從大門穿行入內，位於台中指標建案丽格的實品屋Boffi Home，以大面積的客、餐、廚公共領域，瀰漫著溫潤與俐落並濟的大器風範；這個由珥本設計陳建佑總監操刀的作品，以「分享」為主軸，將空間重心定錨於餐廳與廚房；而德國頂級廚電品牌Gaggenau，更在這場豪華宅邸陣容中，展現經典與當代場域的內斂品味，綻放頂級餐廚的美好年代。
像是被自然光譜映照著，走入Boffi Home充滿中性大地色的空間，如地中海的和煦色溫，輕盈地漫射每處角落，內斂地襯出全室充滿溫度的風格美學，也讓講究細節處的紋理與質地，走出空間場域的底蘊。正因為建築量體位於台中城市綠廊的樞紐，24樓高的Boffi Home，也引景入室，將遠眺窗外中央山脈巒線的絕佳位置，留給4.5公尺長的Salinas中島廚房，開闊地讓所有對話、聚合與交流，都通過生活食癒注入情感。
工藝與美學的詩意協奏
承襲義大利國寶建築師Antonio Citterio打造丽格的設計基因，珥本設計陳建佑總監除了透過洗鍊而開放的設計風格，弱化了公共領域疆界，全室從廚具衛浴、家具到石材等產品，皆選用Boffi旗下品牌；而廚房則以德國頂級廚電品牌Gaggenau 200系列的爐具、烤箱、蒸烤箱與400系列酒櫃，訴說出廚具與家電融入生活美學的機能美感，藉由世紀傳承的工藝，從紋理、功能、廓型到質地，為當代廚房開啟不同凡響的型態之美。
雖說Antonio Citterio展現了建築先決的頂尖創作原力，Boffi Home在實品屋的整體佈局上，也細膩地合力呈現建築美學的室內端景，從廚房走出改變場域的催化劑，將廚房的格局，從單純烹飪，延伸到生活的溫度，不管是材質上的溫潤、還是透過工匠賦予不同紋理表情的手感溫度，這些「豐富生活溫度」的細節，也成為醞釀Boffi Home的初衷。尤其，對超過三個世紀的Gaggenau來說，從16世紀起源以來，以手工打造金屬起家的緣起，即便經歷現代家電的生產自動化，堅持透過工匠雙手去完滿產品的這件事，從來沒有改變過；這些一點一滴對工匠精神與工藝美學的致敬與傳承，也精巧地賦予產品溫度，更與Boffi Home想要傳達的精神不謀而合。
因場域制宜，Gaggenau形隨機能的恆久表述
由餐廚空間搭起的主舞台，橫貫著Boffi最有氣勢的中島焦點；這座榮獲Wallpaper設計獎與EDIDA獎"2015最佳廚房"殊榮的廚具，以天然石材、霧面黑色金屬及實木，產生迷人的層次紋理，更與Gaggenau的簡約設計語彙及頂尖工藝，匯合出質感生活的柔性律動。事實上，也因為Gaggenau對於材質的偏執講究，不管是中島區全不鏽鋼內裡選材、低調展示主人珍藏的嵌入式酒櫃，還是自18世紀以來沿用搪瓷廣告招牌材料，都能看出品牌透過材質去表現「溫度」的魅力。另外，Gaggenau更以媲美專業廚房的性能，進駐輕食區與熱炒區。像是在中島配製的感應爐，就提供了安全快速的輕食加熱選擇；內廚房熱炒區，則以併爐提供多元的料理選擇；從單雙口瓦斯爐、感應爐到BBQ燒烤爐，皆能依主人的烹煮習慣隨心組合；而全方位的蒸烤爐與烤箱，亦實踐低調俐落的頂級設計，為品味行家而生。
Gaggenau 品牌行銷梁悅慈在採訪時更說道，「透過使用者實際去觸摸、或旋轉旋鈕，實際感受Gaggenau在按壓開門的回饋力道等細節，你能感受到品牌對於各種質地和工藝的講究，以及它對生活與質感的累積；Gaggenau不管從美學還是生活機能性，都為Boffi Home注入了溫度與靈魂。」
Boffi Home精彩的廚房設計，為頂級奢華宅邸做了完美詮釋，也將熱愛生活的義大利精神直截植入。推開餐廳旁隆重的法式雙開門，場域高明地從公共空間過渡至私領域的起居室，以循序漸強的隱密性，為Boffi Home再添詩意般的空間維度……
文字 | Qbee
圖片提供 | Gaggenau
