解析香奈兒CHANEL N°5!空明朝體設計師許瀚文微觀字體的設計

香奈兒CHANEL N°5香水100週年,大家也對N°5的樣貌略有印象,但可曾認真思考過,「5」這個字型,從文化到設計上細緻而微的意義?這裡邀請年初才在嘖嘖集資平台上,達成2千萬全部解鎖目標的空明朝體設計師許瀚文,從他對字體研究的專業角度,剖析「5」的字型演繹與應用、字型工藝,以及香奈兒將「5」作為永恆女性的象徵等,看他如何梳理字體的脈絡,以及潛藏在字體中的奧妙。

很喜歡「5」呢。「5」的造型,像受過現代主義薰陶的藝術品,先是一筆到尾寫好頂部,然後筆勢垂直轉下,以手腕的圓弧運筆完成字形。有趣的是,既沒有像「2」的底座,也沒有像「7」的單腳,「5」下方的圓形撐起方正的底部,和我們物理常識相反,像是Garamond 字型永恆的「5」(圖1);書法大師Herman Zapf 的 Zapfino「5」(圖2)就好像在告訴我們,它是誕生於人類美感思考時空中的抽象物。

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(圖1)Garamond 字型的「5」。

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(圖2)由書法大師Herman Zapf 所創 Zapfino字型的「5」。

文化演繹的字型應用

印象最深的「5」,算是家附近長年站著的路牌。香港在1960年代就全面換成英國製的「Transport」道路字型路牌(圖3)。據稱是高辨析度的字型設計,當時英國政府透過構思一套理想字型減短駕駛者看路牌的時間,達成降低開車風險的意圖。不過,最讓字型愛好者津津樂道的,是「Transport」的字母和數字,看起來就跟設計師Margaret Calvert一樣親和力滿載。作為平面設計師,她對「5」字的線條繪畫和粗細控制或許不算專業,不過除了那大大的肚子外,略短的收尾今天看起來也充滿喜感。除了應用多年來相安無事,「Transport」還還散發著獨特的魅力,難怪近年也被採納成為英國政府的官方字型。

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(圖3)英國製的「Transport」道路字型路牌。

同一件事上,歐洲另一方的瑞士有截然不同的做法。說來不意外,一如德語地區普遍認真的做事態度,字型大師Adrian Frutiger的路標字型「Frutiger」(圖4),擁有最為精煉的「5」字比例,絕妙的佈白平衡,融入像手寫的運筆線條,搭配清晰俐落的造型輪廓,自然為觀者消除找尋資訊的壓力,可以放鬆在機場喝個咖啡─它的「5」很眼熟嗎?對的,「Frutiger」字型就是在1960年代為機場指標系統而設計,到今天仍然高高掛在巴黎戴高樂機場、倫敦希斯路機場5號航廈。無奈地我們已快忘記多久沒去過機場,不過稍後台北捷運將會用上Frutiger先生和小林章先生合製的「Neue Frutiger」字型,撐起我們日常的通勤生活。

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(圖4)字型大師Adrian Frutiger的路標字型「Frutiger」。

字型的工藝

平日看到個子高高的「5」字,在排版中稱為大寫數字(lining figures),因為跟大草字母高度一樣而得名。大寫數字的應用,有利於強調篇章裡的數字資料,像金融財經、科學文教書籍就很管用。不過有時候,我們並不需要數字看起來「聲音很大」,所以也有小寫數字的存在(oldstyle figures),根據數字的形體畫成像字母的上下起伏,像「5」就是沉到底線(baseline)下,這樣排版起來數字就不會突兀。小寫數字優美,像「Scala Sans」的小寫數字今天也常見於頁數排版,書本的目錄頁也變得活潑雅緻(圖5)。

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(圖5)「Scala Sans」的小寫數字。

「5」也會想起「五」字嗎?中文的「五」上下兩劃的原始意義是「頂天立地」,「五」也曾是古人的象限數(像是五行),那麼天地必須舒張,感覺豁然開朗,字才會好看。同在歷史長河中,「5」傳承自西阿拉伯語,在一千多年時日的雕琢,遂漸演化成今天優美的造型(圖6)。當我設計「空明朝體」的「五」字時,凝視橫劃跟大肚子,的確讓我想起了它和「5」之間共通。只是「五」並不需要依靠肚子去站,所以「空明朝體」的「五」字可以收起肚子,感覺比較秀氣一點呢。值得一提是無論「5」還是「五」,左邊斜劃也是斜的,這樣才騙得過眼睛,看起來字才穩固,這正是工藝產生作用的所在。

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(圖6)中文的「五」與數字「5」左邊斜劃均是斜的,具有穩定視覺感受的作用,也正是工藝的精妙之處。

永恆女性的「5」

從平面視覺探索回到現實,字型讓人印象深刻,往往是因為幸運地與銘品配合。CHANEL在100年前發表了「N°5」香水,它一如香奈兒女士的獅子座性格,活潑、性感、迷人,100年不變的專情,刻劃出其中一種的女性最美。細心搜索,發現「N°5」瓶子的標記跨越時空,至今沒有大改動,仍然是那一套無襯線體。(圖7)能想像1921年的時空,一戰後西方封建社會分崩離析、民主社會還沒跟得上的大時代,當世人還沉浸於襯線體的保守舒適圈中,「N°5」的標記就是新時代、新女性宣言。香奈兒女士的視野要比誰都開闊,不過直至它面世的7、8年後,才有經典的「Futura」、「Gill Sans」無襯線體出現。經過100年的醞釀,「N°5」和它的「5」早已成為銘品,香水和字型既保留了當天的氣質,也調適至今天的美學需求,保持獨特的態度繼續成為女性香水的典範。

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CHANEL於100年前發表了「N°5」香水,瓶子的標記至今沒有大改動,仍然是那經典的無襯線體。

文、圖片提供|許瀚文

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白色西裝搭配細繩領結的爺爺,以及裝滿炸雞的經典炸雞桶,光是這些形容詞,就能讓人一秒內聯想到肯德基KFC;如今這個大家再熟悉不過的速食品牌,近來則攜手創意設計公司JKR,替品牌換上嶄新識別視覺!

肯德基本次大刀闊斧地為品牌進行重塑,更新範圍涵蓋品牌Logo、字體、餐廳室內設計、包裝、App設計,甚至社群文案的語氣。但別擔心,招牌的「肯德基爺爺」桑德斯上校形象、紅白黑經典配色都予以保留,只是在設計上更為升級,並且圍繞著品牌象徵的「肯德基炸雞桶」符號展開,進一步轉化成更適合當代餐飲、數位平台與全球市場使用的設計系統。

肯德基KFC手創意設計公司JKR,替品牌換上嶄新識別視覺!(圖片來源:JKR)
肯德基KFC手創意設計公司JKR,替品牌換上嶄新識別視覺!(圖片來源:JKR)
肯德基歷年Logo
肯德基歷年Logo

桑德斯上校更有份量

在本次視覺更新中,最直接的變化無疑是新版Logo設計。相較於先前較為扁平、方正的品牌標誌,新版Logo則帶有更明顯的立體感;作為品牌形象的桑德斯上校,也在本次更新中有了細微變化,新版上校保留了白色西裝、眼鏡與招牌領結等經典特徵,但輪廓變得更加圓潤,而先前常被拿來當成「火柴人」梗圖的領結細節,新版則在兩側多了衣領線條,讓整體形象看來更有份量。

肯德基KFC新舊LOGO(圖片來源:JKR)
肯德基KFC新舊LOGO(圖片來源:JKR)

炸雞桶成為設計核心

而圍繞著桑德斯上校的則是肯德基代表的炸雞桶符號,在本次品牌重塑中,則成為最關鍵的視覺核心。JKR將炸雞桶重新繪製並標準化,使它不再只是包裝容器,而是成為整套品牌系統的框架與敘事工具。

(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)

過去的炸雞桶代表產品本身,但在新的視覺系統中,炸雞桶可以承載食物攝影、插畫、活動訊息與數位內容,成為一種彈性的品牌畫布;這也呼應JKR所提出的「Bucketverse」概念,也就是以炸雞桶為中心,讓其成為品牌體驗的入口,連接餐點、空間、社群與數位互動。

(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)

兩款全新訂製字體

除了視覺形象外,肯德基也同步更新字體系統。由英國設計公司Studio DRAMA製作的兩款訂製字體Kentucky Fried SerifKentucky Fried Sans,讓品牌在不同語境中能夠展現更完整的個性。

除了視覺形象外,肯德基也同步更新字體系統。(圖片來源:Studio DRAMA)
除了視覺形象外,肯德基也同步更新字體系統。(圖片來源:Studio DRAMA)
肯德基全新字體(圖片來源:Studio DRAMA)
肯德基全新字體(圖片來源:Studio DRAMA)

兩款字體都採用了統一的襯線直徑、開放式字腔,以及較高的x字高設計。Kentucky Fried Stripes將肯德基字標的核心DNA擴展成一套完整可運作和展示為為導向的字體。靈感來自品牌著名的紅白條紋圖案,能靈活應用於包裝、店內視覺圖像等各種場景,並讓品牌在未來多年都具備持續延展的可能性。 

Kentucky Fried Stripes將肯德基字標的核心DNA擴展成一套完整可運作和展示為為導向的字體。(圖片來源:Studio DRAMA)
Kentucky Fried Stripes將肯德基字標的核心DNA擴展成一套完整可運作和展示為為導向的字體。(圖片來源:Studio DRAMA)

Kentucky Fried Sans則是特別為較小字級而設計,將Serif字體中的字形元素直接轉譯成一套全新的無襯線配方,適合應用於於數位平台、菜單,讓品牌從標題到內文,都能建立鮮明且高度易讀的字體層級。

Kentucky Fried Sans則是特別為較小字級而設計。(圖片來源:Studio DRAMA)
Kentucky Fried Sans則是特別為較小字級而設計。(圖片來源:Studio DRAMA)

經典紅白黑色彩系統

在色彩上,紅、白、黑三色仍然保留,以維持大眾印象中的品牌色調記憶,但加入了更完整的「Herbs and Spices」色彩系統,呼應桑德斯上校原創的11種香草與香料配方。而過往多作為背景圖使用的紅白條紋,在本次品牌重塑中也被重新定義,轉化成更具功能性的設計元素,能夠與文字、影像和動態效果結合。

(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)

全新品牌識別將延伸至包裝、App、社群與餐廳空間等不同方面使用,並透過炸雞桶、條紋、插畫、攝影與動態設計的整合,凸顯升級後的肯德基嶄新活潑個性,以及多年來力踐的「吮指美味 Finger Lickin’ Good」品牌精神。

(圖片來源:JKR)
(圖片來源:JKR)

除了品牌視覺更新外,肯德基也將推出全新雞柳與9款新醬料菜單,以及在全球市場陸續打造全新用餐空間,根據官方表示,餐廳環境將更具動態感,並能隨著一天中不同時段的需求而調整,回應不同用餐體驗。

資料來源|JKRStudio DRAMA

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