全台5家戶外用品風格店！台南OUTDOOR MAN、台北AMOUTER、100Mountain百岳等登山者天堂

近四年間，從北到南幾家老牌戶外用品專賣店紛紛改裝換新貌，或新店崛起成為獨具風格的新指標，空間除了販售軟性的機能服飾穿搭，也有愈來愈多講座、活動，每間店都有不同的訴求和形貌，值得好好認識一下。

專業戶外用品店的風格轉身　從北到南5家最值得踩點的裝備店

你印象中的戶外用品專賣店，是那種店面小小、卻塞滿商品，每次走進去都像在尋寶的地方嗎？這幾年，他們變得不太一樣了，礙於專業用品天生就長得不時髦，要店面變得多華麗實在很逼人，但近年不少店家店內陳設變得寬敞舒適，裝備一目了然（尤其是每家店必有的背包牆），隨著各自設定的取向、代理商品和拿手的範疇不同，發展出不同的店內風景，相同的是已經走出過去塞滿滿的侷促，也不再因為賣的是機能服飾或物件，而讓人感到生硬冷冰。

這裡推薦北部和南部五家必逛的風格戶外裝備店，如果還不過癮，也別錯過台北中山區White Rock潮流和戶外裝備的複合式選品店、大巨蛋新開幕的Rockland、公館小狐狸服飾和背包專賣店，師大路專賣技術攀登裝備的岳人，單一品牌的Patagonia忠孝和台北車站本店，除了不時會出現特殊獨賣品，還有台灣版限定T-Shirt和貼紙，更多好貨得親自走逛才會發現。

1. 南台灣最美機能潮流店　OUTDOOR MAN

OUTDOOR MAN在台南的定位頗為突兀，即便沒有一般戶外用品店超專業的裝備，卻能找到不少限量聯名的特殊款，去年輕量化登山靴Hoka One One才開賣就被秒殺、還可以找得到全台只有12雙、極具音樂祭指標的Chaco Woodstock聯名涼鞋。

其實它是南部知名的老牌秀山莊改頭換面的新樣貌，2016年籌備時，他們就發現台灣這類零售商，一直沒有明顯的差異化發展，每間店看起來都差不多，於是他們勇敢跨出第一步，與本事空間製作所合作，把店面設計成一般店家決不會採用的大膽嘗試，更調整傳統店家的進貨模式，把Lifestyle和Streetstyle放進專業生硬的戶外店，在這裡可以找到時髦又極具機能的各種裝備。

他們也不諱言，因為台南的地租較低，才有辦法揮霍這麼多零坪效的空間，做出截然不同的風格店。下次到台南，別忘了把它列入必逛清單中。

地址：台南市東區中華東路三段125號

電話：06-289-0728

https://outdoorman.co/

2. 選品精準的登山裝備店　AMOUTER戶外人

2016年公館溫州公園旁，有一間規模迷你、品項又極少的outdoor店家，在這個極富文青氣息的商圈出現，別小看他們，這四年間已經培養出一群死忠客群，因為他們就是有辦法找到最特別的東西，用他們的語言說故事，這裡的店員，不只了解產品，還得測試產品的各種機能，必須上山下海！為了把自家服飾、背包、鞋子穿搭出最有風格的樣子，並研究單天往返和多天行程如何打包，該帶哪些東西，他們親自走一趟測試。

地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷7弄10號  

電話：02-2366-1110  

https://www.amouter.com/

3. 新型態的裝備體驗式消費 百岳100 Mountain

高雄老牌戶外用品專賣店百岳，十年前北上展新點，只靠三位開店元老，扛著家當、睡在倉庫，落腳內湖的新湖二路，從只有一間東西多到擺不下的登山館，再加碼新闢露營館，直到2019年租約到期，全部遷往新址。這十年間，他們以Hi-end裝備和（怎麼問都問不倒的）超專業銷售力，在北部戶外圈打響名號，3月底新址開幕，空間寬敞了，還引進很多在國外Outdoor用品店才看得到，卻遲遲從未出現在台灣店家的小巧思。

一進門就有個45度和近90度角的岩石試鞋坡道，以前買鞋，老是搞不清楚鞋底止滑力和包覆性如何？鞋子該買多大，下坡才有足夠的鞋內空間不至於讓姆指瘀青，現在買之前就能先試到飽；看不懂手電筒流明到底夠不夠亮，這個區塊特別挖空天花板，讓大家來找石虎的圖片測試一番；販售專業攀岩道具外，也有一面專業的試鞋岩壁；背包牆面上所有不同容量用途的包款一目了然；來到二樓，想看哪頂帳篷？這裡空間大到可以馬上試住。而且價格依舊非常百岳，無論是新手或老手，保證都能在這裡玩得很開心！

地址：台北市內湖區新湖二路8號 (台北內湖旗艦店)

電話：02-2794-8399

https://100mountain.com/

4. 技術滑雪裝備專賣店 登山補給站

六年前老闆實在受不了塞滿貨品的狹窄工作環境，著手改裝再精簡店內品牌，只留下登山和越野滑雪的服飾和裝備，給了登山補給站現在的新面貌。如果你懷疑進階又技術難度高的越野滑雪裝備要賣給誰？那可就錯了，台灣有愈來愈多人喜歡到海外滑雪，連夏天都要去北海道滑雪避暑，出國前來這裡一趟就能把東西準備齊全。

至於各家店都有的登山用品，老闆說：「現在資訊發達，網路上都找得到資料也方便網購，會走進來的人，通常都有很多疑惑，或擔心購買後有使用或維修問題，我們賣的是一條龍完整服務。」來這裡千萬別錯過唯一被擺在店門櫥窗Made in Taiwan的HANCHOR包，很多觀光客會特別來這裡找獨賣款，從登山旅行背包到熱賣的輕量化Surface小包，各種配色這裡全都有。

地址：台北市萬華區和平西路三段70號  

電話：02-2306-6266

https://store.keepon.com.tw/

5. 獨具特色的民族風裝備店 Saibaba Enthique 

Saibaba Enthique在台北有四家分店，19年前他們從印度、尼泊爾民族風服飾開始打響名號，到現在以日本民族風品牌AMIGO為主力，再加上老闆獨到選品眼光，把好看的Outdoor服飾配件也一起拉進店裡，還會教大家如何巧妙結合店裡的產品打造別具風格的Saibaba Style露營，比如用經濟又簡單的布料和旗幟，就能讓營地煥然一新。

他們不定期會舉辦Deco Camp露營活動，直接示範給大家看，最迷人的是每一場都有日本職人陪大家做營燈燈飾、焚火台烤麵包、手沖咖啡，4月才剛結束的活動中，連紅進Disney的KokoPelli團隊，也來教大家diy自己的玩偶。想時髦的入門戶外裝備，這裡保證好逛好買又好玩。

地址：台北市大安區光復南路290巷31號  

電話：02-2711-1023

https://www.facebook.com/SAIBABAethnique88/

文 詹筱苹

攝影 張藝霖

圖片提供 OUTDOOR MAN、登山補給站

(完整內容請見《LaVie》2019年5月號) 

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello