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英國名廚James Sharman周遊世界，最後落腳台北大稻埕，將所見所聞的香料做了完整企畫，推出8種「果實、香料、藥草」全新菜單。
近期令人印象深刻的主廚實在不少，座落於台北大安區，試營運期間已攻佔社群媒體版面的創意摩登料理餐廳The Tavernist的廚藝總監James Sharman絕對是一個值得關注的人物。
