The One20週年!新竹南園全新行旅提案「南園拾樂」2025上線,7大體驗亮點搶先預覽

新竹「The One南園」20週年!全新行旅提案「南園拾樂」2025上線,7大體驗亮點搶先預覽

The One 南園人文客棧在迎來20週年之際,自2025年1月起推出全新一日體驗行程「南園拾樂」,在8萬餘坪的無邊圓林綠意中,於每個亭閣樓閣融合五感六覺設計不同的主題旅程, 邀請喜歡文化與美學的旅人,一同在園林感受俯拾即是的生活況味。

20 年前,為了傳遞東方人文美學,生活風格品牌「The One」誕生,從餐桌上的美學到五感六覺的生活提案,將東方人文的款待精神與美好生活想望融合,以「全包式」定點度假旅遊的觀點,帶領人們體驗旅行即生活。歷年來,團隊已攜手77 位友善大地小農、43 位風土職人和 11 位即將消逝之味道、技藝的守護者,打造令人難忘的深度旅程。

疫情後,人們渴望深度體驗,透過相對悠長的停留時間,與在地產生真切的連結。The One 南園向來以靜美開闊的園林景觀,每日限量接待的 20 間廂房,打造「定點式人文渡假體驗」的核心體驗,呈現深度慢遊之美,讓旅人在山水間拾得靜謐與共鳴。

旅人從踏入那刻起,便將融入「貼心不近身」的東方人文款待之中。在全檜木建築的富貴齋中靜坐遠眺九重山,品味大人柑仔店的懷舊小食與草本飲,悠哉完成入住手續。

The One 南園每日限量款待 20 間廂房及一日遊園,確保每位旅人都能感受真正專屬且深度的款待。(圖片提供:The One 南園)
The One 南園每日限量款待 20 間廂房及一日遊園,確保每位旅人都能感受真正專屬且深度的款待。(圖片提供:The One 南園)

入夜後,則有「黑膠微醺時刻」緩緩展開。音符與風味交織,充滿台灣風土韻味的職人地酒酒吧,提供台農 57 號地瓜釀製的地瓜酒,和鹿野紅烏龍與梅子的酸甜交融,每一杯地酒都傳遞著土地的故事。

透過黑膠微醺的時光,感受最雋永的唯一時刻。(圖片提供:The One 南園)
透過黑膠微醺的時光,感受最雋永的唯一時刻。(圖片提供:The One 南園)

The One 南園以細膩款待精神、歇心意境與文化探索魅力,尤其三天兩夜的行程,更成為眾多旅人的首選。除了特別設計單、雙號日不同的早晚餐菜單,用餐時光更提供清晨 8 點到 12 點,讓旅人可從容享用早午餐,自在探索 The One 南園的多元體驗,徹底放鬆身心。

The One 食藝體驗在「飲食地景」的演繹下,透過食材挑選、職人栽種的兼職與主廚料理的巧思,從大地滋味到創意擺盤,如同品味一場藝術饗宴。(圖片提供:The One 南園)
The One 食藝體驗在「飲食地景」的演繹下,透過食材挑選、職人栽種的兼職與主廚料理的巧思,從大地滋味到創意擺盤,如同品味一場藝術饗宴。(圖片提供:The One 南園)

新年度「南園拾樂」行程,7大體驗亮點搶先看


一◉人文管家帶來深度園林導覽

這座山中園林,如同一座將自然、建築、藝術與人文結合的「無牆美術館」,而The One南園的人文管家們則是其中的策展人,依據不同主題、季節細膩地串聯起深度園林導覽,用貼心、不近身的服務為旅人開啟悅遊篇章。

The One管家以款待之心,歡迎回家旅人。(圖片提供:The One 南園)
The One管家以款待之心,歡迎回家旅人。(圖片提供:The One 南園)

二◉The Herbal 香草窗 X 恆器製酒:地酒雙重奏,傳遞台灣地酒美好風土滋味

文化即土壤,每一杯大地佳釀,都是人與土地的媒介,The One亦追求在飲食中尋找最深刻的地景對話。對『The Herbal 香草窗』侯力元來說,台東鸞山的青梅不只是一種食材,而是承載著山林氣息的風土印記;鹿野的紅烏龍也不僅是茶葉,更是台灣高山茶園的文化結晶。一代巨星張國榮和梅艷芳亦是釀成「胭脂扣」這隻果酒的情感象徵。在純飲、調飲、茶酒飲的過程中,每種品嚐方式都承載著台灣植物的靈魂。

恆器製酒』的羅己能,則用大家熟悉的地瓜、橘子等農產品,或海邊常見的海茄冬,釀出一瓶瓶土地的故事,藉由丘陵、平地、海邊這樣的地理風貌,帶旅人走一趟富含意義的微醺之旅。

三◉喜豐香:漢餅復興與復「心」之旅

台中沙鹿『喜豐香』第二代傳人黃可欣與陳建達,將漢餅重新定義為日常生活中的溫暖陪伴。成為 The One 的共好夥伴後,他們更為漢餅賦予獨特意象:以南園古厝窗花為靈感做的赤春蘋果酥,象徵長壽綿延的美好祝福;同柑糕點則以『金桔報喜』的寓意,為生活增添一抹喜悅的亮色。

泡一杯新竹當地的東方美人茶,將迷你漢餅精緻地盛於森雨制陶的器皿中,靜坐於廂房之間,任陽光輕灑,一場穿越時光的午後小聚,更是一份與自己相遇的片刻寧靜。

四◉森雨制陶:餐桌上的風景

一件好的食器,是盛裝食藝的靈魂,亦成為餐桌上美麗的風景。四年前,The One 在『森雨制陶』的作品中,看見那份渾然天成的生活美學,從此展開深度合作。

劉森雨58歲轉職製陶,工作室位於淡水油車口。為了呼應 The One 對日常之美的追求,劉森雨特別創作了一系列實用且富有藝術感的餐具食器:大地時蔬沙拉盤、砂鍋與飯碗等。這些以大地色系為基調的作品,結合民藝美學的質樸氣韻,呈現出自然的質感美。

呼應 The One 對日常之美的追求,森雨制陶創作了一系列兼具藝術與實用,富有生活感的餐具食器。(圖片提供:The One 南園)
呼應 The One 對日常之美的追求,森雨制陶創作了一系列兼具藝術與實用,富有生活感的餐具食器。(圖片提供:The One 南園)

始終堅持創作「生活陶」理念的劉森雨相信,器皿的美在日常使用中自然綻放,成為生活的一部分。下一步,他將與 The One 共同探索更符合台灣飲食文化的器型設計,通過形與色的對話,訴說人與器物之間最真摯的情感與溫度。

58歲轉職製陶時的劉森雨,致力製作細緻美好,同時「大家都買得起」的生活陶。(圖片提供:The One 南園)
58歲轉職製陶時的劉森雨,致力製作細緻美好,同時「大家都買得起」的生活陶。(圖片提供:The One 南園)

五◉本質創作室:職人的手感與心意

用手思考,也一直是 The One 與大家分享的一種生活態度。不論是用手編織一個屬於自己的花圈,還是為身旁親愛的人手沖一杯咖啡。

本質創作室的主理人李雅靖喜歡透過雙手與材質直接對話,觸摸到材質的靈魂。她對材質「本真」的執著,與 The One 追求自然純粹,不喜歡過度加工的理念契合。未來本質創作室的作品也會在 The One 南園定期展出,並有主理人李雅靖不定期的分享手作課程。

本質創作室的作品將在 The One 南園定期展出,並有主理人李雅靖在 The One 南園不定期的分享手作課程。(圖片提供:The One 南園)
本質創作室的作品將在 The One 南園定期展出,並有主理人李雅靖在 The One 南園不定期的分享手作課程。(圖片提供:The One 南園)

六◉芒果咖啡:一杯一境的咖啡旅程

藥師世家出身的芒果咖啡主理人廖思為秉持「血液裡流著咖啡」的熱情親自走訪產地採購豆子,在雲林莿桐鄉這個農村小鎮,注入了一股都市咖啡文化的新風潮。

他與 The One 合作了「鳥語花香」、「酒香微醺」、「日光閒情」與「柳絮風輕」四款咖啡,從早晨到午後,味蕾與情感隨著咖啡調性變化展開不同的風景,帶旅人進入一場與時間、空間和生活對話的咖啡旅程——清晨,開啟一天的第一杯咖啡,用輕盈花果香氣與大地芬芳的「鳥語花香」開啟;午後,給自己一段閒適時光,用陽光暖意與悠然韻味的「日光閒情」,帶來一抹自在與平和。

The One 與「芒果咖啡」廖思為合作了「鳥語花香」、「酒香微醺」、「日光閒情」與「柳絮風輕」四款咖啡,從早晨到午後,味蕾與情感隨著咖啡調性變化展開不同的風景。(圖片提供:The One 南園)
The One 與「芒果咖啡」廖思為合作了「鳥語花香」、「酒香微醺」、「日光閒情」與「柳絮風輕」四款咖啡,從早晨到午後,味蕾與情感隨著咖啡調性變化展開不同的風景。(圖片提供:The One 南園)

七◉文化風土餐桌

這是一張承載著時光、文化與大地記憶的餐桌,更是土地、風雨與人情的呈現——新竹唯一一家的水潤餅、擁有百顆百年樹齡的梅園、堅持使用在地農友契作的金桔、循著黑潮而來的烏魚、探尋草木之間的野趣食光等,每一道料理都是回歸初心的探索。

參加「南園拾樂」產品的旅人,可自在的在文化風土餐桌享用美食,用佳餚吃出「影響力消費」,讓每一頓飯都成為改變的起點。

The One 食藝體驗在「飲食地景」的演繹下,透過食材挑選、職人栽種的兼職與主廚料理的巧思,從大地滋味到創意擺盤,如同品味一場藝術饗宴。(圖片提供:The One 南園)
The One 食藝體驗在「飲食地景」的演繹下,透過食材挑選、職人栽種的兼職與主廚料理的巧思,從大地滋味到創意擺盤,如同品味一場藝術饗宴。(圖片提供:The One 南園)
The One 攜手德龍商店,傳承即將消失的味道—水潤餅。(圖片提供:The One 南園)
The One 攜手德龍商店,傳承即將消失的味道—水潤餅。(圖片提供:The One 南園)
The One 與森雨制陶共同探索更符合台灣飲食文化的器型設計,通過形與色的對話,訴說人與器物之間最真摯的情感與溫度。(圖片提供:The One 南園)
The One 與森雨制陶共同探索更符合台灣飲食文化的器型設計,通過形與色的對話,訴說人與器物之間最真摯的情感與溫度。(圖片提供:The One 南園)

|南園拾樂 詳細行程|

時程:12:00後自在選擇時間入園~16:30離園  

體驗內容:自在賞遊27公頃無邊綠意古典莊園、給自己的咖啡旅程、漢餅與椪風茶的復興與復、6~8人預約享獨立包廂空間、專屬大人柑仔店的職人風土小食與交誼空間

費用:平日NT$2200+10%/  假日NT$2400+10% 

人數:20

⁂除了2025新年度行程「南園拾樂」外,亦有一日遊「雅敘南園」、兩天一夜「歇心之旅」及三天兩夜「可以隱」住宿提案,詳細請瀏覽The One 南園人文客棧官網

The One預告並展望,接下來將延續20 年來耕耘的基礎,透過持續支持文化與職人,結合「使命感經濟」與「影響力消費」,迎接下一個全新篇章,創造深具風土影響力的價值。這座靜美園林將持續陪伴大家感受——未來最新的旅遊型態,將不再是走馬看花,而是一場與在地生活的深度對話;團隊也會持續為旅人們創造無需追趕行程,而是能真正沉浸其中,讓身心靈得到滋養的旅行方式,感受當地的文化脈動。

※The One 南園人文客棧

行旅管家專線: (02)2562-1777  

線上預約網址

資料提供|The One南園
文字整理|李尤

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星野集團全新品牌「LUCY」登場!以「撼動心靈的山岳飯店」為理念,首間設施選址日本群馬縣

星野集團全新品牌「LUCY」登場!以「撼動心靈的山岳飯店」為理念,首間設施選址日本群馬縣

日本星野集團正式發布旗下第6個全新品牌「LUCY(璐西)」, 其以打造撼動心靈的山岳旅宿體驗為理念,預計自2025年春季起於日本各地陸續展開營運。

星野集團推出全新品牌「LUCY」

繼「虹夕諾雅」、「RISONARE」、「界」、「OMO」、「BEB」後,星野集團再次拓展品牌版圖,推出以「撼動心靈的山岳飯店」為核心理念的「LUCY」。「LUCY」致力於打造人人皆可輕鬆體驗的山岳旅行體驗,讓旅客在能感受壯麗的自然景致、滿天繁星,以及與山林動植物的不期而遇的山岳體驗中,感受大自然的真摯魅力。星野集團期望透過這一嶄新品牌,重新定義山岳旅遊,並實現「讓山成為所有人的旅行目的地」的願景。

LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕。(圖片提供:星野集團)
LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕。(圖片提供:星野集團)

打造山岳旅宿新選項

日本向來以文化觀光聞名於世,吸引大量來自全球的旅客。隨著訪日外國遊客市場逐年擴大,約四分之三的觀光行程集中在東京、大阪、京都、北海道與福岡等主要城市。然而,擁有35座國立公園的日本,蘊藏著豐富的自然資源,近年來正積極推動「自然觀光」,以拓展更廣闊的旅遊版圖。日本環境省自2016年起推動「國立公園滿喫計畫」,致力於強化自然景區的設施與服務。其中,「山岳觀光」結合日本獨特的山岳信仰、四季風光與深厚的登山文化,已成為自然旅遊中的一大亮點。目前全日本擁有361間山屋,構築出成熟的登山住宿網絡。星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。

星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。(圖片提供:星野集團)
星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。(圖片提供:星野集團)

讓更多人輕鬆親近山岳

LUCY 期望讓更多人輕鬆親近山岳,並實現過去被認為難以達成的山中舒適住宿體驗。品牌將設施類型定義為「山岳飯店」,提出「6大核心機能承諾」:私人休憩空間、溫水洗淨馬桶、獨立淋浴與盥洗室、豐盛的肉魚蛋料理、附設便利商店,以及充電與 Wi-Fi 服務。

LUCY 尾瀨鳩待客室(圖片提供:星野集團)
「LUCY 尾瀨鳩待」客房(圖片提供:星野集團)

以眺望群山的女性形象為logo

「LUCY」一名取自19世紀英國旅行家伊莎貝拉‧“璐西”‧博兒(Isabella "Lucy" Bird, 1831–1904)。據說她於1878年造訪剛開國不久的日本,從東京出發,成為首位走遍北海道至關西地區的西方女性旅人。她對旅行的熱情、對日本的好奇,以及勇於探索未知的精神,正是LUCY品牌的靈感來源。品牌期望以她的名字為啟發,鼓勵更多人踏上屬於自己的嶄新旅程,開啟撼動心靈的山岳體驗。

LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念:透過舒適的設施與貼心的服務,支持賓客在山中邂逅無與倫比的感動體驗。

LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念。(圖片提供:星野集團)
LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念。(圖片提供:星野集團)

LUCY首間設施9月開幕

LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕,2025年6月2日開放預約。選址於日本群馬縣片品村、尾瀨國立公園的入口「鳩待峠」。地點緊鄰登山口,對於計劃深入探索尾瀨自然步道的旅客而言,無疑是理想的住宿據點。在健行當天,更可將不必要的行李寄放在 LUCY,以輕便的姿態出發,即使是初次挑戰尾瀨健行,也能輕鬆盡情享受。

「LUCY 尾瀨鳩待」外觀效果圖(圖片提供:星野集團)
「LUCY 尾瀨鳩待」外觀效果圖(圖片提供:星野集團)

LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型,從注重隱私的宿舍房,到適合情侶與朋友的雙人房,以及親子與團體皆宜的四人房,滿足不同旅客的住宿需求。餐飲方面,主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐,搭配手作豆腐與各式山珍海味,早餐則可在24小時便利商店選購多樣輕食,靈活又便利。

LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型(圖片提供:星野集團)
LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型(圖片提供:星野集團)
餐飲方面,LUCY 尾瀨鳩待主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐。(圖片提供:星野集團)
餐飲方面,LUCY 尾瀨鳩待主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐。(圖片提供:星野集團)

參加專屬的原創活動

入住旅客還能參加專屬的豐富原創活動,讓尾瀨山岳之旅更加充實。飯店旁的「鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop」,提供花豆霜淇淋等在地甜點、登山裝備與LUCY限定商品,是出發健行前或返回後的休憩好去處,非住宿旅客亦可使用。

鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop(圖片提供:星野集團)
鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)
飯店旁的「鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop」,提供花豆霜淇淋等在地甜點。(圖片提供:星野集團)

資料提供|星野集團、文字整理|Adela Cheng

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住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝

Ergon Bakehouse坐落於雅典一座20世紀初建造的歷史建築內,由建築師Vasilis Tsagris設計,最初為住商混合空間。如今,Ergon Bakehouse結合烘焙坊、旅宿、餐飲與零售商店,並保留原有的建築特色,豐富旅人的感官體驗。

以充滿溫度的傳統烘焙坊為靈感

整棟建築設計圍繞著烘焙主題與廚房相關元素,選用深色耐火磚、牆面鑲板、不鏽鋼檯面、亞麻布料、遮光設備等,搭配既有的石膏細節與旋轉樓梯,營造出溫潤的質感與氛圍。此外,Ergon Bakehouse也攜手藝術家Stratis Tavlaridis與Nikos Handolias,以烘焙為靈感創作並佈置於空間中。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

雖然Ergon Bakehouse以麵包店為核心主題,不過品牌想呈現的遠遠不僅如此。從精心設計的客房、溫暖宜人的餐廳到輕鬆自在的用餐空間,Ergon Bakehouse在每個細節中注入匠心獨具的傳統職人工藝,依循著緩慢發酵的節奏,讓旅程的每一刻都值得細細品味。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

在這裡,創新概念與傳統經典相互交融,烘培坊成為創造回憶、共享時光的橋樑,帶領旅人放慢步調、深呼吸,一同沉浸於時間與工藝精髓中。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【住宿】Ergon Bakehouse

Ergon Bakehouse共有29間大小各異的客房,空間設計發想自建築歷史與烘焙主題,選用大量天然材質,搭配線條流暢的當代家具,如「Onda」沙發床組,營造舒適又奢華的休憩空間。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【烘焙坊】72H Artisanal Bakery

踏入一樓的72H Artisanal Bakery烘焙坊,空間中瀰漫著現烤酸種麵包的誘人香氣,每一條麵包皆經過72小時的耐心發酵,展現傳統工藝的極致,而路人也能透過復古的大面落地窗一窺師傅手工製作麵包的過程。一旁的72H Eatery則精心設計了與烘焙坊相呼應的菜單,將酸種麵包的多元風味運用在不同料理中,每道菜餚都融合了最天然、純粹的美味。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【餐廳】+2H Rooftop Restaurant

登上+2H Rooftop Restaurant,便能欣賞雅典城市的壯觀天際線。這間餐廳以創意料理為主,探索酸種麵包在菜式中的無限可能,為顧客創造出意想不到的驚喜美味。除了餐點,這裡也提供精選的雞尾酒、葡萄酒與精釀啤酒。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

資料來源|ERGON Bakehouse Athens

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