帶得走的基隆魅力!2021「基隆好物」用設計說雨都的故事

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近年來為提升地方形象,透過設計能量替地方觀光加值,已是相當盛行的模式。像基隆文化局於2016年起舉辦的「基隆好物」文創輔導計畫,媒合設計師與在地品牌,打造出令人驚豔的文創小物,讓創意深耕基隆。

而今年,計畫再度升級,基隆市文化局與中華民國工業設計協會首次以「大基隆歷史場景再造」為題,邀請五組在地知名品牌和五位設計師,以「基隆要塞司令部」、「基隆要塞司令部校官眷舍」、「基隆要塞司令官邸」、「漁會正濱大樓」、「旭丘指揮所」等五大基隆文化資產點為創作主題,藉由專業設計師的引導和建議,揉合環保永續的概念,開發出具有基隆獨有特色,以及品牌特有風格的文創好物,用設計訴說雨都的歷史和魅力。

基隆市文化局長陳靜萍表示,大基隆歷史場景再現整合是文化部歷史場景再造的指標計畫,以文化治理串聯基隆東岸地帶的文化資產景點,而此次的文創輔導計畫則是以文資為基底,結合在地產業、藝術設計,共同開發具有文化底蘊的基隆好物新樣貌。

守護全民的健康-《沐浴要塞司令禮盒》

文資點與輔導品牌:基隆要塞司令部 X沐澧

設計團隊:洪天創藝-鄭洪設計師

許多文化資產點,在日治時期都背負著重要的任務,像基隆要塞司令部就是保護北台灣邊境安全的關鍵處所,只是隨著時間流逝,也逐漸在人們的記憶中消逝。

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「沐浴要塞司令」禮盒為基隆在地沐浴品牌「沐澧」與洪天創藝設計師鄭洪一同打造。

為了流傳精彩的在地故事,使基隆的文化更加豐富,本次當地知名沐浴品牌「沐澧」聯手洪天創藝設計師鄭洪,一同打造別開生面的創意伴手禮。

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「沐浴要塞司令」禮盒外包裝以材質呼應司令部的十三溝面磚,產品則有如縮小版的衛哨亭。

因此設計師借用司令部「保護」的概念,以及其衛哨亭的形體,為「沐澧」開發出「沐浴要塞司令」禮盒,讓大眾透過洗沐,常保衛生健康。

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瓶中的擴香石可吸收洗髮球多餘的水份,讓空間充盈著宜人香氣。

此設計以象徵司令部十三溝面磚的瓦楞紙盒包裝,內部則有電鍍玻璃瓶承載黃銅網片,網片上方可放置品牌手工打造的洗髮球,透過網片濾過的水份,將由玻璃瓶中的擴香石吸收,讓浴室時時刻刻都能飄散宜人香氣。

打包基隆的美好回憶-《回憶丹祿》

文資點與輔導品牌:基隆要塞司令部校官眷舍 X 朋廚烘焙坊基隆創始店

設計團隊:佐佑設計-許佑茹、黃玟婷設計師

烘焙名店「朋廚」,本次與佐佑設計團隊合作,以「基隆要塞司令部校官眷舍」為創作主軸,為大眾獻上「回憶丹祿」禮盒。融入日治時期在當地風靡一時的咖哩洋食,以及基隆在地的鮮味食材:墨魚汁、蝦米、海藻,佐以水果香氣,研製出滋味豐富的海味煎餅。

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朋廚的海味煎餅結合在地水產、咖哩洋食風味以及水果香氣,創造多層次的可口滋味。

同時將校官眷舍的建築元素「雨林板」、「黑燻瓦」,結合墨魚、蝦米、海藻的意象,以及當時的流行要素,設計出「印花布包巾」的形式,作為禮盒的外包裝,讓觀光客能將旅行的記憶打包帶走。

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印花布包巾的設計有著將旅行回憶打包的美意。

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烘焙名店「朋廚」與佐佑設計團隊聯手打造「回憶丹祿」禮盒。

不僅如此,禮盒在食用完畢後,包材皆可回收,漸層印刷的美麗布巾,也可改為手帕、桌巾繼續使用,讓基隆的美好回憶常伴左右。

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印花布包巾於禮盒食用完畢後,可做為桌巾或手帕等重覆使用。

冰棒的全新吃法-《浴缸抹茶冰棒》

文資點與輔導品牌:基隆要塞司令部官邸 X 海那邊

設計團隊:天晴設計-易瑋勝設計師

以地方特色研發產品口味和包裝,將抽象特色轉化為具象五感的過程,一直都是設計中最有趣也最具挑戰的部分。

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冰棒包裝將基隆海景化作簡約寂靜的幾何造型,禮盒外盒則融入木花窗元素,營造窗外美景的意象。

本次與基隆療癒冰品店「海那邊」合作的設計師易瑋勝也深表認同,要讓消費者在購買冰品的同時,被口味驚豔、被設計驚喜、被故事感動,絕非易事。因此設計師與店家共同推出「浴缸抹茶冰棒」,將基隆要塞司令部官邸建築外觀、基隆平靜的海景簡化為外盒包裝的印刷圖案與結構,並於側邊以精緻花窗造型點綴,透出盒內產品的亮麗色彩。

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「浴缸抹茶冰棒」亮眼的外型讓品嘗時更添趣味,搭配承接盤也方便佐以果乾或其他甜點食用。

打開包裝盒,還有更意想不到的設計。除了滋味獨特的冰棒外,還附上印有復古浴缸五色磚圖樣的承接盤,消費者可將承接盤置放於冰棍下方,並將果乾裝入其中,一邊品嚐冰冰涼涼的甜蜜滋味,一邊品味果乾的清爽香氣。

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天晴設計易瑋勝與基隆療癒冰品店「海那邊」攜手打造「浴缸抹茶冰棒」。

有了承接盤,再也不怕融化的冰品弄髒雙手,還能夠邊吃邊玩邊拍美照,以創新的設計細節,創造美好又難忘的旅行記憶。

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承接盤的設計為品嘗冰棒增添更多便利性與靈活性。

延續在地漁業生猛活力-《正港水產裝起來》

文資點與輔導品牌:漁會正濱大樓 x 岑品事業

設計團隊:維莉圖像-劉春良設計師

今年的「基隆好物」文創輔導計畫,除了開發創意產品之外,也破天荒為當地創建品牌,讓文資點浴火重生。

建於1934年的漁會正濱大樓,是當地少數保存完好的日式漁會建築,但在經過祝融侵襲之後,導致多處設施損壞,一度成為危樓。

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「正港水產裝起來」選用環保包材,以十三溝面磚紋路裝飾,其特殊的肌理結構,有良好的保冰效果。

後來為延續此處曾為「水產館」的使命,並確保在地的水產文化能綿延不絕,基隆市文化局不僅開始積極修復舊大樓,更利用本次計畫,邀請知名品牌「AGAR鳳尾脆梅石花」的母公司岑品事業,與維莉圖像的劉春良設計師,以「正濱」與「漁港」和其歷史背景為題,打造全新水產品牌「正港JIA GANG」,並順勢開發出「正港水產裝起來」的環保包材,希望能在這幢87歲的古蹟中傳承水產文化,帶動水產行銷。

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維莉圖像設計師劉春良與岑品事業共創「正港水產裝起來」環保包材,以及全新水產品牌「正港JIA GANG」。

有著十三溝面磚紋路裝飾、由環保紙漿、PP材質製作的「正港水產裝起來」,因為特殊的肌理結構,而有良好的保冰效果,能輕鬆循環使用,不僅是「AGAR鳳尾脆梅石花」的外包裝,也將是未來盛裝當地豐沛水產的主要包材。

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期待「正港水產裝起來」可逐漸翻轉漁民對保麗龍箱的依賴,為環境永續出一份力。

相信藉由這次的設計,能以減塑概念和創意,翻轉在地漁民對保麗龍箱的依賴,讓在地生態和漁業能永續發展。

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以「正港水產裝起來」包材為載體,未來將統合在地水產,打造豐富的全新品牌「正港JIA GANG」。

帶走旭丘的一天-《旭丘精釀啤酒》

文資點與輔導品牌:旭丘指揮所 X 大方合展

設計團隊:噐合設計-邱建基設計師

近年來,台灣在地的精釀啤酒如雨後春筍般出現,其中出身基隆的「大方合展」便是佼佼者之一,曾推出「基隆精釀」讓大眾啜飲在地滋味。本次攜手噐合設計團隊,為「旭丘指揮所」獻上專屬的精釀啤酒系列。

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「旭丘精釀啤酒」目前共有兩種限定風味,靈感發想自旭丘指揮所的日出與夕暮美景。

「旭丘晴嵐」和「旭崗日出」在日治時期,是台灣著名的八景之一,但設計師認為,直接在酒標上描摹風景,難以聯想啤酒的風味。因此團隊將「日出美景」的耀眼光芒研發成「黃金萊姆啤酒佐鹽」,「夕陽夜幕」的粉紫晚霞則變幻為酸甜的水果風味,以視覺聯想味覺的方式,完美樹立啤酒的核心調性。未來也將陸續推出更多口味與大眾見面。

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基隆在地精釀啤酒品牌「大方合展」與噐合設計團隊共同研發兩款特色酒款。

而指揮所的建築特色,如弧形拱門和門廊螺旋狀門柱,則化為酒標上的抽象視覺元素,以及外包裝設計的精緻細節。外包裝分為單瓶酒款和雙瓶裝的設計。無論哪種,大眾都能輕鬆隻手帶走旭丘之美,淺嚐基隆特有的潮味。

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旭丘指揮所的螺旋狀門柱成為酒標上的抽象符號。

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「黃金萊姆啤酒佐鹽」口味靈感來自日出美景的耀眼光芒。

文|Mei Chiu

圖片提供|基隆市文化局

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「TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店」5/16開幕!融合共享工作空間、特色選書與台日交流企劃,打造全新文化據點
「TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店」5/16開幕!融合共享工作空間、特色選書與台日交流企劃,打造文化新據點

株式會社Culture Convenience Club(CCC),及其子公司臺灣蔦屋股份有限公司(臺灣蔦屋)宣布,位於台北市松山文創園區的「TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店」將於5月16日開幕!其最大亮點為結合咖啡廳與辦公室機能的「SHARE LOUNGE」空間,同時也能作為舉辦時尚、文化、藝術等多元活動使用。

TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店新登場

常去東京旅遊的人,一定都對澀谷十字路口的「SHIBUYA TSUTAYA」有印象,其在2024年完成全面改裝後,從「販售商品的場所」轉型為「提供體驗價值與空間價值的場所」。也因此,承襲此精神的TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店,結合書籍、選品、藝術提案,並整合活動、展覽與共享工作空間機能,打造適應台灣文化與創意生態的全新店鋪模式。

「TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店」將於2026年5月16日於「松山文創園區」開幕。(圖片提供:臺灣蔦屋)
「TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店」將於2026年5月16日於「松山文創園區」開幕。(圖片提供:臺灣蔦屋)

活用歷史建築的空間設計

而坐落於松山文創園區的歷史建築改造空間中的TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店,一大亮點為在日本擁有許多使用者的「SHARE LOUNGE」。在這個工作場所不受限制的時代,SHARE LOUNGE讓人能依照當天的需求,自由安排時間與使用方式,在工作、閱讀與放鬆之間隨時切換。

TSUTAYA BOOKSTORE此次進駐松山文創園區,旨在於此匯聚各方創意能量,打造一個全新的文化據點 。(圖片提供:臺灣蔦屋)
TSUTAYA BOOKSTORE此次進駐松山文創園區,旨在於此匯聚各方創意能量,打造一個全新的文化據點 。(圖片提供:臺灣蔦屋)
「TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店」結合書籍、選品、藝術提案,並整合活動、展覽與共享工作空間機能,打造適應台灣文化與創意生態的全新店鋪模式。(圖片提供:臺灣蔦屋)
「TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店」結合書籍、選品、藝術提案,並整合活動、展覽與共享工作空間機能,打造適應台灣文化與創意生態的全新店鋪模式。(圖片提供:臺灣蔦屋)

孕育交流與共創的「SHARE LOUNGE」

SHARE LOUNGE 以「孕育靈感、促進交流的空間」為概念,融合咖啡廳與辦公空間的機能,無論是工作、開會或短暫休憩都相當適合。店內設有約80席Lounge座位,並規劃可容納最多150人的彈性活動場地,加上由華碩首度於台灣商用空間導入的162吋大型microLED顯示器「ProArt Cinema PQ09U」,支援展覽、影像與活動等多元內容呈現,賦予該空間更多可能性。

(圖片提供:臺灣蔦屋)
(圖片提供:臺灣蔦屋)
館內設有約80席的 Lounge 空間,座位形式多元。(圖片提供:臺灣蔦屋)
館內設有約80席的 Lounge 空間,座位形式多元。(圖片提供:臺灣蔦屋)

辦公、商務會談、舉辦活動都適合

採收費制的SHARE LOUNGE,也提供多樣化的自助飲品與零食,供使用者自由享用。店內座位形式多元,無論是辦公、商務洽談或自習都能找到合適的位置。若擔心現場客滿,也可事先透過官網預約或查詢空位;如有場地租借需求,則可向店內人員洽詢。

TSUTAYA BOOKSTORE松菸店SHARE LOUNGE收費方式(攝影:Adela Cheng)
TSUTAYA BOOKSTORE松菸店SHARE LOUNGE收費方式(攝影:Adela Cheng)
採付費制的SHARE LOUNGE,也提供多樣化的自助飲品與零食。(圖片提供:臺灣蔦屋)
採付費制的SHARE LOUNGE,也提供多樣化的自助飲品與零食。(圖片提供:臺灣蔦屋)
(攝影:Adela Cheng)
(攝影:Adela Cheng)
TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店會議室空間(圖片提供:臺灣蔦屋)
TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店會議室空間(圖片提供:臺灣蔦屋)

另外,店內也配置臺灣蔦屋營運總部的辦公機能,讓企業與創作者能在日常中匯聚,自然孕育出全新構想與合作專案,期盼透過此設計,讓松菸店成為一處顧客、企業與創作者彼此交會、共創價值的場域。

(圖片提供:臺灣蔦屋)
(圖片提供:臺灣蔦屋)

推出連結日本與台灣文化的企劃

而在TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店,除了透過選書、選物呈現日本與台灣的文化魅力,同時也透過活動與企劃展,促進台日之間的交流與連結。比如同步登場的「臺灣藝術家暨設計師 C JEAN 簡君嫄 × 京都 SHOBIEN KYOTO 臈纈染工坊|工藝・時間・身體」,聚焦於京都傳統臈纈染工藝所承載的物質性、時間痕跡與不確定性,並由簡君嫄以服裝、纖維與空間作為媒介,串聯傳統與當代、身體與記憶,以及日本與台灣之間的文化流動。

TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店透過書籍、選物與藝術,呈現日本與台灣獨特的文化魅力。(攝影:Adela Cheng)
TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店透過書籍、選物與藝術,呈現日本與台灣獨特的文化魅力。(攝影:Adela Cheng)
TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店將自5月16日起舉辦由臺灣藝術家暨設計師 C JEAN 簡君嫄策劃之展示企劃,攜手京都臈纈染工坊 SHOBIEN KYOTO,共同展開一場關於工藝、時間與生命狀態的當代提問。(圖片提供:臺灣蔦屋)
TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店將自5月16日起舉辦由臺灣藝術家暨設計師 C JEAN 簡君嫄策劃之展示企劃,攜手京都臈纈染工坊 SHOBIEN KYOTO,共同展開一場關於工藝、時間與生命狀態的當代提問。(圖片提供:臺灣蔦屋)

此外,TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店也與松山文創產業推進中心合作,在店內展示來自松山文創園區的台灣創作者作品,帶動產業交流。未來也將不定期更換展出內容,讓人們每次造訪都能發現不同的創作亮點,感受多元的在地設計能量。

TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店內設置專區介紹台灣創作者品牌,開幕初期展出3個品牌,圖由左至右分別為:VERDE、苦瓜織織、Studio UNTO。(攝影:Adela Cheng)
TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店內設置專區介紹台灣創作者品牌,開幕初期展出3個品牌,圖由左至右分別為:VERDE、苦瓜織織、Studio UNTO。(攝影:Adela Cheng)

TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店
地址:台北市信義區光復南路133號
營業時間:11:00–22:00

SHARE LOUNGE預約請點此

放慢步調,走進台北新去處「光在錦町」!昔日日式官舍群化為匯聚咖啡、甜點與餐飲品牌的生活場域
放慢步調,走進台北新去處「光在錦町」!昔日日式官舍群化為集結咖啡、餐飲、甜點品牌的生活園區

坐落台北大安區金華街的「光在錦町」,前身為日治時期錦町官舍區,如今轉化為匯聚多元品牌的生活園區。其保留日式宿舍群建築底蘊,並融入當代設計語彙,創造出讓人能放慢步調的生活場域。

舊宿舍搖身一變成台北新地標

光在錦町經營團隊分享,這裡是日治時期的歷史建物,曾作為專賣局、刑務所、林務局的員工宿舍使用。而荒廢多年的建物,經過團隊約4年的整修後,搖身一變為城市與歷史共存的靜謐角落。團隊說明,他們秉持「修舊如舊」的原則,嚴格按照原有的規格進行復原,比如雨淋板、竹編牆、黑瓦屋頂、格子窗等細節,並經過文化局多位專家老師的審查與督導,以確保整體還原度。

錦町生活園區坐落於大安區金華街,保留日式宿舍群建築底蘊,並融入當代設計語彙。(圖片提供:光在錦町)
錦町生活園區坐落於大安區金華街,保留日式宿舍群建築底蘊,並融入當代設計語彙。(圖片提供:光在錦町)
園區空間強調日本美學中的「間(Ma)」概念——透過適度留白,創造出能讓人放慢節奏、與光影共存的生活場域。(圖片提供:光在錦町)
園區空間強調日本美學中的「間(Ma)」概念——透過適度留白,創造出能讓人放慢節奏、與光影共存的生活場域。(圖片提供:光在錦町)

從早到晚都能找到自己的節奏

團隊提到,在最初規劃進駐品牌時,便希望能滿足顧客一整天的生活需求,讓人們從早到晚造訪,都能有所收穫。無論是早晨的咖啡、午後的下午茶時光,或夜晚的相聚片刻,都能在此找到對應的空間。

(圖片提供:光在錦町)
(圖片提供:光在錦町)

目前園區內集結多個風格鮮明的品牌,包含創立於2016年的新加坡精品咖啡品牌「ALCHEMIST」、主打現點現烤的日式鐵鍋鬆餅的「FUKUYA 芙香家」、以京都飲食文化為靈感的豆腐料理專門店「豆舞」,與以「聲音策展」為核心的生活風格品牌「Frisson」,攜手餐飲品牌「Sweet & Sour」打造的全新支線「Coffee Wave」。

(圖片提供:光在錦町)
(圖片提供:光在錦町)

不定期舉辦展覽、活動的空間

特別的是,團隊也保留一處可以活用的空間,規劃不定期更換特展或舉辦活動,讓場域保持新鮮感與活力,也使人們每次造訪都能遇見不同的風景。

(圖片提供:光在錦町)
(圖片提供:光在錦町)
(圖片提供:光在錦町)
(圖片提供:光在錦町)

帶你看「光在錦町」亮點品牌!

➯ Frisson & 甜酸3號店

以「聲音策展」為核心的Frisson,這次在光在錦町開設首間實體空間,透過音響選品、黑膠音樂與空間設計,創造出沉浸式的感官體驗場域,更特別攜手Sweet & Sour,引進全新支線Sweet & Sour Coffee Wave,提供咖啡與輕食服務,並導入周邊商品與黑膠唱片選品,打造一處結合音樂與咖啡、讓人放鬆的台北好去處。

(圖片提供:Frisson)
(圖片提供:Frisson)
(圖片提供:Frisson)
(圖片提供:Frisson)

➯ ALCHEMIST 

創立於2016年的新加坡精品咖啡品牌的ALCHEMIST,從街頭外帶店起步,逐步拓展至東京與台北等城市據點。而坐落光在錦町的大安門市,在空間設計上,巧妙融合新與舊,在原有的建築脈絡中注入當代元素;共享的木質長桌、吸睛的大型圓燈,勾勒出這處咖啡空間的樣貌,歡迎人們放慢腳步、坐下來好好喝杯咖啡。

(圖片提供:ALCHEMIST)
(圖片提供:ALCHEMIST)
(圖片提供:ALCHEMIST)
(圖片提供:ALCHEMIST)

【編輯探店】精品咖啡Alchemist進駐古亭日式老屋!自家烘焙豆、咖啡渣再生家具等5大亮點

➯ FUKUYA 芙香家

主打現點現烤的鐵鍋鬆餅的FUKUYA 芙香家,結合甜鹹風味與精緻擺盤,打造兼具質感與層次的輕食體驗。店空間設計上,融合木質建築與庭園綠意,營造出靜謐且富有日式氛圍的用餐場景。

➯ 豆舞

豆舞是以京都飲食文化為靈感的豆腐料理專門店,其以每日熬煮的高湯、搭配細緻豆腐,呈現出簡單卻有層次的溫潤風味,邀請人們在這安靜的空間內,放慢步調,好好感受食材本身的味道。

➯ VG House X 《椅子的獨白》展

目前於光在錦町登場的《A CHAIR IN THE ROOM 椅子的獨白》特展,展出The VG House 創辦人兼家具收藏家 Eric H.,耗時十餘年蒐集的丹麥設計大師 Finn Juhl(芬尤)早期珍稀作品,包含傳奇的「FJ 44 Bone Chair」、被譽為世界上最美扶手椅的「FJ 45」、四代不同版本的「FJ 49A 酋長椅」等共13個系列設計,帶領人們一探跨越時代、雋永極致的工藝,親自聆聽「椅子的獨白」。

(圖片提供:THE VG HOUSE)
(圖片提供:THE VG HOUSE)
(圖片提供:THE VG HOUSE)
(圖片提供:THE VG HOUSE)

丹麥設計大師Finn Juhl早期珍稀作品集合!到《椅子的獨白》細賞罕見版Bone Chair、經典酋長椅5代同堂

光在錦町生活園區 
地址:台北市大安區金華街88號

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