臺北嘉佩樂酒店4月1日開幕!香港設計師André Fu以「現代雅居」為靈感,打造低調奢華的住宿空間

「臺北嘉佩樂酒店」4月1日開幕!香港設計師André Fu以「現代雅居」為靈感,打造低調奢華、現代優雅的住宿空間

鄰近台北小巨蛋、坐落敦化北路上的「臺北嘉佩樂酒店」將於2025年4月1日正式開業。其由香港André Fu設計事務所操刀,並以「現代雅居」為靈感,打造低調奢華且優雅的空間。

開幕前便備受期待的臺北嘉佩樂酒店,為嘉佩樂酒店及度假村打造的第8家酒店。規劃上,臺北嘉佩樂酒店1樓擁有大廳酒吧、餐廳,2樓設有嘉佩樂水療及健身中心、日式及中餐廳,客房則落在14~17樓。而由香港設計師André Fu打造的室內空間,為一大亮點,奢華但不張揚的設計美學,營造出細膩優雅的氛圍。

臺北嘉佩樂酒店的建築,是由操刀東京六本木知名地標的日本地產開發商「森大廈」擔任規劃設計總顧問。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
臺北嘉佩樂酒店的建築,是由操刀東京六本木知名地標的日本地產開發商「森大廈」擔任規劃設計總顧問。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
酒店入口(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
酒店入口(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

香港設計師André Fu打造室內空間

André Fu提到,臺北嘉佩樂酒店設計靈感來自於其漫遊臺北時的見解,他認為,台北是一座活力與詩意交織的城市,因此,他以「現代雅居」為理念,將酒店塑造成一位品味非凡的旅者宅邸;當人們踏入酒店後,從大廳到客房,猶如步入這位「宅邸主人」的珍藏天地,也像是展開一場藝術之旅。

入住臺北嘉佩樂酒店,旅客不僅可隨時透過 24 小時客房餐飲服務享受多元化的美食款待,還可於標誌性的嘉佩樂客廳 (The Living Room) 品嚐精選輕食與飲品,體驗無微不至的尊榮服務。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
入住臺北嘉佩樂酒店,旅客不僅可隨時透過 24 小時客房餐飲服務享受多元化的美食款待,還可於標誌性的嘉佩樂客廳 (The Living Room) 品嚐精選輕食與飲品。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
位於14樓的戶外泳池以歐洲景觀為靈感,池畔環繞著一整排綠植栽。同時,還可飽覽臺北101景致。(攝影:Adela Cheng)
位於14樓的戶外泳池以歐洲景觀為靈感,池畔環繞著一整排綠植栽。同時,還可飽覽臺北101景致。(攝影:Adela Cheng)

以「現代雅居」為設計理念

臺北嘉佩樂酒店擁有86間典雅客房和套房,包含8間套房及78間客房。像是位居高樓層的「璀璨客房」擁有私人戲水池及露台;「豪華客房」能透過大面落地窗,欣賞城市景緻;「尊榮客房」以精心打造的細節,詮釋當代藝術雅居魅力;開放式格局設計的「豪華套房」,設有專屬用餐區和客廳;寬敞明亮的「嘉佩樂套房」能將臺北101盡收眼底,更設有私人健身室與典雅用餐區及客廳。

臺北嘉佩樂酒店以溫暖的色調與細膩的材質展現「家的溫暖」。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
臺北嘉佩樂酒店以溫暖的色調與細膩的材質展現「家的溫暖」。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

5間風格獨具的餐飲空間

除了別緻的住宿空間,臺北嘉佩樂酒店也策劃了各有獨特風格的餐廳。比如位於一樓的「鵲羽軒」大廳酒吧,以法國藝術家Elsa Jeandedieu創作的臺灣藍鵲壁畫為背景,在此能享用下午茶或精心調製的雞尾酒;以經典火烤工藝,呈現西式佳餚的「焰28」餐廳,運用Preciosa水晶吊燈、深酒紅的色調為空間定調;面向敦化北路的「Atelier Plume點心坊」,以大片玻璃窗引入光線與綠意,打造優雅且溫馨的甜點空間。

「鵲羽軒」大廳酒吧(攝影:Adela Cheng)
「鵲羽軒」大廳酒吧(攝影:Adela Cheng)

坐落2樓的「Mizue」提供日式無菜單料理,以「留白之美」為核心設計理念,融合傳統日式旅館的靈感,透過障子窗框引入自然光線,以光影變化創造流動之美;「榕居」中餐廳則巧妙結合牡丹花圖案背景牆,與以台灣傳統紅瓦屋頂為靈感的天花板,以現代語彙詮釋古典東方元素。

「Mizue」日式餐廳(攝影:Adela Cheng)
「Mizue」日式餐廳(攝影:Adela Cheng)
「榕居」中餐廳(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
「榕居」中餐廳(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

設有雅緻的多功能活動空間

臺北嘉佩樂酒店更設有嘉佩樂水療及健身中心,設施包括芳療室、漂浮艙、烤箱和蒸氣房,並配備Technogym健身器材與專屬私人教練。酒店另外還有4個多功能活動空間,包含:擁有挑高天花板與戶外小花園的宴客廳、配備內置LED螢幕的創意室、設有全景窗戶及開放式廚房的雅廊,以及擁有穹頂、先進技術設備和自然光線的兩間會議空間。

嘉佩樂水療與健身中心以其空間設計,營造出恬淡自若的氛圍。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
嘉佩樂水療與健身中心以其空間設計,營造出恬淡自若的氛圍。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
臺北嘉佩樂酒店宴客廳(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
臺北嘉佩樂酒店宴客廳(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

臺北嘉佩樂酒店
地址:台北市松山區敦化北路 139 號
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去陽明山過一夜,允許生活偶爾慢下!YMS by onefifteen全區開放:綠意包裹套房、獨棟旅宿,4月新展將藝術帶入起居

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2026年春初,一樁在陽明山間譜寫多時的美好生活提案,悄然收住筆觸,向眾人發表完整章節。YMS by onefifteen園區內對應五感而生的風格場域,近期揭曉Dwell和Spa最後兩處,讓這座改造舊宿舍的複合式空間臻於完備——它柔化生活與度假界線,同時集設計、藝術與自然於一地,以全新一泊二食套裝串聯2025年率先迎客的餐廳和展廳,為高轉速日常留出能有所喘息的祕境。

美軍宿舍群變身新生活聚落,邀旅客沉浸五感體驗

位處城市和山林的交界帶,陽明山經受時光淬煉、歲月洗禮,在承接歷代開發需求的同時,仍保有隱世而獨立的節奏;薄霧縈繞間、燈火輝映下,樹影無聲攀上老屋,具象化了歷史如何與自然無縫交融。其中,坐落山仔后地帶的複合式休憩園區YMS by onefifteen,正是由台灣代表性選品店初衣食午onefifteen,延伸品牌向來致力勾劃的「美好生活」藍圖、重塑1950年代美軍宿舍群為現代美學聚落而來。

生活風格品牌初衣食午翻新1950年代美軍宿舍群H-2區,打造複合式休憩園區YMS by onefifteen。(圖片提供:初衣食午)
生活風格品牌初衣食午翻新1950年代美軍宿舍群H-2區,打造複合式休憩園區YMS by onefifteen。(圖片提供:初衣食午)

從填飽肚子到填滿心靈,5大場域共構「山林棲居」旅遊型態

繼餐飲空間Lab 10、Restaurant 12和展覽空間Gallery 4紛紛在2025年登場後,如今住宿空間Dwell和美容按摩空間Spa的揭幕,意味YMS by onefifteen園區終於正式落成。La Vie承過去文章介紹、影片開箱,帶你再次走進這片山上腹地,造訪最新亮相的兩處空間。

Lab 10,2025年已開放。(圖片提供:初衣食午)
Lab 10,2025年已開放。(圖片提供:初衣食午)
Restaurant 12,2025年已開放。(圖片提供:初衣食午)
Restaurant 12,2025年已開放。(圖片提供:初衣食午)
Gallery 4,2025年已開放。(圖片提供:初衣食午)
Gallery 4,2025年已開放。(圖片提供:初衣食午)

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▍Dwell 1、3、8:慢調庇護所

作為YMS by onefifteen藍圖中最具親密性的層次,住宿空間Dwell坐擁編碼1、3、8的3棟建物,為不同需求的旅人打造得以安放慢生活的庇護所,進而找到專屬的起居節奏和情調——在這裡,住宿不只是身體的短暫停留,更意在促成一段與山林同步尋求心靈平靜的歸零之旅。整體空間鋪排全然沿襲原建築的平屋頂結構寬闊窗景通透格局,將周遭景觀都納為棲居生活的一部分;每房皆備的大片落地窗除引入暖光、清風和森林氣息,也偶有貓咪閃過,或聞見園區內咖啡豆烘焙的香氣,期待旅客外眺留白的院落,與之共同蘊育深長的呼吸。

Dwell沿襲原建築語彙,同時利用院落間的留白蘊育屬於空間的呼吸;圖為Dwell 8門前景致。(圖片提供:初衣食午)
Dwell沿襲原建築語彙,同時利用院落間的留白蘊育屬於空間的呼吸;圖為Dwell 8門前景致。(圖片提供:初衣食午)

歷史建築Dwell 1、Dwell 3由獨立套房構成,Dwell 1提供徑居(The Path)坡院(The Terrace)林院(The Grove)埕居(The Yard)4房,並藉房名巧妙帶出空間意象:沿生活的徑路緩緩前行,終將抵達林間安靜的歸所。

林院套房。(圖片提供:初衣食午)
林院套房。(圖片提供:初衣食午)
埕居套房。(圖片提供:初衣食午)
埕居套房。(圖片提供:初衣食午)

Dwell 3則規劃巷居(The Lane)留居(The Abode)靜院(The Court)3房及共享空間,旅客既能保有私密角落,亦可在需要時自在使用公共空間,取得獨處和共享的最佳平衡。

靜院套房。(圖片提供:初衣食午)
靜院套房。(圖片提供:初衣食午)
共享空間。(圖片提供:初衣食午)
共享空間。(圖片提供:初衣食午)

獨棟式住宅Dwell 8除設有3間臥室,另還配置起居空間、下沉式客廳及完整的廚房和餐廳,尤適合家人與好友同樂;內部軟硬裝潢延續原建築年代風行的世紀中現代美學(Mid-Century Modern),多選用美式經典家具,搭配溫潤木質與織物營造沉穩優雅氛圍,精心構築平實之中藏有設計驚喜的每一隅。

Dwell 8為獨棟式住宅。(圖片提供:初衣食午)
Dwell 8為獨棟式住宅。(圖片提供:初衣食午)
下沉式客廳。(圖片提供:初衣食午)
下沉式客廳。(圖片提供:初衣食午)
所屬客廳區的起居空間連貫餐廳區。(圖片提供:初衣食午)
所屬客廳區的起居空間連貫餐廳區。(圖片提供:初衣食午)
3間臥室之一的靜臥雙床房,與另兩Dwell房型同樣再配置房內起居空間。(圖片提供:初衣食午)
3間臥室之一的靜臥雙床房,與另兩Dwell房型同樣再配置房內起居空間。(圖片提供:初衣食午)

Spa 6:療癒舒活園

包裹讓體感時間慢下的魔力,美容按摩空間Spa 6悄然串聯YMS by onefifteen聚落。前腳剛踏進室內,一座被草本植物包圍、彷有細碎的蟲鳴鳥語相隨的花園映入眼簾,隨即鬆綁旅客挾帶自城市的緊繃節奏,牽引身體向內沉靜、啟動深層修復開關,至終達成與自身的重新連結。向自然汲取靈感,並融合專業手技與芳香療法的服務項目包括冰泉亮采臉部護理、山嵐律動能量按摩、深林活絡舒肌按摩、山巒綠徑靜心舒活療程等;結束後配套供應自製能量茶點和香氛淋浴措施,拉長放鬆餘韻,任感受滲透整段停留過程。

室內花園。(圖片提供:初衣食午)
室內花園。(圖片提供:初衣食午)
各療程結束後供應自製能量茶點。(圖片提供:初衣食午)
各療程結束後供應自製能量茶點。(圖片提供:初衣食午)

新展4月登場——藝術來自於生活,與生活互為養分

此外,自試營運以來,展覽空間Gallery 4持續探索土地與建築、藝術與文化之間的脈動。首展《遊牧的形象》聚焦1960年代東西方藝術交流,接於其後的《Time Capsule》則藉美國世紀中現代家具,回望彼時設計文化對當今生活的深遠影響。

2026年4月全新展覽《春日之席山林一隅的生活儀式》再續「美好生活」精神進行策劃,把設計和生活選物串聯Dwell棲居,昇華展覽為「可被帶回日常」的觀看經驗。舉凡家具、器物和香氛,各層面的生活質感由展覽中各樣物件重新定義:保留美的圓缺,藝術將從靜態掛置在牆,轉而躍入起居之間。呼應初衣食午onefifteen品牌初衷,該展旨在與旅客攜手描摹最簡單、也最美好的生活樣態。

隨全區開放推出一泊二食套裝

從Lab 10的茶與社交文化、Restaurant 12的山海養珍、Gallery 4的藝術策展,乃至Dwell 1、3、8的山林棲居和Spa 6的療癒行程,YMS by onefifteen現代美學聚落已然成形。而隨住宿空間開放預定推出的一泊二食套裝,含嚴選當季新鮮食材製作的Lab 10早餐和Restaurant 12晚餐,盡展主廚通過清新料理語言,所帶來對多元飲食的獨到詮釋。

Lab 10呈獻茶與社交文化。(圖片提供:初衣食午)
Lab 10呈獻茶與社交文化。(圖片提供:初衣食午)
Restaurant 12主打山海養珍。(圖片提供:初衣食午)
Restaurant 12主打山海養珍。(圖片提供:初衣食午)
部分冬季菜色。(圖片提供:初衣食午)
部分冬季菜色。(圖片提供:初衣食午)

兼以建築、設計、文化與自然交織有別於他的小旅行節奏,人們得在YMS by onefifteen園區用餐、放空、留宿⋯⋯甚或只是漫步林間。總被稱「城市後花園」的陽明山,如今多一處喧囂之外,允許生活偶爾慢下,休養生息、恢復能量的綠洲。

YMS by onefifteen

台北市士林區建業路10號

  • 營業時間:週三至週日(Gallery 4 10:00-18:00/Lab 10 12:00-17:00/Restaurant 12 17:30-22:00)

>> 餐飲及展覽空間已對外開放,參觀可至官方網站預約;住宿及美容按摩空間即將開放,最新資訊詳洽官方臉書官方IG

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日本伊賀全新設計旅館「泊船HAKUSEN」:大師坂倉準三名建築再生,舊市政廳變身藝術文化地標

日本伊賀全新設計旅館「泊船 AKUSEN」:大師坂倉準三名建築再生,舊市政廳變身藝術文化地標

位於日本三重縣伊賀上野的全新設計旅宿「泊船HAKUSEN」,其前身為日本建築大師坂倉準三在1964年所操刀設計的「上野市政廳」,隨著建築老化,曾一度面臨拆除危機,不過在市民保存運動推動下免於拆除,如今更可以入住,能享受多元體驗的文化複合空間「舊上野市政廳 SAKAKURA BASE」(旧上野市庁舎 SAKAKURA BASE)重生!

以「忍者之鄉」聞名的伊賀市,是座任自然四季流轉與歷史並存的盆地城市,更有多幢由建築大師坂倉準三所設計的公共建築,不過隨著建築老化而陸續被拆除,僅保留下過去做為上野市政廳的南廳建築。

1964年建成的舊上野市政廳,目前僅留存下左側建築。(圖片來源:坂倉建築研究所)
1964年建成的舊上野市政廳,目前僅留存下左側建築。(圖片來源:坂倉建築研究所)

延續大師建築的風華與再生

師承「現代建築之父」勒・柯比意(Le Corbusier)、引領戰後日本建築發展的坂倉準三,在1959年時受到當時上野市(現為伊賀市)市長邀請,希冀能在這座忍者之鄉打造嶄新的公共建築地標。

當時,坂倉準三提出「建築應為在其中生活的人而存在」理念,認為建築順應伊賀四面環山的盆地地形與自然環境,以低矮水平延展的建築形式呈現,既不俯視市民,亦透過大面開口引入光與風,靜靜守護著人們的生活與聚集。

經年累月下,建築也面臨老化問題,其中上野市公民館與伊賀市政廳(舊三重縣上野廳舍)兩幢建築在2012年時陸續被拆除,僅留下南廳建築。之後歷經多年保存運動推動,這座公共建築在2019年時被認定為「伊賀市指定有形文化財」,這才避免被拆遷的命運。

舊上野市政廳變身 SAKAKURA BASE複合建築空間。(圖片來源:泊船)
舊上野市政廳變身 SAKAKURA BASE複合建築空間。(圖片來源:泊船)

只不過被保留下來得老建築該如何重新活化再利用?為此伊賀市政府對外募集各種空間再生提案,最後由船谷控股集團承接,將建築轉型為結合旅館、公共圖書館與觀光等多元功能的複合設施「舊上野市政廳 SAKAKURA BASE」,讓原本作為行政機關的建築,再次成為一處能讓人自然聚集的公共空間外,也延續大師的建築理念。

上野市政廳翻修情景(圖片來源:泊船)
上野市政廳翻修情景(圖片來源:泊船)

漂浮於文字之海的設計旅館「泊船」

SAKAKURA BASE一樓做為咖啡廳、觀光紀念品商店使用,二樓則以僅有19間客房的小型精品設計旅館「泊船」與即將在4月開放的圖書館形式新生。其名稱源自伊賀之地曾為琵琶湖湖底的傳說,不僅將公共圖書館想像成「文字之湖」,也希望旅客在這片象徵性的海洋中,漂浮於文字之海中,度過療癒知性的時光。

泊船旅館(圖片來源:泊船)
泊船旅館(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

「泊船」空間由日本建築團隊MARU。architecture操刀,致敬坂倉準三的原始建築構想外,也融入現代舒適性。整體以「從開放戶外空間,逐漸過渡到沉靜室內空間」的流動感為核心,透過較低的視線高度,營造安定而沉思的氛圍;既有混凝土牆面與保留下來的木模板痕跡,再加上梣木與灰泥等材質,呈現細膩的肌理質感,讓新生後的建築氛圍充滿柔和表情。

泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

客房室內設計則由NOTA&design操刀,以「隨時間成長的生命體」為題;色調上以木質調與自然色為主,並透過坂倉準三建築研究所設計、天童木工製作的家具,再加上陶藝家壺田太郎的陶作、藤本玲奈的抽象畫作等不同藝術家作品點綴,為原始建築銳利的線條與混凝土質感,注入工藝創作的溫度與情感。

藝術家藤本玲奈的抽象畫作(圖片來源:泊船)
藝術家藤本玲奈的抽象畫作(圖片來源:泊船)
陶藝家壺田太郎的陶作(圖片來源:泊船)
陶藝家壺田太郎的陶作(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

客房內也備有books+kotobanoie精選書籍,以及由創意團隊kontakt編輯、深入介紹旅館與伊賀的刊物。餐飲上,早餐有由伊賀在地人氣餐廳「食堂おおもり」監修的餐點。館內也融入伊賀燒、伊賀組紐等傳統工藝,以及與俳聖松尾芭蕉相關的街區散策體驗,讓旅客透過產品與行程感受在地文化與歷史。

(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)

充滿詩意的彎月弧性指標設計

「泊船」品牌識別指標系統則由UMA/design farm設計,從坂倉準三建築的柔軟性與身體感出發,以抽象詩意呈現,彎月弧形讓人聯想到湖上之船、月光、閱讀人影、圖書館象徵的「文字之湖」,或從夜晚到清晨的時間流轉。

「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)

標誌採用深藍色,如夜晚湖水般寧靜,亦是原始建築當年二樓所使用的復原色。館內外的標示與室內設計皆遵循坂倉準三「最小必要、最佳配置、發揮素材本質」的理念精心安排。

「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)

另外,由 UMA/design farm 代表原田祐馬於翻修前所拍攝的舊市政廳紀錄照片,則展示於客房走廊,讓旅客有如穿梭時光廊道,回望建築的今日往昔。

泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

泊船 HAKUSEN
地址:三重県伊賀市上野丸之内116 旧上野市庁舎 SAKAKURA BASE
官網IG

資料來源|PRTIMES坂倉建築研究所泊船 HAKUSEN

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