關於日本泡湯藝術9大步驟？日本創意大師小山薰堂力倡「湯道」要讓全世界愛上泡湯

提到日本最具代表性的文化體驗，除了首先浮現腦海的「茶道」儀式外，被譽為熊本熊之父的日本創意人小山薰堂，近來正致力於提倡發揚泡湯文化的「湯道」（yudo）！我們特別邀約專訪小山薰堂，深入了解他如何在這個擁有超過27,000處溫泉的湯浴大國，整理出一套泡湯體驗流程、搜尋最得心應手的泡湯道具，讓隱藏在生活裡的「湯道」儀式逐漸成形！

當入浴成為一種「湯道儀式」的時候，就可以藉由儀式使用的傳統工藝器物，進一步帶動傳統工藝的發展。

「我每天早上5點起床，從泡湯一小時，開始新的一天！」在台灣人氣頗旺的小山薰堂，爽朗地和我們分享對泡湯滿滿的愛。身在被譽為溫泉大國的日本，熱衷於溫泉泡湯的，絕對不只是小山薰堂一個人而已。但如此積極地將泡湯體驗推廣成「湯道」，小山薰堂投入的心力，絕對是認真的。

三年前的靈光乍現，讓小山薰堂決定以「向全世界發信的湯道文化」為目標，投入將湯浴從日常小事，逐步轉型成能夠蘊含日本洗浴文化的「湯道」體驗。想要推廣成「道」，只有個人喜愛當然不夠，於是小山薰堂發揮創意人的強大企畫力，從無形的心靈療癒，到具體有形的器物選品，他將「作法」、「湯道具」以及「湯室」做為湯道三要素，逐步打造出漸趨完備的「湯道」體驗文化。

為什麼會想要提出「湯道」呢？

小山：日本向來有溫泉入浴文化，在當代生活裡也都還保有著。大約三年前開始有這個想法，我每天早上5點起床，從泡湯一小時，開始新的一天！加上，對很多國外朋友來說，「道」的概念讓他們更加好奇和感興趣，所以想從這樣的方式來推廣入浴文化。

以茶道來說，會從形式層面入手，在茶道流派裡有分「表千家」、「裏千家」，在思考湯道推廣時，我們也參考了這個概念。所以我跑去「一休和尚」擔任住持的京都名寺「大德寺真珠庵」，請教現任第27任山田宗正住持，住持非常贊同這個想法，因為在大德寺裡，「入浴」也是修行的一部分。他特別幫湯道寫下了「湯道溫心」這四字，代表可以藉由湯道讓我們的心靈更溫暖。

在日本，水龍頭一轉開就能生飲，加熱就能泡澡，全世界可以這樣做的國家並不多，所以住持認為，入浴時必須帶著感謝之心。一開始我們在思考要如何推廣湯道時，是像「茶道」以step by step的儀式步驟來推廣，但後來決定也從心靈層面著手，帶入「感謝之心」、「關照他人之心」。

此外，當入浴成為一種「湯道儀式」的時候，就可以藉由儀式使用的傳統工藝器物，進一步帶動傳統工藝的發展，讓傳統工藝的價值也隨著「道」的建立而提升。

在現代，常民生活的錢湯及溫泉都還很盛行。請分享關於湯道在日本文化中的歷史脈絡？

小山：雖然說，湯道是我現在開始要推廣的，但在日本歷史上，有很多禪寺是有入浴湯室，確實有以入浴為修行的作法。我們可以從禪宗裡找到一些根據，像是京都相國寺就有名為「浴室」的修行場所，平時不會對外開放，去年有短期開放，那時我也特別去參訪。

湯道裡包括9 項儀式步驟，像是合掌、衣隱、湯三味，你是如何整理出這些儀式步驟？這些儀式步驟對於建立湯道有何重要性？

小山：是從入浴會接觸的物件發想，希望這些物件隨著大家日常頻繁的使用，就會自然而然地形成一套使用儀式。此外，我們也跟工匠們討論製作和使用的方式。不過像是茶道，有時太流於形式，讓人覺得有距離感，所以這也需要拿捏。現在人們去浴池或錢湯，會看到很多告示，提醒大家如何洗浴，但出發點都是如何不帶給他人困擾，這與認真體驗不同。

你在說明湯道時，也常提到茶道、花道，你自己如何看待這兩者呢？

小山：我在京都經營了一間料理老舖「下鴨茶寮」，有時候也會舉辦茶席活動。對我來說，無論是茶道或花道，各種「道」因為有它本身固定的形式，人們為了要達到這種形式和目標，因而會努力去體受，這是一件很美的事情。對了！明年我打算開拍一部以「湯道」為主題的現代劇電影，劇本由我自己來寫，導演會請人來導，預計2020年上映。

你剛提到希望藉由湯道來振興日本傳統產業，可以多說明一些細節嗎？

小山：我們有個名為《湯道百選》的網頁，目前也同步在《PEN》這本雜誌裡有專欄連載，我會挑選100個溫泉、澡堂或一般家裡浴室的泡湯經歷，記錄下當時所思所想。2017年5月時，也來過台灣北投的老溫泉「瀧乃湯」，我很喜歡那邊，早期日本人把入浴文化帶來台灣，現在日本反而看不到那麼有歷史的場域，這也可以說是日本入浴文化的起點之一。在2017年時，我們帶著湯道具去過米蘭設計週參展；同年也在日本橋三越百貨辦過「湯道への道」道具展，吸引了很多消費者來參觀；就像茶道有茶室，湯道也有湯室，我們還和宮崎縣的鳳凰喜凱亞渡假區（PHOENIX SEAGAIA RESORT）合作，做了一個示範湯室。打造過程中，邀請很多宮崎縣在地師傅，也整理出9項泡湯儀式；我希望藉由湯道來振興日本傳統產業，所以在家裡建了湯室後，就開始拜訪仰慕的匠師，請他們幫忙打造湯道專用道具。

為什麼推廣湯道時，會與生活風格產業、溫泉業者串連合作呢？

小山：首先，可以逐漸提高傳統匠師們做出的器物價值。在日本橋三越百貨辦展覽時，我發現或許無法讓這些器物擁有很大的市場，但可以逐漸改變大家對這些器物使用的觀點。比如說，這些洗浴用品原本可能被歸類於浴室商品區，但隨著湯道的建立，或許可以逐漸轉移成為生活風格用品，或是「湯道」這樣的專屬器物類，那麼它的價值就提升了。

推廣湯道以來，收到哪些來自大眾、讓你印象深刻的回應嗎？

小山：感覺上外國人比日本人對湯道更感興趣，製作湯道器具的老師傅們也都對這件事很有興趣。大部分的工藝師都會主動建議我們可以怎麼改良製作湯道器具。遇過一位在京都短期留學過的法國設計師，他一直很想在巴黎做一個錢湯大眾澡堂；另有間在瑞士的飯店想導入湯道規畫，目前我也正與他們合作企畫中。

對於湯道推廣的未來，有什麼期待呢？

小山：千利休茶道文化中，有位柴燒陶樂吉左衛門第15代傳人，他的作品大約是日幣500萬至1,000萬的價格。某次我剛好跟他同台，就問他「怎麼樣可以將湯道發揚光大、成為大家認同的道呢？」他回答說：「很簡單啊，你死了就可以。後人就會覺得你的精神很偉大，繼承你的遺志。」其實，我沒有期望在有生之年就看到湯道真的成為一門道，但希望我可以播下許多種子，將來我不在的時候，種子可以發芽，讓湯道茁壯成長。或是湯道在海外風評很好，輸入回日本，這樣的可能也很棒！

湯道九步驟

1、合掌

首先，對即將提供洗浴的熱水，以合掌表示內心的感激之意。一切事物，都源於感恩之心。

2、飲水

在開始湯浴前，飲水讓身體溫潤是重要的，也可以避免在熱湯浴時，有脫水的可能。

3、衣隱

衣隱就是收藏起衣物的意思。脫下衣物後，將衣物整齊地放入衣籃，並蓋妥衣籃專用的包巾。

4、調溫

在進入湯池前，以小湯桶舀起熱水沖洗三次。第三次時，將沾濕的毛巾擰乾，置於頭頂，以保持頭部溫暖。確認溫度適宜後，即可進入湯池。

5、湯三昧

除去心中雜亂的思緒，專注於熱湯浴給予你的體驗。面向內心的自我，滌淨思慮，這也是「洗心」的過程。

6、垢離

垢離的意思就是洗淨塵垢。當泡湯浴至出汗時，請踏出湯池，舀水以洗淨身體。

7、近慮

擦乾身體後，左手持小湯桶，以右手將之徹底洗淨。將小湯桶反扣在響石上的同時，以桶輕敲出聲。為下一位即將享受湯浴的人預備好環境，展現出對他人的關照之心。

8、風醉

在抒放身心的湯浴之後，於木椅上稍坐片刻，享受自然的微風與天光，重新感受身旁事物。

9、再次合掌

再次雙手合掌，對洗浴後的熱水及湯浴，表達感謝之心，即完成了這次的湯道體驗。

小山薰堂

身兼電視節目企畫與編劇，以精準的創意眼光創造眾多話題性作品，包含日本綜藝節目「料理鐵人」。首度編寫的電影劇本《送行者：禮儀師的樂章》，獲得第81屆奧斯卡最佳外語電影獎。近期知名代表作為設計日本吉祥物熊本熊、接手日本百年料理老舖「下鴨茶寮」等，透過不止歇的創新能量，成功跨足多方領域。目前正積極推廣日本「湯道」文化。

文｜方敘潔　

圖片提供｜小山薰堂

更多完整內容，詳見《La Vie》2019年1月號

近年在城市角落悄悄興起的 JOMO（Joy of Missing Out），正是一種相對於 FOMO（Fear of Missing Out）的生活態度，也象徵對數位喧囂按下暫停鍵的嚮往。關掉通知，放下手機，帶一本書或筆記本出門，讓旅途中偶然遇見的一草一木、桌上的一杯西西里咖啡，甚至窗外一閃而過的景緻，都化為滋養心靈的記憶與靈感，讓 JOMO 成為浪漫離線生活的代名詞。

而這樣的情境，彷彿回到19世紀，梵谷遠行法國南部亞爾（Arles），帶著被稱為 Moleskine 的筆記本，在紙頁之間勾勒出《向日葵》最初的草稿。短短15個月的時間，梵谷在亞爾留下了高達300幅創作，包含舉世知名的《夜間咖啡館》、《亞爾的房間》、《隆河星夜》......，據傳，梵谷的一生中，就用掉了七本這種經典的筆記本；美好年代的巴黎沙龍裡，畢卡索也總是將這類外形小巧、呈長方形、採圓角設計並附彈性束帶的筆記本揣在口袋裡，任由靈感在微醺的空氣中迸發，和野獸派藝術家馬蒂斯，一起以 Moleskine 隨手捕捉轉瞬即逝的思緒。

乘著文人雅士的精神遠行

百年來，這一傳奇筆記本承載了藝術家與文人的創作、旅行與所聞所感，也因此讓「當下」有機會成為跨時代的藝文鉅作。旅遊作家 Bruce Chatwin 曾寫道：「人的真正居所不是房子，而是道路；而生命本身，就是一段必須徒步走完的旅程。」對這些走過無垠大地的文人墨客而言，好用的筆記本不只是工具，更是承載思想漫遊的容器，然而，1986 年，隨著位於法國圖爾的最後一家傳統製造商歇業，這類筆記本一度停產。直到 1997 年，這一經典筆記本以「MOLESKINE」之名重新問世，同名品牌也由此誕生，將曾流行於歐洲的書寫傳統重新帶回當代生活。它那經典黑色硬殼封面、溫潤厚實的象牙色無酸紙、便於收納票卡的書尾口袋，以及隨時間流轉而越發有故事的手感，讓每一次的書寫與翻頁，都像是在透過采集生活中的靈感，同百年來的文人雅士一樣感受生活的浪漫。

化身離線浪漫生活的品味象徵

循著大師記錄生活的足跡，當代旅人也能找到實踐 JOMO 的靈感。這份跨越世紀的美學品味，如今有了更全方位的陪伴方式。萬家福、樂家康特別攜手 MOLESKINE，推出 「采集漫旅」會員限量換購活動，將那份屬於遊牧者的詩意，從藝術文學記憶裡帶進日常的步伐之間。從經典筆記本到日常的包袋，MOLESKINE 彷彿化身世界各地的當代離線生活靈魂。

想像帶著質感托特包或多用途行李背包穿梭於機場與街角，在經典筆記本上寫下異國清晨的第一行字，離線生活便有了具象的浪漫輪廓。這些旅行配件不只能收納隨身物品，更為 JOMO 的離線生活增添儀式感。無論是 20 吋行李箱裝載的異地驚喜與未知風景，抑或是能從容收納進立體萬用袋的隨身所需，都在無形中訴說著一個渴望暫時離線、重新對焦自我的念想。

生活是一場漫長的出走，而 MOLESKINE 始終靜靜等待著下一頁靈光的降臨。這個季節，不妨讓自己跟隨這份百年經典的指引，在萬家福與樂家康的集點換購中，為自己預約一場無須向世界報備的浪漫漫旅。

萬家福 Moleskine「采集漫旅」會員限量換購活動，即日起至 11 月 24 日止，單筆消費滿 500 元即可獲贈 1 點，趕緊將大師的精神與質感漫旅配件帶回家。

文｜ Diane Tang

攝影｜蔡耀徵

日本無印良品推出6款各具特色的新燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，以及1款「迷你人體感應立燈」，讓人們可以依照需求挑選適合的照明產品。這些新燈具將於9月16日於日本全國無印良品門市及網路商店販售。

近年隨著居家時間增加及生活型態日益多元，人們也開始隨著閱讀、放鬆等不同生活情境，選擇適合的燈光，而日本良品計畫株式會社始終以自然融入生活為理念，提供日常所需的基本用品；在照明產品上，其也著眼於生活中的不同需求，為各種使用情境提供舒適光線，讓燈光融入每一段日常時光。

這次無印良品推出6款特色燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，其透過不同的材質與造型特色，對應到閱讀、休憩、床邊等各種日常使用需求，讓照明產品陪伴你的各種生活場景。另外一款的「迷你人體感應立燈」，則帶有小巧可愛的外觀，適合使用於玄關、走廊、臥室等生活空間。

6款特色燈具亮點帶你看！

調光機能付 インテリアライト 紙風船（可調光室內燈  紙風船）

這款燈具以紙風船（紙氣球）造型為燈罩，將紙材特有的透光質感與竹製支柱結合，打造出能散發出溫暖光線，同時能自然融入空間的設計。本產品附有大小兩種尺寸的紙風船燈罩，可依照喜好選擇使用；亮度則可分為兩段調整，並採用 USB Type-A 充電。

調光機能付 インテリアライト コーン（可調光室內燈  圓錐）

當輕壓圓錐形燈罩頂端，燈具便會輕輕搖曳，且每次按壓可依序切換「暗、中、亮」3段亮度，讓點燈本身也成為一種使用樂趣；以木材打造的燈具本體，搭配簡約的燈罩設計，整體造型簡潔俐落，尺寸適中，方便放置於層架或邊桌上，即使不點燈，也能自然融入空間。另外，燈具可從充電底座取下，以無線方式使用。

調光機能付 インテリアライト ガラス（可調光室內燈  玻璃）

這款燈具的光線透過玻璃燈座向四周柔和地擴散，營造出彷彿玻璃本身發光般的效果，適合餐桌、床邊等日常空間。燈具本體可從玻璃燈座拆下單獨使用，並可透過頂部觸控在「暗、中、亮」3段亮度間調整。採充電式設計，可無線使用。

調光機能付 インテリアライト ディスク（可調光室內燈 圓盤）

這款燈採用圓盤形燈罩，能將光線向下集中，適合作為閱讀、書寫時的桌面照明。燈光提供「燈泡色（暗）」、「燈泡色（亮）」及「日光色」3種模式，可依照使用情境調整亮度與色溫。點燈後可透過電源按鈕切換燈光模式，採充電式設計，也能無線使用，白天可放在書桌上，夜晚則能移至沙發或臥室，隨著不同生活情境，將燈光帶到需要的地方。

調光機能付 インテリアライト 台形（可調光室內燈 梯形）

這款以梯形燈罩搭配纖細支柱打造的簡約立燈，底座頂部搭載觸控感應器，只需輕觸即可開關燈具並調整亮度，操作直覺便利，即使坐在沙發或床邊也能輕鬆操作。亮度提供「暗、中、亮」3段調整，採充電式設計，可無線使用。

スタンドライト ミニ 人感センサー付（迷你人體感應立燈）

這款小巧且搭配人體感應功能的立燈，當在昏暗環境中感應到人體移動時，燈具便會自動亮起，最後一次感應到動作後約30秒便會熄滅。使用者也可透過觸控操作，在「暗、中、亮」3段亮度間調整。這款照明工具適合放置於玄關、走廊、床邊等空間有限的場所，加上採無線設計，擺放位置也更加彈性。

資料來源｜株式会社良品計画