近年來為提升地方形象，透過設計能量替地方觀光加值，已是相當盛行的模式。像基隆文化局於2016年起舉辦的「基隆好物」文創輔導計畫，媒合設計師與在地品牌，打造出令人驚豔的文創小物，讓創意深耕基隆。

而今年，計畫再度升級，基隆市文化局與中華民國工業設計協會首次以「大基隆歷史場景再造」為題，邀請五組在地知名品牌和五位設計師，以「基隆要塞司令部」、「基隆要塞司令部校官眷舍」、「基隆要塞司令官邸」、「漁會正濱大樓」、「旭丘指揮所」等五大基隆文化資產點為創作主題，藉由專業設計師的引導和建議，揉合環保永續的概念，開發出具有基隆獨有特色，以及品牌特有風格的文創好物，用設計訴說雨都的歷史和魅力。

基隆市文化局長陳靜萍表示，大基隆歷史場景再現整合是文化部歷史場景再造的指標計畫，以文化治理串聯基隆東岸地帶的文化資產景點，而此次的文創輔導計畫則是以文資為基底，結合在地產業、藝術設計，共同開發具有文化底蘊的基隆好物新樣貌。

守護全民的健康－《沐浴要塞司令禮盒》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部 X沐澧

設計團隊：洪天創藝－鄭洪設計師

許多文化資產點，在日治時期都背負著重要的任務，像基隆要塞司令部就是保護北台灣邊境安全的關鍵處所，只是隨著時間流逝，也逐漸在人們的記憶中消逝。

為了流傳精彩的在地故事，使基隆的文化更加豐富，本次當地知名沐浴品牌「沐澧」聯手洪天創藝設計師鄭洪，一同打造別開生面的創意伴手禮。

因此設計師借用司令部「保護」的概念，以及其衛哨亭的形體，為「沐澧」開發出「沐浴要塞司令」禮盒，讓大眾透過洗沐，常保衛生健康。

此設計以象徵司令部十三溝面磚的瓦楞紙盒包裝，內部則有電鍍玻璃瓶承載黃銅網片，網片上方可放置品牌手工打造的洗髮球，透過網片濾過的水份，將由玻璃瓶中的擴香石吸收，讓浴室時時刻刻都能飄散宜人香氣。

打包基隆的美好回憶－《回憶丹祿》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部校官眷舍 X 朋廚烘焙坊基隆創始店

設計團隊：佐佑設計－許佑茹、黃玟婷設計師

烘焙名店「朋廚」，本次與佐佑設計團隊合作，以「基隆要塞司令部校官眷舍」為創作主軸，為大眾獻上「回憶丹祿」禮盒。融入日治時期在當地風靡一時的咖哩洋食，以及基隆在地的鮮味食材：墨魚汁、蝦米、海藻，佐以水果香氣，研製出滋味豐富的海味煎餅。

同時將校官眷舍的建築元素「雨林板」、「黑燻瓦」，結合墨魚、蝦米、海藻的意象，以及當時的流行要素，設計出「印花布包巾」的形式，作為禮盒的外包裝，讓觀光客能將旅行的記憶打包帶走。

不僅如此，禮盒在食用完畢後，包材皆可回收，漸層印刷的美麗布巾，也可改為手帕、桌巾繼續使用，讓基隆的美好回憶常伴左右。

冰棒的全新吃法－《浴缸抹茶冰棒》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部官邸 X 海那邊

設計團隊：天晴設計－易瑋勝設計師

以地方特色研發產品口味和包裝，將抽象特色轉化為具象五感的過程，一直都是設計中最有趣也最具挑戰的部分。

本次與基隆療癒冰品店「海那邊」合作的設計師易瑋勝也深表認同，要讓消費者在購買冰品的同時，被口味驚豔、被設計驚喜、被故事感動，絕非易事。因此設計師與店家共同推出「浴缸抹茶冰棒」，將基隆要塞司令部官邸建築外觀、基隆平靜的海景簡化為外盒包裝的印刷圖案與結構，並於側邊以精緻花窗造型點綴，透出盒內產品的亮麗色彩。

打開包裝盒，還有更意想不到的設計。除了滋味獨特的冰棒外，還附上印有復古浴缸五色磚圖樣的承接盤，消費者可將承接盤置放於冰棍下方，並將果乾裝入其中，一邊品嚐冰冰涼涼的甜蜜滋味，一邊品味果乾的清爽香氣。

有了承接盤，再也不怕融化的冰品弄髒雙手，還能夠邊吃邊玩邊拍美照，以創新的設計細節，創造美好又難忘的旅行記憶。

延續在地漁業生猛活力－《正港水產裝起來》

文資點與輔導品牌：漁會正濱大樓 x 岑品事業

設計團隊：維莉圖像－劉春良設計師

今年的「基隆好物」文創輔導計畫，除了開發創意產品之外，也破天荒為當地創建品牌，讓文資點浴火重生。

建於1934年的漁會正濱大樓，是當地少數保存完好的日式漁會建築，但在經過祝融侵襲之後，導致多處設施損壞，一度成為危樓。

後來為延續此處曾為「水產館」的使命，並確保在地的水產文化能綿延不絕，基隆市文化局不僅開始積極修復舊大樓，更利用本次計畫，邀請知名品牌「AGAR鳳尾脆梅石花」的母公司岑品事業，與維莉圖像的劉春良設計師，以「正濱」與「漁港」和其歷史背景為題，打造全新水產品牌「正港JIA GANG」，並順勢開發出「正港水產裝起來」的環保包材，希望能在這幢87歲的古蹟中傳承水產文化，帶動水產行銷。

有著十三溝面磚紋路裝飾、由環保紙漿、PP材質製作的「正港水產裝起來」，因為特殊的肌理結構，而有良好的保冰效果，能輕鬆循環使用，不僅是「AGAR鳳尾脆梅石花」的外包裝，也將是未來盛裝當地豐沛水產的主要包材。

相信藉由這次的設計，能以減塑概念和創意，翻轉在地漁民對保麗龍箱的依賴，讓在地生態和漁業能永續發展。

帶走旭丘的一天－《旭丘精釀啤酒》

文資點與輔導品牌：旭丘指揮所 X 大方合展

設計團隊：噐合設計－邱建基設計師

近年來，台灣在地的精釀啤酒如雨後春筍般出現，其中出身基隆的「大方合展」便是佼佼者之一，曾推出「基隆精釀」讓大眾啜飲在地滋味。本次攜手噐合設計團隊，為「旭丘指揮所」獻上專屬的精釀啤酒系列。

「旭丘晴嵐」和「旭崗日出」在日治時期，是台灣著名的八景之一，但設計師認為，直接在酒標上描摹風景，難以聯想啤酒的風味。因此團隊將「日出美景」的耀眼光芒研發成「黃金萊姆啤酒佐鹽」，「夕陽夜幕」的粉紫晚霞則變幻為酸甜的水果風味，以視覺聯想味覺的方式，完美樹立啤酒的核心調性。未來也將陸續推出更多口味與大眾見面。

而指揮所的建築特色，如弧形拱門和門廊螺旋狀門柱，則化為酒標上的抽象視覺元素，以及外包裝設計的精緻細節。外包裝分為單瓶酒款和雙瓶裝的設計。無論哪種，大眾都能輕鬆隻手帶走旭丘之美，淺嚐基隆特有的潮味。

文｜Mei Chiu

圖片提供｜基隆市文化局

於11月1日至11月30日登場的「嘉義美白圖鑑」活動，延續前兩年嘉義「美」字圖鑑精神，今年以時間、空間、生活的三大「美白」為重點，並聚焦於「興中街」這條街道。活動串聯20+1間店家，以符號燈具展、集章體驗，引領人們走進街區光影之間，尋找屬於嘉義生活的留白。

嘉義市政府、嘉義市工商發展投資策進會，今年持續攜手嘉義策展團隊辵辵計画，與大象設計、平凡製作、種種影像等各領域在地團隊，舉辦「嘉義美白圖鑑」活動。第一年「嘉義美街圖鑑」聚焦成仁街，以「一抹青綠幽雅」捕捉街區氣質；第二年「嘉義美物圖鑑」走訪「蘭井街」，以「磚橘色的時代縮影」作為代表色光。今年則回望興中街的昔日繁盛——生活用品店與修繕商鋪交錯林立，百工百業在此交會，彷彿「虹彩流轉，匯聚成光的總和」。

嘉義街道的「空間留白」

「空間美白」體現在近年嘉義市積極推動的「舊屋力」、「老屋卸妝」、「嘉有木屋」等政策，同時，在地業者主動修繕、居民以美感意識維護街區，保留空間給來往的訪客行人，街道美白得以落地實踐，也讓更多人走進巷弄之間，體驗嘉義之美。而《嘉義美白圖鑑》所指的白光與虹彩，化作店家門前的一處遮陽、一幢老屋的呼吸，邀請人們在日常的縫隙裡放慢腳步，於光影交錯間，特別為「生活留白」。

折射街區的多彩風貌

主視覺延續「美」字為主體，以透明虹膜為底，從不同角度遊走於海報前，能看見彩色虹光，仔細看更藏有轉化各店特色為信號燈具的形狀符號。而裝飾於海報兩側小弧角，經巧妙的合併排列後，也代表各色店家集結，呈現出閃閃的光芒。而今年「街徽」設計，以興中街的「中」字為核心符號，象徵街區的凝聚與綻放，字形如同光芒四射的萬花筒，每一道延伸出的線條，映照著百業百工的獨特樣貌，這些光彼此交織、閃耀，彷彿將街區的故事與文化折射成光譜，綻放出興中街專屬的繁盛與活力。

20+1間店家特色化為符號燈具

嘉義市工商策進會與辵辵計画以本次串連的20+1間店家特色為延伸，設計出不同平面符號，如「三宅一室」前身為醬油工廠，傾倒醬油流淌的狀態；抹茶販售專門的「京製茶」，為手刷抹茶時轉動意象圖形；第三任經營逾15年持續為衣物把關的「佳佳洗衣坊」是掛衣架造型；外牆有台式米字鐵花窗欄杆設計的「楓茶記 嘉義中山店」。

在活動期間，串聯店家除掛起不同的燈具信號物在店內，每一間店家的燈具，也將同步匯集吊掛在前身為鐵工廠的串聯店家「往前咖啡製作所」2樓。在展覽中將呈現所有串聯店家從平面符號，由3D列印出20+1種不同立體的曲線、弧形、直線等造型，想像從平面符號到立體燈具轉化過程的樂趣。人們更能拿起手機彷彿現代偵探一般，掃描燈具對應店家的介紹，就能以手機觀看串聯店家的環景實境及聆聽認識店主和街道的故事。

集章活動拿專屬限量周邊

今年「嘉義美白圖鑑」活動周邊以白光、美白為題，推出一系列5大活動周邊，包含：輕巧尺寸便於攜帶，收錄串聯店家故事的小冊與集章頁於一體的「集章摺頁小冊」；從不同角度觀賞可折射出多彩虹光的「虹彩主視覺海報」；奶油白色的「美字小徽章」；委託嘉義在地廠商「美學權威 Beauty Authority」製作的「透明水光面膜」，以及吊掛於展場中的「3D列印符號燈具」。

11月1日至11月30日至串聯店家索取摺頁小冊開始集章，集滿5間，可獲得嘉義美白圖鑑活動海報、美字徽章；集滿15間，可獲得活動海報、美字徽章、活動面膜；集滿20+1間，可獲得活動海報、美字徽章、活動面膜、展出於展場的燈具一盞（燈具造型隨機贈送，不開放挑選，於展覽結束後取件）。兌換方式及地點可見活動IG。

「興中街」散策路線推薦！

從匯聚20+1間串聯店家的「往前咖啡製作所」為起點，觀看串聯店家的不同平面符號轉化為立體燈具的展覽後實地走入街區；造訪嘉義市靈感創意空間「諸羅設計塾」，感染嘉義小城日常醞釀的文化魅力；細看「慈龍寺」牆上林玉山濕壁畫的細語，遙想嘉義畫都美稱由來；聆聽「仁武宮」裡四個愛與四個不滿足的故事，觀看嘉義市市定古蹟文化之美； 最後停留在由舊興中派出所華麗轉身後的「西門交誼創新所」，感受嘉義市街區生活的細節與魅力。

串聯特色店家4選！

黃記涼麵涼圓｜無名攤車到店面的家傳手藝

黃記涼麵涼圓位於文化公園旁，是一家主要販售涼麵與涼肉圓的在地老店，店內的人潮時常絡繹不絕。有夏季限定的粉條、粉粿冰，以及冬季限定的紅燒土魠魚。

留白空間：門口側邊的銀色招牌有著可愛的圖案，是大家喜歡拍照留念的空間，不論等候外帶餐點或內用座位，都可以在這個區域停留。

佳佳洗衣坊｜不負所托的時代技藝

走進佳佳洗衣坊前，會先注意到門上印著「精緻、乾洗、水洗」的標語，彷彿在一開始便向訪客預告這是一門不簡單的學問。這裡是一家傳統洗衣店，有別於常見的自助洗衣，仰賴的是店主專業判斷與一身手藝，協助顧客清洗及整燙特殊材質的衣物。

留白空間：門前鐵皮屋簷下的一小塊空地，很適合與朋友坐在這裡聊天、想像過往時光。

coffee PANTRY｜城中散步路上的茶水間

位於興中街的 coffee PANTRY，致力於成為散步途中可短暫歇腳的場所，像城市的茶水間，讓人愜意享受休息時間。店內供應咖啡，並與北中南品牌合作甜點，店外座位區呼應店主豐瑋的經營理念，是以簡約素材呈現復古與童趣，並納入街道色調，座椅改用木材以強化一體感，與室內形成區別。

留白空間：店外屬於較 chill、不受約束的空間；在這裡可悠閒坐下，細細體會街區風景。

京製茶 Kyo Cha｜品茶哲學裡的一期一會

隱身於忠義街的京製茶 Kyo Cha，有著簡潔俐落的木質外觀，招牌上的「茶」字俐落揮毫，安靜地在此薰上一絲清冷的木香與禪意。京製茶的靈感，源於店主 Allen 和 Zoe 的一場京都漫遊，當時看著茶粉在眼前被刷開的那份新鮮感，以及這種既簡單又貼近日常的體驗，成了創立品牌的初心。

留白空間：一入門的客席區，座椅旁擺著店主 Allen 喜愛的小松樹盆景，靜靜陪伴著來客，也替空間添上一抹精巧的綠意。坐下時，可以同時感受到室內的日式氛圍與街區的流動；既能觀察街角互動，也能讓時間慢下來，留下一段放空、細細品茶的片刻。

✶ 興中街串聯店家 ✶

｜黃記涼麵涼圓 
｜聖塔咖啡 
｜鵲鷗 Chill 
｜興。台式海鮮酒食
｜佳佳洗衣坊
｜穀谷
｜coffee PANTRY
｜餘生咖啡館
｜C’EST C’EST
｜諸羅設計塾TiROSPACE
｜Forward Roasters/往前咖啡製作所

✶ 衛星街區串聯店家 ✶

｜河司康River Scones 
｜ONCEMORE 摘杯茶飲 
｜樂檸漢堡 THEFREEN BURGER
｜楓茶記嘉義中山店
｜巴倫司康
｜京製茶
｜西瓜珈琲
｜睦嶋咖啡
｜蘇比黛西SOUPYDAISY
｜三宅一室 

_{資料提供｜辵辵計画、文字整理｜Adela Cheng}

由經濟部商業發展署主辦、台灣設計研究院執行之「商圈美學設計加值計畫」，自去年開始將美學設計導入商圈發展，成功改造台南「國華友愛商圈」、「孔廟商圈」，以及今年剛舉辦完台灣設計展的彰化「小西商圈」。除了商圈識別、指引的重塑，商圈改造也從空間擺設、商品陳列與包裝設計等全面向切入，結合地方文化特色，打造完整的商圈品牌。

今年經濟部商業發展署攜手台灣設計研究院持續推動「商圈美學設計加值計畫」，以「形塑商圈品牌，創造地方經濟活力」為核心，串連地方政府與商圈店家，透過設計導入協助商圈轉型與美學升級。

2025年選定新北平溪、桃園中原、彰化小西及高雄旗山等四處商圈作為示範案例，從商圈品牌重塑到與地方空間美學，打造街區整合的公共休憩空間，並引導商圈與店家建立設計思維與經營能力，打造兼具深度與旅遊魅力的地方商圈新風貌。

新北平溪商圈｜祈願文化再詮釋，推動慢遊散策路線

以天燈聞名的平溪，透過符號重塑商圈品牌識別，於平溪火車站一帶起梳理老街立面、掛起寫著「平溪」商圈識別的燈籠，展現地方特色外也與在地商圈共同調整旅遊定位。現地採集的植物——大菁，是製作藍染的原料，設計團隊將藍染應用於商圈的公共空間傢俱設計，透過微型策展、工作坊策劃，期待未來透過共同維護街道的藍染家具凝聚社區意識，融入地方美學的同時，也讓平溪的藍染文化能被延續。希望帶給商圈的發展不只是原有祈願文化的延伸，更多是在地特色的挖掘，並推動平溪獨有的深度小旅行。

同時，編輯策劃地方刊物《平溪好評》，以「祈願文化 × 慢遊體驗」為主題，串聯自然景觀、人文故事與在地日常，形塑可閱讀的地方風采。未來也期待交棒給地方商圈自行編撰，讓平溪在熟悉的旅遊印象中持續表達新意，為當地觀光開啟山城緩行的新篇章。

桃園中原商圈｜從品牌到場域，打造學區與商圈共構的生活街景

位於桃園中壢區的中原商圈，以校園與商圈共生為背景，聚焦「商學共融」的設計策略，改造商圈門面的停車場出入口立面，打造兼具動線導引的大面積商圈品牌裝置，強化旅客感受；並整合店家雨遮帆布與設計公共電箱設施色彩，將品牌視覺延伸至街道，使整體街區空間更具可識別性，傳達中原商圈學區共榮、生活共構的當代城市風貌。

高雄旗山商圈｜建立區域品牌，延伸文化體驗觀光半徑

擁有山城優勢的高雄旗山商圈，這次透過商圈美學設計加值計畫串連起地方政府、商圈協會與設計團隊打造商圈識別，擷取老街在地符號的紅磚與拱門為題材，運用古典建築圓弧線條與沉穩色系，建立視覺導引系統融入街景，呼應旗山深厚的人文底蘊。

旗山商圈理事長提到：「要讓觀光客願意前來，需要重視消費者需求。」為延伸旅客於旗山遊憩的停留時間，公共設施運用高雄獨有的大溝頂空間，於街區打造融合了新舊元素的「無人旅客中心」，以旗山老街為起點導覽旅客，不只能探索附近景點，延伸旅遊半徑，也期待帶動更多人潮、提升商圈整體旅遊發展。

彰化小西商圈｜賦能組織經營力，創造消費新體驗

彰化小西商圈首年將布業與在地吉祥物「錢鼠」融入設計概念，第二年持續深化改造，於街區增加「金幣」元素，強化商圈入口與走逛點位串聯，營造獨特街區辨識度。

針對商圈軟體經營與組織賦能部分，經濟部商業發展署輔導成員創設《小西有囍》商圈刊物，作為地方故事的平台與對外品牌傳播的重要工具。同時策劃主題式消費活動，串聯在地店家推出限定商品，展現創新設計與地方風俗融合的魅力，其中更邀請世界麵包冠軍陳耀訓及精品甜點品牌法朋跨界合作，進一步提升商圈的吸引力與辨識度。

設計導入商圈店家！更新街區風貌外深入品牌經營

另外，設計導入不僅更新街區風貌，也深入店家空間與品牌經營。在平溪商圈，「平安嚴選」以在地農產與祈福傳統結合，打造具祝福意象的選物品牌；「美玉天燈製作所」延續手工製燈職人工藝，讓天燈文化成為富含儀式感的手作體驗；「六扇門」優化空間動線與商品陳列，營造自在品茗氛圍；「覓石底」整合品牌識別與門面設計，描繪地方特色；「碳場咖啡」保留洗選煤場結構語彙，成為旅人休憩新地標。

旗山商圈則以設計帶動商家店面改造，「枝仔冰城」以品牌統一視覺、重整動線聚焦冰品形象；「101手工包子」以木質與暖色營造品牌氛圍，梳理顧客動線；「鮮緹香蕉蛋捲」以裂葉造型與亮色設計體現品牌活力；「迷路麋鹿糖藝舖」融合糖藝工法與琥珀色調，呈現甜而不膩的手作質感。

串連地方商圈與日常生活的風景

隨著設計導入商圈，商圈不再只是消費的場所，更是連結人文底蘊、生活與城市精神的公共平台。經濟部商業發展署與台灣設計研究院將持續攜手，推動「商圈美學設計加值計畫」，期望透過設計與組織賦能，打造更多具品牌識別、觀光體驗與永續經營力的地方典範，讓臺灣商圈能展現自我特色，成為國內外旅客必訪的景點。

_{資料提供｜台灣設計研究院}