誰是你的農夫?:稻田裡的餐桌/顛覆傳統的農村行動劇

有機白米、在地飼養的肉雞,還有宜蘭名產三星蔥、鴨賞和金桔,最後再用米布丁做Ending,一道道精緻的料理,食材完Made in Taiwan,不僅讓參與的都市人有機會感受土地的溫度,更藉由農產消費讓農民有額外的經濟收入。首場活動大獲好評以後,流浪的餐桌開始了不停歇的愛台巡迴之旅,9月剛結束的梯田印象餐會裡,夜景Live居酒餐會中嚐到的蕃薯、稻米、香草植物、筊白筍,都是採自然農法種植的陳長欽細心照料下的產物;花蓮大富聽風餐會中,一場田埂音樂會、戶外電影院剛落幕,光復大富社區吳展治種的有機米也暖呼呼的下了大夥的肚。

 

不只用餐,活動中還加入許多市面上沒有的在地體驗。「我們專長是設計漂亮的氛圍,譬如採茶是讓你一個人走在好幾百公頃的茶園裡,不要說感動,你嚇都嚇到哭了!走到一半你會遇到算命師、強盜等關卡,最後還在竹林擺茶席請你喝茶,我們在意每個細節要訴說的故事,將餐會視為是一種行動劇,消費者的感動會超出他付出的價格。」下稻田收割、走進葡萄園採果釀酒、深入茶鄉採茶學製茶,從田中央、果樹下、茶園裡、魚塭旁,到漲潮就消失的外傘頂洲,他們深入鄉村與各地小農合作,帶著消費者進行探索台灣,也探索心靈的旅程,每回辦活動,一次最多必須聯合六、七個農民一起合作,因為專業農業區的作物非常單一,所以高雄的鳳梨、宜蘭的香瓜都有可能直送到外縣市做「支援」,也不是所有的農產品都能拿來做後備軍,獲得吉園圃有機認證、各縣市頒發的無毒標章,以及有食品管理法合法工廠登記的加工品才算標準。三年來,團隊已經接觸有三百多個農產單位,累積豐富的後援,每張餐桌上平均可嚐到45種食材,最多甚至高達70多種。

 

圓滿落幕的活動替農村導入了客源,但是面對弱勢的農村,廖誌汶卻從未站在同情的角度,而是選擇和對服務較有概念的年輕農夫合作,將農夫當作明星在宣傳。「我們的思維沒有幫農夫這件事,自己要幫自己,這是個職業不是宿命,你有選擇可以改變它。我們讓農夫知道農業還有別的方式,從旁去陪伴他,透過行動讓消費者明白這些農夫存在的價值,不涉足農產品買賣、不在產值上去做運作,主要是開發新型態的農業服務,從教育、旅行、美食、藝術、心靈、工藝等層面著手,在特定區域裡開發出新的服務面貌,最成功的狀態是用這樣的操作讓更多人去關注農村,我們從來不幫農民,但是希望能跟農民並肩作戰。」

 

考量鄉村永續性發展的可能,幸福果食下一步最看重的是與社區的結合,除了找來大廚與社區媽媽共同交流做菜,更希望可以覓得有意願的年輕人落地接手,於是團隊從去年便開始導入經驗跟模式落實給在地,至今招募的三百多位「夢行者」志工,皆是對台灣農業有熱情的夥伴,他們來自各行各業,藉由餐桌活動認識各地的農民,進而合作串連發展出獨立品牌,幸福果食彷若媒合平台,不僅讓創業者實現夢想,同時也開拓了小農得以持續活絡經濟的門路。

 

幸福果食以美食出發去重新定義食物、農村與人的關係,用不同角度紀錄台灣的農村、農產,並以另類方式協助農民開發具市場性的農業產出,在農夫與消費者、創業者間扮演穿針引線的角色,替農村再造注入一劑強心針,灌溉幼苗呵護它茁壯發芽。

 

 

text / 翠絲塔

via / 幸福果食

【完整內容請見《LaVie》2015年11月號】

放下手機,提筆寫字吧!文具迷必訪華山「物外郵務所」:集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度

文具迷必訪華山「物外郵務所」!台灣精品文具「物外」集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度

在人們越來越少提筆寫字的年代,台灣文具品牌「物外 YSTUDIO」仍堅信文字和書寫的力量,到日本拜工匠學藝、研發海洋永續材料,揉傳統工藝與創新材料,將「筆」做成精品。

懷抱邀請人們藉字傳情的心意,物外策劃「物外郵務所 YSTUDIO Post Office」,即日起至91日快閃台北華山文創園區。這座「快閃郵局」不支援急件掛號,只備有美好的書寫工具,邀你寫下並將心意投遞。現場除了能體驗物外經典鋼珠筆/鋼筆產品,也特別展出珍稀的日本工藝聯名之作,並同步蒐羅台灣、日本、歐洲等地的質感書寫文具,從筆尖手感、紙張肌理到信封封蠟,傳遞手寫的溫度。

華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
台灣精品文具品牌物外YSTUDIO於華山打造「物外郵務所」快閃店。(圖片提供:物外)
華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
物外日本工藝職人系列筆款:蘭紋錺金具鋼珠筆。(圖片提供:物外)

放下手機,提筆寫字吧!

來到「物外郵務所」,務必提筆寫下一封信投入信箱,讓物外在9/1世界書寫日當天為你寄出,傳遞難以言說的心意。現場另有限量「瓶中信」體驗,參加者可獲得專屬玻璃瓶與設計信紙,寫下信件後由物外夥伴協助裝瓶、以火漆封印,為情感烙下專屬記號。

華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
華山「物外郵務所」現場。(圖片提供:物外)
華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
華山「物外郵務所」現場。(圖片提供:物外)

上百款文具選品集結!物外推薦清單一次看

「物外郵務所」集結台灣、日本、歐洲等地超過百款文具,尤其聚焦筆款與紙品。其中物外帶來與德國高級記事本品牌nuuna聯名的「[我]的未來筆記本」套組,內含亮銀筆記本、銀色旋轉原子筆,透過富未來感的鏡面視覺,傳達超越過去、跳脫框架、迎向未來的聯名概念。

華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
華山「物外郵務所」現場。(圖片提供:物外)
華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
物外 X nuuna「[我]的未來筆記本」套組(圖片提供:物外)
華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
物外經典鋼筆。(圖片提供:物外)
華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
物外日本工藝職人系列筆款:雲龍箔。(圖片提供:物外)

「信紙」亦是書信中不可馬虎的關鍵,物外根據書寫、繪畫等需求,特選各式紙品,參展品牌包含台灣聯美紙業、德國傳承百年造紙工藝的GMUND、致力推廣日本和紙及摺紙文化的ORIGAMI KAIKAN、日本百年歷史製紙商TAKEO旗下文具品牌Dressco等,一次滿足文具迷的收藏慾望。

華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
德國百年紙藝品牌GMUND選品。(圖片提供:物外)

這邊特別推薦GMUND利用特殊裝訂工藝製作的「Summit」筆記本,及Dressco以洋蔥皮再製成信紙的壓紋信封組。物外也貼心為各款信紙推薦適合搭配書寫的筆款,務必親臨現場「親筆」試寫挑選!

華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
GMUND利用特殊裝訂工藝製作的「Summit」筆記本。(圖片提供:物外)
華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
Dressco以洋蔥皮再製成信紙的壓紋信封組。(圖片提供:物外)

快閃期間,現場也提供自家產品免費檢修服務,歡迎熟客帶心愛的鋼筆來「看醫生」;另也推出筆類商品客製化雷射雕刻,為文具迷打造獨一無二的自有文具。

華山「物外郵務所」文具迷必訪!集上百款工藝筆款及紙品,傳遞手寫溫度
物外海洋永續鋼珠筆。(圖片提供:物外)

物外郵務所

快閃期間|即日起至202591

營業時間|11:0021:00,期間無休

設立地點|華山1914文化創意產業園區 中 3B 1F 玻璃屋

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《崖上的波妞》全新周邊一次看!火腿三明治包、水母時鐘等5款商品還原經典元素,設計理念再現電影世界觀

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太熱了,吃什麼都沒勁——但急需入手這咖三明治包!吉卜力專賣店全新5款《崖上的波妞》周邊商品滿載夏日風情,一面化電影標誌性元素為時鐘、收納包造型,一面將波妞姐妹們在海中游泳的經典畫面寫意重現於飾品系列上。本週末將攻占日本「橡子共和國」實體及線上店鋪,至於台灣後續是否有機會購得,就待各位波妞粉和編輯一起敲碗了。

吉卜力專賣店「橡子共和國」宣布啟售宮崎駿動畫電影《崖上的波妞》全新主題周邊,從水母造型時鐘、以片中波妞和宗介「結緣」的火腿為靈感的三明治收納包,到捕捉波妞姐妹們徜徉水中的可愛身姿打造而成的手鍊、戒指、耳環等首飾系列,5款商品將於2025年7月5日在橡子共和國日本全國40家門市及線上商店(天空之上店)販售。全品項貫穿清新海藍色選,無一不適合在這炎炎夏日擺置和配戴,為影迷們消消暑氣。

(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)

將電影標誌性元素融入雜貨與飾物

作為吉卜力官方認證的周邊專賣店,橡子共和國推出的各樣商品從不只是把人物大臉或片名字樣打印到物品上這麼簡單,無論實用品項或裝飾品項,一款款單品所生動重現的電影氛圍和角色畫面,總讓人讚嘆其完整度之高、之細膩,從《龍貓》、《魔女宅急便》、《神隱少女》等代表作的熱賣周邊到此次《崖上的波妞》的全新設計都不例外。除了重新演繹水母、火腿三明治等一眼即識,且具情感連結性的元素為雜貨與飾物外,亦透過用心選材和精緻做工逼真還原該物體在劇中的樣態。

(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)

全新設計藏巧思

首先,桌上型時鐘使用透明材料塑造「水母」的透涼質感和不規則外觀,實心實色的波妞趴掛於時鐘外緣,微妙的質感差異立被突顯;鐘盤上甚至嵌入了真正的彈珠,處處可見工藝巧思。而汲取靈感自電影中宗介初次餵食波妞的火腿三明治(嚴格說起來只有火腿,吐司可是被拒吃的)所創作的火腿三明治包,則為捏塑麵包蓬鬆感,於面料內部襯飾軟墊,並以厚實的氈布作成火腿和起司,盡展對物體真實質感的講究。

再者,充滿夏日風情的首飾系列以波妞與妹妹們的微笑表情為主題,構思出手鍊、戒指、針式及夾式耳環3類飾物。其中串接的配件皆著眼「海洋」意象選材,包括天然石、深淺色珠,以及仿如海玻璃的玻璃元素,並通過陶瓷般的上色手法帶出原作的溫暖氛圍。

(圖片來源:ベネリック株式会社)
(圖片來源:ベネリック株式会社)

5款商品細節一次看

1. 「波妞的水母擺鐘」

融合聚酯樹脂與玻璃材質,透明感十足的水母傘形身體彷彿漂浮於桌前,其上裝飾著閃閃發光的彈珠,呆萌的波妞則從後方探出臉來,從哪個角度看都極為可愛。

  • 價格:8,580日圓(含稅)
  • 尺寸:W130*H125*D63mm
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)

2. 「開動!火腿三明治收納包」

電影中理莎(宗介媽媽)製作的火腿三明治有著宗介和波妞之間友情開展的象徵性意義,此次搖身為精巧收納包,大小正如真正的三明治般可一手拿捏。以異材質製成的吐司外皮和配料夾層,為使用者帶來視覺與觸感上的樂趣,綴於拉鍊拉環上張大嘴巴、彷彿瞄準火腿的波妞刺繡吊飾更是俏皮的點睛一筆。

  • 價格:3,850日圓(含稅)
  • 尺寸:W190*H150*D50mm
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:ベネリック株式会社)
(圖片來源:ベネリック株式会社)

3. 飾品系列

波妞與妹妹們彷彿循浪悠游的模樣化作多款靈動飾品,配戴上身愈發彰顯其圓潤而富立體度的別致設計,隨時一見想必都能會心一笑。(*天然石的色澤每件商品略有不同,海玻璃風珠飾在色澤與尺寸上亦可能存在個體差異。)

(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)

#01 「波妞的問好」手鍊

波妞姐妹們的追逐遊戲間,點綴著天然石和深淺不一的海藍色珠飾。

  • 價格:3,630日圓(含稅)
  • 尺寸:W215*H10*D6mm
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)

#02 「在水母裡」戒指

以在水母裡打盹的波妞為靈感,活用水母的透明特徵勾勒如夢似幻的不思議畫面,不僅自成亮點,更可為夏日涼感穿搭增色添彩。

  • 價格:2,420日圓(含稅)
  • 尺寸:W18*H30*D18mm
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)

#03 「悠悠搖曳」耳環

配合電影中的世界觀,左右兩只不同的設計呈現波妞姐妹們在海中游泳的模樣,並層疊穿插海玻璃風珠飾,根據配戴者姿態自然擺盪出風采。

  • 價格:針式/夾式各2,970日圓(含稅)
  • 尺寸:W20*H62*D6mm
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)
(圖片來源:橡子共和國天空之上店)

資料來源:ベネリック株式会社橡子共和國天空之上店

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