【編輯帶逛】入住亞洲最佳酒店「瑰麗酒店」！全香港最奢華現代莊園、盡享米其林餐桌與維港夜景

號稱全香港最昂貴的「瑰麗酒店」（Rosewood Hong Kong）於2018年開幕，正對維多利亞港的繁華夜景，其設計風格奢華、獨具品味，短短幾年就在2023年獲選為全球50大酒店（The World's 50 Best Hotels）第二名，並同時榮登亞洲最佳酒店。

全香港最頂級「瑰麗酒店」

香港瑰麗酒店座落於九龍海濱，位處尖沙咀「Victoria Dockside」藝術設計區，除了坐擁維多利亞港的無限美景、週遭購物名店林立，也融合了充滿生氣的創意活力。瑰麗酒店擁有413間客房、186間長租型的「瑰麗府邸」，內部設施齊全，包括無邊際泳池、專為親子打造的遊樂區「Rosewood Explorers Club」，以及國際級的綜合康體水療空間「Asaya」。此外，酒店雲集11間頂級餐廳與酒吧，其中不乏榮獲米其林肯定的品味美食。

季裕棠操刀打造賓至如歸的現代莊園

香港與倫敦的瑰麗酒店，皆由台裔美籍設計師季裕棠（Tony Chi）與其女兒Alison Chi領銜室內設計，以塑造現代莊園美學為目標，結合大量綠色空間與戶外設計，將酒店打造成集奢華與自然於一體的城市綠洲。藉由設計，團隊在空間中傳遞對香港文化與歷史的致敬，充分展現香港的獨特風情，並帶給入住旅客如身處自家莊園般的放鬆體驗。

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雙洗手台、獨立浴缸是客房基本配備

香港瑰麗酒店的客房，以寬敞舒適、奢華內裝聞名，客房空間從53平方公尺起跳，每間客房皆配有雙洗手台與雙淋浴間。整個酒店共設有91間豪華套房，包括18間特色套房，享有私人管家服務，還能自由使用行政酒廊「瑞閣」。

本次編輯入住的「瑞閣尊貴海景客房」（Club Grand Harbour View Room），座落在38樓高層，白天能一覽無限延展的港灣美景，夜晚也能欣賞港邊大樓的閃爍燈海。房內不僅有寬敞的步入式衣櫃、別具質感的獨立浴缸，連玄關牆面也不馬虎，選用Loro Piana的格紋絨面壁紙，處處細節展現獨到品味。

而「海港別墅套房」（Harbour House）則堪稱全香港最奢華的住宿選擇。位於57樓全層，套房面積達1,150平方公尺，除配備專屬電梯與私人泳池，還有私人酒吧、廚房、圖書室及健身房。室內裝潢十分氣派，大量選用亮漆家具與大理石材，並精心挑選當代藝術品佈置於空間中，落地窗俯視灣景與城市，呈現尊爵不凡的氛圍。

「彤福軒」、「CHAAT」2間米其林餐廳一次嚐

酒店內設有11間餐廳及酒吧，其中「彤福軒」與「CHAAT」都曾獲得米其林一星的肯定。「彤福軒」向中國廣東的粵菜發源地——順德——致敬，利用新舊融合的精湛手法，巧妙平衡風味與口感。餐廳內設有七間現代藝術風格的私人包廂。

而「CHAAT」則將印度街頭與傳統家庭菜餚帶到精緻餐桌上，其命名在印度文中是「舔」的意思，象徵令人愛不釋口的美食體驗。餐廳空間設計汲取印度市場的活力氛圍，搭配當代藝術家Kandi Narsimlu創作的壁畫、鍍金的古銅裝飾，營造一個充滿能量的用餐空間。

亞洲50最佳酒吧第17名「DarkSide」

來到香港瑰麗酒店，「DarkSide」酒吧也是不能錯過之選。於2024年度榮獲「亞洲50最佳酒吧」（Asia's 50 Best Bars）第17名的「DarkSide」，在命名上向九龍的別稱致敬，每晚都有現場爵士樂帶來迷人愜意的晚間時光。除了供應別處少見的陳年醇酒外，「DarkSide」也推出受「陰陽」概念啟發的特色調酒系列，8款原創調酒皆以特別訂製的容器盛裝，帶領賓客踏上一場創意與品味之旅。

更多資訊請見香港瑰麗酒店官網。

星野集團旗下都市觀光飯店品牌「OMO」，於2026年4月21日在日本神奈川縣橫濱市開設「OMO7橫濱」，其建築前身為建築大師村野藤吾操刀設計的「舊橫濱市廳舍」，如今化為深具歷史底蘊的「傳承型飯店」，並以「隨心盡興，濱風主義」為核心概念，融合橫濱開港以來的悠久歷史與現代感性，為旅客帶來新舊交融、層次豐富的全新橫濱體驗。

橫濱自1853年開港以來，一直是海外文化與日本文化交會之地，發展出獨具特色的城市風貌。作為西洋文化的入口，橫濱長年引領日本流行與文化，其歷史亦成為在地橫濱人引以為傲的象徵。橫濱在不同時代中不斷融合新舊元素、持續創新並向外發信的這股能量，被稱為「濱風主義（ハマイズム/Hama-ism）」，並延續至今，展現出多元且深層的城市魅力。

「舊橫濱市廳舍」化身特色飯店

「舊橫濱市廳舍」作為橫濱開港 100 週年紀念事業的重要里程碑，由建築大師村野藤吾操刀設計，於 1953 年正式竣工，長達數十年擔任支撐市政運作的核心。為了保存這座深受市民愛戴的建築風貌，計畫將行政大樓保留於原址，並活化為帶動觀光的人文據點，將其優雅轉型為深具歷史底蘊的「傳承型飯店」。該建築於 2025 年 8 月，正式成為首座獲選為「橫濱市認定歷史性建造物」的戰後建築。而「OMO7 橫濱」活用了具備地區象徵意義的舊市政廳，讓新舊元素和諧共生，成為嶄新的城市地標，也為JR關內站周邊地區創造嶄新的熱鬧與活力。

重新詮釋代表性的大廳階梯

在「OMO Base」公共空間，設置了一座連接1樓與2樓的象徵性大階梯。此設計承襲並重新詮釋舊橫濱市政廳行政大樓中極具代表性的「舊市民大廳大階梯」，也再運用了由村野藤吾所設計、展現其特色的流線型曲面扶手部分，為空間增添獨特的建築美感與存在感，成為整體熱鬧氛圍的視覺焦點。2樓窗邊座椅則再利用舊市會棟本會議場中的議員座椅，曾經象徵莊嚴與權威的座椅，如今轉化為讓旅客能夠悠閒放鬆的休憩空間，在延續歷史的同時，賦予全新價值與體驗。

從展示品深入了解橫濱文化脈絡

另外，「濱風主義典藏」將於「OMO Base」中展示，讓旅客能深入了解橫濱所孕生的文化脈絡。展區中可近距離接觸並感受保留昔日風貌的展示品，例如舊市政廳本會議場使用的地毯，以及舊市民大廳大階梯的扶手等。也可近距離欣賞由村野藤吾設計的時鐘。這些體驗宛如穿越時光，帶領人們回溯歷史軌跡。

刻畫歷史的「數字設計」

而在「OMO7橫濱」中，保留了由村野藤吾所設計的樓層標示，其獨特的數字設計語彙也被重新應用於「電梯樓層按鈕」、「各樓層標示」以及「客房號碼標示」等細節之中。由於原始設計並未包含數字「0」與「9」，補全過程成為一大挑戰。透過「Togo Murano Archives」村野朋子女士的引薦，飯店特別邀請曾與村野大師共事的鈴木志朗先生擔綱設計。團隊秉持著「若是村野先生會如何設計」的理念，歷經反覆推敲與嘗試，最終完成全新的數字設計。這套字體在鈴木志朗與村野朋子的共同監修下正式定案，將「歷史傳承・新舊融合」的改修核心具體落實於每一處標示細節，展現對建築語彙的極致尊重與延續。

以主題色彩打造的個性化客房

飯店共276間客房，提供客房大小從20㎡至73㎡的9種房型選擇。客房以紅、藍、綠為主題色調，靈感皆源自舊橫濱市廳舍內部所使用的代表性色彩。紅色取自舊議長室地毯的色彩，藍色源於市廳舍內具有光澤的磁質瓷磚色調，綠色則呼應舊市政廳內會議場地毯與議員席的顏色，透過設計延續歷史記憶。

最多可容納6人的「Yagura Suite」兼具寬敞空間與挑高設計，無論是好友團體或家庭旅遊，都能在同一空間中舒適相聚、悠閒度過時光。可容納4人的「Katariba Room」不僅適合2人享受寬敞奢華的住宿體驗，也推薦4人圍繞沙發，共度交流談心的愉快時光。此外，館內亦提供多樣化且各具特色的房型，讓旅客能依照不同的旅行需求與情境，自由選擇最合適的住宿體驗。

提供多元餐飲體驗

餐點上，講究每一項食材的選用與呈現方式的「OMO Dining」，提供為一天揭開序幕的豪華早餐自助餐「Yokohama Morning Specialties」，為旅客帶來充滿儀式感的早晨體驗。晚間則推出多樣橫濱特色料理，不僅有代表性的拿坡里義大利麵與焗烤飯，還包含融合創意的餐點，如龍蝦麻婆風味酥皮派，以及包裹香辣羊肉餡的紅色餃子等中華風料理。整體菜單設計讓旅客在城市散策前後，都能輕鬆享受「小酌・輕食」的多元餐飲體驗。

另外，OMO品牌首度推出的「OMO Bakery」，早晨時段採自助式，提供以麵包為主的套餐；從中午至夜晚，則呼應橫濱作為咖哩傳入日本的起源地，主打5款特製咖哩麵包。店內提供約30種麵包可供選擇，不僅適合午餐或咖啡時光，夜晚更可享受結合酒類的「麵包佐酒」，帶來全時段皆宜的用餐體驗。

帶你認識在地城市魅力

值得一提的「Go-KINJO 周邊活動」，是OMO品牌特別的服務，旨在協助旅客認識飯店周邊的「街區」，服務由「熱情在地的周邊嚮導 OMO Ranger」以及「周邊地圖」兩大內容組成，透過新的發現與邂逅，帶領旅客以更貼近在地的方式探索城市魅力。

「周邊地圖」由熱愛這座城市的館內工作人員「周邊嚮導 OMO Ranger」親自走訪，並結合在地居民推薦的私房資訊所製作的原創地圖。內容涵蓋充滿異國風情的「關內」、經典人氣的「橫濱中華街」，以及匯聚眾多深度小店的「野毛」等區域，精選各具特色的亮點景點。透過滿載橫濱情懷的 OMO Ranger視角，為旅客提供更深入的橫濱街區探索體驗。

推出氣氛滿點的橫濱之夜

另外，OMO品牌推出的夜間活動「Local Rhythm Night」中，將舉辦以音樂與港都氛圍交織而成的「氣氛滿點的橫濱之夜」。活動地點設於活用舊橫濱市政廳行政大樓的屋頂空間打造的「HAMAKAZE Terrace」。全長約45公尺的開放式露台，設有可眺望周邊景色的觀景區、可伸展放鬆的沙發座位，以及適合享用美食的桌席。旅客可手持精釀啤酒與限定美食，在海風輕拂中，沉浸於與橫濱淵源深厚的爵士樂等多元音樂之中。

作為歷史悠久的港口城市，橫濱自古便是通往海外的重要門戶，也是日本最早響起西洋音樂的城市之一。至今音樂仍深深融入當地居民的日常生活。由「讓旅客感受橫濱音樂文化，度過愉悅夜晚」的理念進行設計，每逢週五與週六，更邀請橫濱在地專業音樂人帶來現場演奏，打造能輕鬆接觸爵士樂等音樂的自在空間。「SWING Time」時段，DJ 將與現場旅客互動，傳授爵士樂的欣賞方式。此外，亦會介紹現場音樂的時代背景與橫濱爵士文化，從多元角度連結音樂與城市魅力，讓旅客在放鬆之餘，細細體會音樂與街區交織的文化體驗。

OMO7 橫濱
地址：神奈川縣橫濱市中區港町1丁目1番1
交通方式：JR 根岸線「關內」站步行 1 分鐘、橫濱市營地下鐵藍線「關內」站步行 1 分鐘、橫濱高速鐵道
港未來線「日本大通」站步行 7 分鐘
更多資訊可至官方網站查詢

_{資料提供｜星野集團、文字整理｜Adela Cheng}

2026年春初，一樁在陽明山間譜寫多時的美好生活提案，悄然收住筆觸，向眾人發表完整章節。YMS by onefifteen園區內對應五感而生的風格場域，近期揭曉Dwell和Spa最後兩處，讓這座改造舊宿舍的複合式空間臻於完備——它柔化生活與度假界線，同時集設計、藝術與自然於一地，以全新一泊二食套裝串聯2025年率先迎客的餐廳和展廳，為高轉速日常留出能有所喘息的祕境。

美軍宿舍群變身新生活聚落，邀旅客沉浸五感體驗

位處城市和山林的交界帶，陽明山經受時光淬煉、歲月洗禮，在承接歷代開發需求的同時，仍保有隱世而獨立的節奏；薄霧縈繞間、燈火輝映下，樹影無聲攀上老屋，具象化了歷史如何與自然無縫交融。其中，坐落山仔后地帶的複合式休憩園區YMS by onefifteen，正是由台灣代表性選品店初衣食午onefifteen，延伸品牌向來致力勾劃的「美好生活」藍圖、重塑1950年代美軍宿舍群為現代美學聚落而來。

從填飽肚子到填滿心靈，5大場域共構「山林棲居」旅遊型態

繼餐飲空間Lab 10、Restaurant 12和展覽空間Gallery 4紛紛在2025年登場後，如今住宿空間Dwell和美容按摩空間Spa的揭幕，意味YMS by onefifteen園區終於正式落成。La Vie承過去文章介紹、影片開箱，帶你再次走進這片山上腹地，造訪最新亮相的兩處空間。

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▍Dwell 1、3、8：慢調庇護所

作為YMS by onefifteen藍圖中最具親密性的層次，住宿空間Dwell坐擁編碼1、3、8的3棟建物，為不同需求的旅人打造得以安放慢生活的庇護所，進而找到專屬的起居節奏和情調——在這裡，住宿不只是身體的短暫停留，更意在促成一段與山林同步尋求心靈平靜的歸零之旅。整體空間鋪排全然沿襲原建築的平屋頂結構、寬闊窗景及通透格局，將周遭景觀都納為棲居生活的一部分；每房皆備的大片落地窗除引入暖光、清風和森林氣息，也偶有貓咪閃過，或聞見園區內咖啡豆烘焙的香氣，期待旅客外眺留白的院落，與之共同蘊育深長的呼吸。

歷史建築Dwell 1、Dwell 3由獨立套房構成，Dwell 1提供徑居（The Path）、坡院（The Terrace）、林院（The Grove）、埕居（The Yard）4房，並藉房名巧妙帶出空間意象：沿生活的徑路緩緩前行，終將抵達林間安靜的歸所。

Dwell 3則規劃巷居（The Lane）、留居（The Abode）、靜院（The Court）3房及共享空間，旅客既能保有私密角落，亦可在需要時自在使用公共空間，取得獨處和共享的最佳平衡。

獨棟式住宅Dwell 8除設有3間臥室，另還配置起居空間、下沉式客廳及完整的廚房和餐廳，尤適合家人與好友同樂；內部軟硬裝潢延續原建築年代風行的世紀中現代美學（Mid-Century Modern），多選用美式經典家具，搭配溫潤木質與織物營造沉穩優雅氛圍，精心構築平實之中藏有設計驚喜的每一隅。

▍Spa 6：療癒舒活園

包裹讓體感時間慢下的魔力，美容按摩空間Spa 6悄然串聯YMS by onefifteen聚落。前腳剛踏進室內，一座被草本植物包圍、彷有細碎的蟲鳴鳥語相隨的花園映入眼簾，隨即鬆綁旅客挾帶自城市的緊繃節奏，牽引身體向內沉靜、啟動深層修復開關，至終達成與自身的重新連結。向自然汲取靈感，並融合專業手技與芳香療法的服務項目包括冰泉亮采臉部護理、山嵐律動能量按摩、深林活絡舒肌按摩、山巒綠徑靜心舒活療程等；結束後配套供應自製能量茶點和香氛淋浴措施，拉長放鬆餘韻，任感受滲透整段停留過程。

新展4月登場——藝術來自於生活，與生活互為養分

此外，自試營運以來，展覽空間Gallery 4持續探索土地與建築、藝術與文化之間的脈動。首展《遊牧的形象》聚焦1960年代東西方藝術交流，接於其後的《Time Capsule》則藉美國世紀中現代家具，回望彼時設計文化對當今生活的深遠影響。

2026年4月全新展覽《春日之席｜山林一隅的生活儀式》再續「美好生活」精神進行策劃，把設計和生活選物串聯Dwell棲居，昇華展覽為「可被帶回日常」的觀看經驗。舉凡家具、器物和香氛，各層面的生活質感由展覽中各樣物件重新定義：保留美的圓缺，藝術將從靜態掛置在牆，轉而躍入起居之間。呼應初衣食午onefifteen品牌初衷，該展旨在與旅客攜手描摹最簡單、也最美好的生活樣態。

隨全區開放推出一泊二食套裝

從Lab 10的茶與社交文化、Restaurant 12的山海養珍、Gallery 4的藝術策展，乃至Dwell 1、3、8的山林棲居和Spa 6的療癒行程，YMS by onefifteen現代美學聚落已然成形。而隨住宿空間開放預定推出的一泊二食套裝，含嚴選當季新鮮食材製作的Lab 10早餐和Restaurant 12晚餐，盡展主廚通過清新料理語言，所帶來對多元飲食的獨到詮釋。

兼以建築、設計、文化與自然交織有別於他的小旅行節奏，人們得在YMS by onefifteen園區用餐、放空、留宿⋯⋯甚或只是漫步林間。總被稱「城市後花園」的陽明山，如今多一處喧囂之外，允許生活偶爾慢下，休養生息、恢復能量的綠洲。

YMS by onefifteen

台北市士林區建業路10號

• 營業時間：週三至週日（Gallery 4 10:00-18:00／Lab 10 12:00-17:00／Restaurant 12 17:30-22:00）

>> 餐飲及展覽空間已對外開放，參觀可至官方網站預約；住宿及美容按摩空間即將開放，最新資訊詳洽官方臉書、官方IG。