解謎蔦屋經營之道不是賣書!社長:生活提案才是我認為非賣不可的東西!

解謎蔦屋經營之道:書店不是賣書的?!

2011年開幕的「代官山 蔦屋書店」,成了男女老幼聚集的人氣景點。東急代官山車站的乘車人數也增加了兩成。「蔦屋書店」正往函館、梅田等全國各地擴展。

 

CCC為何要在代官山設立大型書店呢?在冷清的代官山、出版業走下坡、民眾不愛閱讀、電子書籍興起、實體書店衰退──書籍與書店周遭,似乎總圍繞著不好的話題。在2011年,開了「代官山 蔦屋書店」,結果大獲成功。隨著各界好評不斷,客層遍及男女老少,現在即便是平日,也有約一萬人,假日約有兩萬人會造訪,東急代官山車站的乘車人數,與「代官山 蔦屋書店」開幕前相比,多了約兩倍。「代官山 蔦屋書店」象徵著CCC集團,是名實相符的旗艦店。

 

開設這間「代官山 蔦屋書店」,到底意味著什麼呢?為什麼有辦法抓住大量的顧客?CCC社長增田宗昭提出了新的經營觀點……

 

書店不是賣書的

川島(《解謎蔦屋》作者ifs未來研究所所長川島蓉子,以川島稱之):增田社長打算針對團塊世代,祭出什麼樣的生活提案呢?

 

增田(Culture Convenience Club株式會社董事長兼執行長增田宗昭,以增田稱之):首先,我把目標放在「我」身上。因為我就是團塊世代的中堅族群,同時也是接下來要談的「白金世代」。

 

川島:用自己的親身感受來企劃。

增田:是的。但我是在徹底掌握市場背景後,才這麼判斷的。團塊世代有錢又有閒,與過去的六、七十歲老人不同,活得健康又有朝氣,年輕的時候,還接觸過電影、音樂、戲劇、藝術、書籍、雜誌這些文化,想再次回味過去的電影、音樂,想要閱讀的娛樂欲望都會比上個世代高。我察覺這裡蘊藏著很大的可能性,因此稱這個世代為「白金世代」

 

川島:那您打算針對「白金世代」打造什麼樣的店呢?

增田:我的構想是,創造一個能讓這個世代的人喜愛,並且特地前來的地方。看看能否打造出新的「文化森林」。

 

川島:「文化森林」?

增田:如同我剛才解釋的,在這個世代中,有一部分人對文化非常關心,而且經濟寬裕。我想以他們做為目標客群。

 

川島:關於團塊世代取向的「文化森林」,與「代官山 蔦屋書店」之間的關聯性,麻煩您再講解得具體一點。

增田:書籍的內容,其實就是生活提案的集合體。不論雜誌還是書籍,都是人想和他人傳達些什麼而做出來的,換言之,就是針對某事提案所誕生的產物。因此,書籍本身,就具備了生活提案的能力。

 

川島:「TSUTAYA」除了書籍以外,也有音樂與電影……。

增田:當然,不論是音樂還是電影,就內容而言,意義幾乎完全一樣。它們與書本相同,都具備生活提案的能力。但這裡有一個關鍵,就是我們絕對不能「賣書」。

 

川島:啊?不能「賣書」?我又一頭霧水了。

增田:我曾和某位法國攝影師聊天,他說「我負責攝影、賣照片,但我賣的其實是禮物。」說得實在太好了。前面我也說了,不論寫小說、拍電影、攝影、作曲,這些都是「透過『人的靈魂』凝煉出來的技術」,都是由想表達些什麼、想提案的強烈精神創造出來的。

 

川島:「透過『人的靈魂』凝煉出來的技術」?

增田:想將自己感動的心情分享給他人,是人與生俱來的欲望。

 

川島:所以世界上才會有那麼多書籍、音樂與電影。

增田:沒錯。當這些經由感動呈現出來的書籍、音樂、電影,所飽含的強烈精神傳達出來時,接收者一定會受到某些影響。可能是「我也想過那樣的生活」,也有可能是「原來還有這種生活方式」。

 

川島:這與生活提案不是一樣嗎?

增田:所以我剛剛才說,「賣書」靠「Amazon」就夠了,我要賣的不是書,生活提案才是我認為非賣不可的東西。我想將「代官山 蔦屋書店」變成擁有許多生活提案的「文化森林」。要做到這點,靠網路是行不通的,一定需要實體空間。加上我是要針對「白金世代」進行生活提案,恐怕沒有比代官山這個地方更合適的了。

 

川島:我已經知道「白金世代」取向的「文化森林」,實體地點就是「代官山 蔦屋書店」了。但我有一個疑問。團塊世代因為人口眾多,各個業界都曾以它為客群,開發許多商品與賣場,但至今還未看過有人「大獲成功」。這是不是因為要瞄準團塊世代,實際上比想像中困難呢?

增田:是的。就連「TSUTAYA」,在過去也從未吸引過團塊世代。「TSUTAYA」的中心客群是二十多歲與三十多歲的年輕人,而團塊世代大多不曾來店裡。所以我才會想,「TSUTAYA」能不能吸收「白金世代」的客群?如果為他們認真打造一間店,會怎麼樣?

 

川島:這是增田社長的挑戰。

增田:比起整個團塊世代,我更想瞄準的是裡頭好奇心旺盛、文化程度高的人,也就是「白金世代」。他們是一群知道如何享受生活的人,對於我們公司的提案能力,一定會給予嚴苛的試煉。而CCC就是想在這個地方一決勝負。


 

本文節錄自La Vie出版書籍《解謎蔦屋》,更多蔦屋的創新經營之道,請見《解謎蔦屋》

Photo Credit / TSUTAYA

全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造全方位寵物旅行體驗

全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造貴賓室到機上體驗完整服務

由寵物用品BARK打造的新品牌「BARK Air」,顛覆以往航空公司對於狗狗登機的種種限制,主打「以狗為本」的飛行體驗,從硬體到服務皆精心設計,致力於讓狗狗享受最舒適、愉悅的冒險旅行。

第一家專為狗狗而生的航空

BARK團隊花費數年時間來回討論,終於推出狗狗專屬航空「BARK Air」,在此之前,市面上並沒有專門為狗狗設計的飛行旅程,甚至也沒有規劃完善、真正友善狗狗的旅行方式。

BARK Air與美國一家包機公司合作,歡迎所有大小、品種的狗狗登機,從頭開始精心打造「以狗為本」的飛行體驗,首先專注於狗狗的舒適和快樂,其次才是人們。為確保乘客的活動空間,每班BARK Air班機最多只出售10張機票,每張機票皆包含一張「人類通行證」,讓主人和狗狗一同旅行。

狗狗專屬貴賓室、補給包全都有

出發前,BARK Air禮賓人員會與主人聯繫,收集與狗狗和旅行計劃相關訊息,以確保提供最佳的整體體驗。當主人在機場報到、進行安檢時,狗狗可以省略海關等一切程序,在專屬的貴賓室等候登機,和其他狗狗交朋友,避免一切令狗狗感到壓力的程序。到了登機門,BARK Air還提供了專屬狗狗的補給包,裡面裝滿了零食、玩具和其他必需用品,為狗狗提供最貼心的照顧。

全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造貴賓室到機上體驗完整服務
BARK Air特別設置狗狗專屬貴賓室,可以省略海關等一切程序,避免狗狗帶著焦慮不安的心情登機。(圖片來源:BARK Air)

為狗狗訂製的舒適機上體驗

飛機上會根據每隻狗狗的特質和喜好,安排最適合的座位,並準備床墊、毛毯、玩具等,讓狗狗感受到家一般的溫暖;在起飛和降落的過程中,狗狗還可以享用自己選擇的飲料或湯品,以減輕機艙壓力變化所帶來的身體不適。

有些狗狗對於機上環境感到不安,BARK Air也準備了音樂、香氛、鎮靜的薰衣草毛巾,搭配BARK品牌點心與小驚喜,幫助狗狗心情安穩。在機上,BARK Air就像寵物公園、寵物友善咖啡廳一樣,狗狗們可以在機上盡情交流玩耍。

全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造貴賓室到機上體驗完整服務
在飛機上,BARK Air提供各式各樣的服務和備品,希望讓狗狗感受到家一般的溫暖。(圖片來源:BARK Air)

有哪些航線?一張機票多少錢?

BARK Air首波推出的航點有紐約、洛杉磯、倫敦三座城市,並將根據乘客需求持續擴展航線,為狗狗們提供更自由的旅行選擇。機票價格十分高昂,紐約飛洛杉磯的機票為一張$6000美金,飛倫敦的話則是一張$8000美金;BARK Air表示,待未來品牌擴大規模,增加更多航線、更多設備與設施後,將能夠降低成本與售價,為更廣泛的養狗人士提供服務。

全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造貴賓室到機上體驗完整服務
BARK Air首波推出的航點有紐約、洛杉磯、倫敦三座城市。(圖片來源:BARK Air)

更多詳細資訊請見BARK Air官網

註:BARK Air是一家公共包機營運商,並不持有任何飛機,其所有航班均由一家指定美國航空公司經營。

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入住Alife感受客家浪漫!「A(rt)life漫宿生活節」集結編織藝術、客家風味朱雀咖哩與植蘊手搖

Alife、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間

為了傳播客家浪漫,Alife WCH期間限定開放免費報名入住!

在台北坐擁士林、西門據點的Alife,融入空間策展概念,帶來新鮮的租屋提案;其中坐落於武昌街巷弄的Alife WCH,除了租屋,一樓更集結「喝的營養輕食」植蘊 Planté、新東洋風味咖哩朱雀SUZAKU、閱讀角落a reader,形成對大眾開放的複合式空間。近日,客委會主辦的「HACK-KA 浪漫占領計畫」前進Alife WCH,推出一泊一食一飲的體驗,且完全免費,邀請人們放慢步調,感受生活中出其不意的客語浪漫!

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Alife WCH接待處。(圖片來源:Alife)
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客委會攜手Alife、植蘊、朱雀推出「A(rt)Life 漫宿生活節」。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

客家多彩編織點綴住房

「A(rt)life 漫宿生活節」提供民眾免費參與,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住,享受兩天一夜的漫宿生活。入住的雙人套房,牆面展示客籍藝術家楊芳宜作品《塑圓》,其運用回收塑料編織出象徵湯圓、柿子⋯⋯客家文化常出現的圖像及飲食文化色彩,蘊藏客家惜物精神及圓滿、團圓的意涵。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

帶一片客家風景走

房內也規劃有「A(rt)Life 漫宿選書」,匯聚不同世代的客家作者著作,領域涵蓋文學、詩、散文、小說、攝影書等,以及客委會過去編纂的客家經典文學,並特意挑選易讀、好入門的作品,邀訪客看見不同時代的客家觀點和文化切面。Check-out時,歡迎帶走一本書,回到原先的生活中慢慢咀嚼。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房閱讀角落。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

隨附的「A(rt)Life 周邊散策」也很貼心,收錄從廟宇到咖啡店、台北城區的古今亮點,還加碼贈送臺灣博物館四館聯票,讓生活體驗不侷限於Alife樓內,更擴散至城市當中。

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客家經典文學選書。(攝影:izzie pang)

客家風味美食:桔醬辛香咖哩、湯圓燒仙草

餐飲亦融入了客家風味。本就是美味保證的朱雀咖哩,為特製的鬼椒辣、柑橘甜醬體再添入了客家桔醬,為原先的圓潤辛香注入更多水果香氣;先吃原味、再加點桔醬品嚐,搭配炙燒出微微煙燻氣味的軟嫩雞肉,感受不同的風味層次。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」朱雀桔醬咖哩。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

一旁的植蘊Planté則延續品牌注重健康、營養的精神,結合仙草、燕麥、湯圓推出手搖飲「嚼感燒仙草」,不過甜的調味搭剛剛好的溫熱,是寒冷冬日中的最佳療癒。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」植蘊嚼感燒仙草。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

春麵樂隊獻聲!找尋藏在角落的客語

無論是在房內休息、飲內山桔醬啤酒,或下樓吃桔醬咖哩、喝湯圓燒仙草時,都別忘了拿起手機掃「A(rt)life 漫宿生活節」主題明信片上的QR Code,裡頭有呼應各個體驗橋段的客語教學,比如啤酒配的是「乾杯」、咖哩搭的是「好吃」,更特別邀情春麵樂隊獻聲,帶訪客輕鬆學幾句客語!

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「A(rt)Life 漫宿生活節」主題明信片。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

如果想更深入了解客家文化⋯⋯

活動期間,Alife WCH一樓也將舉辦特設藝文場:藝術家楊芳宜帶領工作坊(1/6),以最擅長的異材質編織為載體,帶參與者體驗客家文化中的豐富多彩元素;音樂活動則是春麵樂隊的現場演出(1/20),引領聽者墜入交織客語演唱、古典樂與流行音樂的演出,感受客家質樸的文化質地。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
「A(rt)Life 漫宿生活節」房內藝術家楊芳宜的藝術裝置、內山桔醬啤酒。(攝影:izzie pang)

「HACK-KA 浪漫占領計畫」為何而生?

有感於多數台灣人在生活中鮮少有機會接觸客語,客委會特別選在繁忙的台北城中地帶,攜手Alife推出融入客家文化的城市生活體驗,讓參與者以更低的門檻接觸客語。「HACK-KA 浪漫占領計畫」玩轉Hack(駭)與Hakka(客家),帶有讓客語進佔大眾日常的想望;首波登場的「A(rt)life 漫宿生活節」就用住的、吃的、喝的等體驗方式,邀請人們到Alife宿上一泊,隨帶浪漫基因的客語,一起感受城市生活的「慢 速 浪 漫」。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
(攝影:izzie pang)

A(rt)life 漫宿生活節

內容|

1晚Alife WCH雙人房住宿、2份朱雀SUZAKU CURRY SHOP特色咖哩、2杯植蘊Planté客家風味手搖飲、2瓶客家限定內山桔醬啤酒、 2本客家選書、2張臺灣博物館四館聯票。

參與方式|

請至Accupass報名。全程免費,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住。

售票時間|

第三階段將於2023.12.29(五)00:00開放報名;可使用時間為2024.1.13(六)15:00-01.14(日)11:00。

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

資料、圖片|浪漫佔領計畫、Alife

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