前往咖啡館，不再只是日常的路徑，更常常是探索世界不同城市的旅行目的！2019年聖誕節前夕，U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館為大家規劃了一條名為「Travel & Coffee Weekend 旅行與咖啡的週末捷徑」，集結了32個台日咖啡與生活品牌打造了質感主題市集，特邀日本北海道、新瀉、靜岡、和歌山、京都及東京等地咖啡職人及獨立書店店主來台。同步設有品牌店主的旅行物件展、8場咖啡職人講座、4堂咖啡藝術手作課程及咖啡杯許願樹互動等活動，讓12月14日、15日到台南玩的朋友，能跨越經緯從純粹的品味出發，體驗旅行與咖啡的完美週末！

U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館於2018年3月於台南友愛街開幕，甫開張即以帶有新意的複合式經營理念、空間設計風格、品味質感選品及一連串企劃行銷活動，各方面完整的規劃引起不少矚目！希望能透過「閱讀、音樂、旅行」等形式傳遞探索自我的本質，讓旅館本身不僅享有HOTEL等級的精緻服務及空間設施，也同時有HOSTEL樂於分享交流的探索體驗。

此次「Travel & Coffee Weekend 旅行與咖啡的週末捷徑」邀請總在旅行中繪製咖啡師與咖啡紙杯的人氣插畫家WHOSMiNG操刀活動主視覺，把旅行中重要的物件－咖啡、相機與旅人所結合，為活動量身繪製全新風貌，並也在兩日活動中以攤位及講座型式與大家分享旅行途中與咖啡店相遇的美好回憶！而這也是與U.I.J的合作開跑，預告明年第一季將在U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館帶來U.I.J x WHOSMiNG首次聯乘大型個展！

致力於台日文化交流的線上雜誌初耳Hatsumimi為此次活動的市集統籌，與U.I.J攜手邀集以咖啡、料理及旅行傳遞生活哲學的台日品牌，在館內最受旅客喜愛的你好沙龍與恣意露臺與大家見面，帶來一場充滿咖啡香味與藝術品味的質感主題市集。活動第二天也邀請到台南在地社區營造團隊所帶領的「Oh Old！x 熟齡吧檯手」，讓活到老學到老的咖啡師阿嬤們，為大家奉上一杯暖胃又暖心的咖啡。

12間日本與台灣職人咖啡店

北海道的知床トコさん、新瀉的Hoshino koffee & labo.、靜岡的IFNi ROASTING & CO.、東京的CHEEERS COFFEE、St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡、鬼咖啡、台南-秘氏咖啡、席瑪朵珈琲烘焙棧、朋友的朋友咖啡店、Oh Old！(12/15開場限定！迎賓奉咖啡)、有kaffe冇、喫茶店 · 香

4種旅行命題、20個台日生活與旅行獨立品牌

《味蕾旅行》

筷趣大飯店、SOMMWHERE 那個那裡、木溪Merci Kitchen、蜷尾家NINAO、糯夫、妳妳旅食、ButterFried、Kadoya喫茶店&桑原商店

《體感旅行》

WU PROJECT、步野 Wild Fabric、感傷唱片行、隙裏有光、OUTDOORMAN、Big Fun大玩創意

《記憶旅行》

KKday、寫真咖啡館by林文龍導演、香蘭男子電棒燙&純桑男孩俱樂部、喜樹菜奇仔、Showtime Original＆Mr.old老派人生、Beaucoup Select Shop

《閱讀旅行》

WHOSMiNG、和歌山的本屋プラグ、京都的YUYBOOKS、豊逹雑貨商行・馬尾古書店、Artqpie Let's Zine ＆ BakkiHandmade

活動日期：12/14 Sat. - 12/15 Sun.

活動時間：12:00 - 19:00

活動地點：U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館 (台南市中西區友愛街115巷5號，僅限房客與購票民眾入場）

票價：現場價80元

via U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館

既是許多上班族精神來源、亦能為休閒時刻增添情調，人手一杯咖啡無疑是現代生活一景。日本設計大師黑崎輝男發起的「東京咖啡節」作為日本規模最大的精品咖啡活動之一，今年冬季初次跨海登台，攜手策展單位「臺北咖」，限時3日為台灣城市注入日本生活風格能量。本篇整理活動核心概念、台日雙方出展名單，並針對其中9間亮點咖啡廳詳加介紹。

東京咖啡節X臺北咖，城市間的咖啡文化共感

東京咖啡節（Tokyo Coffee Festival）即將在2025年12月19日至21日插旗台北，與在地夥伴臺北咖（Coffee Taipei）合作打造兼備溫度與質感的亞洲咖啡文化盛會。會場選址花博圓山廣場，集40組台日熱門咖啡品牌於一地，用多重咖啡香氣瀰漫整座城市，展現兩地咖啡文化的碰撞與交融。

#01 緣起：咖啡是生活的一部分

東京咖啡節2015年由日本設計界大師、選品品牌IDÉE創始人黑崎輝男（Teruo Kurosaki）發起。他視設計為一種生活方式、緊密結合設計與咖啡文化，自開辦以來貫徹「精品咖啡不只是一股潮流，更是生活的一部分」理念，致力傳遞能量至世界大小角落，如今已然將該節推為日本規模最大亦最具國際影響力的精品咖啡活動之一。每屆除匯合超過60組日本烘豆師、咖啡館與美食品牌，邀請全球咖啡業者共襄盛舉，更與農夫市集「Farmer’s Market @UNU」同步舉行，使東京在春秋之際總被咖啡醇香層層包圍。

#02 打破城市邊界：日本人氣品牌跨海登台

從澀谷潮流咖啡三巨頭之一「Coffee Supreme Tokyo」、曾代表東京參加國際咖啡節的豪德寺工業風小店「IRON COFFEE」、受譽為日本最佳極致咖啡體驗的預約制名店「Lonich,」3個東京品牌，到熊本老町屋改造而成的隱世咖啡店「Gluck Coffee Spot」、坐落靜岡街角如實驗室般的極簡咖啡店「ETHICUS coffee roasters」、名古屋嚴選全球特級咖啡豆的質感咖啡店「Q.O.L. COFFEE」、京都巷弄內融合時尚感與職人氣息的自家烘培咖啡店「ABOUT US COFFEE」4間他市店鋪一次來台，讓台灣咖啡迷不必到處飛，也能遍飲日本各地咖啡的別樣風味。

▼ 日本（東京咖啡節）完整出展名單

#03 攜手在地夥伴：台灣知名店家同步出展

這回正式登陸台灣，東京咖啡節攜手台灣餐飲市集策展公司「有趣餐飲行銷」旗下活動品牌臺北咖，透過策展、職人交流與民眾體驗，深入探索咖啡文化脈絡，激發不同風味偏好間的味覺共鳴。隨完整出展名單揭曉，台灣方面包括「GABEE.」、「VWI by CHADWANG」、「鬧蟬咖啡」、「Coffee Sind」、「弄宅咖啡」5個台北人氣品牌，「coffee stopover」、「Phase Coffee Roasters」、「HAUSINC CAFE」3間台中實力派咖啡廳，以及來自新竹的「井井咖啡」皆受矚目；其中甚有3者（以粗體字表示）名列國際旅遊網站「Big 7 Travel」評選之「台灣25間最佳咖啡廳」榜單。

▼ 台灣（臺北咖）完整出展名單

▍GABEE.

由第一屆台灣咖啡大賽冠軍、今年勇奪世界咖啡烈酒大賽第3名的咖啡教父林東源成立於2004年的「GABEE.」，20年來以專業、人文、創新為核心，培育團隊多位CQI咖啡品質鑒定師締造優質咖啡豆，並透過跨界合作與專業教育推廣，形塑屬於台灣精品咖啡文化。

▍VWI by CHADWANG

象徵霧、⽔、冰三態的品牌名「VWI」，體現高品質咖啡的純淨與平衡；「by CHADWANG」則揭示其由台灣第一位世界手沖（WBrC）冠軍王策所創。「VWI by CHADWANG」兼容科學、美學與哲思，主張以98.5%的水與1.5%的咖啡，成就超越100%的風味哲學。

▍鬧蟬咖啡

位於台北南京復興的日系咖啡廳「鬧蟬咖啡」，延續烘豆工作室構想，懷著對世界的好奇心挑戰味覺的任何可能性，尤彰顯咖啡文化中不斷破土而出的創新精神。招牌義式咖啡提供4款特色配方豆，豐富多元的自家甜點亦是強項。

▍Coffee Sind

台北街頭充滿人情味的「Coffee Sind」，店名取自丹麥語「Sind」（意即想法、靈魂），強調自在隨性的咖啡日常。以手沖與義式為基礎，巧妙結合玉蘭花、桑椹、赤崁糖等當地食材，賦予咖啡特調專屬台灣的味覺記憶。遲至晚間10點的營業時間，更使之成為眾多觀光客的行程終站。

▍弄宅咖啡

隱身松江路巷內百年老宅的京都風格空間「弄宅咖啡」，透過老件家具、天窗自然光及各角落細節營造滿滿懷舊感。憑店內溫潤氛圍聞名，融合歷史風韻、人文情調與當代生活態度，化咖啡廳為一處能「回來」的心靈歸所。

▍coffee stopover

坐擁「台中咖啡人文化交流中心」美名的「coffee stopover」創立於2015年夏末。秉持「專注於一杯好咖啡」理念，堅持自家烘焙；然欲傳達的並非昂貴的咖啡，而是品牌從生豆到杯中滋味，步步謹慎對待的過程，並期望藉此讓人重新體驗日常中最純粹的溫度。

▍Phase Coffee Roasters

店名中的「Phase」一字象徵咖啡在不同階段的風貌，從生豆儲藏、烘焙到沖煮，皆通過極致工藝呈現。備有多達20款精品豆供咖啡控自由選擇，台中寶藏咖啡廳「Phase Coffee Roasters」不只是一個烘焙品牌，更引領顧客踏上一段關乎時間與風味層次的體驗旅程。

▍HAUSINC CAFE

由Lucas和Ady於2014年創立的「HAUSINC CAFE」，以「Make your coffee! Make your day!」為核心，融會咖啡精髓與生活風格打造都市休憩角落。2022年進駐台中中區百年建築1035 collab開設二店「HAUSINC 1035」，使紅磚歷史與工業設計美學相輔相成；2023年再與瑞士設計家具品牌Vitra合作「Café Prouvé」，構建台中最具生活溫度的咖啡空間。

▍井井咖啡

以一杯咖啡溫暖社會——「井井咖啡」主打永續概念與淨零實踐，致力推動共享後製技術及低碳包裝研發。除與產區農民合作導入國際供應鏈，實踐「從產區到企業」藍圖外，亦開拓多元餐飲與咖啡體驗，如「酒魂協奏曲」特殊咖啡豆系列，即結合烈酒桶熟成原理與浸漬發酵工法，創造獨具酒香風味的咖啡豆。

「AD Cafe」出任活動大使，臺北咖全新IP角色齊亮相

此次活動特邀擁有11萬粉絲的咖啡主題創作者「AD Cafe」出任活動大使，共同創辦人阿迪、木木至今造訪逾500家咖啡廳，並疏理出咖啡的100種風味輪廓；今年更因深耕咖啡文化受邀擔任7-ELEVEN精品咖啡品牌「City Prima」形象人物，藉由自身從零開始的咖啡之路，讓更多人愛上咖啡的美好。而這份初心正呼應臺北咖「讓一杯咖啡，成為人與城市最動人的溫暖連結」的核心精神。

「我們希望透過這場盛會，讓大家能一起探索咖啡、交流彼此的喜好、認同對方的價值，喜歡正在做自己的自己。」——AD Cafe

同時，臺北咖3位全新IP角色咖寶、啡比、豆寶包，也將與AD Cafe同台，為這場冬日咖啡旅程更添活力。

東京咖啡節X臺北咖

• 時間：2025年12月19日至21日，週五12:00-18:00／週六、日10:00-18:00
• 地點：花博圓山廣場（台北市中山區玉門街1號）
• 票種：（即日起至12月18日販售）預售票 NT$220／現場票 NT$250；身高未滿120公分兒童免費入場，未滿12歲須成人陪同

>> 點此至KKTIX線上購票。

>> 欲知更多活動訊息可關注臺北咖官方社群。

臺北咖

「臺北咖的日常，就是世界的啡比尋常。」作為城市生活風格縮影，臺北咖代表一眾熱愛咖啡、懂得品味日常且勇於展現自我的探索者。至今持續推動咖啡相關市集與文化活動，醞釀人們身處城市所握有的生活美學與風味想像——每位懷抱好奇與熱情的探索者，在這座蘊含無限創意的城市裡自由穿梭，手中那杯咖啡，便不僅是日常飲品，更是向世界嶄露態度的獨特語言。

家具迷必訪年末派對《The VG Day – Warehouse Party》即將於12/12～12/14登場！這場派對由專精北歐經典家具的選物品牌THE VG HOUSE發起，將往年的Sample Sale升級為Warehouse Party，不僅展售北歐家具經典老件，也蒐羅Finn Juhl、 JL. Møller、Mobles114等品牌的新作，更串連植栽、咖啡、香氛等品牌，邀DJ現場放送音樂，打造一場三天限定的家具迷尋寶派對！

家居生活風格版本的「倉庫派對」

Warehouse Party（倉庫派對）是上世紀歐美電子音樂文化的象徵性場景，有別於商業感濃厚的夜店，這種派對形式多在廢棄工廠、倉庫等帶點粗糙、頹敗感的場域發生，播放節奏強烈的Techno、House等曲風，號召人們擺脫束縛隨音樂舞動——這裡不講規則，自由至上。THE VG HOUSE引用倉庫派對的概念，帶入DJ，將家具、咖啡、香氛、植物等美好事物集結於一地，邀同好前來共享愉悅午後。

集北歐家具經典老件與當代設計

《The VG Day – Warehouse Party》是THE VG HOUSE年度歲末活動Sample Sale的2.0版本，今年的內容比往年更加豐富，其中最大亮點當然是家具。今年6月，VG團隊特地飛往丹麥，走訪哥本哈根及其周邊城市，每天穿梭於倉庫、拍賣場和老間店家，尋覓設計細節講究、狀態良好的老件家具，將美麗的花磚三疊桌、化妝櫃、丹麥延伸桌等珍稀物件，帶到Warehouse Party現場與有緣人相遇。

除了經典老件，現場也展售Finn Juhl、JL. Møller、Mobles114等VG代理品牌的當代作品，許多家具迷心目中的夢幻椅款Falcon Chair、Siesta Chair也名列其中。透過這場Warehouse Party，VG希望讓北歐設計家具變得可親，邀請人們近距離欣賞每一件作品中比例、線條精準拿捏的質感，親自感受其觸感。

串連咖啡、植栽、香氛和生活器物品牌

派對現場也串連多個生活風格品牌，與家具美件共築一幅美好的生活風景：咖啡擔當是來自台中的SUMUGAGA；Perfe’dough帶來療癒的甜品和麵包；母栽精選的植栽、Everyday Galerie的精緻桌花，為現場注入自然氣息；Brush & Green帶來實用與美感兼具的生活器物；台灣香氛品牌eyecandle則為派對添了抹舒心氣味。12/12～12/14週末別忘了到《The VG Day – Warehouse Party》現場走走，感受VG為家具迷從丹麥採集而來的美好生活。

《2025 The VG Day－Warehouse Party》

日期｜2025.12.12（五）－12.14（日）

時間｜11:00－16:00

地點｜The VG House 倉庫（台北市南港區研究院路四段196號）

付款方式｜現金、匯款、刷卡

交通建議｜開車為佳，現場與 55688 台灣大車隊合作提供叫車服務

洽詢資訊｜官方LINE（@vgliving）