老屋華麗轉身!日本建築事務所B.L.U.E.操刀江蘇園林式酒店:木構X竹模混凝土,「揚州有熊」以亭臺樓閣重現古城風韻

老屋華麗轉身!日本建築事務所B.L.U.E.操刀江蘇園林式酒店:木構X竹模混凝土,「揚州有熊」以亭臺樓閣重現古城風韻

比起全新質材帶來的冷涼感受,歷史建築裡因時間潮水長期浸潤而散發的溫暖氣息,反倒是現代化都市生活中求之不得的「人味」。創立10多年來以北京為據點的日本建築設計事務所B.L.U.E.,2025年甫於江蘇揚州廣陵老城區內,完成一座兼含改造和新建的園林式酒店,古韻交織當代設計感的幽深氛圍令人神馳。從本篇開啟舊影院「現正熱映」的新故事!

B.L.U.E.建築設計事務所由青山周平(Shuhei Aoyama)與藤井洋子(Yoko Fujii)在2014年攜手創立並齊任主持建築師。縮寫自「Beijing Laboratory for Urban Environment(北京城市環境實驗場)」的命名,彰顯團隊願透過建築、室內乃至藝術等多元項目深入社會及文化環境,以求成為「連接城市與生活的設計平台」之宗旨,選於厚重歷史與先銳思潮激烈碰撞的北京落地發展,亦實踐前述理念。

其自2023年底參與開發的江蘇揚州「歷史建築再利用為現代酒店」案,正涉及城市更新範疇;經東南大學建築設計研究院有限公司進行總體規劃後,集結建築、景觀、展陳設計等專業團隊多方共創。不僅基地所在的廣陵路老城區本身錯落木結構老建築磚混結構(磚+鋼筋混凝土)現代建築等不同風格房屋群,此次總面積約4,250平方米的建設內容同樣分成改造和新建兩部分,當中又以文保建築「蘇北電影院」的活化再生為一大重點。

酒店案場位於廣陵路老城區,該區本身錯落木結構和磚混結構房屋群。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
酒店案場位於廣陵路老城區,該區本身錯落木結構和磚混結構房屋群。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
蘇北電影院之於揚州有熊酒店日後成為「地域文化傳承載體」尤其關鍵,在改造過程中保留其原有屋頂木結構並重新演繹為酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
蘇北電影院之於揚州有熊酒店日後成為「地域文化傳承載體」尤其關鍵,在改造過程中保留其原有屋頂木結構並重新演繹為酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
全案由東南大學建築設計研究院有限公司進行城市更新總體規劃,再集結包括B.L.U.E.建築設計事務所在內的專業團隊共創。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
全案經東南大學建築設計研究院有限公司進行城市更新總體規劃後,集結包括B.L.U.E.建築設計事務所在內的專業團隊共創。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)

全案已於2025年4月完工,正式轉身「揚州廣陵有熊酒店」迎客。本文即從占據關鍵地位的蘇北電影院說起,接續導覽酒店公共區域設施及客房內裝,逐一揭開藏於各處的文化傳承巧思。

揚州廣陵有熊酒店2023年12月啟動、2025年4月完工。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
揚州廣陵有熊酒店2023年12月啟動、2025年4月完工。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#01:改造蘇北電影院

影廳變大廳,中央造景「樹池」模糊室內外邊界

作為廣陵古城保護與城市更新計畫首批啟動的重要項目之一,建於1949年的蘇北電影院因具20世紀中期典型劇院建築風格,且見證這座文化名城的電影發展,現列「廣陵區歷史建築保護名錄」。而揚州廣陵有熊酒店承接了該地段更新後的主要功能,並交予B.L.U.E.團隊操刀電影院室內空間改造工程。

蘇北電影院改造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
蘇北電影院改造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)

酒店大廳自電影院放映廳改建而來——秉持對其歷史文脈和建築符號的尊重,除維持原有屋頂木結構、發揮放映廳「樓層貫通」(通高)的特點外,亦同步設置「幕狀構造層」(幕布)保留放映功能。中央的樹池迴廊則借鑑揚州園林布局,將自然元素引入內部空間,模糊室內外邊界。恰到好處的屋頂尺度,更在旅客步入室內時,一面提供回到家般的放鬆和親切感,一面延展穿梭於室外庭院的閒適體驗。

電影院放映廳化身揚州廣陵有熊酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
電影院放映廳化身揚州廣陵有熊酒店大廳。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
大廳中央的樹池迴廊借鑑揚州園林布局,將戶外元素引入室內。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
大廳中央的樹池迴廊借鑑揚州園林布局,將戶外元素引入室內。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

裝潢選用老榆木鋸齒橡木及多種天然石材,輕柔喚起古城記憶。此外,從水磨石、復古金屬配件、帶有傳統電影院元素的飾物,到B.L.U.E.團隊汲取蘇北電影院曾放映之電影題材,協同當地藝術家以板畫形式二次創作的片中人物及場景,皆悄然突顯滿滿細節和歷史記憶點。

裝潢選用老榆木、鋸齒橡木及多種天然石材,添以水磨石、復古金屬配件及帶有傳統電影院元素的飾物。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
裝潢選用老榆木、鋸齒橡木及多種天然石材,添以水磨石、復古金屬配件及帶有傳統電影院元素的飾物。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#02:新建客房、湯屋兩棟樓

大廳以北建築利用為客房,藉「亭臺樓閣」發揚園林精神

圍繞文化傳承的核心概念、以尊重場地歷史背景和現狀為前提,功能涵蓋餐廳包廂、客房和湯屋的兩棟新樓也維持原來的屋頂樣式。揚州憑古典園林聞名,園林中最常見的建築形式又非亭臺樓閣莫屬,B.L.U.E.團隊便捕捉「亭臺樓閣、曲園長廊」意象來串連重點建築,使空間隨人的行走而流動,營造動態感官體驗。

客房、湯屋新建概念解構。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)
客房、湯屋新建概念解構。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio)

正對小巷入口的客房棟,1樓為餐廳包廂、2樓為客房。建設上實現「樓臺」靈感,將2樓客房懸挑(即上層樓板突出於下層支撐結構)在造型簡潔的平臺上,既巧妙化解場地限制,亦自然創造出開闊的觀景空間。放眼即成焦點的斜屋頂,搭配竹模混凝土外立面,無疑是這座新式園林的關鍵之筆。1樓圍牆回收現場老磚搭建,運用現代感強烈的通縫拼磚方式(即上下塊磚對齊砌成),與周邊老院的歷史牆面(通常為錯縫拼磚)形成今昔對話。

酒店街區內對應不同功能的數棟建築毗鄰,自成一座新式園林。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
酒店街區內對應不同功能的數棟建築毗鄰,自成一座新式園林。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆體藉通縫拼磚方式與歷史展開對話。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆體藉通縫拼磚方式與歷史展開對話。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
部分客房透過懸挑設計實現「樓臺」靈感。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
部分客房透過懸挑設計實現「樓臺」靈感。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

為確保隱蔽性,「湯屋」棟入口通道由半通透牆與公共庭院分隔。除選用手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色,其高低錯落、移位懸挑的結構,兼賦予室內採光、營造豐富空間感,並同樣扣合內外空間相互滲透的園林式建築型態。水療和足療兩個主要區域圍成私密內院,可通過摺疊門和推拉窗完全打開,與自然融合。

湯屋由半通透牆與公共庭院分隔,並以水療和足療兩個主要區域圍成私密內院。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
湯屋由半通透牆與公共庭院分隔,並以水療和足療兩個主要區域圍成私密內院。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
幀幀造景古韻橫生。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
幀幀造景古韻橫生。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#03:客房內裝設計

外觀沿用原有庭院布局,內裝選以自然質材延續古建築氛圍

酒店共計40間客房,歸屬文保建築者全數保留木結構和外立面,僅在房內進一步規劃淋浴間及空調和供暖系統等現代生活設施。相對開放的布局和簡潔的手法,為客房更添一抹輕鬆舒適的現代氣息。內裝採木材、石材、手工磚肌理塗料夾絹玻璃等淺色調自然質材,忠實於材料本身質感,延續古建築氛圍;同時從銅器製作、木版畫雕刻等揚州傳統手工藝提取文化符號,於牆上掛飾做舊銅板和木版畫作,向當地傳統文化致敬。

開放布局讓客房更添舒適氣息。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
開放布局讓客房更添舒適氣息。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
夾絹玻璃和手鑿肌理木板延續古建築氛圍,同時為室內裝潢帶來變奏。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
夾絹玻璃和手鑿肌理木板延續古建築氛圍,同時為室內裝潢帶來變奏。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆上掛飾的木版畫作向揚州傳統文化致敬。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
牆上掛飾的木版畫作向揚州傳統文化致敬。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
40間客房選用各樣自然質材打造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
40間客房選用各樣自然質材打造。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

至於文保建築和新建建築以外的兩棟改建客房,則在不更動原有門窗位置和外立面樣式之下,增設植栽和金屬格柵裝飾立面於走廊一側,垂直綠化、遮風擋雨一舉兩得。內裝選材和古典客房基本一致,保持整體空間色調的協調,亦加綴手鑿木板和銅板強化在地性。

金屬格柵點綴建築外觀,甚能一定程度遮風擋雨。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)
金屬格柵點綴建築外觀,甚能一定程度遮風擋雨。(圖片提供:B.L.U.E. Architecture Studio/攝影:夏至)

不隨時間洗禮而陳舊褪色的,非磚瓦之形,而是其中所承載之情。既為「保護與更新」一環,揚州廣陵有熊酒店致力通過有溫度的設計存續古城記憶,構築具貴重地方特色的現代旅宿,進而造就地域文化傳承和傳播的載體。

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位於日本三重縣伊賀上野的全新設計旅宿「泊船HAKUSEN」,其前身為日本建築大師坂倉準三在1964年所操刀設計的「上野市政廳」,隨著建築老化,曾一度面臨拆除危機,不過在市民保存運動推動下免於拆除,如今更可以入住,能享受多元體驗的文化複合空間「舊上野市政廳 SAKAKURA BASE」(旧上野市庁舎 SAKAKURA BASE)重生!

以「忍者之鄉」聞名的伊賀市,是座任自然四季流轉與歷史並存的盆地城市,更有多幢由建築大師坂倉準三所設計的公共建築,不過隨著建築老化而陸續被拆除,僅保留下過去做為上野市政廳的南廳建築。

1964年建成的舊上野市政廳,目前僅留存下左側建築。(圖片來源:坂倉建築研究所)
1964年建成的舊上野市政廳,目前僅留存下左側建築。(圖片來源:坂倉建築研究所)

延續大師建築的風華與再生

師承「現代建築之父」勒・柯比意(Le Corbusier)、引領戰後日本建築發展的坂倉準三,在1959年時受到當時上野市(現為伊賀市)市長邀請,希冀能在這座忍者之鄉打造嶄新的公共建築地標。

當時,坂倉準三提出「建築應為在其中生活的人而存在」理念,認為建築順應伊賀四面環山的盆地地形與自然環境,以低矮水平延展的建築形式呈現,既不俯視市民,亦透過大面開口引入光與風,靜靜守護著人們的生活與聚集。

經年累月下,建築也面臨老化問題,其中上野市公民館與伊賀市政廳(舊三重縣上野廳舍)兩幢建築在2012年時陸續被拆除,僅留下南廳建築。之後歷經多年保存運動推動,這座公共建築在2019年時被認定為「伊賀市指定有形文化財」,這才避免被拆遷的命運。

舊上野市政廳變身 SAKAKURA BASE複合建築空間。(圖片來源:泊船)
舊上野市政廳變身 SAKAKURA BASE複合建築空間。(圖片來源:泊船)

只不過被保留下來得老建築該如何重新活化再利用?為此伊賀市政府對外募集各種空間再生提案,最後由船谷控股集團承接,將建築轉型為結合旅館、公共圖書館與觀光等多元功能的複合設施「舊上野市政廳 SAKAKURA BASE」,讓原本作為行政機關的建築,再次成為一處能讓人自然聚集的公共空間外,也延續大師的建築理念。

上野市政廳翻修情景(圖片來源:泊船)
上野市政廳翻修情景(圖片來源:泊船)

漂浮於文字之海的設計旅館「泊船」

SAKAKURA BASE一樓做為咖啡廳、觀光紀念品商店使用,二樓則以僅有19間客房的小型精品設計旅館「泊船」與即將在4月開放的圖書館形式新生。其名稱源自伊賀之地曾為琵琶湖湖底的傳說,不僅將公共圖書館想像成「文字之湖」,也希望旅客在這片象徵性的海洋中,漂浮於文字之海中,度過療癒知性的時光。

泊船旅館(圖片來源:泊船)
泊船旅館(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

「泊船」空間由日本建築團隊MARU。architecture操刀,致敬坂倉準三的原始建築構想外,也融入現代舒適性。整體以「從開放戶外空間,逐漸過渡到沉靜室內空間」的流動感為核心,透過較低的視線高度,營造安定而沉思的氛圍;既有混凝土牆面與保留下來的木模板痕跡,再加上梣木與灰泥等材質,呈現細膩的肌理質感,讓新生後的建築氛圍充滿柔和表情。

泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

客房室內設計則由NOTA&design操刀,以「隨時間成長的生命體」為題;色調上以木質調與自然色為主,並透過坂倉準三建築研究所設計、天童木工製作的家具,再加上陶藝家壺田太郎的陶作、藤本玲奈的抽象畫作等不同藝術家作品點綴,為原始建築銳利的線條與混凝土質感,注入工藝創作的溫度與情感。

藝術家藤本玲奈的抽象畫作(圖片來源:泊船)
藝術家藤本玲奈的抽象畫作(圖片來源:泊船)
陶藝家壺田太郎的陶作(圖片來源:泊船)
陶藝家壺田太郎的陶作(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

客房內也備有books+kotobanoie精選書籍,以及由創意團隊kontakt編輯、深入介紹旅館與伊賀的刊物。餐飲上,早餐有由伊賀在地人氣餐廳「食堂おおもり」監修的餐點。館內也融入伊賀燒、伊賀組紐等傳統工藝,以及與俳聖松尾芭蕉相關的街區散策體驗,讓旅客透過產品與行程感受在地文化與歷史。

(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)

充滿詩意的彎月弧性指標設計

「泊船」品牌識別指標系統則由UMA/design farm設計,從坂倉準三建築的柔軟性與身體感出發,以抽象詩意呈現,彎月弧形讓人聯想到湖上之船、月光、閱讀人影、圖書館象徵的「文字之湖」,或從夜晚到清晨的時間流轉。

「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)

標誌採用深藍色,如夜晚湖水般寧靜,亦是原始建築當年二樓所使用的復原色。館內外的標示與室內設計皆遵循坂倉準三「最小必要、最佳配置、發揮素材本質」的理念精心安排。

「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
「泊船」品牌識別(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)
(圖片來源:泊船)

另外,由 UMA/design farm 代表原田祐馬於翻修前所拍攝的舊市政廳紀錄照片,則展示於客房走廊,讓旅客有如穿梭時光廊道,回望建築的今日往昔。

泊船旅館空間(圖片來源:泊船)
泊船旅館空間(圖片來源:泊船)

泊船 HAKUSEN
地址:三重県伊賀市上野丸之内116 旧上野市庁舎 SAKAKURA BASE
官網IG

資料來源|PRTIMES坂倉建築研究所泊船 HAKUSEN

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對設計迷來說,住旅宿難免要觀察一番大家如何選物。幫你打聽到10間不同氛圍的設計旅宿,精挑細選的品牌與選用原因。很多質感體驗,不用逃離日常才能接近,在家也能感受。

薰香油|Aesop

冰天雪地裡如何能感受到溫暖款待感?氣味是一解。座落雪國的「浮游之屋」在臥室中備有Aesop薰香油,包含溫暖大地香調的「西蒙」和帶有柑橘調綠意的「約瑟芬」。

(圖片提供:浮游之屋)
(圖片提供:浮游之屋)

椅子、桌燈| HAY、Tecnolumen

東京的「Hotel Rakuragu」空間雖小但清透開闊,有賴不搶戲但有分量的家具。譬如HAY曲線堅固、超薄的Soft Edge 45,還有Wilhelm Wagenfeld於1924年設計的經典之作BauhausTable Lamp | WG 24。

(圖片提供:Hotel Rakuragu)
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沙發|Gorrow Design Studio

徹底的放鬆總少不了沙發的助攻!南半球海邊的衝浪主題旅宿「Sea Sea Hotel」,特意訂製無腳沙發,比起一般旅館的配置,更像是海邊小屋裡的家具,讓人能一秒進入「貼近土地,想赤腳生活」的衝動。

(圖片提供:Sea Sea Hotel)
(圖片提供:Sea Sea Hotel)

椅子|Luft

沖繩海岸邊的「YAWN YARD Kouri Island」,多數家具由專長於室內空間、家具和產品設計的在地品牌Luft打造,木椅使用沖繩北部原生特有種Itajii樹製成,採低座設計,非常適合休息放鬆。

(圖片提供:YAWN YARD Kouri Island)
(圖片提供:YAWN YARD Kouri Island)

籃子|Amara

沙漠中的「Folly Mojave」選用的早餐提籃,來自印度裔美國人Gauri Sharma創辦的藤編品牌,每項作品都是由印度工匠以傳統技法手工編織,以報酬實質支持這門文化遺產的存續。

(圖片提供:Folly Mojave)
(圖片提供:Folly Mojave)

吊燈|VIBIA

要像葡萄牙老宅旅宿「Casa Fortunato」,在空間集結眾多知名設計家具卻彼此和諧,少不了穿插一些身段柔軟不搶眼的角色。西班牙燈飾品牌VIBIA的多功能照明系統Plusminus,將傳統燈軌轉化為導電織帶,並能自由配置懸吊各型態燈具。

(攝影:Manolo Yllera)
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花瓶|GUAXS

奧地利旅店「kleiner Löwe」風格樸實溫潤,桌邊擺放的是德國玻璃工藝品牌GUAXS代表性的手工玻璃花器,型態具雕塑感又可見人手加工的變化肌理,能融入任何空間都不顯突兀。

(攝影:Daisuke Hirabayashi、TMRW Tours (Hannes Kläger))
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酒|Bukchon Makgeolli

韓屋旅宿「Double Jae」的迎賓酒,是韓國最古老的傳統米酒「馬格利」,釀造工藝已有500年歷史,頂級金浦米呈現的風味潔淨細緻,融合韓國南部野花蜂蜜,散發自然甜美果香。瓶身勾勒的是北村韓屋村風景!

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(圖片提供:Warren Street Hotel)
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床組|WOHL HÜTTE

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(攝影:Shinya Sato)
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