星野集團旗下溫泉旅館品牌「界」的第24家設施「界 奧飛驒」，在日本岐阜縣奧飛驒溫泉鄉開幕，其以「山岳溫泉喚醒身心，飛驒設計舒緩靈魂」為概念，提供在山間感受新鮮空氣與微風的溫泉體驗。另外，除了大浴場的溫泉和客房內的露天溫泉外，旅客還可前往中庭的「湯之川」或附設於獨立建築中的足浴，充分享受溫泉鄉的魅力。

星野集團進駐岐阜縣

位於岐阜縣的奧飛驒溫泉鄉，是日本少數的溫泉寶地之一，這裡的森林資源豐富，古老的木工技藝自古以來代代相傳，展現出獨特的傳統工藝。在這樣壯麗的自然景觀與深厚的歷史背景下，界 奧飛驒不僅提供山岳地區獨特的溫泉體驗，更將傳統工藝的精髓，以現代手法巧妙融入旅館的各個角落。旅館中央的中庭設計靈感來自當地常見的「石牆」，沿著「湯之川」漫步，遠眺山巒、近觀林木，處處洋溢著生機勃勃的氣息。飛驒的山脈、豐富的溫泉與森林孕育了當地居民獨特的生活方式，希望透過這座旅館，讓旅客得以親近自然，並感受這份與自然共生的情感。

中庭以當地溫泉街為設計靈感

界 奧飛驒的中庭被東、西客房棟、湯小屋棟以及獨立建築所環繞，設計靈感來自當地溫泉街的傳統習俗。當地人過去習慣步行前往公共浴場泡湯，因此希望旅客在享受館內大浴場和客房露天溫泉的同時，也能多次前往戶外探索。基於這個理念，進而將中庭設計為住宿體驗的核心，為旅客帶來更多感官感受。開闊的中庭裡，湯煙繚繞的湯之川緩緩流淌，河岸步道旁種植著闊葉樹和當地原生植物，增添療癒放鬆氣息；中庭深處設有足浴，讓旅客可以一邊泡腳，一邊欣賞山景。

以雪廊為發想的露天溫泉

大浴場的露天溫泉設計靈感來自於奧飛騨豪雪地帶常見的雪廊，頭頂設有一個開口，視野中僅能見到彷彿白雪覆蓋的牆壁和藍天。旅客沐浴其中，彷彿被潔白光滑的雪牆環繞，享受著仰望天空，耳邊聆聽潺潺溫泉水聲的寧靜氛圍，到了夜晚，清澈的夜空中閃爍的星星更為這一體驗增添了美感。

在客房融入當地特色

而星野集團的溫泉旅館品牌「界」致力於提供展現當地文化特色的客房體驗，因此，界 奧飛騨49間客房均為當地特色客房「飛騨MOKU之間」，處處體現天然木材的魅力。旅館建築外觀採用沉穩色調，而客房內則大膽使用高山祭典中常見的華麗「紅色」，當地的傳統漆器「飛驒春慶」被運用於牆面藝術和客房標誌，飛驒染的原創靠墊也增添了色彩，這些設計也讓旅客近距離感受飛驒工藝品之美。

以曲木為靈感的床頭板採用了飛驒地區代表性的闊葉樹——山毛櫸、枹櫟、櫻花和橡木的漸層色彩，環抱著床鋪；所有客房皆配備由當地家具製造商所製作飛驒曲木椅，這些椅子採用飛驒地區出產的闊葉樹材質製成，並搭配擁有800年歷史的山中和紙燈籠，為房間營造出柔和的光線與舒適氛圍。此外，超過半數的28間客房還設有露天溫泉與可供濕身入座的防水沙發，提供旅客盡享奢華的泡湯體驗。

體驗飛驒工藝技術

體驗當地文化的「當地樂」活動是「界」品牌的特色之一。界 奧飛騨提供「飛驒木匠體驗」，讓旅客親身感受擁有1300多年歷史的飛騨木匠文化。在這個體驗中，旅客可以親手彎曲木材，並製作出用界原創風呂敷包裹的曲木手柄。特別的是，活動場地的設計靈感來自飛驒的森林，牆面上展示了飛驒木匠們曾使用過的鑿子、刨子等工具，讓旅客近距離體驗木匠精神。

享用日式會席料理

晚餐在半包廂式的餐廳內提供，讓旅客在享受隱私的同時，品味以當地飲食文化為基礎的會席料理。特別推薦的主菜是「飛驒牛朴葉包燒」，這道料理將飛驒牛肉包裹在朴葉中，並配以傳統的「つと（Tsuto）」（用蘆葦、竹皮或稻草捆綁或編織，用來包裹食材的工具）一起上桌。牛肉在上桌前會先稍微加熱表面，旅客可以根據自己的喜好進行熟度調整。料理的擺盤使用了讓人聯想到圍爐裏（囲炉裏／いろり irori）的古木設計，讓旅客在用餐時感受到濃厚的鄉土風情。

星野集團 界 奧飛驒
地址：岐阜縣高山市奧飛騨溫泉鄉平湯138
客房數：49間（含28間附露天溫泉客房）
附屬設施：大廳、餐廳、旅行圖書館、商店、浴後休息區、大浴場（男女分開，各設1個露天溫泉、2個內溫泉）、足浴、中庭
更多資訊可至官網查詢 

_{資料提供｜星野集團  文字整理｜Adela Cheng}

坐落宜蘭礁溪的「五十華・礁溪行館」，以宜蘭為候鳥遷徙重要路線為靈感，推出「鳶、鷸、鸝、鴞」4種各有特色的房型，同時提供融入在地小吃與美食的一泊四食，帶給旅客難忘且放鬆的住宿體驗。

2023年低調開業的五十華・礁溪行館，鄰近礁溪湯圍溪畔與通往跑馬古道的登山步道，擁有靜謐且愜意的氛圍。而當初這塊土地原先將建為別墅使用，但在劉致錚建築師的轉念之下，期盼賦予這塊土地更多價值，於是便以「私人行館」為概念，打造出這處讓家庭或三五好友能夠輕鬆共度休閒時光的旅宿空間。有趣的是，「五十華」這個名稱也藏有巧思，劉致錚建築師解釋，五十不是代表數字，而是「一半」的概念，華則有華麗、多樣化的意思，意味著人生過了一半後，很多事情不用太滿，在下山的過程中，若是能緩坡慢行，反而能看到更多風景。

而從種有50幾種台灣原生植物的戶外庭園，到大廳可見的展示用壯觀巨木，以及有別於都會區常見的鋼筋水泥建材，五十華採用大量的木材與石材，交織出遠離塵囂的自然舒適氣息。不僅如此，館內除運用許多天然材料，同時也融入了手工的質感，比如由五十華親自打磨的餐桌與客房牆面塗刷的藝術漆塗料，賦予其更多手作情感，跳脫多數精緻旅宿空間給人的冷冰冰印象。特別的是，有別一般制式化的服務，五十華館內的管家以成為客人的好友為期許，除指引住客入住、館內導覽等，若是出外遇到任何問題（像是車子爆胎、哪裡有好吃的私房美食等），身為在地人的管家都會細心回答，甚至房內的部分佈置，也是由管家依據宜蘭的季節與個性，打造出與旅客可以互動的空間情境。

而以候鳥為房型命名的五十華，期待旅客們在體驗過宜蘭的美好後，能從候鳥變成留鳥，同時也能在此感受到如候鳥般的歸屬感。五十華共有「鳶、鸝、鷸、鴞」4種房型，並以鳥的習性來營造不同的空間感受，比如：以老鷹為發想的「鳶」房型，挑高9米的客廳，營造出開闊感，加上兩間不同樓層的雙人房、閣樓房與戶外星空湯池，讓人能好好放鬆享受；以群居的鸝鳥為題的「鸝」房型，包含客廳、同樓層共兩間的獨立雙人房、室內及戶外星空湯池，適合親朋好友入住。

以逐水而居的水鳥為靈感的「鷸」房型，房內設有客廳、不同樓層共兩間獨立雙人套房、遠紅外線烤箱，外面還有一個湯圍溪畔私人庭院，旅客可以利用附設的帳篷，享受特別的露營風情。而除了上述的二房式套房，雙人套房「鴞」房型，以貓頭鷹喜歡夜行的生態為意象，打造出低調隱密、如洞穴般的空間，並設有半露天式冷熱雙池、私人庭園、水瀑造景與獨立對外門扉，提供重視隱私性的旅客一個住宿新選擇。另外，五十華房型室內客廳區更鋪設溫泉水流式地暖管線，開啟地暖功能時，溫泉水中的遠紅外線還能加速人體新陳代謝，達到舒緩疲勞的功效。

特別的是，五十華的一泊四食包含午茶、晚餐、宵夜與早餐，並嚴選在地食材與美食。被問及為何如此規劃時，劉建築師解釋，主要是因為宜蘭在地擁有許多小吃，但旅客們往往時間有限，於是五十華決定將在地的排隊美食買回來跟大家分享，比如知名肉羹、老店燒餅等，讓客人輕鬆享用名店小吃，甚至每一季還會更換宵夜，帶給旅客驚喜。

餐食設計上，五十華除融入宜蘭新鮮、天然的食材，更提供在地的「吉野吟釀」，其為百年前花蓮吉安吉野庄（現名稻香村）曾栽植「吉野一號」，釀出風味獨特的清酒貢獻給日本天皇，近年宜蘭青農於員山鄉深溝村復耕成功，並與中福酒廠合作，引進日本米麴與精米機，釀出清雅迷人的吉野吟釀。而五十華也希望，不論是透過這款地酒、融入宜蘭食材的料理或是在地小吃美食，旅客都能從舌尖上感受到蘭陽風情，也加深與這塊土地的連結。

五十華・礁溪行館
地址：宜蘭縣礁溪鄉忠孝一路128號
電話：(03)9870707
官方網站：http://www.wishwell.com.tw

風格時髦大膽、幽默中帶點惡趣味的設計酒店「The Standard」，於新加坡打造的全新酒店預計2024年第四季開幕，其選址奧蘭治格羅夫路（Orange Grove Road），不僅面向世界遺產新加坡植物園，離購物聖地烏節路也只需走10分鐘，地理位置極好。整體設計特邀新加坡知名空間設計團隊Ministry of Design合作，將新加坡作為「花園城市」的願景延伸至室內，在市中心造一座愜意的都市綠洲。

The Standard：幽默、帶點惡趣味的時髦設計玩家

明度和彩度扭到鮮亮的紅、頑皮的倒置字樣，從品牌Logo就能看出The Standard不按牌理出牌的性格。雖然以Standard（標準）為名，卻透過旗下酒店的空間設計、行銷廣告視覺等元素，一次又一次表現出不被框架束縛、帶點無厘頭的玩心，在每個細節中融入「anything but standard」（不囿於標準）的品牌精神。

將新加坡植物園、花園城市意象引入酒店

新加坡The Standard酒店縱跨8層樓空間，預計提供143間客房，每間皆設有落地窗，置身室內即可一覽新加坡的綠意街道景觀。空間設計由The Standard內部團隊與Ministry of Design共同規劃，雙方從酒店附近擁有150年歷史、被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界遺產的新加坡植物園汲取靈感，為場域融入大量綠意，並結合20世紀中現代風格呈現，也精選當地藝術家、工藝家之作妝點。

值得一提的是，設計團隊也延伸了新加坡「花園城市」的定位，在酒店內造一座縱跨兩層樓、與泳池相連的景觀花園，在此不僅能享受愜意的戲水和小酌時光，更是欣賞赤道日落的理想地點。

高級日式居酒屋、美式風格酒館必訪

入住The Standard，餐飲也是值得期待的體驗，新加坡將引進品牌旗下居酒屋「Kaya」，其主打精緻日本料理，端上握壽司、捲壽司、爐端燒等道地美食，清酒與日本威士忌的選擇也多元，既能享受居酒屋觥籌交錯的愜意暢飲氛圍，也能收穫上選食材、藝術擺盤共織的高級美食饗宴。此外，酒店內也開設美式風格小酒館「Café Standard」，主打自然酒及精釀啤酒，邀訪客從午到晚輕鬆小酌。

資料來源｜The Standard