2020年，台北老屋新生大獎滿 20 週年了！由臺北市都市更新處主辦，從 2001 年開始針對都市空間改造的徵件活動起，一路發展演變成今日的台北老屋新生大獎，20年來累積了200多個得獎案例，展現出了多樣化的城市新生方式，以及臺北市各個時代風華下的獨特紋理脈絡。

今年在「熟成台北」的主題下，探究在都市面臨著發展成長後的逐步老化同時，生活於都市中的我們，如同酵素一般，打破既定印象的空間框架，為臺北、為老屋進行熟成，帶來更柔嫩的情感，更多元的風味，以及更豐富多汁的內涵與可能性。

從「台北老屋新生大獎」歷屆得獎作品中，精選出20個讓其深藏於空間裡的時代風華與乘載回憶，作為屬於臺北獨特的熟成概念配方，不同的設計師與經營者，運用不同的配方來面對老屋的實際狀況，將空間熟成轉換為場域，正視與擁抱「老」的精神——老不只是老化，而是為這座城市帶來更深層風味的熟成。並且將由臺北市都市更新處出版為《熟成台北》一書，匯集 20 種老屋生活配方、31 個新生案例，同時收錄建築、都市規劃、社區營造、設計策展等領域專家們的深入訪談，以及20年來的大獎歷程，完整呈現臺北市的老屋新生力量。

老屋新生已成為年輕世代的共同語言和價值，在書中除了顯露二十年來臺北城市形貌的變遷外，也紀錄了臺北人勇敢地改變其生活美學的過程。

——實踐大學建築系系主任王俊雄副教授專文推薦

臺北市都市更新處將在 10 月 29 日上午 10 時，於華山 1914 文創產業園區 中3館 2樓拱廳，舉行新書發表記者會，邀請建築設計等領域專家進行對談，以及經典案例之設計或經營團隊的現場交流，會場亦將同步展出二十年來的大獎歷程，呈現臺北市的老屋新生力量。當日下午 3 時至 晚間 8 點半，將舉行兩場關鍵論壇，邀請投入老屋新生的設計師與經營者，包含多得多項建築設計大獎的十禾設計主持人吳聲明、Impact Hub Taipei 創辦人陳昱築、展現「做工的人」力量的什木工地創辦人江鳴謙，及多位重量級學者專家王俊雄、黃金樺、連振佑等，跨界聯合分享，邀請大家透過不同的觀點，穿梭在臺北城市空間中，來尋覓、品味、細嚐充滿魅力的老屋新生生活。

新書發表會

時間：10 月 29 日（四）10:00 - 11:30

地點：華山 1914 文創產業園區 中 2 館 2 樓拱廳（台北市中正區八德路一段 1 號）

活動報名：https://forms.gle/JbUz4BPhpDg2w4Eq

由臺北市都市更新處出版的《熟成台北》一書，匯集 20 種老屋生活配方、31 個新生案例，新書發表記者會上同時邀請建築設計等領域專家進行對談，以及經典案例之設計或經營團隊的現場交流，會場亦將同步展出二十年來的大獎歷程，呈現臺北市的老屋新生力量。

經典案例參與團隊包含「瓦豆・光田」前身是有著百年歷史的牙醫診所，在燈光設計師江佶洋對阿公的思念下重新整建，透過老物件、光影來連結動人記憶與情感；「行冊」以蔣渭水先生自宜蘭至大稻埕開業軌跡，作為設計脈絡的咖啡館及餐廳，藉由地理等高線式錯落的階梯座位，建造趣味實驗場域，以食藝作為新生配方延續在地故事。

關鍵論壇——老台北・新居住

時間：10 月 29 日（四）15:00 - 17:30

地點：華山 1914 文創產業園區 中 2 館 2 樓拱廳（台北市中正區八德路一段 1 號）

主講人：吳聲明 / 十禾設計主持人   

與談人：王俊雄 / 實踐大學建築系系主任、陳建華 / 臺北市都市更新處副處長

主持人：黃金樺 / 2020 台北老屋新生大獎協同主持人

活動報名：https://forms.gle/Sb9UvHPzqSDdJR59A

在都市再生與更新的進程中，如何在既有的城市紋理中開展新的居住生活想像，透過老屋新生，與老屋、老公寓、甚至是老街區共生共好。十禾設計主持人吳聲明長期關注關注都市再生中老台北的可能性，認為透過多一點立面的整合加上多一點共同空間的營造，就能帶來老房子的改變；而多一點老房子改變就能提升巷弄的舒適度，多一點巷弄的舒適度就能提升社區的價值，為老台北帶來新態度。

實踐大學建築系系主任王俊雄副教授，擔任多屆台北老屋新生大獎委員，探險於台灣建築的現代性呈現，對於台北都市學有深入見解，參與多項公共空間的規劃與顧問工作，從中尋求身為公民的意義以及從制度中產出自由與美感的可能。

臺北市都市更新處陳建華副處長，以都市設計之專業推動臺北市的整建維護，曾參與大稻埕迪化街區域之保存活化相關政策，並積極關注於居住、步行空間等城市生活議題，在都市再生的架構之中，發展公私協力共好的專業政策。

關鍵論壇——老台北・新社群

時間：10 月 29 日（四）18:00 - 20:30

地點：華山 1914 文創產業園區 中 2 館 2 樓拱廳（台北市中正區八德路一段 1 號）

主講人：江鳴謙 / 什木工地創辦人、陳昱築 / Impact Hub Taipei 創辦人、連振佑 / 中原大學景觀學系副教授

主持人：蕭定雄 / 2020 台北老屋新生大獎計畫主持人

活動報名：https://forms.gle/UpD5LhoJnww7As7M7

在老屋新生的過程中，越來越多的社群透過專業協力，進行空間共享，讓老屋空間新生轉化成為多元場域，為街區、社區、乃至都市再生帶來更彈性、更豐富的可能性。

什木工地創辦人江鳴謙，作為關注老屋再生與木工技藝傳承的木工師，再現舊街上的街屋形象，持續傳承木工技藝，賦予老屋新功能、新氣象外，更串聯街區與社群，從單一建築的修復開始擾動整體街道與社區，以連結老街區、老房子未來發展想像的更多可能。

Impact Hub Taipei 創辦人陳昱築，在公司協力下投入台北 NPO 聚落的發展，透過空間共享、社會創新社群中心等多元的角色，以推動永續發展的社會企業與非營利組織（NPO）為主要進駐團隊，台北 NPO 聚落不只是辦公空間，而是成為「影響力」與「商業市場」互相激盪的空間。

中原大學景觀學系連振佑副教授，作為羅斯福路綠軸線計畫推動者，長期鑽研社區營造與參與式設計的推動，並為台北市都更處都市再生策略規劃設計、地區永續空間共享推動計畫提供建議，提供社區空間、老屋再生與社區互動之專業意見。

更多活動資訊可洽台北老屋新生官網

資料提供｜台北老屋新生

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE