尋訪東北角黃金山城!九份金瓜石一日指南 白色綠意民宿、吾榖茶糧食茶館、陶藝工坊

我們的家187

曾經繁華一時、絢麗燦爛,也曾經蕭條、人去樓空,風光過也沉寂過,這就是九份,一個在時代的洪流中浮沉的山城,乘載著許許多多的故事走到了現在。目前隸屬於新北市瑞芳區的九份,曾經被稱為「小上海」或是「小香港」,有這樣的暱稱其實我們就已經可以想像到九份曾經有過的風光年代。採金年代,讓九份從當初的九戶人家變成了燈火通明的繁華山城,熱鬧的街道、自成一格的採礦風情,即使經歷過沒落數十年的滄桑,到了現在都還能窺看曾經有過的繁華。

 

沿著山坡而上的街道與房舍分布,就是九份的特色,狹小的街道巷弄充滿著風味小吃,草仔粿、魚丸、芋圓冰、臭豆腐,及一間間特色十足的茶坊,每一間都充滿歷史的痕跡,例如九份茶坊。身為九份第一間茶坊古厝,九份茶坊帶起了茶樓風潮,也在當時燈火鼎盛的時期,加深了茶樓在九份的文化影響。但有別於一般茶樓,藝文+茶,才是九份茶坊的重點。舊址原為翁山英故居,九份茶坊的位置在現在熱鬧的基山街上,如果你在人潮中看見了他,可千萬別錯過,因為走進去之後你才會明白,什麼叫做世外桃源

 

連棟的街屋,讓九份茶坊內總是轉個彎就像走入另一個世界,從入門開始看見的建築結構,都是經過修復維持的舊建築,替我們一一解說的簡炤堃老師表示,雖然舊建築經過了設計和規劃,卻仍舊能在樑柱、石牆、木板牆上看見保留下的結構與痕跡,穿過廳堂,就可以從陽台處瞭望雞籠山及海岸線,轉個身便能看見半個九份的風景。身為藝文茶樓,九份茶坊在茶、茶具、及藝術品的結合展現相當完善,走到茶坊的下一層樓,便能看見茶具的展示及藝術品的展出,再往前,便會進到九份茶坊內的九份藝術館、陶工坊,而這些隱藏在巷弄間的世外桃源,就像是隱藏版的九份驚喜,別有洞天,在這裡,沒有大批的觀光客擠在裡面,是內行人才知道的好去處。

 

九份茶坊的另一個小基地,便是向山下走約兩分鐘、位於輕便路上的水心月茶坊,而這裡也正是謠傳著「宮崎駿取材場景之一」的地點,也因此為了區別大家的誤會,創辦人洪志勝便以其名字內的字拆解而成,將天空之城改名為水心月茶坊。既然為藝文茶樓,除了令人醉心的藝術,品茗當然也是很重要的一部分。茶坊內的點桌服務,就是能讓我們好好享用茶點的時刻,從茶的挑選到沖泡,都會有人在一旁解說,讓來到這裡的每個人都能真正享受到茶的每一個細節。

 

如果說九份茶坊是傳統品茶的代表,那麼相隔不遠處的吾穀茶糧就是新一代的飲茶新勢力了。同樣位於基山街上的吾穀茶糧,以一種很特別的「茶」在九份建構出另一種有趣的飲茶文化:擂茶。或許你會跟我有同樣疑惑,擂茶不是客家茶嗎?在九份出現的原因是什麼呢?吾穀茶糧的副總林宜達微笑地告訴我們,如果茶是九份很重要的一個元素,那他們希望擂茶也可以在茶的行列中被更多人認識。

 

所謂擂茶,就是由五穀雜糧所研磨而成的茶飲,相傳是由張飛帶兵打仗時為了替患瘟疫的士兵們治療所研發的三生湯演變而來,當初的三生湯由生薑、生米與生茶研磨而成,也因此逐漸演變成養生的茶飲。擂茶雖然有著這樣悠長的歷史,但吾穀茶糧還是希望以最簡單的方式去讓大家接觸擂茶,以生活化的方式去讓更多人認識擂茶,因此雖然在九份沒有悠長歷史,卻依舊受到許多客人的喜愛。當中有趣的是,相對濃稠的擂茶雖然對氣候較熱的台灣人來說沒有這麼大的吸引力,卻深受日本人的歡迎,副總表示,曾有日本客人說擂茶的濃郁,讓他們喝起來有種幸福感呢!如果來到吾穀茶糧,想體會一下研磨擂茶的樂趣,他們也是有提供可以直接體驗研磨樂趣的擂茶組合,即使只有一兩個人,也能體會在特製的小缽裡研磨的經驗。

 

曾經經歷時代更迭的山城,現在充滿著不同的風情,無論是土生土長、喜歡這片土地的人,或是被這塊山域繁複卻充滿各式風情所吸引而來的人,都越來越願意深耕於此,或許是為了促進觀光,更多的是為了振興並保留曾經的光榮繁景,而以民宿方式開始留下的人自然不在少數。

 

在九份老街不遠處的「我們的家187」,就是因為喜愛九份而留下的代表。白色的建築,在山頭上乾淨又融合地依山而建,舒適的氛圍,讓人不自覺地放鬆。不同的房型設計,當然其來有自,但為何有這些選擇呢?其實也只是希望來到這裡的人能享受到不同的氛圍,由於老闆本身是學設計出身,因此民宿內的每一個角落都細細地被規畫過,一切的一切,都是因為喜歡這裡,也希望有更多人能跟他們一起享受這裡的美好。

 

同樣喜歡這裡的在地人代表,就像輕便路上的意象陶坊,詹梅玉老師正是因為喜歡自己的故鄉而在這裡做起了自己也喜愛的捏陶教學,詹梅玉老師同時也與九份茶坊的陶工坊有著很深的緣分。詹梅玉老師曾在陶工坊工作過,與捏陶接觸後,便無法自拔,有別於積極地建立品牌形象,意象陶坊只是希望將自己喜歡做的事變成一種傳遞喜悅的方式,藉著捏陶,讓有興趣的人也能有更多機會接觸,靠著作品,讓更多人認識捏陶、認識九份

 

這幾年來成了觀光勝地的九份,無疑是許多人眼中台灣必去的景點,但在觀光踩點之餘,許多小細節都透露出這個地方所蘊含的許多故事。當我們一一將細節都展現在大家眼前後,你又怎麼能不細細去品嘗這個山城的美好呢?

 

我們的家187

新北市瑞芳區金瓜石山尖路187號

電話:(02) 2496 – 2628

 

吾穀茶糧

地址:新北市瑞芳區基山街166號1樓

電話:03-7320860

營業時間12:00 - 19:00

 

意象陶坊

224台灣新北市瑞芳區豎崎路27號

 營業時間 週一 至 週五 09:30 - 21:00

週六 至 週日 09:30 - 21:00

電話 +886-2-2496-7529

 

Text / Irene Hsu

Photo / 張藝霖

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坐落鶯歌的新北市美術館(簡稱新美館),於今(2025)年4月25日正式開館。(圖片提供:新美館,攝影:濱田英明)
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新美館4檔開館展覽一次看

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「往來/照見」典藏研究展3B展間(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
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「往來/照見」典藏研究展 藝術家陳順築〈水相〉(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
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「再自然不過的事」藝術家辛綺展間(圖片提供:新美館)
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新美館館內空間(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)
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「新店男孩:Don_t Worry, Baby」展間(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
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美術館大廳(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)
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新北市美術館
地址:新北市鶯歌區館前路 300 號

開館時間:

週一|休館
週二|10:00 – 17:30
週三|10:00 – 17:30
週四|10:00 – 17:30
週五|10:00 – 17:30
週六|10:00 – 18:00
週日|10:00 – 18:00

更多資訊可至官網查詢

票價資訊
⭔ 全票
|票價|新臺幣 100元
|適用對象|一般觀眾

⭔ 團體票
|票價|新臺幣 75元
|適用對象|20人以上團體

⭔ 優待票
|票價|新臺幣 50元
|適用對象|大專院校以上學生、65歲(含)以上長者、持志工榮譽卡之志工

⭔ 免票
|適用對象|高中職學生、16歲(含)以下學童、身心障礙者及陪同者乙名、低收入戶、導遊、中華民國博物館學會CAM 會員、國際博物館協會ICOM 會員

⭓ 新北市民
平日免票入場,週末及國定例假日享優待票

資料提供|新美館、文字整理|Adela Cheng

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走進「桃園AI進行市」,感受科技如何驅動城市發展,實踐理想生活提案

近年來,AI早已從科幻電影中的情節,晉升為日常生活的一部分。然而,當人工智慧遇上城市治理,又能為都市生活創造出哪些嶄新可能?關於這個問題,今年「2025年智慧城市展」中,桃園主題館「桃園AI進行市」可說是給出了一個啟發人心的答案,讓人看見AI不只是冰冷的工程運算,而是能回應人類生活需求的智慧解方;當城市開始善用AI的力量,更能以超乎想像的方式,朝理想生活穩步邁進。

以AI助攻執法,創造更平安的日常

作為少數持續人口成長的城市,桃園市因產業發達、人口快速湧入,長期面臨環境治理、交通壅塞與氣候變遷等課題。為此,市府積極結合AI與IoT技術,巧妙回應城市需求。「桃園AI進行市」也以此為核心,在「城市治理 AI解方展區」裡,透過細緻巧妙的互動設計與光雕投影,帶領觀展者沉浸式地體驗這座城市如何以科技直面時代挑戰。

「桃園AI進行市」

於是,當觀眾緩步走進與日常生活息息相關的「行人安全」展區,首先映入眼簾的是「車速偵測提醒系統」與「行人穿越警示系統」。前者在易肇事路段即時監控車速,以「笑臉」鼓勵駕駛依速行駛,「哭臉」提醒減速,溫暖守護每次通行;後者則在行人走近等待區或穿越道時,主動提醒駕駛放慢車速,創造更友善的人行環境。這些科技的細膩之處,無聲地守護著市民每日的出入平安。

「桃園AI進行市」
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提醒與警示之外,桃園更進一步透過AI自動辨識行人與車輛相對位置,記錄未禮讓行人車輛的違規影像,並以此作為科技執法依據;同時,全台首創的「AI巡防系統」也被裝設於警用機車上,藉此自動辨識車牌,一旦發現疑似失竊或可疑車輛時,便能立即警示、通報,即時攔截犯罪,成為「城市治理」的神隊友!

以科技力守護環境,讓污染無所遁形

接著,當觀眾走進「環境保護」展區時,則將一步步看見桃園如何以科技解決長久以來的環境問題。像是針對改裝車輛噪音擾民,桃園導入聲音照相科技,全天候監測車輛噪音,並與警方聯手,形成有力的執法網絡。

「桃園AI進行市」
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而在面對亂丟垃圾、道路污染及空污等難題時,桃園市則透過AI技術在垃圾熱區裝設動態攝影機;以AI辨識路面污染並搭配車輛計數追蹤,檢核工地車輛是否確實經過洗車台;結合AI視覺辨識與空氣品質感測器,透過「智慧灑水管理系統」全天候偵測揚塵,讓空污問題無所遁形。值得一提的是,智慧灑水管理系統已率先應用於桃園機場第三航廈工程,為大型公共建設創造更永續的誕生前提。

從教育到藝術,看見AI如何激發無限創意

當然,AI的力量也遠遠不止於改善交通與環境,更能點亮教育與文化想像。舉例而言,桃園市教育局便積極鼓勵各級學校將AI融入課程,透過AI將平面照片轉化為3D立體模型,讓抽象的知識轉為可視化的啟發;或是鼓勵學生運用生成式AI技術,自由創作圖像、音樂,激盪出屬於未來的創意火花。

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另一方面,AI與人文的跨界也在「TAxT 桃園科技藝術節」中畢現淋漓。當觀眾走在展區時,將可看見TAxT 桃園科技藝術節如何透過人工智慧、沉浸式互動與跨界創作,打造令人屏息的視覺與聽覺盛宴。讓藝術不只是觀賞,科技也不只是工具,而能在交織共融下,迸發出更多觸動人心的靈光。

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透過一場場互動體驗,「城市治理 AI解方展區」讓人感受到,桃園如何以科技為引擎,驅動城市往理想未來更邁進。讓美好的日常不只是種想望,更能在科技同行下,成為可實現的理想生活提案。

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