「OMO5 東京五反田 by 星野集團」開張!從飯店高樓層俯瞰璀璨夜景、品味在地美食店家

「OMO5 東京五反田 by 星野集團」開張!從飯店高樓層俯瞰璀璨夜景、品味在地美食店家

星野集團旗下發現城市新魅力的都市觀光飯店「OMO」,於東京都品川區全新打造的「OMO5 東京五反田 by 星野集團」(以下簡稱OMO5 東京五反田)於今(2024)年4月開幕,並以「絢麗夜景與美食的天堂」為設計理念,讓旅客能從高樓層俯瞰夜景,同時品味五反田眾多美食名店。

以「美食的天堂」為概念

OMO5 東京五反田坐落於「五反田JP大樓」的14~20樓,而該建築距離五反田站約6分鐘步行路程,並集結了辦公室、共享辦公空間、禮堂和商業等多種設施。而五反田因其地理位置,吸引了各式各樣的人群,這也反映了該地區眾多餐廳風格的多樣性,在車站2公里範圍內,大約有1,300間餐廳。包括超過半世紀的西式餐館,獨棟的法式餐廳、座無虛席的立食烏龍麵店,以及時髦的麵包店等。因此,OMO5 東京五反田以「美食的天堂」為概念,詮釋這獨特城市的迷人之處。即使是初次造訪五反田的旅客,也能透過這裡的住宿方案充分品味五反田的美食。

OMO5東京五反田坐落海拔60~100公尺的高樓層,從客房內就能將鄰近的品川、目黑、大崎等街景盡收眼底。(圖片提供:星野集團)
OMO5東京五反田坐落海拔60~100公尺的高樓層,從客房內就能將鄰近的品川、目黑、大崎等街景盡收眼底。(圖片提供:星野集團)
OMO5 東京五反田坐落於距離五反田站約6分鐘步行路程的「五反田JP大樓」內。(圖片提供:星野集團)
OMO5 東京五反田坐落於距離五反田站約6分鐘步行路程的「五反田JP大樓」內。(圖片提供:星野集團)

充滿活力的休憩區域

而每一間OMO飯店皆具備「OMO Base」,作為旅人城市觀光的休憩區域。OMO5東京五反田的OMO Base距離地面60公尺,位在14樓且挑高6公尺、樓層總面積約1,200平方公尺,並由OMO café、商店、愛犬花園、水景空中庭園等區域構成。旅客可以參考集結了記載周邊資訊的Go-KINJO Map(周邊地圖),制定自己的城市漫遊計劃,或在開放舒適的咖啡廳、空中庭園享受愜意時光。

每一間OMO飯店皆具備「OMO Base」,作為旅人城市觀光的休憩區域。(圖片提供:星野集團)
每一間OMO飯店皆具備「OMO Base」,作為旅人城市觀光的休憩區域。(圖片提供:星野集團)
OMO5 東京五反田的「OMO Base」,由OMO café、商店、愛犬花園、水景空中庭園等區域構成。(圖片提供:星野集團)
OMO5 東京五反田的「OMO Base」,由OMO café、商店、愛犬花園、水景空中庭園等區域構成。(圖片提供:星野集團)
空中庭園設有精心打造的景觀造景,並點綴著裝滿清澈水的淺水池。(圖片提供:星野集團)
空中庭園設有精心打造的景觀造景,並點綴著裝滿清澈水的淺水池。(圖片提供:星野集團)

供應精緻日式飯糰早餐

OMO5 東京五反田早餐供應精緻的「日式飯糰」,且米飯是由原創混合米精心烹調而成,這種混合米是在隅田屋米穀專賣店,一家成立於1905年的五星級大米專家的指導下精心挑選。飯糰內餡使用梅子、烤鮭魚等日式飯糰經典食材,也有海鮮或日式燉牛肉等具有奢華感的食材,共10種不同的配料供旅客選擇。此外,早餐還包括來自1922年就在五反田開店的味噌專賣店「坂本商店」的味噌所製作的味噌湯,讓旅客享受一頓注重細節、令人滿意的美味早餐。

OMO5 東京五反田早餐供應精緻的「日式飯團」。(圖片提供:星野集團)
OMO5 東京五反田早餐供應精緻的「日式飯糰」。(圖片提供:星野集團)

設置OMO café與OMO愛犬花園

而OMO Café & Bar擁有寬敞的玻璃窗,可以欣賞到花園的美麗景致,並從早上營業至深夜,能成為旅客的全日休憩之處。菜單包括咖啡、冰沙等飲品、可頌和冰品等甜點、素食咖喱和OMO獨創的含酒精飲料,任何人都可以隨時享用。此外,還推出了晚間限定餐點「小吃盤」,供應由在五反田創業超過70年的雞肉專賣店「信濃屋」製作的唐揚雞與燒烤雞肉,與OMO 5東京五反田的原創飲品OMO檸檬沙瓦與和風蘭姆可樂完美搭配。

OMO Café & Bar擁有寬敞的玻璃窗,可以欣賞到花園的美麗景致,並從早上營業至深夜。(圖片提供:星野集團)
OMO Café & Bar擁有寬敞的玻璃窗,可以欣賞到花園的美麗景致,並從早上營業至深夜。(圖片提供:星野集團)

值得一提的是,OMO 5東京五反田14樓提供「愛犬客房」,讓旅客能攜帶愛犬一同入住,且部分客房可直接通往專為與愛犬共度時光的旅客而設、包含室內和室外空間的「愛犬公園」。另外也可攜帶OMO café的美食和飲品前往花園,與愛犬在此一起享受愜意時光。

愛犬花園包括室內和室外空間,專為與愛犬共度時光的旅客而設。(圖片提供:星野集團)
愛犬花園包括室內和室外空間,專為與愛犬共度時光的旅客而設。(圖片提供:星野集團)

以五反田地區街景為靈感的客房設計

OMO5 東京五反田共有188間客房,8種房型,所有客房都強調舒適放鬆,可以脫下鞋子、盡情享受愉悅的住宿體驗。為了讓旅客感受到五反田的多樣性,客房的設計採用了棕色、橘色、綠色等復古色調的布料剪裁,以呈現西餐廳的紅磚、日式小酒館和居酒屋的多樣風格。每個客房都設置了模仿餐廳霓虹燈指示牌造型的燈具,使客人在房間裡也能感受到華麗復古的氛圍。客房以2至3人入住為主,同時也提供可容納4人的豪華客房,以及備有廚房的6人住宿選項「OMO House」,非常適合團體旅客。

「OMO5 東京五反田」共有188間客房,8種房型。。(圖片提供:星野集團)
「OMO5 東京五反田」共有188間客房,8種房型。(圖片提供:星野集團)
客房以2至3人入住為主,同時也提供可容納4人的豪華客房,以及備有廚房的6人住宿選項「OMO House」。(圖片提供:星野集團)
OMO5 東京五反田客房以2至3人入住為主,同時也提供可容納4人的豪華客房,以及備有廚房的6人住宿選項「OMO House」。(圖片提供:星野集團)
每個客房都配備了模仿餐廳霓虹燈指示牌造型的燈具,營造出華麗的氛圍,使客人在房間裡也能感受到華麗復古的氛圍。(圖片提供:星野集團)
每個客房都配備了模仿餐廳霓虹燈指示牌造型的燈具,營造出華麗的氛圍。(圖片提供:星野集團)

「Go-KINJO」服務讓旅客探索這座城市

「Go-KINJO」是OMO品牌提供的嚮導服務,帶領旅人了解飯店周邊步行範圍內的「城市」樣貌,透過探索新事物和新相遇,融入旅行中的城市生活,並由飯店經驗豐富的員工擔任嚮導,定期舉辦與五反田美食相關的小旅行和館內活動。無論是初次造訪還是獨自旅行,他們會介紹值得信賴的餐廳,或根據旅客的需求建議合適的餐廳,讓旅客充滿期待迎接接下來的美味饗宴。

「Go-KINJO」是OMO品牌提供的嚮導服務,帶領旅人了解飯店周邊步行範圍內的「城市」樣貌。(圖片提供:星野集團)
「Go-KINJO」是OMO品牌提供的嚮導服務,帶領旅人了解飯店周邊步行範圍內的「城市」樣貌。(圖片提供:星野集團)

OMO5 東京五反田 by 星野集團
地址:東京都品川區西五反田八丁目4番13號 五反田JP大樓
費用:每晚28,000日圓起(每房含稅價,不含用餐)
館內設施:客房、OMO base(櫃檯、OMO cafe、周邊地圖、自由空間、置物櫃、商店、OMO寵物花園)、工作室、健身房、洗衣間
客房數:188間(14-20樓)
交通:從五反田站(JR山手線、都營淺草線、東急池上線)步行約6分鐘,或從大崎廣小路站步行1分鐘
飯店官網請點此

資料提供|星野集團
文字整理|Adela Cheng

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佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興遺產復甦、托斯卡尼自然人文縫入設計等8大亮點
佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅

秉持著「為未來保存文化遺產」的理念,Belmond旗下傳奇旅宿、位於佛羅倫斯的Villa San Michele,閉門1年半進行整修,終於在20264月底重新開幕。這場浩大工程既修復了古建築結構,也重新構思了酒店的室內設計。Villa San Michele前身為方濟會修道院的別墅,富義大利文藝復興時期精神,至今仍因受米開朗基羅啟發的立面設計、俯瞰佛羅倫斯的拱形露台、原始禮拜堂、壁畫、廊柱廊、迴廊與梯田式花園備受推崇。改裝後的Villa San Michele有何亮點?本篇8點帶看!

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)
佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
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亮點01. 以慢活奢華轉譯托斯卡尼之美

過去,修道院是修道士與修女潛心奉神之地,如遠離世俗、自給自足的小型社區,對許多信徒來說,這是療癒心靈的避世聖地。在15世紀曾為供奉大天使聖彌額爾(Saint Michael)的修道院,後化身私人別墅的Villa San Michele,在數百年過後的今日,仍透過古建築、美食、健康療養,及最重要的——托斯卡尼(Tuscany)自然與人文之美,延續修道院療癒感官、啟發人心的特質,為旅人獻上此地獨有的「慢活奢華(Slow Luxury)」體驗。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)

亮點02. 39間匠心客房致敬在地工藝

新裝Villa San Michele共設有39間客房與套房,包含套房、獨立居所、修道院及小教堂客房等多元選擇。室內設計由Luigi Fragola Architects操刀,無論是古董家具或藝術選品,從佛倫羅斯在地工坊Bianco Bianchi打造的大理石紋家具、藝術家Elena Carozzi的手繪珍貴掛毯、來自普魯內塔(Impruneta)的赤陶地板,再到大理石重鎮卡拉拉(Carrara)出產、具備獨特洋蔥紋理的奇波利諾綠色大理石(Cipollino),處處藏有致敬托斯卡尼傳統工藝與自然之美的細節。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)
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亮點03. 入住拿破崙寓所!3間指標套房各自精彩

綜觀Villa San Michele,可見客房或與歷史人文輝映、或和大自然之美交融,以下3間套房尤具代表性:樓高2層的「Limonaia」位於昔日橙園深處,綠意環繞,令人想起隱身於大自然深處的世界遺產——菲耶索萊別墅(Villa Medici a Fiesole),樓內更設有私人圖書室,陳列珍貴藝術收藏;「Botanica」透過木質、天然織品、標本收藏等,襯托別墅歷史悠久的花園、繁茂植被及林地,呈現藝術與自然共生的美好氛圍;「The Grand Tour」套房則曾是拿破崙的私人寓所,交織托斯卡尼大理石、新古典主義掛毯、古董家具營造居家氛圍,搭配柔和粉彩色調與開放式格局,揉合古典和當代優雅。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)

亮點04. 文藝復興遺產的當代復甦

文藝復興時期留下的歷史遺產,在Villa San Michele被悉心保存、照料,並與現代設計和諧共存。這裡的珍寶有哪些?出身佛羅倫斯最古老家族之一的義大利畫家Francesca Guicciardini的手繪壁畫、著名義大利植物藝術家Maria Rita Stirpe的水彩畫等等。修道院古建築也經悉心修復,如房內的壁畫重獲光彩,石砌壁爐則令人聯想過去修士在此生活的光景。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)

亮點05. 絕美「梯田露台」重現15世紀植物學

佔地近萬平方公尺的梯田式露台花園,是Villa San Michele最具代表性的風景,經景觀設計團隊Luca Ghezzi Garden Design重新整理後,更為明媚鮮活。團隊除了修復園內的古老噴泉,也新引入了隱密的玫瑰小徑與觀景點,並重現文藝復興時期的代表性花卉——薰衣草、迷迭香、百子蓮、繡球花、石榴、黃楊木,及象徵佛羅倫斯的鳶尾花交織成畫。露台點綴的盆栽柑橘樹不只作為景觀,更藏有巧思,柑橘樹是過去麥地奇家族(Medicis)珍藏之物,象徵人類對知識與啟蒙的追求。此外,這裡也新闢了一座香草園,讓酒吧和餐廳隨時有新鮮香草可採集使用——美景不只能欣賞,還能品嚐。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)

亮點06. 義大利首座嬌蘭SPA進駐!結合文藝復興石療與靈修傳統

「身心療癒」已是全球勢不可擋的旅宿潮流,Villa San Michele康養體驗也趁此全面煥新,迎來義大利首座嬌蘭Guerlain SPA進駐。嬌蘭從數百年的靈修傳統中汲取靈感,為此設計專屬療程,將美容、預防保健、長壽之道3者結合,盼賓客能透過療程滋養身心、恢復活力和情感平衡。比如獨家體驗「Floral Delight in Tuscany」以花香為主軸,領人們遁入托斯卡尼的心臟地帶滋養肌膚、放鬆身心;「The Art of Renaissance」則以文藝復興為名,透過石製工具深層按摩臉部和身體,達到放鬆肌肉、雕塑線條的效果。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)

亮點07. 山丘上的身心靈庇護所

Villa San Michele與推崇「覺知生活」之米蘭品牌La DoubleJ合作的「煥能療癒計劃」,則能體驗超越美容美體以外的療癒,其將設計、靈性課程、義大利傳統3者結合,在別墅林地中闢建3個沈浸式空間,作為能量覺醒與冥想修習的據點:「The Energy Chapel」前身為禮拜場所,如今被重新構想為身心靈庇護所,內設銅鑼、訂製冥想坐墊,以及聲光裝置,引導賓客進入深層寧靜並與內在連結;相鄰的花園露台則有「Sunazing Lounge」,專為在佛羅倫斯山丘上進行日落凝視儀式而生;「Yoga Deck」則邀請賓客享受肢體運動與呼吸練習。Villa San Michele不僅會舉辦固定課程,也會策劃私密的季節性靜修營,邀人們來此世外桃源,透過瑜伽、聲音療癒等尋回內在平靜。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)

亮點08. 採集當季風土的托斯卡尼餐桌

完整Villa San Michele體驗的最後一塊拼圖,就是展現當地風土的托斯卡尼式餐桌!園區坐擁3間餐廳,除了有精緻義大利菜及池畔碳烤Bistro,最令人矚目的就屬主廚Alessandro Cozzolino掌勺的「Antesi」餐廳,在此每道菜的食材都在當地採購,展現最符合在地自然韻律的風土滋味,其中招牌菜「鰤魚」搭配義式麵包沙拉、李子魚露和胡椒葉,鮮味、明亮酸度與辛香交織;「義式肋狀番茄Costoluto」則搭配義大利麵上桌,帶點羅馬羊奶起司和檸檬香氣,兩道都洋溢地中海風情。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)
佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
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星野集團「界 草津」6大亮點一次看!以專屬隧道串連溫泉街與靜謐旅館,打造融入在地文化的住宿體驗
星野集團「界 草津」6大亮點一次看!以專屬隧道串連溫泉街與靜謐旅館,打造融入在地文化的住宿體驗

星野集團旗下的精品溫泉旅館品牌「界」的全新飯店「界 草津」,將於2026年6月7日在日本群馬縣草津溫泉開幕。飯店坐落於草津白根山麓的遼闊高地上,以「隧道相連的林間溫泉旅館與溫泉街」為核心設計概念,巧妙透過一條住客專屬的隧道,將「溫泉街的熱鬧喧囂」與「溫泉旅館的靜謐安寧」完美結合,為旅人帶來嶄新的住宿體驗。

(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)

坐擁日本第一自然湧出量、榮登日本三名泉之一的草津溫泉,自古以來便深受世人喜愛,更被賦予「草津千軒江戶構」之美譽,形容如江戶般繁華熱鬧。沿著通往江戶時代留存至今的「湯畑」道路上,林立著無數溫泉旅館與熱鬧商店。而「界 草津」則遠離這份喧囂,隱身於靜謐的高地上,構築出一處營造非日常感的溫泉旅館。

「界 草津」巧妙透過一條住客專屬的隧道,將「溫泉街的熱鬧喧囂」與「溫泉旅館的靜謐安寧」完美結合,為旅人帶來嶄新的住宿體驗。(圖片提供:星野集團)
「界 草津」巧妙透過一條住客專屬的隧道,將「溫泉街的熱鬧喧囂」與「溫泉旅館的靜謐安寧」完美結合,為旅人帶來嶄新的住宿體驗。(圖片提供:星野集團)
星野集團旗下的精品溫泉旅館品牌「界」的全新飯店「界 草津」,將於2026年6月7日在日本群馬縣草津溫泉開幕。(圖片提供:星野集團)
星野集團旗下的精品溫泉旅館品牌「界」的全新飯店「界 草津」,將於2026年6月7日在日本群馬縣草津溫泉開幕。(圖片提供:星野集團)

「界 草津」6大亮點:

▻ 打造宛如溫泉巡禮般的體驗

大浴場為讓旅客能充分感受自然湧出量日本第一的草津溫泉豐富恩賜,特別引入了兩款風情截然不同的珍貴酸性泉 。其一是擁有草津溫泉中首屈一指的湧出量、高溫且呈強酸性的「萬代礦源泉」;另一種則是僅限少數設施能引流、性質較為溫和且稀有的「西之河原源泉」。室內溫泉設有3個浴池,可在此享受泉質與溫度各異的泡湯樂趣,即使只在界 草津館內,也能體驗宛如「溫泉巡禮」般的享受。

(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)
露天風呂(圖片提供:星野集團)
露天風呂(圖片提供:星野集團)

▻ 度過放鬆時光的「壁爐休息室」

泡完湯後,可前往溫泉小屋旁的壁爐休息室度過悠閒時光。壁爐休息室分為4個空間,每位旅客都能在此找到自己鍾愛的角落,盡情享受專屬的時間。特別是在中央環繞壁爐的空間裡,聽著柴火燃燒發出的劈啪聲,全身將被舒適的溫暖溫柔包圍。此處同時兼具旅行圖書館的功能,可以翻閱關於群馬或草津文化與自然的書籍,細細品味夏夜樂趣。

壁爐休息室分為4個空間,每位旅客都能在此找到自己鍾愛的角落,盡情享受專屬的時間。(圖片提供:星野集團)
壁爐休息室分為4個空間,每位旅客都能在此找到自己鍾愛的角落,盡情享受專屬的時間。(圖片提供:星野集團)

▻ 融入當地特色的「絲綢藝術之房」

「界」也為旅客準備了能沉浸於當地文化的「在地特色客房」。界 草津將其客房命名為「絲綢藝術之房」,完美呼應了群馬縣昔日盛行的養蠶歷史。最大的特色在於牆面的布料藝術,以雄偉的山脈為背景,用一整塊織錦描繪出草津溫泉熱氣裊裊的景致。運用織品色彩的漸層表現連綿山巒,並將絲線細細切碎點綴其上以展現溫泉熱氣,遠觀有如一幅描繪草津熱氣的畫作,近賞則能細細品味絲線交織出的細膩表情與立體感。

界 草津在地特色客房最大的特色在於牆面的布料藝術,以雄偉的山脈為背景,用一整塊織錦描繪出草津溫泉熱氣裊裊的景致。(圖片提供:星野集團)
界 草津在地特色客房最大的特色在於牆面的布料藝術,以雄偉的山脈為背景,用一整塊織錦描繪出草津溫泉熱氣裊裊的景致。(圖片提供:星野集團)

包含這幅核心藝術品在內的館內所有布藝裝飾,皆由活躍於國際舞台的頂尖紡織品設計師須藤玲子女士親自操刀設計。這些卓越的作品均透過群馬著名的織品產地「桐生」,以其精湛的傳統工藝製作而成。使用絲線與蠶繭材質製成的燈罩、以草津高山植物為意象的抱枕、床旗等室內裝飾,共同營造出無比舒適的空間 。

使用絲線與蠶繭材質製成的燈罩(圖片提供:星野集團)
使用絲線與蠶繭材質製成的燈罩(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)

▻ 推出專屬「界 草津 溫泉街漫步組合」

在界 草津精心打造的住宿體驗中,期盼旅客能換上飯店備妥的浴衣、攜著風呂敷包,以最道地的優雅姿態跨越隧道,前往另一頭的溫泉街享受悠然散策的雅趣。為了讓這趟溫泉街之行更加充實有度,飯店特別推出專屬的「界 草津 溫泉街漫步組合」。可憑藉套組中的「三湯巡禮手牌」,探訪草津溫泉遠近馳名的三處經典外湯,享受完泉水滋養後,再悠閒漫步至充滿文青氣息的「裏草津」咖啡廳稍作憩息。套組內更貼心附上由界員工私房推薦、揉合在地玩法的原創手冊《草津巡禮指南》,這是唯有入住「界 草津」才能享有的專屬街區巡禮。

在界 草津精心打造的住宿體驗中,期盼旅客能換上飯店備妥的浴衣、攜著風呂敷包,以最道地的優雅姿態跨越隧道,前往另一頭的溫泉街享受悠然散策的雅趣。(圖片提供:星野集團)
在界 草津精心打造的住宿體驗中,期盼旅客能換上飯店備妥的浴衣、攜著風呂敷包,以最道地的優雅姿態跨越隧道,前往另一頭的溫泉街享受悠然散策的雅趣。(圖片提供:星野集團)

▻ 在專屬空間體驗「紡紗上州座繰」

作為「界」待客之道的一環,品牌也準備了能體驗當地文化的「當地樂」。因群馬縣以養蠶、製絲、織布等絲綢產業繁榮,是著名的染織產地,界 草津特別舉辦「紡紗上州座繰」體驗。仿效江戶時代流傳至今的手工技藝,使用木製的座繰機從蠶繭中抽絲,是一項道地的體驗活動。製作出的絲線可以做成流蘇帶回家作為紀念。當地樂的舉辦場地,空間設計靈感正是源自令人聯想到近代機械製絲模範工廠、世界文化遺產「富岡製絲廠」的經典意象。

當地樂的舉辦場地,空間設計靈感正是源自令人聯想到近代機械製絲模範工廠、世界文化遺產「富岡製絲廠」的經典意象。(圖片提供:星野集團)
當地樂的舉辦場地,空間設計靈感正是源自令人聯想到近代機械製絲模範工廠、世界文化遺產「富岡製絲廠」的經典意象。(圖片提供:星野集團)
因群馬縣以養蠶、製絲、織布等絲綢產業繁榮,是著名的染織產地,界 草津特別舉辦「紡紗上州座繰」體驗。(圖片提供:星野集團)
因群馬縣以養蠶、製絲、織布等絲綢產業繁榮,是著名的染織產地,界 草津特別舉辦「紡紗上州座繰」體驗。(圖片提供:星野集團)

▻ 提供豐富多樣的餐飲選擇

在界 草津住宿期間的餐飲,旅客可以選擇在保有高度隱私感的半包廂餐廳內,細細品嚐活化在地飲食文化的日本旅會席「上州豐傳會席料理」;亦可前往館內的「蕎麥割烹 SAI」,享用以講究蕎麥麵為核心的「當地產純蕎麥粉手打蕎麥會席料理」。人們也可以輕鬆穿過隧道前往溫泉街用餐,從豐富的選項中挑選住宿期間的餐點。

在界 草津住宿期間的餐飲,旅客可以選擇在保有高度隱私感的半包廂餐廳內,細細品嚐活化在地飲食文化的日本旅會席「上州豐傳會席料理」。(圖片提供:星野集團)
在界 草津住宿期間的餐飲,旅客可以選擇在保有高度隱私感的半包廂餐廳內,細細品嚐活化在地飲食文化的日本旅會席「上州豐傳會席料理」。(圖片提供:星野集團)

在半包廂餐廳款待的「上州豐傳會席料理」,是一場充分展現群馬豐饒美食魅力的道地佳餚。饗宴以象徵草津溫泉「湯煙」與「揉湯」意象的特製器皿盛裝先付(前菜)作為驚豔開端,引領旅人步入美食的殿堂。主菜(台之物)為「上州常夜鍋」 ,其將整塊燉煮入味的雞腿肉放入高湯鍋中,饕客能將群馬特產的鮮甜菠菜與鮮美雞汁高湯一同品嚐,悠閒享受這溫潤醇厚的滋味。

上州豐傳會席料理(圖片提供:星野集團)
上州豐傳會席料理(圖片提供:星野集團)

蕎麥割烹 SAI」是界品牌首度開放給當日往返客使用的創新設施,店內除了精緻會席,亦備有豐富的單點菜色與品嚐蕎麥麵前的精緻開胃小菜,讓饗宴呈現與傳統會席截然不同的風情。「蕎麥割烹 SAI」的主角,是堅持使用當地產純蕎麥粉打製的十割蕎麥麵,以及由柴魚、昆布、乾香菇熬製而成、風味醇厚的三段式沾麵露。餐廳佇立於西之河原公園旁,綠意盎然的店內營造出開放卻又沉穩的成人時光 。

「蕎麥割烹 SAI」是界品牌首度開放給當日往返客使用的創新設施。(圖片提供:星野集團)
「蕎麥割烹 SAI」是界品牌首度開放給當日往返客使用的創新設施。(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)

界 草津
地址:群馬縣吾妻郡草津町大字草津字白根464番地690
電話:050-3134-8092(星野集團預約中心)
客房總數:94間(附露天溫泉客房18間)
住宿費用:46,000日圓起(2人1室利用時每人價格,含稅及服務費,含早晚餐)
附屬設施:櫃台、商店、滑雪用品櫃、餐廳、溫泉小屋棟、休息室棟、當地樂棟、中庭、狗狗跑者區、隧道、蕎麥割烹
交通:輕井澤站開車 60 分鐘、長野原草津口站搭乘巴士 20 分鐘
更多資訊可至官網查詢

資料提供|星野集團、文字整理|Adela Cheng

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