老屋華麗轉身!日本建築事務所B.L.U.E.操刀江蘇園林式酒店:木構X竹模混凝土,「揚州有熊」以亭臺樓閣重現古城風韻

老屋華麗轉身!日本建築事務所B.L.U.E.操刀江蘇園林式酒店:木構X竹模混凝土,「揚州有熊」以亭臺樓閣重現古城風韻

比起全新質材帶來的冷涼感受,歷史建築裡因時間潮水長期浸潤而散發的溫暖氣息,反倒是現代化都市生活中求之不得的「人味」。創立10多年來以北京為據點的日本建築設計事務所B.L.U.E.,2025年甫於江蘇揚州廣陵老城區內,完成一座兼含改造和新建的園林式酒店,古韻交織當代設計感的幽深氛圍令人神馳。從本篇開啟舊影院「現正熱映」的新故事!

B.L.U.E.建築設計事務所由青山周平(Shuhei Aoyama)與藤井洋子(Yoko Fujii)在2014年攜手創立並齊任主持建築師。縮寫自「Beijing Laboratory for Urban Environment(北京城市環境實驗場)」的命名,彰顯團隊願透過建築、室內乃至藝術等多元項目深入社會及文化環境,以求成為「連接城市與生活的設計平台」之宗旨,選於厚重歷史與先銳思潮激烈碰撞的北京落地發展,亦實踐前述理念。

其自2023年底參與開發的江蘇揚州「歷史建築再利用為現代酒店」案,正涉及城市更新範疇;經東南大學建築設計研究院有限公司進行總體規劃後,集結建築、景觀、展陳設計等專業團隊多方共創。不僅基地所在的廣陵路老城區本身錯落木結構老建築磚混結構(磚+鋼筋混凝土)現代建築等不同風格房屋群,此次總面積約4,250平方米的建設內容同樣分成改造和新建兩部分,當中又以文保建築「蘇北電影院」的活化再生為一大重點。

酒店案場位於廣陵路老城區,該區本身錯落木結構和磚混結構房屋群。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
酒店案場位於廣陵路老城區,該區本身錯落木結構和磚混結構房屋群。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
蘇北電影院之於揚州有熊酒店日後成為「地域文化傳承載體」尤其關鍵,在改造過程中保留其原有屋頂木結構並重新演繹為酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
蘇北電影院之於揚州有熊酒店日後成為「地域文化傳承載體」尤其關鍵,在改造過程中保留其原有屋頂木結構並重新演繹為酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
全案由東南大學建築設計研究院有限公司進行城市更新總體規劃,再集結包括B.L.U.E.建築設計事務所在內的專業團隊共創。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
全案經東南大學建築設計研究院有限公司進行城市更新總體規劃後,集結包括B.L.U.E.建築設計事務所在內的專業團隊共創。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)

全案已於2025年4月完工,正式轉身「揚州廣陵有熊酒店」迎客。本文即從占據關鍵地位的蘇北電影院說起,接續導覽酒店公共區域設施及客房內裝,逐一揭開藏於各處的文化傳承巧思。

揚州廣陵有熊酒店2023年12月啟動、2025年4月完工。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
揚州廣陵有熊酒店2023年12月啟動、2025年4月完工。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#01:改造蘇北電影院

影廳變大廳,中央造景「樹池」模糊室內外邊界

作為廣陵古城保護與城市更新計畫首批啟動的重要項目之一,建於1949年的蘇北電影院因具20世紀中期典型劇院建築風格,且見證這座文化名城的電影發展,現列「廣陵區歷史建築保護名錄」。而揚州廣陵有熊酒店承接了該地段更新後的主要功能,並交予B.L.U.E.團隊操刀電影院室內空間改造工程。

蘇北電影院改造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
蘇北電影院改造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)

酒店大廳自電影院放映廳改建而來——秉持對其歷史文脈和建築符號的尊重,除維持原有屋頂木結構、發揮放映廳「樓層貫通」(通高)的特點外,亦同步設置「幕狀構造層」(幕布)保留放映功能。中央的樹池迴廊則借鑑揚州園林布局,將自然元素引入內部空間,模糊室內外邊界。恰到好處的屋頂尺度,更在旅客步入室內時,一面提供回到家般的放鬆和親切感,一面延展穿梭於室外庭院的閒適體驗。

電影院放映廳化身揚州廣陵有熊酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
電影院放映廳化身揚州廣陵有熊酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
大廳中央的樹池迴廊借鑑揚州園林布局,將戶外元素引入室內。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
大廳中央的樹池迴廊借鑑揚州園林布局,將戶外元素引入室內。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

裝潢選用老榆木鋸齒橡木及多種天然石材,輕柔喚起古城記憶。此外,從水磨石、復古金屬配件、帶有傳統電影院元素的飾物,到B.L.U.E.團隊汲取蘇北電影院曾放映之電影題材,協同當地藝術家以板畫形式二次創作的片中人物及場景,皆悄然突顯滿滿細節和歷史記憶點。

裝潢選用老榆木、鋸齒橡木及多種天然石材,添以水磨石、復古金屬配件及帶有傳統電影院元素的飾物。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
裝潢選用老榆木、鋸齒橡木及多種天然石材,添以水磨石、復古金屬配件及帶有傳統電影院元素的飾物。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#02:新建客房、湯屋兩棟樓

大廳以北建築利用為客房,藉「亭臺樓閣」發揚園林精神

圍繞文化傳承的核心概念、以尊重場地歷史背景和現狀為前提,功能涵蓋餐廳包廂、客房和湯屋的兩棟新樓也維持原來的屋頂樣式。揚州憑古典園林聞名,園林中最常見的建築形式又非亭臺樓閣莫屬,B.L.U.E.團隊便捕捉「亭臺樓閣、曲園長廊」意象來串連重點建築,使空間隨人的行走而流動,營造動態感官體驗。

客房、湯屋新建概念解構。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
客房、湯屋新建概念解構。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)

正對小巷入口的客房棟,1樓為餐廳包廂、2樓為客房。建設上實現「樓臺」靈感,將2樓客房懸挑(即上層樓板突出於下層支撐結構)在造型簡潔的平臺上,既巧妙化解場地限制,亦自然創造出開闊的觀景空間。放眼即成焦點的斜屋頂,搭配竹模混凝土外立面,無疑是這座新式園林的關鍵之筆。1樓圍牆回收現場老磚搭建,運用現代感強烈的通縫拼磚方式(即上下塊磚對齊砌成),與周邊老院的歷史牆面(通常為錯縫拼磚)形成今昔對話。

酒店街區內對應不同功能的數棟建築毗鄰,自成一座新式園林。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
酒店街區內對應不同功能的數棟建築毗鄰,自成一座新式園林。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆體藉通縫拼磚方式與歷史展開對話。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆體藉通縫拼磚方式與歷史展開對話。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
部分客房透過懸挑設計實現「樓臺」靈感。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
部分客房透過懸挑設計實現「樓臺」靈感。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

為確保隱蔽性,「湯屋」棟入口通道由半通透牆與公共庭院分隔。除選用手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色,其高低錯落、移位懸挑的結構,兼賦予室內採光、營造豐富空間感,並同樣扣合內外空間相互滲透的園林式建築型態。水療和足療兩個主要區域圍成私密內院,可通過摺疊門和推拉窗完全打開,與自然融合。

湯屋由半通透牆與公共庭院分隔,並以水療和足療兩個主要區域圍成私密內院。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
湯屋由半通透牆與公共庭院分隔,並以水療和足療兩個主要區域圍成私密內院。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
幀幀造景古韻橫生。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
幀幀造景古韻橫生。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#03:客房內裝設計

外觀沿用原有庭院布局,內裝選以自然質材延續古建築氛圍

酒店共計40間客房,歸屬文保建築者全數保留木結構和外立面,僅在房內進一步規劃淋浴間及空調和供暖系統等現代生活設施。相對開放的布局和簡潔的手法,為客房更添一抹輕鬆舒適的現代氣息。內裝採木材、石材、手工磚肌理塗料夾絹玻璃等淺色調自然質材,忠實於材料本身質感,延續古建築氛圍;同時從銅器製作、木版畫雕刻等揚州傳統手工藝提取文化符號,於牆上掛飾做舊銅板和木版畫作,向當地傳統文化致敬。

開放布局讓客房更添舒適氣息。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
開放布局讓客房更添舒適氣息。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
夾絹玻璃和手鑿肌理木板延續古建築氛圍,同時為室內裝潢帶來變奏。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
夾絹玻璃和手鑿肌理木板延續古建築氛圍,同時為室內裝潢帶來變奏。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆上掛飾的木版畫作向揚州傳統文化致敬。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆上掛飾的木版畫作向揚州傳統文化致敬。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
40間客房選用各樣自然質材打造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
40間客房選用各樣自然質材打造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

至於文保建築和新建建築以外的兩棟改建客房,則在不更動原有門窗位置和外立面樣式之下,增設植栽和金屬格柵裝飾立面於走廊一側,垂直綠化、遮風擋雨一舉兩得。內裝選材和古典客房基本一致,保持整體空間色調的協調,亦加綴手鑿木板和銅板強化在地性。

金屬格柵點綴建築外觀,甚能一定程度遮風擋雨。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
金屬格柵點綴建築外觀,甚能一定程度遮風擋雨。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

不隨時間洗禮而陳舊褪色的,非磚瓦之形,而是其中所承載之情。既為「保護與更新」一環,揚州廣陵有熊酒店致力通過有溫度的設計存續古城記憶,構築具貴重地方特色的現代旅宿,進而造就地域文化傳承和傳播的載體。

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《哈利波特》迷的夢想即將成真!全球首座官方授權的「哈利波特主題飯店」,將進駐德國金茨堡樂高樂園(LEGOLAND® Deutschland Resort),預計於2026年開幕。此外,樂高也將以積木重現電影中的經典場景,屆時麻瓜們也能前進霍格華茲,步入魔法世界!

全球首座「哈利波特主題飯店」2026開幕!霍格華茲魔法學院融入設計,樂高積木重新經典場景
全球首座「哈利波特主題飯店」設計示意圖。

有別於倫敦片場、環球影城的體驗

《哈利波特》迷造訪倫敦,絕不會錯過「利維斯登工作室(Leavesden Studio)」導覽之旅,這座由飛機工廠改建而成的片場,是《哈利波特》電影全系列的拍攝地,現仍保留大量經典佈景,如斜角巷、禁忌森林、九又四分之三月台等,以及拍攝期間留下的道具和戲服,引領影迷一窺魔法世界的建構幕後。

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利維斯登工作室中的斜角巷佈景。
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利維斯登工作室中的九又四分之三月台佈景。

想進一步沈浸於《哈利波特》的魔法世界,環球影城也是影迷的必訪之地。不過,即將插旗德國的「哈利波特主題飯店」,是全球首間獲得華納兄弟官方授權、依據電影世界觀建構的旅宿,未來將提供的「入住魔法世界」正版體驗,可說是前所未有。

全球首座「哈利波特主題飯店」2026開幕!霍格華茲魔法學院融入設計,樂高積木重新經典場景
全球首座「哈利波特主題飯店」設計示意圖。

霍格華滋4大魔法學院融入設計

「哈利波特主題飯店」由華納兄弟與默林娛樂(Merlin Entertainment)攜手打造,整體設計靈感圍繞著霍格華茲4大學院:葛萊芬多、史萊哲林、雷文克勞、赫夫帕夫,將各學院的代表色和徽章融入細節;此外,飯店也將復刻電影經典場景,將《哈利波特》魔法世界從大螢幕搬到現實。

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全球首座「哈利波特主題飯店」設計示意圖。
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霍格華茲4大魔法學院。

首座「樂高哈利波特樂園」也在籌備中

更令人興奮的是,主題飯店僅是再現《哈利波特》世界觀的一塊拼圖,華納兄弟與默林娛樂的最終目標,是打造一座「樂高哈利波特主題樂園」。有別於利斯維登工作室、環球影城的實景呈現,這座樂園將以樂高積木建構《哈利波特》中的魔法世界,過去樂高推出的袖珍版「霍格華茲城堡」、「露娜的家」等積木組,都有可能以更接近人類體驗尺度的大規模呈現。

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(圖片來源:Merlin Entertainments)
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《哈利波特》電影中的霍格華滋。

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日本NOT A HOTEL發表兩大全新飯店品牌:代表「歷史」的 「HERITAGE」,以及象徵「未來」的 「vertex」。前者首作將落腳京都東寺,後者則邀請到Zaha Hadid Architects打造位於沖繩的飯店。

NOT A HOTEL推出兩大全新飯店品牌

以「在世界各地擁有你的家(世界中にあなたの家を)」為理念的NOT A HOTEL,提供由世界級建築師與創意人操刀設計,兼具設計美感與智慧家居科技的高端別墅。其最大特色在於,人們不僅可使用自己購入的房產,也能相互使用所有NOT A HOTEL據點,也就是說,買家可以做為資產持有,也可以用每年10晚為單位進行彈性共享購買。而有別於面向業主的共享型別墅,此次推出的兩大品牌,將以一般旅客也能入住的飯店形式展開。

NOT A HOTEL正式發表兩大全新飯店品牌——象徵「歷史」的 「HERITAGE」,以及象徵「未來」的 「vertex」。(圖片來源:NOT A HOTEL)
NOT A HOTEL正式發表兩大全新飯店品牌——象徵「歷史」的 「HERITAGE」,以及象徵「未來」的 「vertex」。(圖片來源:NOT A HOTEL)

以現代視角重新詮釋歷史建築

「HERITAGE by NOT A HOTEL」旨在以現代視角與感性重新寺院、美術館等建築遺產,延續歷史價值。HERITAGE系列第一彈選址於承載平安時代記憶的京都東寺(又名教王護國寺),將昔日「宿坊」轉化為現代空間,讓這處過去提供僧侶與巡禮者歇息的場所,化為療癒人們心靈、讓人沉澱思緒的飯店,也持續編織新的歷史。

HERITAGE系列第一彈選址於承載平安時代記憶的京都東寺,使建築本身成為跨越時代的作品而重生。(圖片來源:NOT A HOTEL)
HERITAGE系列第一彈選址於承載平安時代記憶的京都東寺,使昔日宿坊成為跨越時代的作品而重生。本圖為渲染圖,實際規格可能有所變更,以下圖皆同。(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)

「HERITAGE」首作選址京都東寺

而之所以啟動「HERITAGE by NOT A HOTEL」,也是因日本各地有許多如寺院、町家、美術館等具有歷史的建築,卻因為維護管理的困難,許多建築在未被利用的情況下逐漸老舊,最終面臨拆解。根據京都市的調查,京町家在短短7年內就消失了約 11.7%,文化資產的保存儼然已是重要課題。另一方面,隨著建築材料價格飆升與人手不足,改建再利用的契機也隨之提高。NOT A HOTEL認為,除了興建新建築,市場更需要將既有建築以現代感性重新設計,並連結未來的行動。

京都東寺是這個計劃的起點,未來也將拓展至日本全國,把「未來的遺產」傳承給下一代。

(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)

具象化未來生活的「vertex」飯店

而面向「未來」的「vertex by NOT A HOTEL」則致力於實現前所未見、尚未被體驗過的未來生活型態;建築、科技、設計等各領域的最前線也將在此交匯,讓這裡化為實驗次世代生活風格的平台。該系列首作選址沖繩,並邀來曾在全球打造眾多前衛建築的Zaha Hadid Architects(ZHA)操刀,其在日本的首個飯店專案,目標將創新的技術與設計,與沖繩豐富的自然環境有機地融合。

vertex首波計畫選址沖繩,由曾在全球打造眾多前衛建築的 Zaha Hadid Architects 操刀,啟動其在日本的首個飯店專案。(圖片來源:NOT A HOTEL)
vertex首波計畫選址沖繩,由曾在全球打造眾多前衛建築的 Zaha Hadid Architects 操刀,啟動其在日本的首個飯店專案。(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)

Zaha Hadid Architects在日本的旅宿首作

值得一提的是,本專案以保育沖繩特有的陸域與海域生態系為最大前提,從建築設計、工程技術、材料選擇到基地策略,各層面落實對環境的關懷。從建築外觀來看,其設計呼應琉球石灰岩的地形輪廓,並順著海岸線打造階梯狀的露台與庭園。另外,ZHA也根據沖繩全年的氣候、日照、風向等調查,引入自然通風,同時優化景觀視野。

(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)

回應在地風土的建築語彙

而作為飯店核心意象的巨大遮棚(Canopy),則是對沖繩傳統建築中長屋簷的重新詮釋,形塑出向海延展的多元戶外空間。建築材料更選用精雕細琢的琉球松、來自當地採石場的拋光石灰岩,以及承襲島嶼創作傳統的工坊所製作的陶器,讓地方工藝與建築語彙相互呼應。另外,建築主體結構也設置於高潮線以上,具備因應颱風與地震的耐久設計,同時透過預製混凝土與再生骨材的運用,降低整體建設對環境所帶來的負荷。

(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)

目前「HERITAGE」與「vertex」首作的開業時間尚未確定,相關細節將於日後陸續揭曉,有興趣者也不妨關注NOT A HOTEL官方社群。

資料來源|NOT A HOTEL

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