位於日本關西山崎的Suntory蒸餾廠，其實是一個滿特別的地方
相信對日本文化有點研究或是感到興趣的人
會深深感覺到日本人對於維護傳統或是一種技藝的堅持或甚至是說偏執
然而也許有這些偏執才能夠讓更多人了解欣賞這些文化

1899年由島井信治郎創立三得利企業，就開始了酒的文化產業
烈酒、啤酒、飲料甚至更多元化的發展奠定了這個百年企業的穩定基礎
然而其實我本人對於Suntory印象最深刻的還是它的威士忌
雖然威士忌是來自蘇格蘭的經典烈酒，然而在Suntory的致力研究之下
也研發出了帶有當地風味的『日式威士忌』，就一起來參觀這個位於風光明媚小鎮的蒸餾廠吧!!!
(圖為蒸餾廠大樓外的大蒸餾器)

蒸餾廠內還會自己種植植物，利用舊的威士忌酒桶栽植草莓，不知道草莓吃起來會不會有酒味?

好大的一個鍋爐，這個地方充滿了濃到暈頭的發酵味道，以及偏熱的蒸氣
讓人直想奔出去，但是這可是很重要的步驟，酒沒有經過蒸煮以及發酵，就無法進入後面的階段。

進入到酒桶儲藏間，還貼心的設置了一個解說酒在醞釀過程中的變化
置放越久的烈酒剩下的只有當初的一半，當然風味越發濃郁，果然是好酒沉甕底!

排排站的酒桶們標示著製造的年份，躺在陰涼的空間中感覺特別的有異國風味
以前會將所有的酒桶都陳列出來，現在因為累積的酒桶數量太多
某些年紀很大的酒桶已經被移往更”神秘”的保存區存放了。

不過幸運的民眾若是可以找到自己的出生年份酒桶，也是一樣可以在裡面拍照留念喔!!!

本以為蒸餾廠不過就是蒸餾廠，後來當走到這區所謂的”泉水發源地”才發現
山崎真的是一個山明水秀的好地方，不但空氣新鮮氣候舒適，連水質都清澈到不可思議。

瞧瞧!!其實水深並不淺，但是因為水質太好了而清澈見底
館方還很優雅的在水底做了石頭的陳列，整個水池呈現優雅靜謐的日式風格。
 

再往後走來到的是一個迷你的神社，手水舍(飲水洗水池)就是從泉水處引來的好水
啜飲一口洗洗手心裡竄起了神清氣爽的平靜感覺。

再回到館廠裡，陳列室中一整面透明玻璃牆，擺滿了從以前到現在的威士忌
呈現一面金黃色的層次誘惑，透過山崎的溫柔陽光，照射出耀眼的光芒。

蒸餾廠外的紀念品中心也很有特色，營造出融合日式與歐式的風格，還以為來到了小酒館!!

這裡販賣許多限量的酒類紀念品，還有酒味煙燻鮭魚、威士忌巧克力、威士忌蛋糕….只在蒸餾廠才有販賣的限量商品。

山崎蒸餾廠以及博物館的導覽參觀採取的是事先預約制，每日都有人數限制
參觀時間約60分鐘，有專人帶領，開放後不但外國觀光客絡繹不絕
連日本人也都喜歡在周休二日預約參觀，喜歡美酒文化的人可以在到關西旅遊時，提前登記參觀!

山崎蒸餾廠/博物館參觀介紹(免費)
◎ 所需時間約20分鐘以上（自由參觀）
◎ 開館時間10:00～16:45（最晚入館時間為16:00）
◎ 公休日年底、元旦期間（亦有臨時休館）
預約．詢問
◎ 三得利山崎蒸餾廠　介紹課　075-962-1423 / 075-962-1423     
◎ 地址:大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
※ 請確認電話號碼後致電（電話受理時間　9:30～17:00）

更多詳情，歡迎造訪山崎蒸餾廠網站
suntory.jp/FACTORY.

Gucci與日本當代藝術家橫尾忠則攜手呈現《橫尾忠則 未完成的自畫像 - 向自己的旅程》個展，即日起至2025年8月24日在Gucci銀座藝廊登場；另一頭則對應2025瀨戶內國際藝術祭展期登陸豐島，輔以全新藝術牆面，重現同樣出自橫尾忠則之手、1970大阪世博曾引發話題的鮮紅鷹架裝置。本篇帶你從東京前進瀨戶內，最後繞向大阪，3地聯動綜覽橫尾忠則的創作世界。

第一站：東京 / Gucci銀座藝廊

2025年，Gucci以「透過創造力與社群共創」為旨，在日本展開多面向的藝術計畫；其中一大重點項目便是與日本代表性藝術家橫尾忠則（Yokoo Tadanori）的合作展覽。品牌與橫尾忠則的連結最早可追溯至2020年澀谷宮下公園（Miyashita Park）Gucci專門店開幕所舉辦的櫥窗裝飾企劃。

承當時的創作動能，今年雙方將合作延伸發展為橫尾忠則的東京個展《橫尾忠則 未完成的自畫像 - 向自己的旅程（未完の自画像 - 私への旅）》，選址Gucci銀座藝廊（Gucci Ginza Gallery），即日起至8月24日開放大眾免費參觀。「未完（成）」作為該展題名，正反映出這位當代藝術家一貫秉持的美學：比起完成的那一瞬間，藝術創造力更寄存於未完成狀態裡。

生涯自1960年代至今走過60年歷程，橫尾忠則在變化無窮的風格與包羅萬象的選題下產出眾多作品，卻從未止步於任何一種完成形式，而是不斷往復於改換和挑戰之中。這樣的創作狀態與Gucci一再進化的品牌理念亦有所扣合。

而恰如其名，此次展覽以「未完（成）的旅程」為核心主題，持續在其不安於既定狀態、在在探尋新一種表現可能的藝術旅程裡馳騁。由美術評論家南雄介策展，聚焦呈現橫尾忠則畫作中令人憶及「旅程」的約莫30件作品，包括首次公開的自畫像與家族肖像等6件最新作品。更於Gucci銀座藝廊室內挑高區域及特別為本展開放的屋頂空間，重現橫尾忠則曾於1970大阪世博引發巨大話題、具體化「未完成」意象的鮮紅鷹架裝置。

與此同時，世田谷美術館日前亦剛結束橫尾忠則另一個展《橫尾忠則 連作畫之河（連画の河）》，供觀者在東京都內感受橫尾創作的各樣面貌。

第二站：瀨戶內豊島

在東京展覽《橫尾忠則 未完成的自畫像 - 向自己的旅程》率先取得成功、尤其呈現於屋頂空間的未完成鷹架裝置帶起強烈視覺反響後，Gucci作為首度擔任2025瀨戶內國際藝術祭官方合作夥伴的時尚品牌，對應藝術祭春季、夏季及秋季展期同步進駐瀨戶內地區，以及現正匯聚全球目光的大阪地區，透過3據點聯動方式進一步深化藝術與時尚的跨界合作。

攜「未完成」精神再啟新章，Gucci與橫尾忠則第二站登陸藝術祭主辦地之一的豐島，於上月22日公開了最新的藝術牆面合作項目。

在此順帶一提，品牌與藝術家雙方過去可說與豐島各有淵源。3年舉行一次的瀨戶內國際藝術祭，以瀨戶內海群島為舞台、共生於自然的地域文化和歷史為背景，廣邀國內外藝術家帶來豐富作品，Gucci憑其品牌力在本屆首成官方合作夥伴。藝術家則於2013年「豐島橫尾館」（和建築師永山祐子共同創建，由福武財團營運）開館時便與豐島結下不解之緣；該館自當地家浦港區舊民宅翻修改建而來，由橫尾忠則親自操刀整體概念，並結合藝術作品與建築空間打造體驗型展覽場域，現已被以「永久性藝術設施」定位為豐島象徵性地標之一。

全新藝術牆面與東京個展遙相連結，既以更具壓倒性存在感的壯觀規模實現其「未完成」意象，又與時刻變化的豐島風景互為呼應。且仍通過那求新求變的挑戰精神，充分彰顯了橫尾忠則與Gucci的共通靈魂。

第三站：大阪 / Gucci心齋橋大丸百貨店鋪

這架未完成裝置尚會在Gucci大阪心齋橋大丸百貨本店及分店進行第三站展出，品牌亦藉此致力提供時尚與藝術之間開展對話的平台。

展覽《橫尾忠則 未完成的自畫像 - 向自己的旅程》

• 時間：即日起至2025年8月24日11:00-20:00（最後入場時間19:30）＊需注意屋頂空間受天候和時間影響將可能有無法提供觀賞的狀況。
• 地點：Gucci銀座藝廊｜東京都中央區銀座4‑4‑10 Gucci銀座7樓
• 票價：免費（預約優先制）
• 預約方式：LINE
• 了解更多：Gucci銀座藝廊官方網站

裝置《未完成的鷹架》

• 時間：同步2025瀨戶內國際藝術祭展期，春季展期｜已結束；夏季展期｜2025年8月1日至31日；秋季展期｜2025年10月3日至11月9日
• 地點：香川縣小豆郡土庄町豐島家浦889（自家浦港步行約3分鐘）

橫尾忠則

日本當代藝術家，1936年生於兵庫縣。1972年於紐約現代美術館舉辦個展，而後更受邀出展巴黎、威尼斯與聖保羅三大雙年展。其足跡遍布世界各地，於阿姆斯特丹市立美術館、漢堡工藝美術館、巴黎卡地亞當代美術基金會、東京都現代美術館及東京國立博物館皆曾舉辦個展。2012年在神戶設立橫尾忠則現代美術館，2013年在香川豐島設立豐島橫尾館。2000年獲選為紐約藝術指導俱樂部（Art Directors Club of New York, ADC）名人堂成員，2023年入列日本藝術院會員。作品則收藏於大都會藝術博物館（The Met）、紐約現代美術館（MoMA）、大英博物館、龐畢度中心、佛羅倫斯烏菲茲美術館等全球重要藝術場館。2026年春季預計由英國泰晤士和哈德森（Thames & Hudson）出版社發行500頁作品集。

來自日本靜岡的藝術家TORU ISHII（石井亨），在社群介紹自己為「染色家」。他以絲綢為畫布，運用日本傳承近500年的「友禪染」技法，揉和漫畫風格、街頭文化語彙等，描繪日本當代社會，創作題材大至自然災害、小至上班族的悲慘生活。想用有別以往的視角看日本？TORU ISHII個展6/27將登陸台北藝廊奇想會Whimsy Works。

「友禪染」新生：傳統技藝化為當代創作手法

母親擅長裁縫、父親從事珠寶工作，TORU ISHII自小耳濡目染，對工藝和裝飾性圖像萌生興趣，進入東京藝術大學鑽研染織技藝。創作生涯早期，他就嘗試將「友禪染」技法從傳統服飾中抽離，轉而應用在純視覺構圖上，讓它不只是傳統文化，更蛻變為一種當代創作方式。

「友禪染」歷史可追溯至江戶時代，因扇子畫師宮崎友禪齋而出名，其將澱粉混入染料以防沾染，運用繽紛色彩在扇面、日本傳統服裝「小袖」上，繪出花草、雲霞、器物等精美圖樣，透過逐層上色、蒸布、清洗，賦予線條與色彩更鮮明的層次。依地域不同，又分為華麗的「京友禪」、寫實的「加賀友禪」、簡約的「東京友禪」等。

染出「現代浮世繪」？

TORU ISHII並非複製友禪染既有派系的風格，而是取其工藝本質，化為創作工具。他以絲綢為畫布，將友禪染結合浮世繪的線條、野獸派的色塊，及漫畫與街頭文化的拼貼感，再添點時下生活的流行符號，描繪當今日本社會所面臨的大小問題，以傳統技藝為當代記實。

他也嘗試將傳統圖像拆解、重組，像是作品《Peony and Security Guard Pattern》即以浮世繪師歌川國芳之作《宮本武藏》為基礎，疊加現代漫畫語彙，探索著「現代浮世繪」的視覺邏輯。此外，TORU ISHII也汲取玩具、嘻哈、遊戲、時尚等多元符號，為絲綢染上多重圖層，形成傳統與新潮交織、刺激觀者感官的色彩組合。

TORU ISHII Solo Exhibition @ 台北

展場｜奇想會 Whimsy Works（台北市大安區安和路一段21巷7號）展期｜2025.06.27－07.20

開放時間｜13:00－19:00，週二、三公休

入場資訊｜低消一杯飲品