味嚼喃喃的主理人，為食物＆設計兩個領域工作
高麗青瓷與朝鮮白瓷並為韓國傳統的瓷器工藝，而這項工藝而今仍有厲害的職人在努力延續。所以，對皿用具一直很有興趣的我，當然是不會放過屬於人間文化財的青瓷匠 – 海剛先生的「海剛陶瓷美術館」跟「海剛高麗青瓷
台灣草仔粿、香港雞屎藤茶果、韓國松餅，這些食物不約而同地都是屬於祭祀時的傳統小吃糕點，在台灣與香港通常是清明節祭祖時、在韓國則是在中秋祭祖時食用，但平時也都買得到喔。各種植物添入糯米內做成的糯米粿，皆
上回在「北京走起（上）」提及「走起」之外，其實還有一個詞叫「走你」。走你聽起來好像有點兇，但這詞是沒有貶義的，與走起相同，都是起身了、動起來、走起來的意思，但我覺得唸起來好像更霸氣，那麼這次就叫做「北