跟著在地神明尋訪三芝秘境!「芝味祭」流水席辦桌結合當代數位藝術的祭典體驗

跟著在地神明尋訪三芝秘境!「芝味祭」流水席辦桌結合當代數位藝術的祭典體驗

提到新北市的三芝,最為人熟知的莫過於淺水灣,但除此之外,三芝還有什麼?將於10/28、10/29登場的「芝味祭」,由「當若科技藝術」與「孩在 Hikidult」合作策劃,從當地信仰神明「大道公」的視角,帶領遊客尋找不為人知的秘境、參加路邊的流水席盛宴,一邊欣賞由現代表演藝術轉譯的傳統陣頭遊行,探索三芝獨有的山海川神遊之旅。

01/在地信仰「大道公」化作三芝秘境嚮導

三芝保有珍貴的「九庄輪祀大道公」信仰習俗,每年由三芝、淡水的九庄輪流祭祀,兩百多年來從不間斷。早在開墾時期,只要庄頭欠收,人們就會迎請大道公坐鎮祝禱,期許來年風調雨順、五穀豐收,也因為大道公的靈驗而逐漸演變為輪祀信仰。 

在本次芝味祭活動中,「當若科技藝術」運用數位科技,串連三芝9大秘境、30個景點,將大道公化為在地嚮導,只要加入官方Line,就能跟著大道公一同神遊,體驗最在地的鄉野景色、探訪深藏的秘境。

芝味祭活動,8 加入LINE大道公 照片來源_當若科技藝術
只要加入官方Line,就能跟著大道公一同神遊(圖片提供:當若科技藝術)

❖ 三芝咾咕

沿著淺水灣的潮間帶,可以找到台灣難得一見的藻礁「三芝咾咕」。藻礁十年才生長1公分,經千萬年的時間層層堆疊而成,隨著潮起潮落,時而隱沒、時而顯現。

芝味祭活動,2 三芝咾咕 照片來源 _ 當若科技藝術
三芝咾咕(圖片提供:當若科技藝術)

❖ 大田寮沙灘

風芝門自行車道的起點,有個以木麻黃交織而成的拱形秘密入口,穿過小徑,一望無際、人煙稀少的大海在眼前展開,可以恣意躺平沙灘、享受靜謐時光。

芝味祭活動,3 大田寮沙灘 照片來源_當若科技藝術
大田寮沙灘(圖片提供:當若科技藝術)

❖ 三板橋

來到大屯溪古道的起點,早年這裡是運送茶葉、柑橘和染料的交通要道,以石板搭建起的古橋,兩旁伴著綠蔭,充滿詩意的溪谷風景,是在地人夏日午後泡腳喫茶的獨家秘境。

芝味祭活動,4 三板牆 照片來源_當若科技藝術
三板橋(圖片提供:當若科技藝術)

❖ 田心子

隱藏在山中的「田心子」湖泊,不論是夕陽西下,或是朦朧霧氣的細雨天,清澈的湖面都映照出施了魔法般的不同美景。

芝味祭活動,5 田心子 照片來源_當若科技藝術
田心子(圖片提供:當若科技藝術)

02/國寶級總鋪師辦桌流水席

芝味祭邀請首次來到三芝的台灣國寶級總鋪師「阿燦師」,以家族傳承數十年的好手藝,端上經典手路菜,如「河縵老油條」、「紅蟳米糕」、「撒嬌喜全雞」等,並融入當地食材筊白筍、甘藷、芋頭、山藥,以及牧蜂農場的蜂蜜等,不僅原汁呈現辦桌古早味,更讓宴席展現三芝風土紋理。

芝味祭活動,4 雙連石滬 照片來源_當若科技藝術
雙連石滬(圖片提供:當若科技藝術)

03/當代表演結合傳統民俗慶典

芝味祭中也將穿插表演節目,以當代演出重新演繹民俗慶典。首先由「官將首」一路帶領遊客入場,接續著祈求平安的大鼓陣、弦樂笙歌的廟埕表演,以及最後變裝皇后的登場,轉譯傳統的電子花車女郎,帶來耳目一新的體驗。

芝味祭活動,7 芝味祭-神遊山海川 照片來源_當若科技藝術
「芝味祭-神遊山海川」(圖片提供:當若科技藝術)

04/沉浸式的祭典聲光場景

走進芝味祭現場,聲光音景以數位藝術取代,由環場的螢幕創造出沉浸式的立體空間,呈現山海川交錯的流動影像,重新形塑祭典的氛圍。

芝味祭活動,1 芝味祭-神遊山海川 照片來源_當若科技藝術
「芝味祭-神遊山海川」(圖片提供:當若科技藝術) 

【 芝味祭—神遊山海川 】

活動日期|10/28、10/29

活動時間|13:30-20:30

更多資訊請見官網|https://www.accupass.com/go/Sanzhi_travel 

資料提供|孩在 Hikidult

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今年經濟部商業發展署攜手台灣設計研究院,持續推動「商圈美學設計加值計畫」,以「形塑商圈品牌,創造地方經濟活力」為核心,透過設計導入,協助商圈轉型與美學升級。

2025年選定新北平溪、桃園中原、彰化小西及高雄旗山等四處商圈作為示範案例,從商圈品牌重塑到與地方空間美學,引導商圈與店家建立設計思維與經營能力,打造兼具深度與旅遊魅力的地方商圈新風貌。

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位於高雄旗山商圈的老饕店家「101包子」,透過計畫輔導,統一品牌視覺,量身打造店面展示空間與服務動線。(圖片提供:台灣設計研究院)

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(圖片提供:台灣設計研究院)
新北平溪商圈將祈願文化轉譯設計語彙,老街入口成為商圈品牌新門面。(圖片提供:台灣設計研究院)
(圖片提供:台灣設計研究院)
現地採集在地藍染原料應用於街道傢俱設計,增加遊客停留的休憩空間。(圖片提供:台灣設計研究院)

同時,編輯策劃地方刊物《平溪好評》,以「祈願文化 × 慢遊體驗」為主題,串聯自然景觀、人文故事與在地日常,形塑可閱讀的地方風采。透過設計導入,讓平溪商圈在熟悉的旅遊印象中表達新意,開啟山城緩行新篇章。

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《平溪好評》地方刊物,串連老街周邊自然景觀與歷史軌跡,增添旅遊體驗層次。(圖片提供:台灣設計研究院)

桃園中原商圈|從品牌到場域,打造學區與商圈共構的生活街景

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(圖片提供:台灣設計研究院)
桃園中原商圈重塑品牌識別,結合停車場立面作大面積商圈品牌裝置亦為動線導引,強化旅客體驗。(圖片提供:台灣設計研究院)
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推動57家達成共識更新雨遮,街區視覺全面升級。(圖片提供:台灣設計研究院)

高雄旗山商圈|建立區域品牌,延伸文化體驗觀光半徑

識別以旗山區域總體品牌為發展概念,取老街在地符號的紅磚與拱門為題材,將公共設施運用圓弧線條與沉穩色系,讓導引系統融入街景,也呼應旗山深厚的人文底蘊;並為延伸旅客於旗山區域遊憩時間,利用大溝頂空間打造「無人旅客中心」的導覽概念,以旗山老街為起點,導引旅客深入探索在地景點,延伸旅遊半徑,帶動人潮與商圈品味。

(圖片提供:台灣設計研究院)
停車場入口增設地圖標示,從抵達的第一步開始,望向指標旗尾山,作為認識品牌的起點。(圖片提供:台灣設計研究院)
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高雄旗山商圈以無人旅客中心概念翻轉大溝頂空地,設置景點介紹化為深度體驗的起點。(圖片提供:台灣設計研究院)

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(圖片提供:台灣設計研究院)
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(圖片提供:台灣設計研究院)
實現商圈刊物自主編輯,成為地方文化記憶與商圈品牌傳播的新平台。(圖片提供:台灣設計研究院)

設計導入商圈店家!更新街區風貌外深入品牌經營

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(圖片提供:台灣設計研究院)
菁桐店家輔導:百年建築地標咖啡廳「碳場咖啡」的招牌及店內空間一隅再設計。(圖片提供:台灣設計研究院)

旗山商圈則以設計帶動商家店面改造,「枝仔冰城」以品牌統一視覺、重整動線聚焦冰品形象;「101手工包子」以木質與暖色營造品牌氛圍,梳理顧客動線;「鮮緹香蕉蛋捲」以裂葉造型與亮色設計體現品牌活力;「迷路麋鹿糖藝舖」融合糖藝工法與琥珀色調,呈現甜而不膩的手作質感。

(圖片提供:台灣設計研究院)
高雄旗山店家輔導:老街指標店家、百年老店「枝仔冰城」整併空間動線,以中島平台強化主視覺、聚焦品牌核心,聚焦商品展示。(圖片提供:台灣設計研究院)

串連地方商圈與日常生活的風景

隨著設計導入商圈,商圈不再只是消費的場所,更是連結人文底蘊、生活與城市精神的公共平台。經濟部商業發展署與台灣設計研究院將持續攜手,推動「商圈美學設計加值計畫」,期望透過設計與組織賦能,打造更多具品牌識別、觀光體驗與永續經營力的地方典範,讓臺灣商圈能展現自我特色,成為國內外旅客必訪的景點。

資料提供|台灣設計研究院

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由高雄市政府文化局主辦的雙年度盛事「高雄設計節」,於10月2日至11月2日在高雄駁二藝術特區P2倉庫隆重登場。本次展覽邀請高雄生長的旅日設計師林唯哲擔任總策展,以「高潮指南:你的主張 What is your voice」為題,顛覆傳統的城市行銷手法,將高雄視為一個具備街頭精神的潮流品牌,超過60位來自設計、藝術、街頭文化等領域的創作者共襄盛舉,邀請市民一起成為高雄潮流人,一同發聲,定義屬於自己的高雄態度。

(圖片提供:選選研)
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重新詮釋高雄的城市個性

策展人林唯哲出生成長於高雄,現定居東京,長期關注亞洲城市的文化流動與視覺傳達,他將個人對街頭文化與設計語言的敏銳觀察,帶回熟悉的土地,以策展形式重新詮釋高雄的城市個性:「這份不爭並非消極,而是一種根植於產業底氣與庶民生活節奏的從容與自信。」高雄的態度,不是追求西裝筆挺的菁英形象,更像是一位穿著寬鬆 T-shirt、自在隨性的「街頭歐爸」。此次展覽正是要褪去城市的包袱,回歸最真實、最「Real」的街頭聲音,讓觀者用自己的方式重新定義這座城市。

(圖片提供:選選研)
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打造跨界對話的創意平台

展覽視覺以「塗鴉覆蓋」為概念,呼應了街頭文化中最純粹的行動:發聲。策展團隊表示,塗鴉不是破壞,而是對現有框架不滿、對主流敘事反動的最直接表達。它象徵著將自己的聲音「覆蓋」上去、主張立場的行動。主視覺以「試噴頭、試手感」的隨性筆畫為元素,多彩的噴漆則象徵著多元主張的共存。這場展覽是一場鼓勵人們勇敢發聲的潮流運動,讓每個「我」都有話可說,自信地說出「這就是我的高雄態度」。展覽將串聯設計、時尚、塗鴉、建築、策展、表演與數位創作等領域,打造一個跨界對話的創意平台,讓高雄成為青年世代與創作者們表達態度的能量場。

(圖片提供:選選研)
(圖片提供:選選研)

從7大展區認識高雄

「高潮指南」展覽規劃了7大主題展區,透過互動裝置、影像訪談與原創作品,帶領觀者從不同角度認識高雄。另外,展覽期間,現場也有潮流賣店「你這個潮包」,販售高雄態度周邊商品。

態度的根源:由高雄街頭天王以AR影像再現潮流。

(圖片提供:選選研)
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高潮字典:以巨型辭典的形式,解析高雄獨特的城市現象,沒有官方用詞,只有來自街頭的角度。

(圖片提供:選選研)
(圖片提供:選選研)

高雄腔:透過影音裝置,帶領觀眾學習來自街頭的聲音,探索高雄獨有的口音與態度。

(圖片提供:選選研)
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蝦款?高雄款!:邀請50位設計師,以高雄態度為主題進行潮T創作,將主張穿戴在身上。

(圖片提供:選選研)
(圖片提供:選選研)

高雄左岸:展出藝術家眼中的高雄態度,探討高雄文化養分如何激發原創藝術創作。

(圖片提供:選選研)
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高人指點:透過五位高雄出身的音樂創作者的一鏡到底行走訪談,跟隨他們的腳步一同走在最有態度的高雄街頭。

(圖片提供:選選研)
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幫高調:集結藝術家眼中的高雄態度,展現高雄不同風格的想像樣貌,鼓勵觀者定調自己的「高雄式」風格。

(圖片提供:選選研)
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[ 高雄設計節2025 ] 
展期:10.02 (四) - 11.02 (日)
地點:高雄駁二藝術特區 P2倉庫
門票:免費入場

資料提供|選選研、文字整理|Adela Cheng

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