Scarlett Feng
共有78篇文章
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風格美食2024/03/05
當電影導演策劃一場可以吃的電影?米其林綠星蔬食Curious 2024 春季全新主題菜單
Curious第一季菜單相當新穎現代感、有許多分子料理的呈現與冷食;而第二季則講述職人的溫暖故事,運用了更多傳統烹飪手法,以原型食物展現職人精神的純粹,吃起來溫度滿足、視覺與互動呈現也相當豐富有趣,有不少饕客可以動手一起創作如用醬料畫畫的環節。
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數位科技2023/12/22
創新的是教育不是科技?專訪目目非營利、史汀實驗室的社會實踐心路
科技越發達,就往人類心裡鑽得越深,我們發明了科技,也被科技改變了生活,但科技作為一種工具,若能善用,便如同替人類裝上翅膀。藉由專訪致力於眼動科技軟體與教育的目目非營利,以及推廣科技教育的史汀實驗室,探討科技力如何讓教育加乘,讓天賦自由、讓權利回歸。
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La Vie雜誌2023/12/07
律師?魚販?職人書寫下的人性與魅力!專訪《八尺門的辯護人》作者暨導演唐福睿、《偽魚販指南》作者林楷倫
2019年,林楷倫擦乾賣魚的手開始寫作,2020年即拿下各大文學獎,並出版了蔚為討論的《偽魚販指南》;曾執業5年的律師唐福睿創作與執導電影《童話.世界》後今年以《八尺門的辯護人》一舉拿下各大文學獎,並拍成備受歡迎的同名電視劇。當魚販與律師都成為文壇炙手可熱的新星,既專業又「不務正業」的職人書寫能帶給我們什麼樣的視角與魅力?
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美食2023/12/06
台北中山區P&T柏林茶館正式更名為 Lille M !Houth打造全新視覺品牌識別、必嚐全新季節菜單
台北中山區作為咖啡廳和早午餐的一級戰區,如今又有更棒的選擇!瑪黑家居旗下的熱門早午餐《 P&T柏林茶館 》近期正式更名為 《 Lille M 》,不同於以往主打早午餐與柏林選茶,Lille M 菜單以 「Cafe & Restaurant 」 重新定調,並以知名設計工作室Houth打造的品牌視覺識別帶出鮮明的全新品牌概念,延續愜意用餐氛圍推出「All Day Dining」的誘人季節新菜和限定飲品和甜點。
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藝文展覽2023/11/08
「花蓮人拾花蓮材」開展!從日常風土材料到設計,串連在地特色店家成必訪風格城市地圖
今年,花蓮設計中心在2023年紅點設計大獎近萬件的投稿作品中脫穎而出榮獲「品牌與傳達設計紅點獎 」,得獎的正是由森深試務所策展、藝術家范承宗擔任藝術總監的2022年的年度主題展覽「花蓮色1 -花蓮人拾花蓮材」。而今年花蓮設計中心將再度進行5種地方材料實驗,萃取其「表」、「裏」的特性,進行全新的地方物件創造,並串連起花蓮在地店家,於11月在花蓮市中心「復興街55號XHualien gallery」,結合獲獎的2022年土壤田調成果聯合展出,體現設計力如何在花蓮這座城市串聯起從風土到生活的完整模樣。
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美食2023/11/07
台北盤式甜點「akeruE Dessert」全新菜單!干貝海膽柚子塔、睡蓮、伊比利火腿割包,顛覆味蕾的甜點饗宴
日籍主廚平塚牧人與調酒師吳盈憲聯手的akeruE Dessert開幕至今接近一周年,充滿季節感與融合台灣元素的盤式甜點蔚為話題,近期推出秋意全新菜單,以台式元素如割包、豆花、番茄蜜餞,以及日本的醃大根、北海道海膽,再加上干貝、伊比利火腿、松露、魚子醬等食材創造出顛覆味蕾的甜點饗宴。
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時尚2023/11/01
onefifteen初衣食午10週年企劃:獨家創作交趾陶工藝牆面、國際頂尖設計師聯名商品、米其林週末限定早午餐
台灣指標性選品店onefifteen初衣食午,今年迎接品牌創立十週年以「繁花似錦」為主題,結合時裝、藝術、自然綠植與美酒佳餚推出眾多十週年限定,將onefifteen初衣食午大安旗艦店打造為時尚人文藝術展示空間,值得一探究竟、細細品味。
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設計師2023/10/28
專訪 2023 LVMH Prize 大獎得主桑田悟史:日本文化與西方世界的時尚折衷主義!
今年度的時尚盛事 LVMH Prize 高手雲集,不乏資深品牌服裝設計師,首獎卻由來自日本京都、發跡於米蘭的桑田悟史拿下,其跨越東西方國家的底蘊與豐富的品牌工作經歷,創造了個人品牌 SETCHU 融合東西方折衷主義、高超工藝與清晰設計語言的魅力,外國媒體稱他為下一個三宅一生,而透過本次專訪,我們發現桑田悟史並不像誰,就是最獨特迷人的他自己。
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La Vie雜誌2023/10/08
從藝廊、拍賣行到工地都是寶?一窺服裝設計師洪麗芬的藝術收藏
作為台灣第一代享譽國際的服裝設計師,洪麗芬(Sophie HONG)縱橫台、法時尚與藝術界多年,並持續與年輕的藝文人士交流合作,在她宛如美術館一般點綴數十件國內外藝術品的信義路店面,我們藉由這些藝術收藏踏進她既凝結又流動的創作時空。
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流行趨勢2023/09/09
GUCCI台北101旗艦店全新開幕5大亮點!全球獨家 LED藝術牆面、義大利空運來台手繪花磚
歷經多時,Gucci台北101旗艦店將以嶄新面貌於2023 年 9 月 14 日盛大開幕!總面積達310坪的全新旗艦店位於台北101購物中心的4樓及5樓,從外觀建築到內裝宛如精美的藝術建築作品,空間揉合古典與現代格調點綴義大利工藝裝飾,細節與層次豐富值得細細品味,更完整展示男女服飾、皮件、配飾、鞋履、香水、珠寶、腕錶及眼鏡等豐富的品牌全品項,也提供多樣獨家單品與頂級訂製服務。