近年來為提升地方形象，透過設計能量替地方觀光加值，已是相當盛行的模式。像基隆文化局於2016年起舉辦的「基隆好物」文創輔導計畫，媒合設計師與在地品牌，打造出令人驚豔的文創小物，讓創意深耕基隆。

而今年，計畫再度升級，基隆市文化局與中華民國工業設計協會首次以「大基隆歷史場景再造」為題，邀請五組在地知名品牌和五位設計師，以「基隆要塞司令部」、「基隆要塞司令部校官眷舍」、「基隆要塞司令官邸」、「漁會正濱大樓」、「旭丘指揮所」等五大基隆文化資產點為創作主題，藉由專業設計師的引導和建議，揉合環保永續的概念，開發出具有基隆獨有特色，以及品牌特有風格的文創好物，用設計訴說雨都的歷史和魅力。

基隆市文化局長陳靜萍表示，大基隆歷史場景再現整合是文化部歷史場景再造的指標計畫，以文化治理串聯基隆東岸地帶的文化資產景點，而此次的文創輔導計畫則是以文資為基底，結合在地產業、藝術設計，共同開發具有文化底蘊的基隆好物新樣貌。

守護全民的健康－《沐浴要塞司令禮盒》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部 X沐澧

設計團隊：洪天創藝－鄭洪設計師

許多文化資產點，在日治時期都背負著重要的任務，像基隆要塞司令部就是保護北台灣邊境安全的關鍵處所，只是隨著時間流逝，也逐漸在人們的記憶中消逝。

為了流傳精彩的在地故事，使基隆的文化更加豐富，本次當地知名沐浴品牌「沐澧」聯手洪天創藝設計師鄭洪，一同打造別開生面的創意伴手禮。

因此設計師借用司令部「保護」的概念，以及其衛哨亭的形體，為「沐澧」開發出「沐浴要塞司令」禮盒，讓大眾透過洗沐，常保衛生健康。

此設計以象徵司令部十三溝面磚的瓦楞紙盒包裝，內部則有電鍍玻璃瓶承載黃銅網片，網片上方可放置品牌手工打造的洗髮球，透過網片濾過的水份，將由玻璃瓶中的擴香石吸收，讓浴室時時刻刻都能飄散宜人香氣。

打包基隆的美好回憶－《回憶丹祿》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部校官眷舍 X 朋廚烘焙坊基隆創始店

設計團隊：佐佑設計－許佑茹、黃玟婷設計師

烘焙名店「朋廚」，本次與佐佑設計團隊合作，以「基隆要塞司令部校官眷舍」為創作主軸，為大眾獻上「回憶丹祿」禮盒。融入日治時期在當地風靡一時的咖哩洋食，以及基隆在地的鮮味食材：墨魚汁、蝦米、海藻，佐以水果香氣，研製出滋味豐富的海味煎餅。

同時將校官眷舍的建築元素「雨林板」、「黑燻瓦」，結合墨魚、蝦米、海藻的意象，以及當時的流行要素，設計出「印花布包巾」的形式，作為禮盒的外包裝，讓觀光客能將旅行的記憶打包帶走。

不僅如此，禮盒在食用完畢後，包材皆可回收，漸層印刷的美麗布巾，也可改為手帕、桌巾繼續使用，讓基隆的美好回憶常伴左右。

冰棒的全新吃法－《浴缸抹茶冰棒》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部官邸 X 海那邊

設計團隊：天晴設計－易瑋勝設計師

以地方特色研發產品口味和包裝，將抽象特色轉化為具象五感的過程，一直都是設計中最有趣也最具挑戰的部分。

本次與基隆療癒冰品店「海那邊」合作的設計師易瑋勝也深表認同，要讓消費者在購買冰品的同時，被口味驚豔、被設計驚喜、被故事感動，絕非易事。因此設計師與店家共同推出「浴缸抹茶冰棒」，將基隆要塞司令部官邸建築外觀、基隆平靜的海景簡化為外盒包裝的印刷圖案與結構，並於側邊以精緻花窗造型點綴，透出盒內產品的亮麗色彩。

打開包裝盒，還有更意想不到的設計。除了滋味獨特的冰棒外，還附上印有復古浴缸五色磚圖樣的承接盤，消費者可將承接盤置放於冰棍下方，並將果乾裝入其中，一邊品嚐冰冰涼涼的甜蜜滋味，一邊品味果乾的清爽香氣。

有了承接盤，再也不怕融化的冰品弄髒雙手，還能夠邊吃邊玩邊拍美照，以創新的設計細節，創造美好又難忘的旅行記憶。

延續在地漁業生猛活力－《正港水產裝起來》

文資點與輔導品牌：漁會正濱大樓 x 岑品事業

設計團隊：維莉圖像－劉春良設計師

今年的「基隆好物」文創輔導計畫，除了開發創意產品之外，也破天荒為當地創建品牌，讓文資點浴火重生。

建於1934年的漁會正濱大樓，是當地少數保存完好的日式漁會建築，但在經過祝融侵襲之後，導致多處設施損壞，一度成為危樓。

後來為延續此處曾為「水產館」的使命，並確保在地的水產文化能綿延不絕，基隆市文化局不僅開始積極修復舊大樓，更利用本次計畫，邀請知名品牌「AGAR鳳尾脆梅石花」的母公司岑品事業，與維莉圖像的劉春良設計師，以「正濱」與「漁港」和其歷史背景為題，打造全新水產品牌「正港JIA GANG」，並順勢開發出「正港水產裝起來」的環保包材，希望能在這幢87歲的古蹟中傳承水產文化，帶動水產行銷。

有著十三溝面磚紋路裝飾、由環保紙漿、PP材質製作的「正港水產裝起來」，因為特殊的肌理結構，而有良好的保冰效果，能輕鬆循環使用，不僅是「AGAR鳳尾脆梅石花」的外包裝，也將是未來盛裝當地豐沛水產的主要包材。

相信藉由這次的設計，能以減塑概念和創意，翻轉在地漁民對保麗龍箱的依賴，讓在地生態和漁業能永續發展。

帶走旭丘的一天－《旭丘精釀啤酒》

文資點與輔導品牌：旭丘指揮所 X 大方合展

設計團隊：噐合設計－邱建基設計師

近年來，台灣在地的精釀啤酒如雨後春筍般出現，其中出身基隆的「大方合展」便是佼佼者之一，曾推出「基隆精釀」讓大眾啜飲在地滋味。本次攜手噐合設計團隊，為「旭丘指揮所」獻上專屬的精釀啤酒系列。

「旭丘晴嵐」和「旭崗日出」在日治時期，是台灣著名的八景之一，但設計師認為，直接在酒標上描摹風景，難以聯想啤酒的風味。因此團隊將「日出美景」的耀眼光芒研發成「黃金萊姆啤酒佐鹽」，「夕陽夜幕」的粉紫晚霞則變幻為酸甜的水果風味，以視覺聯想味覺的方式，完美樹立啤酒的核心調性。未來也將陸續推出更多口味與大眾見面。

而指揮所的建築特色，如弧形拱門和門廊螺旋狀門柱，則化為酒標上的抽象視覺元素，以及外包裝設計的精緻細節。外包裝分為單瓶酒款和雙瓶裝的設計。無論哪種，大眾都能輕鬆隻手帶走旭丘之美，淺嚐基隆特有的潮味。

文｜Mei Chiu

圖片提供｜基隆市文化局

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤

作為臺虎精釀旗下首間「全日餐飲店」，新開幕的「臺虎臺南」從中午12點營業到半夜，集結咖啡、酒飲與料理，從日到夜不間斷輸出美味與chill vibe。除了將招牌窯烤披薩、手工漢堡帶到臺南，臺虎也為臺南研發限定酒款和料理，初訪推薦來份「慢燉帶骨牛」配「嚐島檸檬紅茶」解鎖臺虎為府城訂製的獨家風味。

臺南市區少見的寬敞餐飲空間

空間廣達120坪，「臺虎臺南」是中西區少見的大坪數餐飲場域，店內設有室內和戶外座位，還有可容納約40人的包廂，滿足獨食獨飲、約會、聚餐、小型聚會等各種情境。

木質調空間設計揉合臺虎各店DNA

尤值得一提的是，臺虎臺南可被視為「品牌旗艦店」般的存在，匯聚臺虎旗下如啜飲室、NSFW咖啡廳、居餃屋、Driftwood等店的設計元素和餐酒特色，並加以融會轉化，同時在既有的潮流、街頭感風格中疊加一絲優雅，用溫潤氛圍強調臺虎從夜場走向白日的新篇章。

空間設計上，延續臺虎各門市一致的木質調性，但有別以往常用的深色系，選擇成色較為明亮的木材，搭配大地色系家具，點綴藤編元素揉入清新氣息。吧台牆體藏有巧思，由數以百計的小木塊堆疊而成，每塊面朝不同方向錯落排列，營造像是木材在跳舞的視覺節奏，與臺北啜飲室中遙相呼應。

在陽光寵愛的南臺灣，臺虎也藉半戶外開放式吧台和大面落地玻璃門窗，將日光引入店內；午後特別推薦坐戶外，沐浴在暖陽下喝杯咖啡、來杯啤酒格外愜意！

臺虎招牌漢堡、披薩，臺南也吃得到了

這次臺虎也把臺北、臺中各店的人氣菜色帶到臺南，像是Smash Burger手工漢堡、窯烤披薩等，滿足臺虎迷敲碗已久的願望！臺虎的現烤披薩值得一嚐，薄餅皮搭澎湃餡料爽度極高，編輯特別推薦「蒜味蕈菇」和「義式香腸」口味。另外，「花椒炸雞翅」金黃脆皮包覆飽滿肉汁，點綴花椒辛香，也是不可錯過的罪惡小食。

臺南限定酒款＆菜色，「慢燉帶骨牛」要來一盤

臺虎也為臺南創作限定菜色，這些料理延續了品牌一貫的原則——沒有花俏的擺盤，用誠實的食材、手感和「一吃就懂」的滿足感和味蕾直球對決。其中「慢燉帶骨牛」必須來一盤，牛肉口感軟嫩到幾乎入口即化，沾點慢熬洋蔥醬吃更過癮；另外還有「香料魚排」、「夏威夷香蒜鮮蝦飯」等選擇。

酒單部分，除了能點到臺虎出品的十多款精釀啤酒，其中「嗨啤」、「長島冰啤」、「金桔」都是人氣品項，還喝得到臺南限定的汲飲式雞尾酒，由品牌和臺南人氣酒吧「後門」主理人阿翔共同構思：莓果系調酒「嘿～佳麗甜心」酒感輕盈，交織黑加侖、紅酒、檸檬與鳳梨香氣，非常易飲，適合當第一杯；「嚐島檸檬紅茶」則是長島冰茶的變奏版，酒感較為強烈，喝得到紅茶、檸檬和荔枝香氣。

開幕限定！路過臺虎就請你喝一杯

臺虎臺南將於12/20（六）正式開幕，當天祭出多重快閃優惠，作為落地臺南的見面禮。從中午12點開門起，「路過就請你喝一杯」活動隨即開跑，臺虎將招待早鳥們喝招牌「嗨啤」，若想喝咖啡也能換成美式；前25組內用客人，每組每位也可免費獲得生啤1杯。另外還有人人都有獎的「扭蛋抽獎」，獎項包含臺虎訂製白金麻將組、價值3,000元的餐飲抵用卷、臺虎大學T和托特包等。有得吃喝、有得玩，人在臺南，這週末就到新光三越小西門旁跟臺虎說嗨！

臺虎臺南

地點｜新光三越小西門店旁

地址｜臺南市中西區西門路一段660號1樓D室

營業時間｜週日至週四 12:00－00:00／週五、六 12:00－01:00

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※