位於石碇的三才靈芝生態農場，擁有清幽的環境、乾淨清澈的水質,適合栽種靈芝！農場餐廳研發出靈芝御皇膳食的養生創意料理，健康、養生、美味，除了靈芝入菜提升免疫力的創意料理，農場還有精緻的下午茶，靈芝咖啡、靈芝蛋糕....，一整個無敵養生又充滿創意！農場的建築可是百年石頭老屋，也是日據時代日本軍官俱樂部；當然更一定要入住充滿濃濃日本風情的日本老房舍房間，不論是日本和室、日式小閣樓，都有種有種置身日據時代的錯覺；懷舊復古的老屋、山靈水秀的風景、美味養生的靈芝大餐，不論是視覺上、味蕾上都非常享受，三才靈芝生態農場非常適合闔家旅行、親子旅遊，最棒的就是老闆一家都很歡迎寵物呦！又發現一間親子寵物友善餐廳＋民宿，大推薦！

INFO | 三才靈芝生態農場

電話： (02)26638289;0921882485

地址：新北市石碇區18重溪52-1號

官網：http://www.sungertain.com 

話說石碇我一直以為很深山，沒想到三才靈芝生態農場離深坑老街大概15分鐘的路程，從基隆路轉辛亥路上快速道路直達深坑＋石碇，交通超級方便！沒想到從台北過來三才靈芝生態農場不到半小時的路程，景色從車水馬龍、高樓大廈的城市突然轉換成山林小溪、綠意盎然的農村。

三才靈芝生態農場是日本高級將領軍官的防御所，一進大門印入眼簾的這棟建築，可是百年石頭老屋，隱密安全，位於山谷地段！百年來完全沒有受到天災、人禍、戰爭等影響，老屋非常堅固！農場民宿主人說颱風來時百年石頭老屋完全不受風吹雨淋，屹立不搖，反而是後來加蓋的鐵皮屋，颱風後都有稍微受損。農場民宿主人當年看中附近地靈人傑的環境以及優質水質，非常適合作為靈芝的培育園地，難以言喻的天地人靈氣，也就是農場的名稱由來「三才」。

園區內有培育靈芝生產區、咖啡廳、餐廳、烤肉區、兒童遊戲區、民宿區， 彷彿森林小屋的咖啡廳！木屋造型根本就是童話故事裡的小木屋化身！農場腹地寬敞，還有有趣的DIY，非常適合假日帶小朋友來農場吃飯、喝下午茶，甚至預約製作有趣好玩的DIY！農場內生機勃勃、綠意盎然、小溪潺潺、生態非常豐富！烤肉區非常乾淨清潔，當我看到這一區時立馬幻想中秋烤肉可以來這裏烤呢！媽媽跟歡孩最愛的兒童遊戲區，有溜滑梯、小屋子，遊樂器材雖然不多！但是歡孩玩得很開心。一般位於戶外的親子遊樂器材通常都會髒汙、有灰塵！但這裡的遊樂器材非常乾淨、新穎。

走進靈芝培菌室，裡頭有詳細介紹靈芝是如何培育、生長以及功效，三才靈芝生態農場，強調製程一貫化，全程安全監控，安心有保障！真正培育200天實體靈芝，非10天菌絲體靈芝！且完全用無毒木屑培育，無添加澱粉乳糖等非靈芝原料、化學成分、防腐劑等等，且產品都有經過SGS、FDA認證，堅持與要求培育出安全、天然、無任何添加物的純靈芝。這是全台唯一開放參觀欣賞的靈芝培菌室，遊客可實地近距離觀察靈芝生長與盛開的奧妙，透過專業導覽人員的生動演說，不論是環境生態、農場歷史、到靈芝的培育都非常詳細，當然生產培育靈芝的器具都保留完整。

參觀完農場，接著來看看民宿房間吧！房間整潔乾淨從雙人房、四人房、家庭房通通都有，民宿總共有兩區，農場內百年石頭老屋有幾間房間，雙人養生套房，十足的採光很舒適。從農場走漂亮舒適的古道（不到3分鐘），就可到達另一區房間，也是好古老的老屋改建，這可是早期礦坑採礦工人的宿舍，保留下日本時代的裝潢、加以整理！給了老屋新生命，每一間房間風格都不同！但都是濃濃的日本味，有樓中樓房型、和室，也有現在風格的房型！這裏的房間都是一廳兩房以上兩衛，很適合兩三個家庭帶著小朋友來入住。

先來看看我們房間，一進房看到房間擺設、裝潢！一直驚呼連連，彷彿穿越時空回到，置身日據時代的錯覺。和室拉門都是當年留下來的古董，可以聞到濃郁的檜木香氣，和室兩間房間可以打通，舒適的採光，很溫馨的日式房間。客廳有面窗戶很特別，是為了不破壞原有的裝潢，特地留下的。兩房一廳，古董級的桌椅，保留老屋原本的外觀,注入復古、懷舊的傢俱元素，賦予老屋擁有了新生命，房間空間非常寬敞、舒適。衛浴總共有兩間，超高檔新穎的衛浴，還有烤箱呢！

趁著客人還沒入住，我們又參觀了其他客房。這間房間有點中日合併，日式拉門內有兩張雙人床，一個客廳，三間房間！抬頭看這是古時候木頭屋頂，層層疊疊的木頭錯落有致，中國人傳統建築真的非常厲害呢！真的是遮風遮雨還防震，非常穩固，還有一間和式，很適合朋友、親人在此聊天喝茶。一整排老屋，三才靈芝生態農場一間間賦予之新生命、新型態，這裏也是新北市政府推薦的發現心旅宿。一磚一瓦蓋一磚一瓦蓋起來的老房子！連門窗都非常復古。

三才靈芝生態農場也是新北市政府認可的新北魅力民宿之一！全新北市合法民宿大約100多家（魅力民宿只有33家），新北魅力民宿都是經過新北市政府認可具有經營特色跟品質保證的民宿，獲獎的都是有內涵、有深度、品質超優的民宿【備註：新北市政府自100年起推行魅力民宿評鑑制度，邀請國內民宿體系專家、學者針對民宿「基本經營品質」及6項特色指標（包括建築、藝術文史、生態或景觀、生活體驗與地方美食、經營者之特色，以及其他有助於推展本市觀光產業之特色）予以評分】

如果不喜歡懷舊日式房型， 也有超現代簡單溫馨乾淨的兩房一廳，非常明亮的環境，非常典雅。這一間也非常深得我心！復古日式和室＋樓中樓的造型，還有簡單的客廳與餐桌，衛浴設備都相當豪華，check in後，也參觀完各種房型，準備來享用下午茶跟DIY手作香皂。

到咖啡廳享用下午茶是一件非常享受的事情，一邊欣賞著三才靈芝農場的好山好山，一邊享用美味的靈芝蛋糕、靈芝咖啡，不喝咖啡的朋友，也一定要享用補氣養顏美容的靈芝茶！使用虹吸式的咖啡，煮出來的咖啡非常香濃，因為炎炎夏日，我們通通都選擇消暑的冰茶或是冰咖啡，香濃的咖啡香加上靈芝味，養生回甘的口感，非常棒！古早味的海綿蛋糕非常綿密、香甜，沒想到也有加入養生靈芝呢！

三才靈芝生態農場有推出許多適合大小朋友的DIY手作，我們當然不可錯過拉，預約了體驗製作手工皂的DIY行程。薄荷葉是增加肥皂的香氣，洗起來涼爽！精油可以選擇自己喜歡的香氣增加（一次添加一種），農場特別提供靈芝精華，讓客人添加至香皂內，先將熱騰騰皂基倒至容器內，添加了靈芝精華與精油，使用筷子攪拌！小聿攪得很認真，最後放入薄荷葉，小聿總共放了超多薄荷葉！我猜以後洗澡會超級涼XD 完成後需要先放置一天，隔天才能帶回家！帶回家需要放置3個月後才可以使用。

吃完下午茶、體驗完DIY!我們回房間休息睡了著午覺！起床後準備享用靈芝御皇膳食，農場的菜色通通都是以靈芝入菜，食材都以天然、無毒為標準。許多食材都是農場自己種植，所有料理不添加調味料，所有菜色都可以吃出食物本身天然的味道！靈芝御皇膳食源自皇宮，農場團隊變化更養生、健康、美味的創意佳餚，搭配靈芝以及多種中藥材，讓客人可以吃到古代皇帝美味御膳饗宴，養生、補氣、當皇帝！

餐點都是以和菜為主，餐廳會依人數幫忙安排份量。「靈芝御皇膳食一品鍋」老闆說整桌菜的重點就是這道，鍋底是熬了22小時的烏骨雞湯，入了靈芝跟兩十幾種中藥材，特別適合常熬夜或肝不好的人，雞湯聞起來有股特別的香氣，就是加了靈芝的關係，喝起來第一口其實有點苦苦的，但是入喉後卻馬上回甘，一股暖流順著味蕾直達胃裏，不躁、提升免疫、增加代謝、排毒、排汗都很有幫助！空腹先喝一碗，暖胃也可以吸收更多營養。

雞湯旁邊還有老闆準備的靈芝酒，沒想到加了幾滴後，整個湯頭變得很甘醇，再嚐一口後，整個人沒多久身子就熱了起來。靈芝御皇膳食一品鍋在飲用時，可以先聞一聞湯頭的香氣！刺激食慾。所有體質都非常適合飲用，不論是上火、虛火通通都可以食用呢！

旁邊還有一些道具可以給客人戴上，彷彿穿越回到古代宮廷上用膳（可以看得出來，媽媽我玩得很開心XD)，連吳洛基都被媽媽惡搞XD，變成洛基格格了！皇帝一家出巡享用靈芝御皇膳食，一整個超開心的！順便讓吳洛基當一下九品芝麻官，話說平常不太容易流汗的我！吃完這餐後，一整個汗流浹背（突然好想每天喝上一碗靈芝一品湯，幫助代謝）。

房間寬敞的空間，完全沒有壓迫感！這裏生態豐富， 所以常常可以在室內外看到獨角仙、甲蟲等昆蟲，沒什麼比小朋友親身投入大自然的懷抱，學習更棒了！隔天早晨，我們透早起床享受了美味豐富的早餐！厚片土司可以自行選擇塗抹的果醬，飲料有紅茶、豆漿、咖啡等可以選擇。

配合新北旅宿挖寶趣的活動，我們特別放置了一項代表洛基小聿家的寶物，就藏在三才靈芝農場內，大家快點來跟一起加入挖寶遊戲唷！三才靈芝生態農場有豐富的生態、充滿童趣好玩的DIY手作、豐富有趣的農場解說導覽，當然敞徉在大自然中享受下午茶的美好、享用帝王般的靈芝御皇膳食養生又健康，住在老房子中享受日本時代的日本風情，真的是非常特別的享受！三才靈芝生態農場距離石碇老街、深坑老街、十分老街等都不遠！週休兩日帶著孩子與毛孩們來趟石碇、深坑深度旅行吧！來趟大自然與懷舊小旅行吧！

洛基小聿媽媽兩天一夜行程規劃：

石碇烏塗溪步道 → 石碇老街（午餐）→ 三才靈芝農場農場導覽、check in 下午茶、DIY手作、靈芝御皇膳食（晚餐）

三才靈芝農場農場（早餐）→ 淡蘭古道 → 深坑老街（午餐）→深坑遊客中心DIY臭豆腐

Text、Photo / 洛基小聿媽Miniko X 毛小孩黃金獵犬吳洛基＆皮小孩吳小聿

當代茶館正於台灣各地悄然興起，翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象，讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在，約茶館跟約咖啡廳一樣時髦！

坐落於台中西區的「萬軒茶室」，是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間，融入東方屏風及園林意象，令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱，透過專業茶師的引領，邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓，藉品茶靜心，也找回與自己相處的節奏。

OH DEAR studio設計空間，城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街，近年吸引許多年輕店主進駐開店，街區入夜後靜而不寂，流淌著節制的生氣，氛圍宜人。行至街道中段，萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍，材質有機紋理洋溢自然氣息，讓空間沈穩卻不死板；長條磁磚整齊排列，拼組出「屏風」意象，與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映，令人聯想東方園林的美學意趣。

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班，為老茶園注入新思維，加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」，使得年輕人更願意投入茶世界，許多時髦的「當代茶館」應運而生，讓「喝茶」不再是長輩才會做的事，而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代，一位曾任台北101侍茶師，一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前，兩人皆經過多年比賽茶訓練，賽季時常須評測上百款茶樣，因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗；開店後，那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節，兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道，並搭配特定茶器，以精準還原茶葉的風味與口感。

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶，茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起，東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱，另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同，交織熟果香和花香，若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息，因而有「茶中香檳」的美名。

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美，並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作，「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」，初訪建議由此點起，即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中，鄧國權師傅之作主要喝「花香」，其發酵度足、焙度低，很好地保留了茶葉的花蜜香；楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明，其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙，將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩，還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣；徐友富師傅的東美，則體現他「拼配茶葉」的好手藝，茶湯交織龍眼蜜、野薑花香，蜜、花與果香揉和得平衡，口感圓潤。

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外，古樹普洱茶也是萬軒主打，茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄，尤重昔歸、冰島2大產區，並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔，四季均溫17度、雨量及日照充沛，有著得天獨厚的種茶環境，加上茶師單一純製工藝加持，使茶湯滑順、耐泡，風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽，帶有花香與青果香，經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香；熟茶則以醇和、甘甜著稱，帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

此外，萬軒亦提供多款經典台灣風味茶，包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶，從清雅淡香到茶韻醇厚，展現四季更迭中的風土記憶。

茶具也講究！東美、普洱搭配茶杯有何巧思？

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感，萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具，並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」，因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡，以杯身較高的翻口小杯裝盛，藉此集中茶湯香氣；喝普洱重「口感」，便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲，藉圓口提升茶湯的口感滑順度，並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間，萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒，並同步販售近20款小克數包裝的散茶，涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列，藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻，將品茶樂趣帶回日常。未來，萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽，2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

萬軒茶室

地址｜台中市西區精明一街 75 號

營業時間｜11:00－18:00（週一公休）

台北中山區向來是適合散策的街區之一，巷弄裡咖啡館、選物店與小型藝文空間交錯，總是能輕易讓人在不經意的轉角間找到屬於自己的療癒小角落。

在節奏快速的城市裡，替自己在休息日裡安排一趟出走，有時只是放慢腳步走逛、漫無目的地在城市穿梭，卻總能讓心情在日常風景裡重新變得柔軟。來自韓國首爾的文創選物品牌 object 去年進駐台北後，於中山開設的 object taipei store，正是一處適合在休日慢慢逛、慢慢挑選的小店，集結多位韓國人氣插畫創作者與角色小物，讓獨處的每個靈魂都能被溫柔陪伴。

當創作者與日常生活相遇

創立於 2013 年的 object，長年致力於打造讓創作者被看見的平台。透過策展式選品、內容製作與展覽企劃，object 在韓國文創圈建立起獨特的文化定位，透過使用、搭配與再創作，參與作品的延伸，並逐漸形成一種「消費者共創」的創作生態。

2025 年 object 首度在台北設立常設據點，除了展示多位韓國創作者的作品，也讓台灣觀眾能第一時間接觸韓國文創潮流。店內空間明亮而簡潔，從角色吊飾、布織配件到生活小物，每一件作品都像是一段小小故事。object 相信，每件設計都是創作者投注心力的成果，而當人們在選購與使用的過程中理解這些創作背景，日常物件便不只是商品，而是與創作者建立連結的媒介。

用不同的 IP 角色陪伴你的休息日

走進 object taipei store（中山），像是在閱讀不同創作者的情緒日記，眾多韓國創作品牌中，最具人氣的熱賣商品NO FACE，讓消費者以各自的想像力，構築出獨特的角色宇宙；崔高興娃娃、Naive Garden吊飾及hozumi娃娃吊飾，則以不同角色為媒介，回應與陪伴日常生活片刻。挑選適合自己的娃娃小物，逐漸成為現代人表達生活情感的鏡像，過程也是一種獨處安靜而溫柔的儀式。

pyobyobyo 的靈感來自海邊散步時聽見的海浪聲，「표뵤뵤」這個輕盈的擬聲詞，成為品牌名稱，也象徵創作者希望保留那一瞬間的平靜感，品牌的創作核心圍繞「外出」與「生活重量」，希望人們在日復一日的通勤與移動之中，也能像散步般輕鬆。

在製作方式上，pyobyobyo 多以手工製作為主，從設計、製作到完成，創作者能親自參與每一個細節；在這樣的創作脈絡之下，pyobyobyo最讓人熟知的商品NO FACE 誕生了！不指向任何特定情緒、身份或表情，而是刻意保留空白，NO FACE 是一個沒有五官的角色，讓觀看的人可以投射自己的狀態與心情。透過不同的 wappen、配件與商品形式，每個人都能打造屬於自己的 NO FACE，成為一個可以被自由理解、自由使用的存在，也能自然地融入每個創作者的生活，成為安靜的陪伴。

相較之下，崔高興則以更直接的方式回應情緒。品牌名稱源自韓文「苦心」，創作者將煩惱與思考轉化為帶著幽默感的插畫語言。角色們表情簡單、動作直率，搭配看似直白卻一語道破的文字，像是在替人把心裡的 OS 說出來。那些不一定勵志、卻非常真實的句子，正因貼近生活而令人會心一笑。店內的小動物吊飾同樣可以自由搭配布章與文字，讓每個人依照當下的心情拼貼出屬於自己的角色。

Naive Garden 由兩位韓國創作者共同成立，品牌從生活觀察與好奇心出發，創造出一系列奇想角色。在這個世界裡，沒有嚴肅規則：章魚燒可以變成奇異鳥，甜甜圈與鴨嘴獸也能同時出現在吊飾上。看似荒誕的組合，卻因為精細的手作質感與幽默設計而顯得格外療癒。其中引發社群討論的「章魚燒奇異鳥吊飾」，更成為不少收藏者必收的小物。

hozumi 的創作則回到更日常的情感。品牌名稱源自韓文「口袋」，象徵那些被隨身攜帶的小東西——或許不大，卻總是陪伴著人。由插畫家與布料設計師共同創立的 hozumi，將角色插畫與布料工藝結合，創造出柔軟而溫暖的作品。品牌代表角色 Sayho 沒有過於鮮明的設定，而是保留模糊空間，讓使用者在長時間的陪伴中慢慢賦予它意義。可自由搭配布章的娃娃吊飾，也讓每件作品都能延伸出不同故事。

在城市裡找到一段屬於自己的慢時間

在 object Taipei store，挑選一件小物往往不只是購物，而是一段慢慢觀察與感受生活的過程，當人們在角色之間猶豫、在吊飾與布章之間搭配時，也在思考自己當下的心情與生活節奏。未來 object 將持續與韓國、台灣創作者合作，showroom店也將跟著當期創作者內容進行快閃，不同文化與創作語言的碰撞，讓一間選物店更像是一個持續生成靈感的小型創作場域。

或許，一個人的休日並不需要太多計畫——在巷弄裡散步，隨意走進一間充滿角色與故事的小店，為自己挑選一個剛好能陪伴當下心情的小物，那樣獨處的午後，就已足夠療癒身心。