推動老屋美好生活的價值!游智維:老屋不該只是修舊如舊,應加入新生命

推動老屋美好生活的價值!游智維:老屋不該只是修舊如舊,應與時俱進加入新生命

一處老宅,安靜地在一座城裡等待。

一座城市,之所以被人們感受而顯得偉大。

通常不會因為那些高聳入天的摩天大廈與重大交通及公共建設,而是那一棟棟記錄著文化歷史的建築與生活記憶,被留了下來。這些老屋連結了過去與現在,不會只是表面上的懷舊,更深刻的部分是因為潛在的內涵而影響著長遠的未來。在時間的滾滾巨流裡我們嘗試著退後一步觀看,看見人們因族群安全需求形成聚落,聚落建築守護群體形成文化,不同的背景成就不同國家不同城市裡的居住空間特色,歲月流逝讓建築從曾經的當代一直走向前,終於到了被認為是過去文化的現代。

 

我們居住的表象進步社會裡,總是不斷地在老建築保存與拆除改建中拉扯,當老房子無法創造價值與生活脫節時,那麼其他商業的需求大過於這些有著無形與有形意義的建築時,那些過去的美好因為無法被群體認同,便無法留下而消失殆盡。因此,老屋新生的運動不只要創造商業價值的增長,也該同時推動居住在老屋美好生活的價值存在。「如果住宿只要是有張乾淨的床就行了,那家呢?透過一個老房子,我們可以談家庭、談生活、談歷史、談過去與現在、然後想像共同擁有的未來。或許,我們大家能從老房子中看到些什麼、想到些什麼,突然間記起來自己遺失了什麼?」這段話是2008年的訪談紀錄,關於那年創立老房子事務所與完成謝宅改造的想法。 

我們認為在一個對過往歷史和常民生活的尊重和感動的社會裡,才能產出好的創意和設計,擁有打動人心的價值。當文化的保存隨處都是,創意設計就能百花齊放。一間老屋不該只是修舊如舊,更該思考與時俱進的加入新的生命。有些值得珍惜的部分不見得會以實體而傳承出現,而是精神層面的代代相傳。讓人們喜歡認同文化價值,且喜愛那些充滿歷史的味道,知道善用空間,懂得修繕維護。老建築再利用這條路上沒有絕對的正確解答,如何引發人們反思發想並參與討論,能越來越好便是一趟前進的旅程。

以此次得獎的作品為例,最感動人心的通常不是引入使用了多麼新穎高級的材料,而是懂得尊重周邊環境,願意透過空間去溝通與連結地方。無論是外面車水馬龍的道路,卻依舊使用小陽台創造歇息呼吸的一方天地。又或者日式的木造房舍也能被創意改造,讓裡裡外外能連成一氣,讓他人眼中的廢墟燙手山芋搖身一變,成為了人人夢想的住家場景。廢棄閒置的社區住宅內,卻藏身著以視覺攝影為主的圖書館,俐落簡單的設計善用有限資源下的材料,也能多功能的辦理著一場又一場的活動,就連鄰居孩子都能輕鬆靠近共處共榮。

2019台北老屋新生大獎作品開箱!生活實驗所、潮小屋、Lightbox攝影圖書室找回老屋建築溫度

「我總是在自己的歷史中拿東西,幾個資源不斷地開發,像是泉州的資源:如帆船、中藥、風水和燈籠。故鄉是我的倉庫。那時候我尋找自己的價值認同,想知道什麼是我的原生態,在藝術上我又如何讓自己的線條繪法、空間使用優於西方的長處……我覺得我要回過頭來在自己的文化裡頭找到答案。」在全球藝術圈具有知名度與影響力的華人藝術家蔡國強,談到自己創作時如是說。能夠創作出感動人心並有強大力道作品的人,莫不從自己腳下那塊土地的文化出發。無論是藝術家蔡國強、導演李安、林懷民老師與雲門舞集、優人神鼓,或者攝影師沈昭良、服裝設計師詹朴、建築師黃聲遠等,都是因為有自身文化理解轉換為強有力的支撐,也才能在國際上被認同看見發光,可見文化與創意間的依存關係和重要性。

歷史的記憶,在短短的近四百年裡,台灣更替了許多不同的政權與人種統治這塊土地。困苦的環境讓這塊島嶼上的居民學習到如何生存的能力,也在世界上創造了所謂的經濟奇蹟。但是追求快速獲利,著重眼前收益的優點也變成了缺點。短淺的思維眼光,將傳統文化的傳承與保護總是放到了最後才去重視存留的課題。倘若觀念正確,願意用同樣的付出與精神來投入努力。台灣這座位於在全世界最大的海洋與陸塊交界之處的美麗島嶼,絕對充滿了機會能夠成為全球最自由民主與友善生活的國度。

現今的台灣,從對於文化的重視度來看,進入到已開發國家的階段。可以善待土地,永續經營的文化創意產業與觀光休閒產業,將是這個小島居民可以耕耘與環境共生的工作形態。而我們都需要更有耐心一些,需要思考的比想到的範圍再多一點,因為這些當下的決定將是影響我們未來五十年,一百年後的下一個世代。從日本北海道的小樽為例,當我們看到美麗的運河與倉庫群串連讓旅行者無不喜愛。卻不知道背後的社區營造運動,已經推著將近四十年的歲月,經過數百上千場公聽會與溝通才留下這些最有價值的一塊。正所謂羅馬不是一天造成的,文化也不是虛無飄渺的東西,它就在我們身邊的建築物、日用品、語言習慣,一切眼見所及的當下,與我們的日常生活息息相關。


一座城裡的老屋新生,或許就能點燃這群人的熱情,往文化裡延燒燎原而去。

 游智維

 

現任風尚旅行社及蚯蚓文化整合總經理,台灣觀光策略發展協會理事長,我們創造事務所共同創辦人 ,老房子事務所創辦人,同時也是跨商業、社會與文化領域的產業顧問。長年聚焦於台灣的深度旅行,帶旅人認識美濃客家、甲仙小鎮、台南古城、石梯坪部落等。「離題旅行」把別人的人生變成自己的旅程,在麵包店體驗揉麵、在部落走入叢林狩獵、在茶園彎腰採茶。「習作假期」則試圖讓旅人找回兒時參加校外教學的好奇心及樂趣。和芳療大師同遊希臘找千年橄欖樹;騎腳踏車發現真實的峇里島生活;與百年老舖一起呼吸京都;看離島如何在藝術的魔杖下被喚回昔日光彩, 在所有改變與挑戰新型態旅行的背後,始終不變的是希望在旅行中傳達對土地的尊敬,對生活的熱愛,樂為一名永遠的旅行傳教士。

文字:游智維

照片來源: 2019台北老屋新生大獎

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攝影:韓承燁

為傳遞山水孕育的宜蘭美好,《JINHO宜蘭敬好生活》品牌自2019年創立,迄今邁入第6年,從地方產業出發,每年徵選在地店家,希望讓大眾了解宜蘭人如何珍惜與運用自然資源,讓生活過得簡單卻很有滋味,打造一個蘊含文化創意與職人精神的選物平台。今年以「敬好食、敬惜情、敬幸福」為年度品牌精神,強調知性與感性訴求,把宜蘭自在悠閒的個性與商品的獨特性,透過生活品味、工藝、人文與自然美學等面向傳達出去,讓大家都能感受到「哇!敬好!」的宜蘭樣貌。

今年度獲選的14個品牌,融合宜蘭在地豐饒的物產及薈萃的人文,以及對於生活的態度,建構出文化創意職人對「宜式」生活的感動與想像,獨具質感特色,讓人品味到不一樣的驚喜。 

敬好食,世代傳承特色風味

製茶近90年的『鹿苑茶莊』,第四代傳人以臺灣辦桌文化為概念設計「茶辦桌禮盒」,一道道茶如同辦桌總舖師的菜色,傳遞與傳承臺灣茶風味與滿滿的心意;『宜紅茶苑』推廣宜蘭茶文化不遺餘力,更細心譜出每款紅茶最適合的揉製時間與烘製程度,「鳳梨香紅玉茶」更連續三年獲得比利時風味品質品鑑三顆星的肯定。

《JINHO敬好生活》
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『小食粑』傳承第四代的主理人將承載兒時記憶的傳統點心「紅龜粿」,粿體縮小,做成有趣可愛的粿串,賦予老靈魂新面貌,品嚐歲月流轉下的家鄉滋味;『毓秀私房醬』秉持著為家人料理的精神,挑選最天然的原料,不添加味精、味素,做出既健康又溫暖的好味道。

《JINHO敬好生活》
小食粑_小福粿串5入組,攝影:Jimmy Yang

『Rebirth Chocolate』活用在地食材,製作出獲得世界巧克力大賽銀獎的「青茶青花椒白巧克力」,讓味蕾徜徉於溫潤又具宜蘭迷人風景的甜蜜旅程裡;『一口宜口』因敬佩宜蘭農民們守護土地而堅持有機種植的精神,用在地食材加上創新思維,一口傳承,一口共好,用勁厚的美味,推動在地共好;『橘之鄉』每顆果實均蜜漬到晶瑩剔透,是國宴茶點與米其林餐廳的指定品牌,不單是美味的蜜餞,更是推動餐飲文化、食農教育的在地品牌。

《JINHO敬好生活》
橘之鄉_桔坊貴妃-酸桔,攝影:Jimmy Yang

敬惜情,愛惜環境創生的職人精神  

『未來氏工作坊』採用有機棉麻毛絲等天然纖維及環保再生纖維等素材,設計製造實用的生活用品,實現簡單生活、節用資源及表現天然質地之美;食器是生活中重要的「宜式」感,『米薩維奇陶藝工作室』承裝這樣的心意,融合宜蘭的自然與人文,捏塑出可以使用一輩子陶器;『原木文創』透過精湛工藝結合自然之美,使用宜蘭檜木的邊角餘料賦予新生命,讓木作工藝走入日常,將生活的美好烙印於心;『囍感生活』汲取傳統糖漬技術,以循環概念再萃取精華,研究開發「金棗精油護膚產品」,走出不一樣的金棗創新之路。

《JINHO敬好生活》
左圖及中圖 攝影:Jimmy Yang,右圖品牌提供

敬幸福,融合自然文化的質感設計

『OSIAMO』將與大海邂逅的感動印於毛巾衣,輕薄快乾的設計,輕鬆的盡情享受每次與大自然的互動;用手作的溫暖與療癒來連結彼此的『日日野餐』,藉由飾品傳遞每天都在野餐那般雀躍的心情;『跡地』以環保永續的角度尋找各式媒材的可能性,亦利用海廢,壓製成不同色澤紋理的再生塑膠片,打造富有宜蘭特色的紀念品。

《JINHO敬好生活》
攝影:Jimmy Yang

關於《JINHO敬好生活》

由宜蘭縣政府文化局自2019年成立,每年透過徵選,集結特色商家,結合品牌展售與產業資源,攜手共創專屬於宜蘭味的文創品牌。對於年度獲選品牌,邀請行銷專家進行品牌健檢,針對品牌的發展及創建能力,提供策略思考方向,啟動品牌自我健檢與營運規劃審視,為敬好生活品牌的發展共同努力。

 

本篇首圖攝影:韓承燁

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台中TSUTAYA BOOKSTORE老佛爺店5大亮點!開幕必看竹編大師之作、三徑就荒工藝展

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TSUTAYA BOOKSTORE與忠泰集團攜手打造「TSUTAYA BOOKSTORE 台中老佛爺店」,以「閱讀 X 藝術 X 社交」為策劃主軸,拓展人們對書店體驗的想像,不僅首度將多功能空間「SHARE LOUNGE」引進台中,替未來辦展、派對、會議增添好去處;開幕更有日本竹編大師四代田邊竹雲齋著作展出,「三徑就荒」亦策劃金工及陶作工藝展、茶席體驗,共同讓書店化身承載生活美好想像的所在。

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(圖片提供:TSUTAYA BOOKSTORE)

進駐時尚大師「老佛爺」卡爾拉格斐建築作品

位於台中的老佛爺廣場,為時尚大師卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld)全球唯一的住宅建築作品,白色菱格紋立面在綠蔭之間隱隱透出珍珠般的光澤,優雅而引人注目;進駐二樓展店的TSUTAYA BOOKSTORE,則以內斂串接日式溫潤風格及老佛爺的法式優雅。

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(圖片提供:TSUTAYA BOOKSTORE)

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(圖片提供:TSUTAYA BOOKSTORE)

近賞巧奪天工的竹藝!四代田邊竹雲齋BIGBOOK展出

開幕期間,店中特別展出日本竹藝大師四代田邊竹雲齋限量大書《CHIKUUNSAI 》。四代田邊竹雲齋來自傳統竹製品工藝世家,他繼承祖傳技術、卻不拘泥於傳統,將製作花籃、茶道具的傳統技藝與現代竹藝結合,創造出貼合當代的竹製雕塑和裝置藝術,讓竹編打破工藝與藝術的壁壘,於國際藝壇大放異彩。

CHIKUUNSAI 》收錄四代田邊竹雲齋於20142019年間於全球各地創作的竹藝裝置作品,並特別以505×660㎜大書尺寸印刷裝訂,唯有此規模的BIGBOOK才能展現竹材的細緻及作品帶來的震撼。

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(圖片來源:YUMEKOUBOU GALLERY、TSUTAYA BOOKSTORE)

隨三徑就荒 X 3位工藝家探索茶道、金工與陶瓷之美

長期推廣茶道文化的茶品牌「三徑就荒」,也應邀與TSUTAYA BOOKSTORE合作帶來兩檔展覽:《가자 ga ja》為DDD Ceramic陶藝家Andie與金工藝術家蘇健霖聯展,兩人將回憶揉進土內、熔入金屬,並選用工藝香氛品牌Perfumer H香氣引領,共同煉出生活中有香氣陪伴的時刻。若對陶與金屬如何交融成一件和諧的藝術品感到好奇,不妨參與這趟獨特的香氣之旅!

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(圖片提供:TSUTAYA BOOKSTORE)

《噪點》則為陶藝家周易伯個展,其作多以黑、灰為主色調,並點綴躍動灰階中的圓點,藉陶瓷器型、色彩與作品上的幾何輪廓,反映內心創作思緒。

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中台灣獨家!可以辦公、社交、派對的「SHARE LOUNGE」

老佛爺店為TSUTAYA BOOKSTORE在台中的第三個據點,為了做出差異性,品牌首度將「SHARE LOUNGE」引入店內,提供一個集工作、社交、會議、派對等功能為一身的多功能場所。

SHARE LOUNGE」共可分為4區:「A區 開放式共享空間」因應時下工作潮流而策劃,提供完整設備,更有免費飲品、堅果、圖書雜誌可供取用及借閱;「B區 個人式工作空間」適合講求安靜、隱私的工作者,內部以沉穩色調點綴藝術品,並採特殊吸音設計營造寧靜氛圍;「C區 私人派對廳」色系明亮、設計富時髦感,適合包場派對;「D區 私人會議廳」選用黑色系打造,以藝術品襯托低彩度空間的不凡,適合會議等正式場合。

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(圖片提供:TSUTAYA BOOKSTORE)

如果TSUTAYA BOOKSORE是一抹香氣⋯⋯

台灣原創香氛品牌NAZO也應邀為TSUTAYA BOOKSORE台中老佛爺店訂製香氣,將店中氛圍化作名為「書香裊裊」香氛蠟燭——香調交織蓮花、白茶、聖木、琥珀、艾草氣息,剛點燃是清雅的花與茶香,一抹淡淡的墨水氣息隨之而來;融化的燭液可當作身體按摩油、香膏使用,上身是沈穩的木質調香氣。

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(圖片提供:TSUTAYA BOOKSTORE)

TSUTAYA BOOKSTORE 台中老佛爺店

地址|台中市北區館前路392

電話|(0423106789

營業時間|週日至週四 11:0021:30/週五、六與例假日前一日 11:0022:00