在滬奮鬥多年的好友，每每在回台的飯局中總熱烈地邀請我過去觀光，順便跟她敘舊。我總是答應著會去，卻也沒有認真地買張機票赴約。終於等到我要踏上魔都了，卻不是衝著與她之間約定，而是為了出差。

當然，我這個「只為工作去，不為朋友去」的原因，也換來朋友在通訊軟體上的崩潰：「至少跟我約一個晚餐好嗎？」「我們該不會一輩子都用通訊軟體聯絡吧？從朋友變成網友…」「如果我們的時間碰不到，你一定要當個標準觀光客去走走外灘、去看東方明珠塔，再去其他地方好嗎？」

「好，一定會碰面，也一定會去。」我說。

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新舊交會的魔都

● 歷史風貌保護道路

除了歷史建築的保護，在上海也有許多的風貌保護道路 _[註1]，無須特地安排，按著每天不同的行程我們也都會遇上個幾條將歷史風貌保持良好的道路。

出差這幾天我們就住在衡山路，周邊的烏魯木齊南路、肇嘉浜路、康平路…等等36條道路都屬於「衡山路至復興路歷史文化風貌區」，這裏的道路特色是梧桐樹綠蔭，行車道路不寬，沒有吵雜的車聲，連走路也要小心環保無聲電動車突然出現。屬於不同區域的道路都維持該區自有的特色，如外灘歷史文化風貌區的南京路就有相當多的歐式歷史建築。

[註1] 上海市《歷史文化風貌區保護規劃》按文化風貌分為四類風貌保護道路，除了不再因都更擴拓寬道路外，街邊的第一面建築與綠化也都受規範保護，目前風貌保護道路也已從64條又陸續新增至71條道路)

● 白天的黃浦江

午後，遵守與朋友的約定「認真當個觀光客」，我們在外白渡橋上朝東方明珠塔望去，炙熱潮濕的四十度七月天，人聲鼎沸，相機快門聲交錯，就快要在炎熱天氣下失去理智。

幸好眼前映射著暗示沈澱冷靜的藍，原來是那幾座現代建築群反射著天空的樣貌，而離這裡不遠就有歷史建築保存良好的外灘歷史文化風貌區。追求先進卻兼顧舊味道的延續，在新舊交匯中達到平衡，我想這就是朋友口中的非要我到這裡一瞧的魔都_[註2]魅力吧！ 

 [註2] 魔都，上海別稱。此稱呼發源村松梢風的小說《魔都》

● 外灘建築
同事提議去跟著歷史建築走一趟，聽說鄔達克_[註3]在上海留下的建築作品有37座，而在外灘源的優秀歷史建築就有52座，當然在上海還有許多其他建築師的優秀歷史建築。

在外灘有益豐外灘源、洛克外灘源、萬國博覽建築群，能一次看足帶有歐洲各時期不同特色的萬國建築群聚在一起。這是相當有趣的，因為文藝復興風格莊重，反文藝復興的巴洛克藝術新鮮大膽、反巴洛克藝術新古典藝術風格且刻意走向復古，不同風格的建築各自聳立卻互相不衝突。

外灘源到底要白天還晚上去。我們瘋狂地把外灘的日景與夜景都收入眼底了，我認為外灘的日、夜的不同風情是無法做比較的，全看個人喜好，就像我喜歡白天多一些。瘋狂，這天可是有四十度啊！

 [註3] 鄔達克（匈牙利人1893-1958）在上海近百件已是優良古蹟建築的作品，範圍遍佈住宅、商業大樓、教堂等等。在上海許多美麗又有名歷史建築，如真光大樓等皆出自他手。)

獨立書店與風格小店 

聽說上海具有特色的獨立書店多達二十多間。而我們順著出差行程能去上的只有兩間，逛到的書店少，卻也各自精彩的獨立書店。反正到了個地方逛逛書店與小店，交談與閒聊，交新朋友。

● 羅嘉角生活概念店 Roca House

羅嘉角是一家生活概念店，從葡萄牙引進各式日用雜貨、食品、飾品及手工藝品，以及微型花塢，店裡除了花藝之外，還有他的合夥人國外進口帶回的蜂蜜、花草茶、天然皂、飾品。店內的微型花塢裏頭的各式自製乾花，是讓我與李璐這位學設計的姑娘開始交談的起點。她為我購買的商品包裝時一點也不馬虎，最後還搭上乾花。真是個細心的女孩。

▒ Roca House ▒ 

地址：上海市徐匯區天平路208弄3號車間後門（康平路222號正對面）

營業時間11:00-20:30

● 半層書店

這天跟著曾也是上海遊子的同事，前往位於海倫路地鐵附近的「半島彎時尚文化創意產業園」，逛逛有特色的獨立書店—半層書店。這裏的室內空間別具特色，有挑高屋頂的寬廣區域，也有半層半層交錯的高低空間，另一頭的二樓則是個又長又深的書籍展示區，以及能夠讓你坐下的閱讀書桌區。這裏的選書風格著重在藝術設計、生活風格、文學等，也經常舉辦活動講座與課程。這裏亦有文創商品的展示，若是與他們品味相近，也許你也會碰上投緣的精選商品。對了，原來這間店的前身是上海辛克試驗機廠_[註4]的廠房。

[註4] 上海辛克試驗機廠始於1948年至今，是一間專業製造動平衡機及材料試驗機的資深企業。

▒ 半層書店 ▒

地址：上海虹口區哈爾濱路半島灣內

營業時間：12:00

● 大隱書店

隱身於都會繁華與喧囂之中的這一間書局，書店的正對面是宋慶齡故居，旁邊有個鄔達克的歐式建築古蹟諾曼第大廈（現稱：武康大樓）作品，附近有交通大學。大隱書局不只賣書，是一間「專注於書、藝、茶、食的文化空間」，在這裏能見到書籍展示區域及閱讀的空間。店內一角設置了一個名為「傳燈」的公益捐獻箱，這是一個透過募資來重新編印各種類型傳統文化的相關讀物，達到傳統文化的延續計畫。

▒ 大隱書局 ▒

地址：上海徐匯區淮海中路1834號-1

Text 、Photo / 包周 

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE