛!
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瑪黑家居全新餐廳「 Ochre 」!攜手 Houth設計工作室 、本事空間製作所打造時髦直火料理空間
善於製造對於美好生活嚮往的瑪黑家居,繼中山Lille M 、敦南Cantine Marais瑪黑餐酒後,又在大巨蛋商圈開設了全新餐飲空間「 Ochre 」,攜手「 Houth設計工作室 」的Logo識別設計與「本事空間製作所」操刀的餐飲空間,以現代時髦的氛圍詮釋美味的直火料理,適合下班小酌約會。
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台灣建築2024/03/25
台灣竹構的未來實驗室!專訪2023島嶼構竹新銳建築展策展人葉育鑫、建築設計師郭恩愷
談起竹構造,東南亞與中國有不少地方與傳統風土建築的進化,歐美則有不少當代性的竹構概念與實驗,那麼台灣竹構造在國際上的定位又是什麼?「台灣的竹構對於細部的處理、複合材料與金屬元件的多元運用,是在東南亞或中國竹構上比較少見的,在國際上的定位很特別。」葉育鑫說,東南亞的竹構很厲害,但在一些接頭或工法上還是屬於手工藝與地方工匠的延續;而歐美因為本身不產竹,施作與研究成本均高,「台灣的竹子包括孟宗竹或桂竹,其品質都是許多地方非常羨慕的,像日本劍道所採購最好的竹劍都是來自台灣的桂竹,因為彈性非常好。而孟宗竹也因為地理環境的關係,管徑或壁厚也都特別飽滿,很適合作為建築的材料,其實台灣有很好的潛力發展竹構造。」
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風格美食2024/03/05
當電影導演策劃一場可以吃的電影?米其林綠星蔬食Curious 2024 春季全新主題菜單
Curious第一季菜單相當新穎現代感、有許多分子料理的呈現與冷食;而第二季則講述職人的溫暖故事,運用了更多傳統烹飪手法,以原型食物展現職人精神的純粹,吃起來溫度滿足、視覺與互動呈現也相當豐富有趣,有不少饕客可以動手一起創作如用醬料畫畫的環節。
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數位科技2023/12/22
創新的是教育不是科技?專訪目目非營利、史汀實驗室的社會實踐心路
科技越發達,就往人類心裡鑽得越深,我們發明了科技,也被科技改變了生活,但科技作為一種工具,若能善用,便如同替人類裝上翅膀。藉由專訪致力於眼動科技軟體與教育的目目非營利,以及推廣科技教育的史汀實驗室,探討科技力如何讓教育加乘,讓天賦自由、讓權利回歸。
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La Vie雜誌2023/12/07
律師?魚販?職人書寫下的人性與魅力!專訪《八尺門的辯護人》作者暨導演唐福睿、《偽魚販指南》作者林楷倫
2019年,林楷倫擦乾賣魚的手開始寫作,2020年即拿下各大文學獎,並出版了蔚為討論的《偽魚販指南》;曾執業5年的律師唐福睿創作與執導電影《童話.世界》後今年以《八尺門的辯護人》一舉拿下各大文學獎,並拍成備受歡迎的同名電視劇。當魚販與律師都成為文壇炙手可熱的新星,既專業又「不務正業」的職人書寫能帶給我們什麼樣的視角與魅力?
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美食2023/12/06
台北中山區P&T柏林茶館正式更名為 Lille M !Houth打造全新視覺品牌識別、必嚐全新季節菜單
台北中山區作為咖啡廳和早午餐的一級戰區,如今又有更棒的選擇!瑪黑家居旗下的熱門早午餐《 P&T柏林茶館 》近期正式更名為 《 Lille M 》,不同於以往主打早午餐與柏林選茶,Lille M 菜單以 「Cafe & Restaurant 」 重新定調,並以知名設計工作室Houth打造的品牌視覺識別帶出鮮明的全新品牌概念,延續愜意用餐氛圍推出「All Day Dining」的誘人季節新菜和限定飲品和甜點。