到苗栗「寶元紀三義」體驗茶生活!季裕棠擔任藝術指導、每日限60位入場,5大玩茶主題區搶先看

到苗栗「寶元紀三義」體驗茶生活!季裕棠擔任藝術指導、每日限60位入場,5大玩茶主題區搶先看

說到苗栗三義,最常被提及的就是木雕工藝、西湖渡假村,不過近期還有一個全新秘境即將開張!

秉持著「分享對茶的熱愛」精神,「POUYUENJI HILLS寶元紀三義」找來「酒店設計大師」季裕棠(Tony Chi)擔任品牌概念與藝術指導顧問,並邀集世界各地不同領域的顧問團隊,從藝文策展、手作工藝、美食款待和風格選品,打造一座深度感受茶生活的寧謐丘林園區。

寶元紀三義將自6月15日起展開階段性試營運,採全面預約制,每日僅開放60位訪客,園區內精心策劃自然與人文造景,從戶外植栽到陽光灑落的角度,一磚一瓦、一草一木,依循季節輪轉為園區染上不同新色,搭配各種「玩茶」體驗,令人沉浸其中。

到苗栗「寶元紀三義」體驗茶生活!季裕棠擔任藝術指導、每日限60位入場,5大玩茶主題區搶先看
「寶元紀三義」以落羽松步道迎接賓客。(圖片提供:中島光行)
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「寶元紀三義」即將階段性開放試營運。(圖片提供:中島光行)

▸ 季裕棠以最高標準成就建築細節

在季裕棠的指導下,園區內的各種建築細節都極度講求。像是「PLAY KITCHEN」外的紅磚牆,因為是台灣沒有的特殊尺寸,就從韓國引進較長、較纖細的紅色清水陶磚,並找來台灣首位奧林匹亞砌磚金牌國手——粘錦成老師的團隊,以高超的砌磚技藝打造出有溫度的紅磚牆和步道。

到苗栗「寶元紀三義」體驗茶生活!季裕棠擔任藝術指導、每日限60位入場,5大玩茶主題區搶先看
「寶元紀三義」邀請季裕棠擔任園區整體藝術指導。(攝影:Lucinda Chen)
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紅磚牆由台灣首位奧林匹亞砌磚金牌國手——粘錦成老師的團隊,帶來高超的砌磚技藝。(攝影:Lucinda Chen)

看似隨性的砌石牆也深藏功夫,由平均每塊重量65公斤的石頭,層層堆砌成超過1米5的石牆。這些石材全部選自台灣在地,經過嚴苛的挑選,而且為了讓牆面呈現石材最原始的樣貌,石匠也盡可能地不切割石頭,施工過程極度困難,耗時一年才完成。

位於園區中央的水池,也在施工過程反覆修改。為了兼顧功能性與整體最適性,其洩水坡度幾經調整,雖然訪客不見得能夠察覺其中差異,但團隊仍堅持追求細節,以配合園區的景觀尺度,成就整體的和諧。

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看似隨性的砌石牆也深藏功夫,施工過程極度困難,耗時一年才完成。(攝影:Lucinda Chen)

▸ 紐約藝術家Xavier Donnelly繪製園區地圖

寶元紀三義邀請到紐約藝術家Xavier Donnelly繪製園區地圖打卡牆,並以園區景色為靈感設計26個英文字母插畫,每個字母都融入不同角落的特色,更製作成多種形式的紀念品供訪客挑選。

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寶元紀三義邀請到紐約藝術家Xavier Donnelly以園區景色為靈感設計26個英文字母插畫。(攝影:Lucinda Chen)
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每個字母都融入不同角落的特色,更製作成多種形式的紀念品供訪客挑選。(攝影:Lucinda Chen)

「POUYUENJI HILLS」寶元紀三義 5大空間即將開放

坐擁11公頃的寶元紀園區,將分為三大區域策劃經營,其中「PLAY by POUYUENJI」即將開幕,以「PLAY」為核心概念,設置5大體驗空間,邀請大眾漫步園區中,以不同的方式與媒介感受茶生活的美好。

01\PLAY KITCHEN

寶元紀三義邀請到曾於台北君悅飯店、台北文華東方酒店的侯鈞堡擔任行政主廚,擅長以創新菜式重現傳統食材,並以其多元化烹飪手法聞名。「PLAY KITCHEN」共有室內座位30個、室外座位24個,每天供應多達30多種在地特色食材,並依時令更替當季蔬果,亮點品項包含賓客可自由選配組成「玩廚沙拉」、攜手米其林二星主廚林菊偉共同研發的「玩廚刈包」,以及手工揉製、放入訂製烤爐烘烤的酥脆披薩等。

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「寶元紀三義」每日供應30多種在地特色食材,讓訪客自由搭配「玩廚沙拉」。(圖片提供:寶元紀三義)

「PLAY KITCHEN」另一驚豔亮點是與台南名店「蜷尾家」合作推出全台獨家的藏茶義式冰淇淋,經過嚴格比例調配和多次測試,四款口味各具特色:「金達摩生普洱茶」嚐起來帶著清新怡人的梅子綠茶風味、「元紀熟普」散發出仙草冰和青草茶的細緻香氣、「大紅袍」和「白雞冠」兩種岩茶則賦予味蕾濃郁驚喜,令人回味無窮。

最後,也一定要嚐嚐寶元紀藏茶「元紀熟普」和充滿巧思的創新飲品「油柑氣泡飲」,特選苗栗小農特色食材「油柑果」,果實生食口感如橄欖,以釀製蜜餞的方式來呈現,加入嘉義小農的古早味金楊桃果漿、新鮮檸檬汁和薄荷葉,風味清新爽口,喝起來懷舊卻又充滿新鮮感。

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全台獨家的藏茶義式冰淇淋。(攝影:Lucinda Chen)
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(左)「玩廚刈包」、「牛肉起司漢堡」;(右)「油柑氣泡飲」。(圖片提供:寶元紀三義)

02\PLAY FIND

「PLAY FIND」是一棟兩層樓的通透空間,一樓以「Magical World of Tea」為題,邀請啟藝文創公司策劃世界茶文化展覽,將於6月17日隆重登場,邀請賓客一同探索茶的奧秘。拾階而上至二樓,提供寶元紀藏茶、書籍閱讀空間以及生活選物,展示一系列復古打字機、黑膠唱片與古董傢俱,蒐羅各國精美文具選物;選書部分則從品茶生活出發,涵蓋室內設計、園藝、花藝、建築、電影、音樂、藝術等領域,呈現寶元紀的風格理念。

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「PLAY FIND」二樓展示一系列復古打字機、黑膠唱片與古董傢俱,蒐羅各國精美文具選物。(圖片提供:中島光行)
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「PLAY FIND」空間一隅。(圖片提供:中島光行)
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「PLAY FIND」選書從品茶生活出發,涵蓋室內設計、園藝、花藝、建築、電影、音樂、藝術等領域。(圖片提供:中島光行)
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「PLAY FIND」黑膠唱片蒐藏。(攝影:Lucinda Chen)

03\PLAY HOUSE

專門販售家居選品的「PLAY HOUSE」以船屋為建築靈感,象徵船隻在茶葉貿易歷史中扮演的重要角色。除了時尚家居、園藝工具、露營裝備、經典玩具、北歐復古家具等選物,天花板還懸掛著牛津及劍橋大學風格的雙槳賽艇,提供電動帆船租賃服務,賓客可以在水池邊操控船隻,或自在悠游、或三兩競賽。

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「PLAY HOUSE」以船屋為建築靈感,象徵船隻在茶葉貿易歷史中扮演的重要角色。(圖片提供:中島光行)
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「PLAY HOUSE」提供電動帆船租賃服務。(圖片提供:中島光行)

04\PLAY TEA

若想細品寶元紀藏茶,必定要到「PLAY TEA」坐坐,欣賞講究的萃茶過程、對於茶湯溫度與時間的精準掌控。同時,為賦予藏茶更多創意,寶元紀團隊也將茶飲加入健康、有趣的配料或組合,例如元紀熟普奶蓋、福壽長春茶金達摩生普洱茶凍等,展現玩茶巧思。

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「PLAY TEA」現場展示講究的萃茶過程、對於茶湯溫度與時間的精準掌控。(圖片提供:中島光行)
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寶元紀團隊也將茶飲加入健康、有趣的配料或組合,展現玩茶巧思。(圖片提供:中島光行)

05\PLAY STUDIO

最後一個空間「PLAY STUDIO」則是藝文創意教室,提供插花、編織、陶藝和其他季節性工作坊,試營運期間開放「藺草編織」、「手捏陶」與「切花」手作體驗。一旁的榻榻米區域,也展售許多來自苗栗苑里的藺草編織工藝品,如帽子、提籃、包袋等,賦予藺草不同以往的形象。

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「PLAY STUDIO」藝文創意教室提供插花、編織、陶藝和其他季節性工作坊。(圖片提供:中島光行)
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「PLAY STUDIO」榻榻米區域。(圖片提供:中島光行)
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「PLAY STUDIO」展售許多來自苗栗苑里的藺草編織工藝品,賦予藺草不同以往的形象。(攝影:Lucinda Chen)

【 POUYUENJI HILLS寶元紀三義 】

園區地址|苗栗縣三義鄉西湖28-8號
客服電話|(037)558-999
試營運時間|2024年6月15日起,每週五至週日10:00-16:00;7月起,每周四至周日10:00-16:00。
入園資訊|採預約制,每日限量60位,6月12日中午12點起開放線上訂位
接駁專車|每日提供兩班免費接駁專車,去程10:00高鐵台中站發車、回程15:30 POUYUENJI HILLS發車

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「台灣感性」近期成為熱門關鍵字,富有懷舊年代感,更展現在地人的自在與從容,在不經意散發的「台灣味」觸動了旅人。而在台灣具代表性的文化古都「台南」,這份感性更能透過老宅旅宿完整體現。Booking.com精選台南5間老宅旅宿,帶領旅人體驗「台灣感性」的獨特魅力。

天下南隅|復古與摩登的優雅交會

「天下南隅」坐落在台南市「北區」,站在赤崁樓向上眺望就可見到這幢有著紅磚色外牆與圓形拱門的建築。「天下南隅」前身為民國 74 年落成的「天下大飯店」。作為經濟起飛黃金時期的商務旅館,「天下大飯店」接待過許多中外貴賓與兩屆台灣總統,也陪伴旅客將近 35 年頭,見證著府城時代更迭,是台南近代歷史的重要地標。經過改造後,化身為「天下南隅」,公共空間以「台南府城」標誌的紅色調,搭配古銅擺件與深棕木地板,營造出懷舊歐風。房內則運用青藍色的馬賽克拼貼床頭,展現秩序美感與紳士氣息。

坐落於赤崁樓旁的「天下南隅」,紅磚外牆與圓拱建築矗立北區天際,見證台南近代歲月風華。(圖片提供:Booking.com)
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此外,雙人房與套房客房內還配備黑膠唱片機,當音針落下、樂音響起,旅人彷彿隨著樂聲回到過往時光。無論是獨旅、情侶出遊,抑或是家庭旅行,若想體驗老台南的浪漫美學,那麼「天下南隅」將是重溫老派風華的絕佳選擇。

「天下南隅」房內運用青藍色的馬賽克拼貼床頭,展現秩序美感與紳士氣息。(圖片提供:Booking.com)
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來了|新舊交織的台南藝術旅宿

「來了」坐落在赤崁樓附近的「新美街」,這條街道曾是臺灣傳統民俗版畫的搖籃,而「來了」的前身便是在地知名的「隆發」版畫商行。盡管歲月流轉,「隆發」二字在老宅牌樓上依舊清晰可見,靜靜地訴說著這座建築的歷史。旅宿完整地保留了「三進式」的建築格局。穿越前廳與後廳之間,可見陽光從天井灑落的中庭,搭配周圍植栽相伴,宛若一座城市裡的秘密花園。清晨在此享用早餐,微風輕拂、光影流動,彷彿能聽見時間緩緩流淌的聲音。

「來了」由百年版畫商行「隆發」改建而成,結合三進式格局,感受新舊交織的城市縮影。(圖片提供:Booking.com)
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旅宿主人更邀請8位不同領域的藝術家,以各自的靈感打造8種風格迥異的房型。每間房間都像是一則藝術家故事,等待旅人細細品味。「來了」是台南新舊藝術交織、文化與生活共存的縮影,讓旅人能深度體驗這座城市的藝術與溫度。

「來了」結合八位藝術家創作的八種房型,每間皆如藝術故事篇章。(圖片提供:Booking.com)
「來了」結合八位藝術家創作的八種房型,每間皆如藝術故事篇章。(圖片提供:Booking.com)
(圖片提供:Booking.com)
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貳洋樓|探訪台灣首位女建築師傑作

在台南地方法院附近,隱身於老屋群中的「貳洋樓」,以其獨特的淺綠色磁磚外牆吸引著旅人的目光。這座洋樓由台南首位女建築師王秀蓮於民國初年設計,完整保留了當時盛行的「老上海風格」。從建築外觀的對稱立面、雕花陽台,到女兒牆上的精緻磁磚,都彷彿在低聲呢喃著那段摩登而優雅的時光。

「貳洋樓」由台南首位女建築師設計,以淺綠色磁磚外牆與對稱立面,重現民國初年盛行的老上海優雅風情。(圖片提供:Booking.com)
「貳洋樓」由台南首位女建築師設計,以淺綠色磁磚外牆與對稱立面,重現民國初年盛行的老上海優雅風情。(圖片提供:Booking.com)

旅宿內,清水模的現代工業設計與老宅的復古外觀巧妙融合,營造出獨特的衝突之美。客房寬敞雅致,浴間更保留老房獨有的磁磚浴缸。「貳洋樓」不只是一處住宿,更是一場與建築藝術的對話,讓旅人得以穿越回 1960 年代,品味老上海風格優雅風情。

「貳洋樓」融合清水模工業設計與復古洋樓外觀,每間客房宛如一場與建築藝術的對話。(圖片提供:Booking.com)
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謝宅|CNN 評選的「台南最美民宿」

走入台南「中西區」歷史最悠久的西市場,一座獨特的 85 度斜角樓梯映入眼簾,它正是 CNN 評選為「台南最美民宿」的「謝宅」入口。這棟超過 110 年歷史的老屋,不僅是台南首間老宅民宿,更是民宿主人謝小五的兒時故居,見證了西市場商貿繁盛的過往。為了保留這份珍貴的家族記憶,民宿主人親手修復老屋,並保留了原始風貌,從木門、紅磚、格窗,甚至是那段別具特色的 85 度窄梯,都成為歷史最真切的印記。

「謝宅」是台南首間老宅民宿,超過 110 年歷史老屋修復而成,並被 CNN 評選為「台南最美民宿」。(圖片提供:Booking.com)
「謝宅」是台南首間老宅民宿,超過 110 年歷史老屋修復而成,並被 CNN 評選為「台南最美民宿」。(圖片提供:Booking.com)
「謝宅」保留紅磚、木門與 85 度斜角樓梯,八間旅宿皆承載百年家族故事與歲月印記。(圖片提供:Booking.com)
「謝宅」保留紅磚、木門與 85 度斜角樓梯,八間旅宿皆承載百年家族故事與歲月印記。(圖片提供:Booking.com)

如今, 8 間由謝氏家族故居改造而成的「謝宅」旅宿,各自散發著獨特魅力。當旅人推開房門,住進的不再只是一間民宿,而是一場回到過去、細品台南百年歲月的故事。

(圖片提供:Booking.com)
(圖片提供:Booking.com)

巷弄x台南|在府城感受「閑」適慢時光

台南「中西區」飯店林立的一級戰區對面正是隱身在巷弄裡的獨棟老宅「巷弄X台南」,推開日式宅院的木門,一棵鳳凰木在庭院中迎面而立,這「門中有木」的意象,彷彿在喧囂的城市中打造一處「閑」靜的避風港。再往內走,一座帶有白牆的閩式老宅映入眼簾。這棟三層樓高的旅宿,細膩地保存了抿石子地板、紅磚牆與壓花玻璃等古老工藝,彷彿時間在這裡被凍結。

「巷弄X台南」隱身中西區巷弄內,推開木門可見日式庭院中種植著一棵鳳凰木,於府城喧囂中打造「閑」靜的避風港。(圖片提供:Booking.com)
「巷弄X台南」隱身中西區巷弄內,推開木門可見日式庭院中種植著一棵鳳凰木,於府城喧囂中打造「閑」靜的避風港。(圖片提供:Booking.com)

旅宿主人更賦予老物件新生命,像是將舊門再製成長桌,日曆與火柴盒等老物也成了懷舊的裝飾。這份新舊交融的巧思,讓空間處處充滿驚喜。白天走入鬧區感受城市的活力,清晨與傍晚在老宅感受時光的流淌,則是另一種寧靜的歸屬。讓旅人得以在府城裡,享受一段只屬於自己的悠然時光。

「巷弄X台南」三層閩式老宅保留抿石子地板、紅磚牆與壓花玻璃,許多老物件在這裡獲得新生,讓空間處處充滿驚喜。(圖片提供:Booking.com)
「巷弄X台南」三層閩式老宅保留抿石子地板、紅磚牆與壓花玻璃,許多老物件在這裡獲得新生,讓空間處處充滿驚喜。(圖片提供:Booking.com)
(圖片提供:Booking.com)
(圖片提供:Booking.com)

資料提供|Booking.com、文字整理|Adela Cheng

絕美!嘉義市八掌溪畔賞花遊客爆棚 「潮風鈴」2日活動湧入10萬人潮

嘉義市八掌溪畔黃花風鈴木盛開,嘉義市政府上週末(38日及39)搭配金黃花海,舉辦精彩「潮風鈴•野餐音樂市集」活動,短短2天參與人數超過10萬人次,盛況空前;嘉義市黃敏惠市長也親自到場,與遊客們一起賞花、聽音樂。

嘉義市政府
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嘉義市政府觀光新聞處張婉芬處長指出,今年「潮風鈴•野餐音樂市集」活動,絕美的花海與卡司陣容堅強,吸引超過10萬人次參觀,值得一提的是2天內,廢電池兌換獲得民眾熱量響應支持,回收多達530公斤,大家在享受美景的同時,也一起為環境永續盡一份心力;未來辦理活動時也將發揮巧思,讓民眾感受到嘉義市的創新與活力。此外,4月油桐花、5月藍花楹、6月阿勃勒等花開時節將接續來到,邀請全國民眾來嘉義市賞花,欣賞季節限定美景。

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圖文提供|嘉義市政府

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