為台南地方注入創生活力!台南新化老街許明揚、正興街高耀威的街區運動

郡九街庄一樓目前為青創品牌的快閃店,期盼能吸引更多青創品牌進駐新化老街。

本文選自La Vie雜誌2020/9月號一起為地方設計吧!

面對地方,在創生的道路上,該如何凝聚社區或街區能量?同樣以外地人角色進入街區運動的高耀威與許明揚,分別投入台南中西區正興街以及台南新化老街的活化,卻是對比極大的案例。

為新化老屋建構再生模組

在新化默默耕耘的許明揚,是個不折不扣的嚴謹派。2011年創立「拾荒流工作室」,卻在當地持續蹲點5年後,才決定投入老屋活化運動,而首次投入的計畫,就是租下長泰西藥房,將老藥局改造為農創與講堂空間「郡九街庄」。回想與屋主洽談經驗,許明揚不諱言確實挫折,「即便有了好幾年的交陪暖身,很多屋主還是會因為不理解我們做的事,相同租金之下,他們寧可租給麵攤。」有了數次慘痛教訓,許明揚乾脆自掏腰包,從租屋、整修、到運營都親自下海,晉發米穀商店正是最鮮明的例子。

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許明揚表示,街區運動最現實也最傷痛的,就是無論投入多少資金或情感,都很有可能遇到不受感動的屋主。初期他為了先有一個示範點,曾自掏腰包50萬替老屋進行微改造,也自主投入空間調查與訪談工作,但前前後後費盡心思,房東卻仍不願一次簽下長約。越挫越勇之下,許明揚慢慢建置起電子商務,努力連結老屋整建、休閒旅遊與教育資源,使得自己擁有談判籌碼,進而漸漸吸引更多屋主願意合作。

「有時你必須很實際地跟屋主溝通,讓他們知道,我來租你的房子會有什麼好處,像是可以幫忙修復建築、替老房子記錄歷史、找到哪種經營者等,要展現自己和其他租客的不同,否則很難打動屋主的心。」正因深刻理解屋主的需求,許明揚決定從務實面下手,用不動產投資角度重新思考社造,歸納出一套可運作的商業架構,也成為日後說服屋主加入的關鍵。

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無用之用的正興街經驗

相比於許明揚的嚴謹,高耀威則走出另一條路。2010年,他來到台南創業,在正興街開了一家小服飾店,並在爾後的日子裡為正興街創造許多精彩,例如創辦全世界視野最小的街區雜誌《正興聞》、與日本京都京田邊市海外交流的「辦公椅競速大賽」等活動,完全脫離傳統社區營造的慣性模式。而在風風火火的日子裡,「正興幫」名號不脛而走,高耀威成為了所謂的「幫主」。

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正如許多人不曉得《正興聞》的運作背後,每一期編制成員都是解散再重組,「我們的活動都是志工性質,不一定要當成一生志業,是否發自內心想加入,對我來說是更重要的事。」不想用地方活動綁架了大家,高耀威果決採用解散制度。他說,「反正做得到的,就會在位子上,無力繼續的,就會自然從組織裡脫出。」這種快閃組合的創生模式,有人形容是「行動藝術」,也有人說像「流水運動」—順著民意方向,自然水到渠成。

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以柔克剛的街區縱橫家

在促動地方參與上,許明揚提出「利害關係人」概念,在商業運轉系統之下,設法替所有人找到獲利位置,例如舉辦一場活動,場地部分可以媒合公家單位、餐盒則媒合在地商家,也可以和當地旅遊服務單位、地方陶藝家課程、戲劇系學生演出等互相配合。他特別強調,「免費是最可怕的,那會打死一票產業。」舉例來說,過往都是免費性質的導覽志工,目前有4位資深導覽人員與公司緊密合作,可按照要求提供相應服務,讓機關團體願意掏腰包買單;誰想得到,替家鄉說故事的行為,也能成為一門「有價」的新產業?

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不同於許明揚的商業策略,完全採用志工性質來運作的高耀威,在正興街也有一套屬於自己的結黨密技,「方法很簡單,就是去當大家的鄰居。」他最懷念的,就是初來乍到的前3年,與正興街上的阿嬤們交朋友。「我最初找阿嬤們聊天,並沒有什麼目的性,只是單純想讓某一個人覺得快樂,但也是因為阿嬤們,我這樣一個外地人才有辦法接地氣,在街區發出聲音。」漸漸地,在其他街區夥伴的助力下,不經意揪成的街區旅行,化解了街上居民生意往來的緊張關係,無形中建立起家人、朋友般的私交情誼,成了高耀威日後推動創生運動的潤滑劑。

因創生而創傷的兩面刃

舉辦「辦公椅滑行賽」之後的正興街,一時間匯集了太多能量,接踵而來的是不斷翻漲的房價與租金。曾經,高耀威也代表大家試圖和房東溝通,而在某次聯絡一位外地的房東時,卻遭反問:「是你們的房仲說可以買,還告訴我可以租給誰,當初的房價也不是我喊的,為什麼你會覺得這是我的錯?」高耀威才突然驚覺,原來是自己把「透過房地產賺錢」貼上錯誤的標籤。

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「漲租其實是自由經濟下的產物,否定這件事的話,如同否定資本主義社會的基本價值。」高耀威形容以前的自己,因為討厭雜草而去罵雜草,但真的有必要嗎?於是,他轉而在街區裡爭取無用的荒地或天台,打造「天台乒乓球場」、「自便漫畫店」、「廢柴遊樂園」等共享空間,「我們可以不罵雜草,但卻可以在雜草旁種花,我想在資本主義社會裡種其他的花,創造另外一種可能。」這樣的作法雖然很難成為系統並且複製,但幾次下來,他依舊深刻相信,街區運動永遠都有另外一種可能。

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文|李佳芳 

攝影|PJ Wang 

圖片提供|高耀威、辦公椅台南賽主辦單位

完整內容以及欲知更多精彩專訪,請見La Vie2020年9月號《一起為地方設計吧!》

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桃園市政府文化局近年積極推動舊城再生計畫,在都市版圖持續變動,新興區域如藝文特區、青埔特區快速崛起的當下,桃園如何透過推動舊城再生,讓大眾重新開啟與街區的對話?

「當城市大步向前,我們更需要有回望的溫度。文化,就是能讓城市保有靈魂的力量。」於 11 月中旬剛結束的「2025 舊城藝動・青春漫遊季」活動,即是以老城街區為核心舞台,從文昌公園延伸至新民街、七七藝文町,透過展演、市集、走讀與青年創意活動。在新舊交融的舊城場域,桃園市政府文化局希望讓這座城市在前進之中,仍能回望與梳理過去,創造多元交流,鼓勵年輕人重回家鄉。

活動現場邀請街頭藝人吳顥中進行扯鈴表演。(圖片提供:桃園市政府文化局)
活動現場邀請街頭藝人吳顥中進行扯鈴表演。(圖片提供:桃園市政府文化局)

新舊文化能量交融,城創中心扎根地方

以景福宮為核心的舊城區,隨時間堆疊,街道狹窄、公共空間不足等問題逐漸浮現。桃園市文化局長邱正生說:「傳統的都市更新多半是拆除重建,但當老街區被推倒後,城市的歷史、生活軌跡與文化記憶也會隨之消失。」因此桃園選擇另一種方式——以文化為核心,重現老城街區價值。都市發展局負責硬體改善與整體規劃,文化局則以文化資產保存、地方創生、藝術策展與社群連結等方式,讓老店與新創、居民與青創團隊重新在街區找到交集與位置。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
2025 舊城藝動・青春漫遊季的周邊串連場域「大廟口派出所」,也為桃園城市創意設計中心。(圖片提供:桃園市政府文化局)

舊城再生的第一步從景福宮周邊展開:街廓立面與人行環境率先整理,轉變為更友善行人的街區。環境改善帶來人潮回流,也鼓舞商家積極投入修繕。然而「修復」不是終點,如何讓舊城重新被看見才是核心。

在整體策略中,「桃園城市創意設計中心」(城創中心)扮演不可或缺的角色。以百年歷史的大廟口派出所為基地,城創中心透過長期田野調查與深度訪談,逐一梳理街區中的新舊文化能量:老宅空間與老食堂、傳統工藝與廟宇文化、獨立書店、地方文史團隊,以及逐漸聚集於舊城中的年輕創意者、街舞團隊與動漫創作者等。透過輔導機制與補助計畫,城創中心引導更多青年業態進駐,例如「众藝術-藝術家小客廳」、「花果波波工藝室」、「臉笑繪」等空間在街區落地,使新創與居民之間建立新的互動,也重塑街區的生活節奏與可能性。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
2025 舊城藝動・青春漫遊季現場邀請街頭藝人蔡昇原表演雜耍。 (圖片提供:桃園市政府文化局)

串聯公共館舍的文化網絡,透過「行走」重新理解城市

舊城再生同時也串聯街區周邊的文化館舍,使其不再只是節點,而是彼此呼應的文化能量網絡。由日治時期倉庫改造的米倉劇場成為城市中的黑盒子場館,除了表演藝術的演出外,更鼓勵劇團走入街區,創作與地方記憶相關的環境劇場;七七藝文町則以複合型展演空間形象,承接工藝、設計等跨域展覽;而舊公民會館改造而成的「淘動漫」基地,也逐漸成為桃園動漫創作者的匯聚地,培育新生代人 才接軌國際。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
於桃園城市創意設計中心的常設展覽「曾經的本島第一所」。(圖片提供:桃園市政府文化局)
(圖片提供:桃園市政府文化局)
舊城再生計畫同時串聯街區周邊的文化館舍,圖為七七藝文町。(圖片提供:桃園市政府文化局)

此外,城創中心也策劃多場文化轉譯與社區共創計畫,例如《舊城散步春茶季》以茶文化為核心,結合陶藝體驗與走讀,將地方記憶化為具體的生活體驗;「百大文化基地推廣計畫」更將館舍、店家、文化空間整合成一張舊城文化地圖。邱局長強調,場域串聯的意義不只是把點連起來,而是透過行走重新閱讀城市,「這些活動的目的不是創造一次性的熱鬧,而是形塑一個可長期運作的文化場景。當文化回到日常,舊城就能真正活起來。」有文化滋養的桃園未來可期,邱局長也分享明年六月開始的桃園地景藝術節會很不一樣,「桃園沿岸特有的地貌景觀——濕地、沙丘、藻礁到石滬,再加入居民們、藝術家的現地創作,邀請大家從全新的視角感受桃園的魅力。」

文|黃阡卉 圖片提供|桃園市政府文化局

雲林首間MUJI無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

雲林首間無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

MUJI無印良品首次進駐雲林,選址人口最集中的斗六市,打造360坪路面店的「MUJI無印良品斗六門市」,於11月21日正式開幕。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成,鄰近「水岸親水公園」,周邊綠意盎然,視野開闊舒適,是親子家庭假日踏青的熱門去處。再加上周邊商業活動蓬勃,多元生活品牌匯聚,MUJI無印良品期望藉由此次開幕,能為地方居民提供更豐富的購物選擇與生活提案。

MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)

簡約自然風格、融入街區環境

在既有的建物格局下,斗六門市延續MUJI無印良品一貫的簡約自然風格,外觀以白色調為主,以清新的視覺印象,融入街區環境。室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材,並積極採用台灣在地素材,強化與土地的連結與永續實踐:壁面使用以水庫淤泥為原料,經再生改質技術而製成的樂土灰泥,加入回收的咖啡渣混合成再生建材,讓經過咖啡渣染色後呈現的自然色澤,營造出溫暖柔和氛圍,也讓空間兼具優異的吸濕除臭機能;地板則選用回收牡蠣殼等台灣常見廢棄素材製作,不僅減少廢棄物,也實踐循環經濟與永續的企業社會責任。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)

融入國產材、結合在地工藝

同時,為強化空間與自然環境的連結,門市內部也置入國產材柳杉實木柱及台灣桂竹,利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風,不僅區分商品陳列區域,也讓空間結合在地工藝,呈現MUJI無印良品斗六門市的獨特風格。

空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)
空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)

導入「家具配置顧問 」服務

斗六門市共兩層樓,2樓佔整層樓面,空間完整,主要以提供男女裝服飾、童裝並搭配文具、家居用品與家具系列為主。MUJI無印良品希望透過生活場景式陳列,讓顧客在選購時更能感受生活氛圍:空間中以家具擺設與人型模特兒穿搭,呈現客廳、臥室、書房等日常場景,讓商品不只是物件,更是生活的一部分。為了提升購物體驗,斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求,量身打造專屬生活空間,將簡約美學融入日常。

(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
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斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)
斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)

「良品市場」匯聚地方農產與職人選物

斗六門市1樓陳列美妝保養、冷凍食品、飲品、調味料及台灣特色點心,品項豐富,展現生活用品的多元面向。而雲林向來是農業大縣,MUJI無印良品在「良品市場」所販售的節水米糧也多來自雲林,因此斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」,皆選用雲林元長鄉非基因改造的高雄選10號黃豆,經日曬120天,以古法陶缸釀製,醬色淡雅、口感甘甜,不添加防腐劑,為日常料理增添自然鮮味。

斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)
斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)

除了品牌自有商品外,斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿,如茶具、酒器與手作器物等。這些作品不僅延伸MUJI無印良品的餐飲食器系列,更融入在地與職人的溫度與生活美學,成為日常風景的一部分。

斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)
斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)

交換繪本服務,鼓勵親子共讀

MUJI無印良品持續以實際行動貼近地方生活,斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。民眾只要捐出兩本繪本,即可從門市的繪本書中挑選一本帶回家,讓故事與善意在社區中持續流轉,打造溫暖的閱讀循環。店內同時設有「補水站」、「MUJI POCKET咖啡機」與「自助收銀」等服務,讓顧客在遊逛過程中感受到便利、自在並兼顧環保理念,除了提升購物的良好體驗,也期望讓斗六門市成為能陪伴顧客日常的生活品牌。

斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)

另外,為了深化與顧客及鄰里間的互動,MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點,邀請大家一同走出戶外,探索在地風景,同時也積極廣納在地特色,強化地區的連結。

MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)

MUJI無印良品斗六門市

地址:雲林縣斗六市社口街261號1-2F

資料提供|無印良品、文字整理|Adela Cheng

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