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名廚2017/01/06可說是中國菜的代言人!BBC料理節目名廚譚榮輝的咕咾肉如何顛覆老外對中國料理的想像?
主持BBC英國料理節目名廚譚榮輝(Ken Hom)改變了英國對中國料理的想像,更影響英國廚師使用炒鍋。《譚榮輝的中式料理》不但深受英國觀眾喜愛,之後發行的同名烹飪書更是賣出了120萬本。
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La Vie雜誌2017/01/06「我希望透過模糊界線,讓每個人覺得自己是世界的一份子」─專訪teamLab共同創辦人猪子寿之
數位藝術並非純供欣賞,還具備促進人們交流的功能。擅長製作數位互動裝置的日本公司teamLab,近年以多次大型展覽,擄獲無數海內外觀眾的心。《La Vie》特別飛往其位於東京的總公司,專訪共同創辦人兼社長猪子寿之,請他暢談創作的想法,以及隱含在作品背後,那份關切人們的溫暖心意。
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La Vie雜誌2017/01/06出得殿堂入得街頭──VETEMENTS的時尚旋風
揮別混亂、崩壞的2016年,面對不明卻又欲振乏力的未來,時尚產業企圖找出一絲可能的方向,期待著照亮前路得永生。解決方式之一是先釐清當下,試著以「流動性」解放僵固體系,發掘再創榮景的契機。
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La Vie雜誌2017/01/06換一台連家人也愛不釋手的超跑吧!
有別以往個人化訴求,隨著高端買家愈趨年輕,以及更重視家庭全員的日常使用性,如何讓「你」家的跑車變成「全」家的跑車,成為跑車市場最新的發展課題。
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La Vie雜誌2017/01/06三間不可錯過的男士Barber Shop
老派紳士的優雅風範,是種生活態度的表徵,無論是物件、衣著至髮型之講究,在在表述著自我態度。近年台北開設了多間男Barber Shop,俐落手藝結合新穎空間,成為時髦潮男的集散地;然而興盛於四、五○年代的傳統理髮廳,則是提供全方位理髮、理容、擦鞋等服務,悉心地為男士梳理面子。隨著時光更迭,跟著《La Vie》一起走入理髮廳,體會傳統的精巧或新式的時髦。
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La Vie雜誌2017/01/06登上巴黎時裝週的中國品牌──無用
無用,一個呵護著傳統手工藝價值的品牌。在中國經濟騰飛、無人在意手工藝的年代,以一趟趟紮實深刻的調研之旅,將屬於傳統手工藝的美好,緩緩地、堅定地,訴予人們知曉。
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美酒飲品2017/01/05「等這沙漏裡的沙落到底,茶便泡好了」京都一隅的茶香玉露── 一保堂茶舖
一七一七年創業的老茶舖,守護的不僅是茶香,而是百年不變的愛茶愛物之心,證明了簡單的東西往往最美好,毋須太多理由,便能歷久彌新。
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旅行2017/01/05跟著魯迅的腳印走訪神保町舊書店街!從古書走進傳統生活步調
大出版社林立的神保町,於明治時期就是著名的古書區,最神奇的是,百年後的今日,它依然是蓬勃的古書市場,有將近兩百家書店,是許多愛書人一生必訪的聖地,包括你我熟知的魯迅也經常泡在這裡不肯走,神保町舊書店街更超越巴黎賽納河左岸,有世界第一古書街的美稱。除了絕版古書,這裡也有自新書下架的「新古書」,大型書店如三省堂、東京堂都在這裡,巷弄中有半百歷史的咖啡店、咖哩館與食堂,甚至是老建築,都是逛書店之外,另一個美好的收穫
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時尚2017/01/05低調奢華 以人為本的織品王國-BRUNELLO CUCINELLI百坪旗艦店 2017元月盛大開幕!
義大利頂級織品BRUNELLO CUCINELLI自2017年度開始,由MINOSHIN美之心取得全台獨家代理權,於BELLAVITA一樓打造佔地近百坪的台北旗艦店。1月5日舉辦盛大開幕剪綵暨2017春夏系列媒體發表會。整體空間以白色牆面與胡桃木為設計基調,同時巧妙運用經典的喀什米爾材質於陳列細節中,細緻地展現品牌的多元風貌,打造一個簡約又舒適的消費空間,呼應簡約、低調的品牌DNA,勾勒出充滿人文氣息的義式氛圍。