葡萄牙70年老傳統市場大改造!純白玻璃天棚、露天花園座席一掃陽春感

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回想印象中的傳統市場,潮濕、擁擠、外觀陽春,或許是許多人心中最直觀的形容,而現今購物渠道多元,上述原因也導致人們光顧市場的意願降低,轉至他處消費。位於葡萄牙法馬利康新(Vila Nova de Famalicão)的地方市場,也面臨因設施老舊、設計過時而流失客群的問題,因此鎮議會邀請建築師Rui Mendes Ribeiro著手進行改造,以對攤善更友善的設備、更具現代感的設計風格,為市場注入新意,盼藉此提高居民前往意願,也為在地增添嶄新生活據點。

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葡萄牙法馬利康新地方市改造後新貌

這座位於法馬利康新的地方市場,1948年由建築師Júlio José de Brito以四、五零年代在葡萄雅蔚為風潮的「Suave」風格打造,雖建築本身別具時代意義,但隨時序遞嬗難免顯得有些過時。不過在2020年的市場翻修計畫中,既有建物並未全被「打掉重練」,仍保留部分進行翻新、重新利用。

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該座市場於1948年啟用,至今已經73年歷史

純白三角圖樣天棚讓老市場煥然新生

改造計畫中最引人注目的,莫過於Rui Mendes Ribeiro為市場加裝的全新天棚,以金屬結構、純白色調、三角圖樣構築的簡潔外觀,一掃市場原先了無生氣、陽春之感,為場域注入新意與現代氣息。

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以純白色調、三角圖樣構成的天棚

Rui Mendes Ribeiro也特意在天棚中揉入與自然元素互動的設計巧思,一如在天棚上覆蓋玻璃面板,當陽光穿透三角孔洞流瀉而下,便會在牆面與地板形成幾何陰影,為空間視覺效果增色;若夜晚自上空俯視,市場燈光也會由內而外透出,看上去宛如點綴城鎮的一片小型夜景。白天自然光由外而內灑落、夜間人工燈自內向外發散,皆形成饒富趣味的視覺效果,光的雙向交流正是建築師埋下的詩意細節。除了出眾的外觀設計,當然也得兼顧天棚的實際效能,首先遮蔭是最基本的,再來多處穿孔可達到通風、散熱效果,確保市場在一年四季任何天氣條件下皆可運作。

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白天時,陽光自天棚流瀉而下,陰影為空間增添有趣視覺效果

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夜晚時,燈光自市場內經天棚透出,呈現和日間截然不同的感覺

優化攤位設備、新設露天花園座席

Rui Mendes Ribeiro也稍加改變市場格局,新設攤位與露天座席,吸引攤商進駐、居民回流。因市場整體為開放式設計,新攤位被安排在具山形屋頂的獨立空間,並設有百葉簾面,未營業時將其拉下便可防止偷竊,並確保攤商所有物完整無缺。

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改造後的攤位

除了天棚下的用餐區域,Rui Mendes Ribeiro也另外規劃延伸屋頂形成一條隱蔽通道,將遮蔭區與露天景觀花園相連,後者設有獨立木椅座席、陽傘多人座供訪客用膳、休憩。不僅如此,除固定攤位與零售單位以外,廣場也留有不定期舉辦活動的額外空間,藉以將市場的作用延伸,使其不只是當地居民添購物資的消費場所,也是互動交流的社區場域,讓過氣的傳統市場,搖身一變為當地居民小聚、消磨時間的好去處。

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市場天棚下用餐區域

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市場露天用餐區域

資料|Rui Mendes Ribeiro

圖片|Ivo Tavares Studio

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營業時間:週一~週四10:00-21:30 / 週五~週日10:00-22:00

門市電話:(02) 8791-5323

新竹「大用食光」餐廳以回收材料構築!親愛愛樂學童參與打造,樂音悠揚、培養實作技能的實驗空間

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織

「親愛愛樂弦樂團」由一群平均年齡不到20歲的孩子組成,他們以南投奧萬大森林為起點,一步步走向各地音樂舞台,用悠揚琴聲感動人心,亦扭轉自身命運。「實作」是親愛愛樂長期信奉的理念,這群孩子懂演奏、也親自作曲,近日更親手打造樂團位於新竹竹東的新園區,裝修、鋪地、接電、煮飯等大小事都自己來!

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)

園內「大用食光」餐廳空間尤其值得一看,此由擅以回收材料發展創意設計的META Design受遠雄建設之邀,以「永續」及「共享」為關鍵字,融入親愛愛樂「製琴房」的空間語彙打造而成,小提琴、樂譜等音樂符號也在其中穿針引線。

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(圖片提供:META Design)

親愛愛樂用音樂、實驗教育扭轉偏鄉命運

親愛愛樂發源於南投縣仁愛鄉親愛村,這片位於奧萬大森林深處、海拔900多公尺的谷地,雖坐擁得天獨厚的自然美景,卻面臨與多數山區部落同樣的困境——經濟居於弱勢,教育資源長期不足。2006年,王子建與陳珮文夫妻檔來此教書,並利用課後展開提琴教育,嘗試藉超越體制的模式,進行實驗性「混齡」教學,這正是親愛愛樂的起點。

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)

歷經十多年發展,親愛愛樂已是各項青少年樂團賽事中的常勝軍,樂團成員學齡橫跨國小至大學。兩位創辦人成功藉實驗性的教育模式,扭轉偏鄉部落的宿命;跳脫以傳統學科的考試成績定義孩子學業表現的模式,透過樂團合作所激盪出的動能,為學童創造強而有力的自發性學習氛圍。

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片來源:親愛愛樂)

竹東音樂巷:親愛愛樂生活、學習的實驗場域

如果你聽過親愛愛樂的現場演奏,一定被孩子們自己作曲與演奏的音樂所感動。來到樂團緊鄰竹東火車站的「竹東音樂巷」,不僅能聆賞音樂會,更能看見這群孩子不只會拉琴,還會修屋、做木工、煮一桌好菜。這座園區是孩子們生活、練琴與學習的地方,也是他們與社會連結的起點。在此,孩子們用音樂陶冶性情,藉實作培養技能,透過表演、餐飲與商店營運,在實作中培養自立與合作的能力。 

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)

大用食光:音樂與永續理念交織的用餐空間

接下來讓我們聚焦於園區內的「大用食光」餐廳,這裡是人們用餐和相聚的場所,也是孩子們培養音樂之外第二專長的教育現場。透過餐飲現場的實作,他們學習烹飪、服務、管理與經營,培養未來進入社會的技能。

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)

餐廳空間由META Design操刀,延續團隊永續設計理念,貫徹「將既有資源做最有效運用」的信念,攜手遠雄建設一同運用老屋回收的木桁架、工地回收的板模、再生粒料、鋼筋、花崗岩餘料,打造餐廳空間與家具。前庭與後院的戶外用餐區,則利用台鐵提供的退役枕木搭建而成,構築一處以城鎮景色佐餐的愜意空間。

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)
新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)

META團隊更以工地回收零件為材,拼貼出兩幅立體作品,分別是解構的小提琴與音符悠揚的樂譜,象徵音樂與永續理念在此相遇交織。綜觀「大用食光」餐廳,空間總計由22.8噸回收材料打造而成,由企業資源與善意、永續理念與教育實踐層層構築。

新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)
新竹親愛愛樂園區「大用食光」餐廳以回收材料構築!音樂與永續理念交織
(圖片提供:META Design)

「大用食光」已於2025111日正式開幕,邀請人們前去用餐、聆聽音樂會,認識這群用音樂與雙手改變生活的孩子。

竹東音樂巷 大用食光

地址|新竹縣竹東鎮東林路194巷8號

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