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台灣能再次出現真正「從產地到餐桌」行動，是件很了不起的事，這次主打的並非珍稀食材，而是你我一週就可能吃上幾次的義大利麵，團隊將台中大甲所栽種的小麥直送店內，一天現磨兩次製作麵體，這幾乎能稱為飲食革命的
今年夏日，SPIGA PASTA特別推出深受國人喜愛的牡蠣為主題，同時嚴選日本當地人熱愛的牡蠣產地——三重伊勢灣的伊勢牡蠣，以「牡蠣菠菜辣味奶油湯麵」、「蒜辣牡蠣紫蘇義大利麵」，以及「蒜香油封牡蠣」
