為品酒構築流光溢彩的藝術盛宴

為品酒構築流光溢彩的藝術盛宴

紅酒,是一種蘊含生命力的飲品,不同的葡萄品種,會依據產區位置,以及釀酒師在釀造過程中傾注的熱忱與技術,而呈現出各自獨有的香氣、果味和酸度,且必須在恆溫、恆濕、避光、安靜的環境中自然成長,這也使得紅酒的存放環境更形重要。

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品酒是一門學問,也是一項藝術,更是享受生活的一種態度,然而紅酒也是有分等級,喜好品酒的人也有各種不同講究,像是從飲用的先後順序、酒杯設計、溫度到品嘗方式等因素,皆會影響「品酒」的口感,不過居住在都會區的現代人,並非人人都有酒窖可收納紅酒,對設計師來說,除了品飲之外,如何為收藏家打造理想又饒富創意的紅酒陳列空間,可謂又是一門專業的學問。

重視細節鋪陳,用虛與實交織變幻美麗瞬間

熱愛設計也愛好品酒的「28号窗簾家飾布」團隊,平時下班時,幾個夥伴同好即會相約去享受微醺之樂,當接到品酒達人的委託時,眾人均非常期待能設計出從需求出發,且獨一無二又具有藝術感的展示櫃,一如嬌貴又美好的紅酒。在紅酒市場上蒐集資料,並尋遍了大量酒櫃實體後,讓團隊開始思考,設計不僅是解決問題,還要能為美學生活加值,因此除了一般的酒櫃之外,其實酒瓶的排列組合也能變成家中的漂亮端景。

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此想法一出,團隊跳脫傳統酒櫃的框架形體,改以線條構思為導向,最後發想出使用二千支鐵件組構出的設計酒牆。如此一來,就能將品酒達人的豐富收藏做一系統收納及陳列,在設計上在設計上刻意不將酒瓶直立擺放,而是橫躺在鐵件上,一方面是為使酒液就可以與軟木塞保持接觸,藉以防止軟木塞變乾後導致過多的空氣進入瓶中,加速葡萄酒的氧化,另一方面也可以利用投射燈為陳列架折射出美麗的光影變化,讓宛若藝廊的空間,為家譜寫更為豐富吸睛的視覺感官與想像。

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考量到業主除了品酒嗜好外,對人生亦時常抱持著「無常」的哲學思想,團隊特別對應業主的喜好,於主臥室的牆面施作立體文字鐵件,用虛與實的交錯,直接以文字力量勾勒出無常的氛圍。另外,設計團隊亦重視整體質感的呈現,對於地面設計同樣沒有馬虎,仔細端看鋪展於空間的木地板,不論是色澤、紋路都有其獨特紋理,讓這些木地板如同畫龍點睛,烘托出各個細節搭配的巧妙之美。

撰文 | Iain   資料暨圖片提供 | 28号窗簾家飾布

愛馬仕啟用全新皮革工坊,百年技藝由此傳承!絕美建築設計揭祕:坐落森林幽境,多層化木構兼顧美感與永續性
愛馬仕啟用全新皮革工坊,百年技藝由此傳承!絕美建築設計揭祕:坐落森林幽境,多層化木構兼顧美感與永續性

乍看比起辦公室,倒像度假村?愛馬仕近期宣布於法國吉倫特省Loupes揭幕品牌第25座生產據點,預定新增260個就業機會;在兼顧環境永續前提下拉升產能、開發製程,藉由「法國製造」的深化,穩定傳承創立至今近200年來的精湛工藝。本文對照整理工坊營運方針與其配套培訓措施,同場邀你一探建築內外設計亮點——或許也試圖想像,未來的凱莉包如何誕生絕美森林木屋中。

繼Saint-Vincent-de-Paul工坊2021年9月啟用後,Loupes工坊作為愛馬仕扎根法國境內新亞奎丹大區第6座、區內吉倫特省第2座製造基地,未來將匯聚260名自愛馬仕工藝學校(L'École Hermès des savoir-faire)完成培訓的工匠。此一獲得市鎮公共合作組織Communauté de Communes du Créonnais、波爾多都會區總體規劃聯合機構Sysdau支持闢建的全新據點,除彰顯愛馬仕對永續就業環境的積極投入,確也是品牌透過在地發展、創造求職契機,進一步鞏固旗下皮件與馬鞍系列核心地位,使匠心工藝得以延續的重要布局。

愛馬仕選址法國新亞奎丹大區吉倫特省Loupes成立全新皮革工坊。(圖片提供:Hermès)
愛馬仕選址法國新亞奎丹大區吉倫特省Loupes成立全新皮革工坊。(圖片提供:Hermès)

工坊營運方針:專注標誌性包款生產,同步完善區域交流網絡

目前愛馬仕規劃利用Loupes工坊打造Kelly、Constance、Bride de Jour等經典之作,兼設專責部門開發新款包袋製作工序,再交予該據點所屬工匠接手生產,秉承師徒精神,代代積累工藝實力。而放眼新亞奎丹大區,包括同在吉倫特省的Saint-Vincent-de-Paul工坊、多爾多涅省Nontron工坊、夏朗德省Montbron和L'Isle-d'Espagnac工坊,以及位於上維埃納省的手套與皮革工坊,皆會經過該制度串聯,促進資深工匠與新進學徒間的技藝交流。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

配套培訓措施:免費上課還支薪,攜手就業及教育單位招人才

愛馬仕工藝學校為2021年取得法國教育部認證、2023年落腳吉倫特省的學徒培訓中心(Centre de formation d'apprentis, CFA),由品牌資深工匠親自傳授皮革工藝,進而以評審身分頒發皮革工藝職業文憑(CAP)及皮革裁切相關職類專業資格證書(CQP)。愛馬仕並與法國新亞奎丹大區就業機構(France Travail Nouvelle-Aquitaine)、教育機構GRETA-CFA Aquitaine,以及吉倫特省Charles Péguy高中攜手進行人才招募,提供學員免費課程和薪酬,亦不限制參與培訓對象的任何條件,歡迎各方有志成為皮革工匠的人士於學校官方網站踴躍遞交申請。

(圖片來源:L'École Hermès des savoir-faire)
(圖片來源:L'École Hermès des savoir-faire)

前進吉倫特省全新Loupes皮革工坊

▶ 通透玻璃盡收樹冠美景,輕質木構輝映空間綠意

旨在備足品牌產品製作的理想條件,Loupes工坊致力營造四季皆如置身森林的舒適氛圍。工程邀來曾執掌Saint-Vincent-de-Paul工坊的法國建築事務所Patrick Arotcharen Architecte再次操刀,全園區坐落草木環繞的開闊環境,彷彿自植被中緩緩浮現。建物一側露台銜接半圓形階梯下至庭院,庭院中央矗立高大挺拔的兩棵橡樹;以低碳混凝土為鋪墊,沿南北向延展、運用支柱架高的修長屋型則順應原地輪廓、鑲飾林間線條,無違和融入周遭景致。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

從遠方走近,考量森林雨水排導而切割的雙曲線屋頂,首先為整體建築風格定調;門前可見適度外延的遮陽棚與大片落地窗構成通透立面,與戶外綠意交互堆疊出和諧的律動感;入內方能感受日照直抵工坊深處,隨散射角度、強度變幻的光影效果愈發完整自然美學。穿越供交流和用餐的大型接待空間後,便有一條蜿蜒過道串接8座生產工坊。多處材料結構與技術系統結合外顯設計,如大面積裸露的花旗松框架構,既以極富工藝感的低調技法勾勒視覺核心,又憑圓潤造型突顯室內動線。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

▶ 從建築工法下手,履行品牌永續承諾

著眼美感之餘,此據點更充分體現品牌不懈推動環境永續的承諾。全案依循Harmonie永續房地產框架,與生態學家緊密合作開發,配合場地的根系分布與水流調整建築位置,以保留既有樹木、維護土壤滲透性。且為降低土地人工化程度,整合工坊、辦公室、停車場及地下蓄水池的主體建築,甚採多層化構造方式縮減占地面積。

針對能源使用與水足跡管理同樣審慎,一來通過嵌入基礎樁柱的地熱探管供熱,二來裝載太陽能光電板與雨水回收系統。此外,其所在位址不僅方便搭乘大眾運輸工具抵達,亦設電動車充電設施,用富含環境關懷意念的多元途徑,將城市環保行動全然落實於工作場域。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

Loupes工坊落成後,尚有亞爾丁省Charleville-Mézières、卡爾瓦多斯省Colombelles、厄爾省Les Andelys共3座工坊現正規劃中。每一據點皆可謂愛馬仕身為企業公民願承擔責任的具體實踐,在在重申品牌持續為區域經濟永續成長獻力的堅定承諾。

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從安靜且富生活感的住宅區,到繁華而充滿活力的商業區,三宅一生將於2026年5月遷址重啟紐約旗艦店。登陸麥迪遜大道上的地標性建築,並交託擁有眾多文化導向國際作品的當地事務所Solid Objectives Idenburg Liu掌舵設計——Issey Miyake旗下全新空間內蘊巧思,跟著本篇一探究竟。

日本時尚品牌三宅一生(Issey Miyake)對美國市場的布局,繼選址紐約曼哈頓下城一帶的高級住宅暨藝文街區翠貝卡(Tribeca)經營24個年頭、終在2025年12月正式關閉哈德遜街119號門市後,預定2026年5月8日開張的下個重要據點,確認北移進駐中城一帶,出自美國建築師Cass Gilbert之手的哥德復興式建築New York Life Building

隨即躍為品牌最新大型旗艦店,位居麥迪遜大道與第26街轉角、毗鄰麥迪遜廣場公園(Madison Square Park)的麥迪遜大道45號門市,經國際知名建築事務所Solid Objectives Idenburg Liu匠心構思近370坪基地,無處不展現創新工藝與雋永歷史建築風采的細緻交融。以下從操刀團隊背景切入,分3大亮點為你快速導覽三宅一生全新展售空間。

哈德遜街119號門市關閉後,坐落New York Life Building一樓的麥迪遜大道45號門市將接任紐約旗艦店;圖為其門面模擬。(圖片提供:Issey Miyake)
哈德遜街119號門市關閉後,坐落New York Life Building一樓的麥迪遜大道45號門市將接任紐約旗艦店;圖為其門面模擬。(圖片提供:Issey Miyake)

設計主力先認識:

Solid Objectives Idenburg Liu什麼來頭?

根植紐約的Solid Objectives Idenburg Liu,由荷蘭建築師Florian Idenburg和中國建築師劉靜(Jing Liu)共同成立並聯合執掌。2001年,Florian Idenbur因工作在東京結識劉靜,兩人後於2008年攜手啟動事務所,總部便就品牌創始地落腳紐約,阿姆斯特丹亦設有工作室。至今團隊持續融會嚴謹思考和鮮明美學於著重細節的構造方式,積極推展具全球視野的建築實踐,逐步積累廣受肯定的不同類型作品;更沿承初衷,同步透過教育與出版致力扮演當代建築對話中的重要角色。

▼ Florian Idenburg x Jing Liu

此次三宅一生紐約旗艦店設計案由劉靜主導,其過去創作多聚焦兼含使命感的文化項目,尤擅揉合全球視野與在地脈絡,涵蓋藝術場館與大型機構計畫的代表作諸如首爾國際畫廊(Kukje Gallery)、香港K11 Musea、墨西哥城當代藝廊Kurimanzutto紐約分館、麻省威廉斯學院附屬美術館(Williams College Museum of Art)及墨爾本藝術文化區(Melbourne Arts Precinct)改造計畫等。

接著入店看亮點:

#01 先進技術雕琢雙層空間,結構到陳設盡顯對細節的極致講究

放眼整體寬敞通透的金屬調挑高場域,即見中央一座採大片結構玻璃(強化玻璃)精密打造的透明樓梯,僅以近乎不構成壁面的數筆簡約線條勾勒,卻仍帶極高份量感坐鎮視覺核心。同時刻意保留和外露該建築原有的美術學院派(Beaux-Arts)結構,巧妙呼應訂製鋁材與不鏽鋼材新裝,取出粗獷工業質感與優雅現代格調的絕佳平衡。3面拱形落地窗則自然引入充沛日照,藉光影串起室內空間陳設、周邊建築景觀及麥迪遜廣場公園裡的盎然生機。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

#02 再現前店金屬面板、玻璃牆體,是永續實踐也是致敬和紀念

另值得注目的是,象徵已故解構主義建築大師Frank Gehry與三宅一生品牌間深厚情誼的鈦金屬面板——呼應Tribeca旗艦店中Gehry所創作的標誌性鈦金屬雕塑。店內所用玻璃牆體則化為展示配件與摺疊單品展陳用桌,讓材料循環不止於嘴上承諾,更被踐行在實體空間規劃上。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

#03 店內藝廊首登日本以外地區

店鋪後方的專屬藝廊「Mado」取自日文「窗」一字拼音,寓意其為三宅一生向海外傳遞工藝精神與文化價值的平台,日後將全年輪番舉辦展覽、品牌合作和特別企劃。

▼ 東京銀座旗艦店展覽空間「Cube」

限定商品X企劃形象啟新篇

一地滿足喜愛主線Issey Miyake、熱門支線me Issey Miyake、男裝品牌IM Men乃至前衛實驗系列132 5. Issey Miyake等受眾,紐約旗艦店這一親密展陳場域的誕生,除期待昇華線下購物體驗、弘揚品牌長期信念,亦旨在強化全球多元藝術與設計社群的深層連結。故值此新篇再啟之際,品牌祭出一系列限定商品,包括每件皆附有三宅一生落款的限量版Folding Coat、選用馬尼拉麻手工製作的The Unbound Hat,以及為歡慶開幕特別發想的Shade and Shaded_NY摺疊系列上衣、裙裝和兩款洋裝。

於是,秉持一貫輕鬆活潑的創意語彙,在Folding Coat和Shade and Shaded_NY洋裝作為畫面主角,加以點綴蘋果馬丁尼黃色計程車等紐約經典元素的企劃形象鋪展下,三宅一生全新旗艦店揭幕在即。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

Issey Miyake New York三宅一生紐約旗艦店

美國紐約州紐約市麥迪遜大道45號

  • 營業時間:11:00-19:00

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