台灣常見的韓式料理店，若非以韓式烤肉為主食，多半店內會用幾張太極旗和幾幅韓國傳統面具「假面」，放著韓國偶像團體的熱門樂曲，好似如此才能代表韓式料理的精隨。但台北仁愛路四段這間韓式料理「豆豆里」很不一樣，充滿簡潔明亮的店面，以白色為底，僅用少許木頭色裝潢點綴店面環境。結合工業與簡約風格的金數三角吊燈、開放式廚房吧檯、有如香港小酒館般的半開放式戶外區……從內裝開始與眾不同。

獨特內裝特製設計，打造愜意用餐環境

一間餐廳提供美味的餐點固然重要，但用餐環境也得講究才行，當食與器的結合，才能讓食物變得更有「味道」。於是「豆豆里」為整間餐廳環境使用白色牆面與灰色地板，呈現和諧與內斂，再使用原木色桌子與復古單椅為簡潔的店內空間增添視覺上的平衡感。提及椅子，店內的椅子可大有來頭！係與獲2017第十屆台灣室內設計大獎的傳產二世代「層層生活」合作，客製店內的三款椅子，有藤面靠背的高矮圓木椅、亦有藤面靠背的絨面椅，展現這間韓式料理店的獨一無二。

當然，吃韓食一定要使用韓國傳統的湯匙與扁筷才有味道。餐廳裡所有的韓式餐具食器，從扁鐵筷到托盤，皆是層層生活客製設計，一盞托盤可三用，盤上凹槽上的三層設計，從大碗放到小碗，也符合了簡約不浪費的生活宗旨呢！

正宗韓式滋味，不慍不火的韓式辣鍋料理

每間餐廳都會有一兩道招牌菜，豆豆里的招牌菜要從韓式豆腐鍋與帶骨烤牛小排說起！每天限熬的牛大骨湯，加上到地的韓國泡菜是所有韓式料理的基本配備，豆豆里更在這鍋湯裡，加入了韓式甜辣醬、香料粉與其他食材調劑，讓整鍋湯頭雖看起來紅通通地，但卻不會辣得你耳朵、腦門、嘴唇都刺痛！無死辣感外，還可以吃得到辣以外的其他鮮甜味。若你的泡菜鍋有加入起司，更能嚐到湯頭香濃的滋味，因為韓國辣湯與起司最搭了！

另外這道帶骨烤牛小排，可以從開放式廚房看到廚師們現煎、現烤的過程，大火烤熟的炙燒過程，香滋滋的烤肉氣味四溢，油亮油亮的肉面再灑上一些綠色的蔥妝飾，愛吃烤肉的你千萬不能錯過！台北仁愛圓環算是商住合一的都市環境，有時候上班族中午想要來盤海鮮煎餅，往往會礙於太大一盤而無法一人獨食。於是豆豆里的海煎煎餅特地將其縮小、變厚，即使兩人吃也不覺份量太大，還有胃裝其他食物呢！

下次到豆豆里吃飯時，除了這些店內環境的設計細節外，走進店門口記得看看腳底，門口的水泥還有鹿走過的痕跡呢！鹿腳印的由來可要論及餐廳的LOGO，豌豆的模樣內還藏著一頭鹿。由於豆豆里的韓文意思是一尊出沒在慶洲神話裡以鹿面視人的山神，用這樣的聯想設計在LOGO和店門口的水地泥上，不僅幽默，也很有創意呢！

豆豆里DODOLI 

電話 | 02-2711-4993

地址 | 台北市大安區仁愛路四段71巷8號

Text、Photo / Zoe Chen

Via / 豆豆里

孫立人將軍官邸以「森林系婚禮」與「江浙宴席」聞名，如今再添新篇章—「樂光」的誕生，讓百年古蹟不只延續歷史，更喚醒生活感。這不僅是一家餐酒館，而是一處讓人重新找到節奏的地方，讓夜晚回歸柔軟與真實。

 

 

 

 

 

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【聲音計畫｜聲音搜捕行動的策源地】

「樂光Green House」是一個會自己呼吸的場域，一個聲音誕生與被發現的地方。作為一間「肉搜系音樂餐酒館」，樂光不等音樂主動來，而是親自走入城市，以《樂光搜聲行動》為核心計畫，從公園、市集的演奏者、街角的獨立樂手、到地下音樂人，主動尋找那些仍在生活縫隙中閃光的聲音。每一場「搜聲」，都是一次尋找城市靈魂的旅程。

這不僅是發掘，更是一場「孵化」。被發現的音樂人將受邀登上樂光的舞台，在這座光影與音符交織的空間中，以現場能量完成創作的重生。在這裡，觀眾不只是聽眾，更是共同見證者，因為每一首曲子、每一場演出，都可能是下一個故事的起點。樂光相信：「每一個蓄勢待發的能量，都值得被看見。」這正是《樂光搜聲行動》的初衷——讓被生活掩蓋的旋律，重新被世界記起。

【期間限定｜以樂光之名召喚你】

你的名字裡，有「樂」或「光」嗎？

從10月24日至11月21日止，「樂光Green House」推出開幕限定活動《以樂光之名召喚你》。凡於現場達低消並出示身分證，姓名中含有「樂」或「光」者（含同音），即可獲贈啤酒一瓶。這不只是行銷活動，而是一場「名字的共鳴實驗」。因為每個名字，都藏著一段故事與氣質。我們邀請那些名字裡有「樂」的人來找回快樂，有「光」的人，來一起照亮夜晚。舉杯之間，是對生活的敬意，也是對自己的回應。

 

 

 

 

 

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【現場亮點｜弦外之音：祈願樂光浴】

走進「樂光」，不只是聽音樂，而是一場與自己對話的體驗。週一至週四提供的常設互動企劃《弦外之音》邀請每位來訪者，在心中誠摯向「樂光之神」訴說煩惱、願望，或尋找答案。接著，抽出一顆印有歌詞片段的白球—那一句，就是「樂光」給你的回應。它或許溫柔、或許直白，卻總能觸及內心深處。這是一種「樂籤」體驗——靈感源於詩籤的儀式感，但以音樂為語言，傳遞心的回聲。歌詞內容會不定期更新，也開放所有「樂光」的朋友投稿，讓你的故事、你的愛歌，成為他人心中的一束光。

若想延伸體驗「樂光浴」：歡迎入席這座貴妃浴缸造型的沉浸式裝置，盛滿象徵光與旋律的白球。拍照、泡進去、感受燈光與聲樂的交錯，就像被聲音輕輕擁抱，時間暫時停了下來。

【延伸體驗｜星宿派對區：在夜光中搭建自己的秘密基地】

即將登場的《星宿派對區》，將讓夜晚更浪漫、更有故事。凡現場消費達標，即可免費兌換「露營包」一組，在樂光的戶外庭園裡，親手搭建屬於自己的小帳篷，躺進星光、聽音樂、舉杯微醺，這裡不是營區，而是一座讓你暫時遠離現實的城市祕境。

在微光與音樂之間，人與人重新對話、靠近，樂光希望讓「派對」不只是熱鬧，而是一種陪伴。因為真正的浪漫，不是華麗，而是剛剛好的溫度。

【品牌精神｜以聲為名，向光而行】

「樂光Green House」是一種生活態度，在這裡，音樂不是背景，而是生活本身。你可以選擇放鬆、傾聽、對話、乾杯，也可以選擇靜靜坐著，被聲音療癒。

樂光GreenHouse團隊：「我們相信，每個人都需要一點光。而樂光存在的目的，就是讓人們在這座城市裡，再次找到屬於自己的頻率與溫度。」

【活動與場館資訊】

● 聲音計畫：《樂光搜聲行動》（歡迎自薦/推薦）

● 期間限定：《以樂光之名召喚你》2025/10/24-11/21姓名中含有「樂」或「光」者（含同音），即可獲贈啤酒一瓶。

● 常設體驗：週一至週四《弦外之音｜祈願樂光浴》（曲目不定期更新・開放投稿）

● 即將登場：《星宿派對區｜露營包兌換體驗》

● 地點：樂光Green House（台北市中正區南昌路一段136號／孫立人將軍官邸玻璃花房區）

● Instagram：@yueguang_greenhouse

生活的講究，其實從來不需要昂貴或鋪張。只是願意多花一點心思，為早餐挑一片高品質的土司。全新上市的晨光 GOLD 巧克力生土司，選用法國進口巧克力、日本優質小麥粉，以及品牌特有的生湯種工法，把日常這件小事，做得剛剛好。那不是炫耀的品味，而是對自己、對家人的一份溫柔心意—讓每一天的開始，都值得被細緻對待。

對忙碌的現代人來說，早餐經常只是行程中被壓縮的過場。但當一片土司同時擁有細緻口感、不添加原則與高品質原料，它所帶來的，就不只是味覺，而是日常節奏的重新編排。晨光 GOLD 生土司系列於今年推出新作，選用日本小麥粉、法國進口巧克力，並以品牌專研的生湯種工法製成，讓講究不再留存於想像中。當質地、時間與取得方式都恰到好處，早餐便不只是開始，而是能被記住的一部分。

不只是土司，更是日常的風格選擇！

當你願意為最日常的食物多想一層，也就慢慢形塑出自己的生活輪廓；晨光 GOLD 巧克力生土司，是將更細緻的風味安排，帶入日常的一種提案。它不過度甜膩、不仰賴人工添加，而是把風味交還給原料本身，讓法國進口巧克力與日本優質小麥粉，自然交織出純粹的口感。

這樣的風味背後，是對麵體與水分關係的長期琢磨。品牌專研的生湯種工法，讓土司保有濕潤，卻不顯黏重；吃起來有彈性，也不易鬆散；這些細節處理，反而左右了它是否能被記住。它所回應的，不只是口感，更關乎我們如何與日常相處。從那片土司開始，我們挑選的不只是食物，而是一種貼近自身輪廓的生活感。

國際級的講究，不再與日常有距離

過去，我們常把高品質和距離感畫上等號；像這樣在原料、工法與細節都近乎苛求的生土司，彷彿只存在於精品飯店的自助早餐，或是質感麵包店的午茶時光；但晨光 GOLD 生土司系列選擇把這樣的規格，帶進便利商店。它不改初衷，仍維持品牌一貫的無添加理念，更通過 A.A. 國際無添加驗證一星的肯定，在成分與工序上都做出清楚的選擇；從麵體的 Q 彈柔軟到風味的細膩平衡，每個細節都由國際級標準把關，也讓「生活可以很純粹」這句話，不只是口號，而是咬下去就能感受到的真實感受！它講究得近乎苛求，卻能在家附近的 7-ELEVEN 輕鬆入手，不是為了取代一餐，而是成為日常中隨時取用、隨心享受的質感選擇。

10月29日至11月4日以及 11月11日，晨光 GOLD 生土司系列於 7-ELEVEN 限時推出任選第二件省 10 元的優惠！生活裡真正值得被保留的，不是刻意凸顯的選擇，而是那些一再被生活溫柔選中的存在。

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