全球唯一一間Alvar Aalto 咖啡店 Café Aalto

隨處是大師Alvar Aalto 的設計椅。

Café Aalto 位於芬蘭的Esplanadi 公園旁,Esplanadi大道上Akateeminen 書店的二樓,聽到這個咖啡館的名稱就知道來頭不小!因為它可是芬蘭唯一經過Alvar Aalto 基金會認可而冠名的Aalto 咖啡店;從手握著特殊造型的Aalto 門把、開啟大門的那一刻開始,一直到整棟建築與室內設計,由小到大,全部是由芬蘭知名建築大師Alvar Aalto 於1969 年所設計的。

 


挑高的空間設計,搭配運用來自芬蘭的木頭所構築的內裝、以及坐落在書店各處的Alvar Aalto 經典家具,隨意在書店裡看書,累的時候還可選張Aalto 設計的椅子休息一下,多麼夢幻奢侈啊!


充滿生活感的書區設計天窗的造型採光使整體空間很特別又明亮,夏天來這裡逛書店,曬著從窗戶灑進的陽光,絕對超享受。書店內的書籍非常豐富,書櫃上的梯子雖然是金屬的,但銅的表面處理和木頭的質感很搭;在兒童書區也有小朋友的閱讀空間,從小摸著芬蘭高品質印刷和紙質的讀書,坐的還是專為小朋友設計的Aalto 椅,真是幸福!


白色大理石和木頭的對話,別有一番風味,上到二樓,走向大門正對面的就是Café Aalto,金屬燈一個個從天花板垂下,在平日的下午,人還真不少,談公事的、看報紙喝咖啡的,也有媽媽推著嬰兒車準備坐下來吃下午茶的,說不定她是看到旁邊擺著高質感的嬰兒椅所以決定坐下來的呢!

 


斜對角的Artek 旗艦店
Artek 的旗艦店也離這裡不遠,就在公園的斜對面,從1935 年由Alvar Aalto 和太太Aino Aalto 及另外二位Gullichsen and Nils-Gustav Hahl 創立,也是芬蘭家具的代表品牌之一,高品質及耐用、延續性的作品,在家庭、公共空間也常常可以看到Artek的經典設計融入芬蘭的生活。


店裡主要販售Alva Aalto 的家具和燈具,樣式非常齊全,也有其他高級的木製家具、燈具和織品,近年也和多位認同Artek 理念的知名設計師密切合作,走累了來這坐坐,體驗一下符合人體工學的經典設計,欣賞漂亮的原木和木工技術吧!

 


從Artek 再往港口方向走幾步路,Eteläesplanadi 14 號8 樓的Savoy 餐廳,也是一個非常值得拜訪的地方,很有歷史的芬蘭高級餐廳,從很有質感的電梯直上8 樓,視野可以遠眺赫爾辛基的街景,空間也是由木頭搭配Alvar Aalto 設計的燈具和桌椅,而其中,著名的Savoy 花瓶更是專為這家店設計的,若不想花錢用餐,想要享受百分百的氣氛,可在下午餐廳休息準備的時間前往,禮貌性地和店內人員打個招呼,或許有機會可以去看看另一個Alvar Aalto 的空間!

 


Café Aalto
Akateeminen Kirjakauppa(Akateeminen 書店)
Add / 2nd Floor, Pohjoisesplanadi 39, 00100 Helsinki
Tel / +358-9-121-4446
Hours / 周一到周五9:00 ~ 21:00、周六9:00 ~
18:00、周日12:00 ~ 18:00
http://www.cafeaalto.fi

Artek
Add / Eteläesplanadi 18, 00140 Helsinki, Finlnad
Hours / 周一到周五10:00 ~ 18:00、周六10:00 ~
16:00、周日12:00 ~ 18:00(11、12 月)
Tel / +358-9-6132-5277
http://www.artek.fi

採訪、攝影|林瑩茹

 


詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:台灣金豬食堂)
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【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂