現代智慧型生活裡少不了各式手機App，現在更有App能指導你煮出一杯好咖啡。來自斯洛維尼亞，由熱愛咖啡的年輕團隊所組成的GOAT STORY，近日推出名為GINA的智慧型手沖咖啡裝置，裝置還能連結GINA App，引導使用者按步煮咖啡，為經典手沖咖啡與現代科技做出完美結合。喜歡新穎咖啡器具的人對GOAT STORY應該不陌生，成立才五年餘的他們，希望透過高端設計與功能先進的咖啡儀器，將喝咖啡這件事轉換成一種獨特體驗，最著名的產品是一款山羊角造型的馬克杯GOAT Mug，推出後在Kickstarter成功募資超過45萬美元，今年團隊再接再厲推出GINA，同樣於Kickstarter上進行募資。
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深信製作一杯好咖啡是一門科學，GOAT STORY也將此貫徹在GINA的設計中。除了時尚的外觀，GINA造型看來與一般濾杯支架咖啡壺無異，卻能提供濾泡式、浸泡式與冰滴三種常見的咖啡沖泡方式，可謂一應俱全，內建智慧秤可感應重量，而特殊設計的閥門可控制沖泡時的水流量；透過連結App應用程式，能估測任一種沖泡法分別需要多少咖啡粉和水量，GINA並會一步步指導使用者如何泡咖啡，確保沖泡過程的順利。過程中App會追蹤相關數據，並保存下來，讓社群裡其他同好參考與分享。
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專訪GOAT STORY團隊（以下簡稱GS）
La Vie：GOAT STORY團隊都是咖啡狂熱者嗎？你們一天會喝幾杯咖啡？
GS：我們整個團隊都為咖啡瘋狂，我們無法想像喝不到GINA製作出的咖啡。那咖啡真的太棒了，好到我們也不會特別去計算一天喝下幾杯了。
La Vie：從何時開始產生要設計GINA的想法？
GS：多年以來，我們想要替咖啡界帶來一個全新的東西，並且決定先從設計面和功能性來下手。GINA最棒的地方在於她結合了手沖咖啡與現代科技。我們希望為使用者創造一種特殊的咖啡沖泡體驗，但同時也讓這件事回歸簡單，因此研發了這款App來引導使用者，協助他們順利沖泡出一杯完美的咖啡。
La Vie：為什麼這款咖啡智慧裝置被命名為GINA？背後有什麼故事嗎？
GS：我們只是想賦予這個美麗的裝置一個獨特的個性。GINA最大的特色就是她的智慧性與多功能，一次能做好多件事，所以我們決定給她一個女性的名字。
La Vie：GINA是針對咖啡初學者設計的嗎？還是比較適合專業人士？
GS：GINA的優點就在於她同時適合咖啡初學者與專業人士。初接觸咖啡的人，透過GINA以及應用程式的輔助，便能一步步地完成咖啡沖泡；而對資深的咖啡愛好者來說，他們也可以透過GINA來實驗不同的沖泡技術，讓咖啡沖煮的過程更加完美，這一點是相當有趣的。
La Vie：對於製作一杯好的咖啡，你們有沒有什麼哲學？
GS：我們的哲學是，無論煮咖啡還是喝咖啡，都應該是一種特殊的體驗。GINA就能帶給我們這樣的體驗，每一次沖泡，每一杯咖啡，她都能為我們提供最好的咖啡。
Info｜GOAT STORY
由ANŽE MIKLAVEC創辦，GOAT STORY以斯洛維尼亞首都Ljubljana為據點，創立後陸續推出EQUA水瓶與山羊角造型Mug馬克杯，獲得咖啡市場矚目。
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Text / Jamie Huang
Photo / GOAT STORY
更多精彩內容請見《 La Vie 》雜誌2016年12月號
