台灣北海岸首度迎來國際品牌酒店進駐！坐落於金山的「新北北海溫泉洲際酒店」，為洲際在台第3座據點，有別於台中、高雄據點為都市型酒店，此為首座溫泉度假村。
全館設計以北海岸迷人的山海景色貫穿，老梅石槽、在地蹦火仔捕魚文化等元素，皆化為設計符號點綴空間。每間房皆坐擁山景，配備獨立湯池，領賓客在山海之間放慢步調，享受靜謐的奢華渡假時光。
朱銘雕塑大作迎賓
「新北北海溫泉洲際酒店」由洲際酒店集團（IHG）與興富發建設攜手打造，選址山海環繞的金山，鄰近老梅綠石槽、金山老街、野柳地質公園等景點。入口處以台灣雕塑大師朱銘作品為主視覺，朱銘美術館本就是金山著名地標，交由朱銘代表作《太極》系列之〈單鞭下勢〉迎賓再適合不過。
金山山海景色化為設計符號
入館途經的廊道，由水景和大石重現老梅石槽的景觀意象。妝點大廳的立體雕塑，則以彎繞層疊的視覺意象，呼應人們前來金山時、行經陽金公路九彎十八拐的體感。點亮「嶼」餐廳的垂吊燈具，靈感則來自北海岸捕小卷船的集魚燈。
賴雨農團隊操刀燈光設計
全館燈光設計由「燈光詩人」賴雨農領軍的「十聿照明設計」團隊操刀，其曾多次與洲際、希爾頓、萬豪、凱悅等國際酒店品牌合作。此次在北海洲際，戶外水池休憩區的燈光鋪排尤能體現團隊功力——入夜後燈光亮起，從餐廳內透出的光源照映水面，與另一側水景廊道的燈源相呼應，光線在場域內如霧氣般流動，構築靜謐而富禪意的氛圍，較白日更加迷人。
每間房皆坐擁山景和私人湯池
北海洲際以朱銘的〈單鞭下勢〉為大致分界，兩側分別為主要設客房和餐廳的「主館」，以及教堂、宴會廳、大眾湯池等設施所在的「別館」。全館設有211間寬敞客房，房內的私人湯池引金山在地「氯化物硫酸鹽泉」，邀賓客眼觀山景享療癒時光，感受溫泉讓身子暖和、提升皮膚彈性及保濕度的功效。
奢華套房享鐵板燒私廚
館內還設有3間「映岫套房」及1間「總統套房」，洲際在此特別推出鐵板燒私廚服務，將美味款待送入賓客房門。值得一提的是，館內總統套房為目前新北市規模最大，室內空間廣達115坪，坐擁露天及室內冷熱湯池、私人泳池、鐵板燒檯等設施。
餐飲亮點：粵菜盛宴、早餐集結金山在地美食
金山在地文化不僅體現於空間設計，也融入餐食策劃。其中最為推薦由粵菜名廚盧偉強掌勺的「嶼」中餐廳，主廚將北台灣在地食材融入菜色，比如金山在地芋頭與粵菜經典香酥鴨結合；香港家常菜蒸肉餅加入萬里花蟹，海陸風味飽滿，搭明火廣東粥一濃一淡恰恰好；龍虎斑取菲力部位，捲起蔬菜優雅上桌，風味雅緻；當地產的晚香玉筍滋味香甜，是有別於大魚大肉的純粹甘美風味。
除中餐廳外，北海洲際另呈獻日式鐵板饗宴；隔日早餐則蒐羅金山在地肉包、芋頭肉粥等名店，讓賓客不必出館就能嚐到道地美食。
新北北海溫泉洲際酒店
地址｜新北市金山區環金路210號
