從最傳統的廟口野台戲、金光大舞台再到4K畫質的電視螢幕上，不論是在哪一個年代、哪一種舞台，那些經由操偶師活靈活現的演出，伴隨著經典口白與配樂現身的角色們，都是戲迷眼中永遠的武林英雄！「布袋戲就是如此跨越時代，最具草根魅力的常民娛樂，曾在行政院所舉辦最能對外代表『台灣意象』的票選活動中，高票當選第一名！」雲林縣文化處處長陳璧君如此說道。

雲林，是台灣布袋戲的重要發祥地，秉著傳承文化的重任，一面深耕在地的藝文扎根教育，至今為全台擁有最多布袋戲團所在地；更與國際接軌，自1999年開始籌劃舉辦的「雲林國際偶戲節」，陸續共邀請過32個國家的偶戲團隊來台，成為國際偶戲文化的最佳交流平台，今年已堂堂進入第19屆的偶戲節也將為大眾帶來全新型態的慶典活動。

打破年齡與專業的藩籬，金掌競賽邀請全民同樂

每年的偶戲節活動中萬眾期待、最重要的一環，便是偶戲界指標性獎項「金掌獎」競賽，分為口白視覺藝術、操偶技術、配樂音效、劇本創作、表演團隊等不同的獎項，「為了彰顯並肯定布袋戲頂級藝師們獲得金掌的榮耀與一年一度的偶戲盛會，從2019年開始比照三金規格來打造的金掌獎頒獎典禮。如同當代布袋戲的聲光效果，加入了各種流行音樂的元素，在開幕式上我們也設計了媲美演唱會的live表演，讓頒獎典禮更具大眾娛樂性。」

為了拓展布袋戲的傳承，雲林縣政府為不同年齡層的表演者打開競演大門，不僅邀請專業藝師們至國中小學校授課教學，已有超過一萬兩千多位的學生參與，更為小小藝師們新增了「小金掌獎」項目；以及為鼓勵40歲以下的專業藝師，開設「青年金掌獎」。對於一般大眾，也增設的「口白創意競賽」，陳璧君處長說明：「布袋戲最大的魅力除了操偶的武戲動作，就在於聲音口白，一位藝師便能同時扮演六七個的角色，這個競賽的設立能讓戲迷們透過自己的詮釋、創意，分享新的口白藝術，讓這項常民娛樂加入更多新世代的流行文化。」

最多元的偶戲藝術慶典，實體、線上同步開演

今年藝術節活動不僅有彙集高手過招的「金掌獎」頒獎典禮，也因應「居家防疫」新增了許多全新的線上活動內容，戲迷們安心在家就能線上收看金光四射的競賽直播並同步參與投票，豐富的布袋戲PODCAST節目、偶戲國際影展，以及【武林天下‧誰與為偶】特展，不論你想看栩栩如生的掌上功夫，一來一往的趣味口白演出，還是各時期經典的偶戲文化與紀錄片，就在2021雲林國際偶戲節【武林天下】，10月1日至10月31日，所有願望通通滿足你的視聽覺享受！

全新「武林」意象主視覺，戲迷爭相收藏的限量文創商品

從去年開始，偶戲節邀請到三金視覺統籌設計師顏伯駿操刀主視覺，為這個深具歷史文化的藝術節帶來全新的意象，2021年將以「武林天下」為題，設計師透過奇幻的拼貼元素與「二次元中的虛擬偶像」的卡漫風格，挑選出史豔文、素還真等受觀眾喜愛的九大角色，包括「生、旦、淨、末、丑」等類型，藉由不同派別、角色行當，交織出嶄新的武林意象。

另一個讓戲迷們滿心期待的，便是偶戲節的限量周邊文創商品！過去兩年特別取得金光和霹靂的經典角色授權的文創商品如棒球帽、運動毛巾，都是市面上難得一見的重磅周邊，引起一陣收藏熱潮，陳璧君處長也特別劇透今年將有主視覺風格的口罩、與雲林在地酒廠「虎尾釀」合作的聯名蒸餾酒、「臺虎精釀」贊助【臺虎生啤酒〈嗨〉TAIHU DRAFT HIGH】、與時尚潮T恤，戲迷們請準備好，想要收集全部的經典好禮嗎，詳情請看雲林國際偶戲節官方網站及粉絲專頁，一起加入這個一年一度的偶戲慶典吧！

2021雲林國際偶戲節官網 | 雲林國際偶戲節臉書

雲林縣政府廣告

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

文 | 黃阡卉

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）