繼6月上市的限量gubami牛肉麵套餐大受好評後，gubami Social 再推輕盈無負擔的週間限定「Light一夏 • 午市套餐」，承襲陳嵐舒主廚致力於「台法創意融合」的理念，特別將款待家人及朋友的私藏菜端上桌，以個人獨享套餐呈現，從前菜、主餐到甜點都可以品嚐到料理中的細緻層次，與主廚的設計巧思。
由主廚朋友們公認最喜歡的一道私房料理，莫過於「酸菜豬肚霹靂煲」，使用古法酸菜與豬軟骨、雞肉及豬肚慢火熬煮，湯頭清甜中帶酸香，並將宜蘭雪福米高溫油炸成小巧脆米果，快速放入滾燙的湯頭中，伴隨劈里啪啦的清脆聲響，不僅老少咸宜，上桌後還賦予不少食趣。
鯧魚米粉是台灣辦桌料理中常見的經典菜色，台法元素原創的「馬賽金鯧米粉」是主廚以加入番紅花的法國經典馬賽魚湯作為基底，滑順米粉充分沾浸在鮮甜的湯頭中，撒上妙不可言的經典三味：芹菜苗、油蔥酥及蛋酥，並選用肉質細嫩的屏東金鯧魚炸至金黃酥脆，沾上大蒜蛋黃醬後，濃郁而開胃。
「墨川炸春捲」則選用台灣在地芸彰牧場本土牛絞肉，拌入紅油、開胃大紅袍花椒製成紅油牛臊子內餡，厚抹在輕薄如紙的春捲皮上，再將宜蘭雪福米、水果玉米層層堆疊，酥炸至金黃色澤，佐上清甜手工玉米蘸醬，香甜麻辣融合在口中一次爆發，即使在炎炎盛夏也讓人食指大動。
清新爽口、提振食慾的「炙烤鮪魚凱撒沙拉」，有別於大家熟悉的凱撒風味，主廚加入了自製尼斯風味醬，並以爽脆滑嫩的奶油波士頓生菜搭配香氣十足的炙烤鮪魚，再佐以配大小朋友都喜愛的黃金酥炸馬鈴薯角一起入口，夏日海島與南法風情的浪漫結合瞬間喚起了味蕾，層次鮮明又清爽。午市套餐限定的「法式龍蝦濃湯」，更是在口中乘載滿滿大海的滋味，主廚將烤過的龍蝦殼、當季蔬菜與菇類加入其中，歷經數小時熬製成精華濃湯，口感中帶著龍蝦的鮮美與蔬菜的清甜，香濃滑順，帶來療癒感受。
「私房松露牛拿飯」以Q彈的宜蘭雪福米在鑄鐵鍋上迅速的高溫加熱，而製作出酥脆焦香的鍋粑是主廚的堅持，流心半熟的咖啡溏心蛋更是點睛之筆，以黑松露醬、日曬醬油熬煮的牛小排遇上了包裹著濃醇咖啡香的溏心蛋，上桌前再現刨香氣濃郁的黑松露片。另外，老饕們最愛的「板腱牛排—美國SRF極黑牛」、經典粵式且鮮味滿點的「龍蝦伊麵」、及台義混血有趣滋味的「土城蟹腳沙茶肉燥義麵」，皆各別推出了獨享份量。
飯後甜點「帕瑪森焗地瓜西米露布丁」，選用香、Q、甜的台農57號黃金地瓜，拌入鮮奶油與西米露，濃郁滑順的卡士達內餡，鋪上滿滿帕瑪森起司高溫烘烤後，鹹香濃郁。限定調酒「桑格利亞」，以精選葡萄酒為基底，加入大量蘋果、柳橙等當季水果及迷人的香草植物而後冰鎮，沉穩的酒紅色澤漸漸成為夢幻的粉色，洋溢著熱帶水果香氣，大口暢飲下，清新滑順的微醺，讓人無法抗拒。
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