近年來為提升地方形象，透過設計能量替地方觀光加值，已是相當盛行的模式。像基隆文化局於2016年起舉辦的「基隆好物」文創輔導計畫，媒合設計師與在地品牌，打造出令人驚豔的文創小物，讓創意深耕基隆。

而今年，計畫再度升級，基隆市文化局與中華民國工業設計協會首次以「大基隆歷史場景再造」為題，邀請五組在地知名品牌和五位設計師，以「基隆要塞司令部」、「基隆要塞司令部校官眷舍」、「基隆要塞司令官邸」、「漁會正濱大樓」、「旭丘指揮所」等五大基隆文化資產點為創作主題，藉由專業設計師的引導和建議，揉合環保永續的概念，開發出具有基隆獨有特色，以及品牌特有風格的文創好物，用設計訴說雨都的歷史和魅力。

基隆市文化局長陳靜萍表示，大基隆歷史場景再現整合是文化部歷史場景再造的指標計畫，以文化治理串聯基隆東岸地帶的文化資產景點，而此次的文創輔導計畫則是以文資為基底，結合在地產業、藝術設計，共同開發具有文化底蘊的基隆好物新樣貌。

守護全民的健康－《沐浴要塞司令禮盒》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部 X沐澧

設計團隊：洪天創藝－鄭洪設計師

許多文化資產點，在日治時期都背負著重要的任務，像基隆要塞司令部就是保護北台灣邊境安全的關鍵處所，只是隨著時間流逝，也逐漸在人們的記憶中消逝。

為了流傳精彩的在地故事，使基隆的文化更加豐富，本次當地知名沐浴品牌「沐澧」聯手洪天創藝設計師鄭洪，一同打造別開生面的創意伴手禮。

因此設計師借用司令部「保護」的概念，以及其衛哨亭的形體，為「沐澧」開發出「沐浴要塞司令」禮盒，讓大眾透過洗沐，常保衛生健康。

此設計以象徵司令部十三溝面磚的瓦楞紙盒包裝，內部則有電鍍玻璃瓶承載黃銅網片，網片上方可放置品牌手工打造的洗髮球，透過網片濾過的水份，將由玻璃瓶中的擴香石吸收，讓浴室時時刻刻都能飄散宜人香氣。

打包基隆的美好回憶－《回憶丹祿》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部校官眷舍 X 朋廚烘焙坊基隆創始店

設計團隊：佐佑設計－許佑茹、黃玟婷設計師

烘焙名店「朋廚」，本次與佐佑設計團隊合作，以「基隆要塞司令部校官眷舍」為創作主軸，為大眾獻上「回憶丹祿」禮盒。融入日治時期在當地風靡一時的咖哩洋食，以及基隆在地的鮮味食材：墨魚汁、蝦米、海藻，佐以水果香氣，研製出滋味豐富的海味煎餅。

同時將校官眷舍的建築元素「雨林板」、「黑燻瓦」，結合墨魚、蝦米、海藻的意象，以及當時的流行要素，設計出「印花布包巾」的形式，作為禮盒的外包裝，讓觀光客能將旅行的記憶打包帶走。

不僅如此，禮盒在食用完畢後，包材皆可回收，漸層印刷的美麗布巾，也可改為手帕、桌巾繼續使用，讓基隆的美好回憶常伴左右。

冰棒的全新吃法－《浴缸抹茶冰棒》

文資點與輔導品牌：基隆要塞司令部官邸 X 海那邊

設計團隊：天晴設計－易瑋勝設計師

以地方特色研發產品口味和包裝，將抽象特色轉化為具象五感的過程，一直都是設計中最有趣也最具挑戰的部分。

本次與基隆療癒冰品店「海那邊」合作的設計師易瑋勝也深表認同，要讓消費者在購買冰品的同時，被口味驚豔、被設計驚喜、被故事感動，絕非易事。因此設計師與店家共同推出「浴缸抹茶冰棒」，將基隆要塞司令部官邸建築外觀、基隆平靜的海景簡化為外盒包裝的印刷圖案與結構，並於側邊以精緻花窗造型點綴，透出盒內產品的亮麗色彩。

打開包裝盒，還有更意想不到的設計。除了滋味獨特的冰棒外，還附上印有復古浴缸五色磚圖樣的承接盤，消費者可將承接盤置放於冰棍下方，並將果乾裝入其中，一邊品嚐冰冰涼涼的甜蜜滋味，一邊品味果乾的清爽香氣。

有了承接盤，再也不怕融化的冰品弄髒雙手，還能夠邊吃邊玩邊拍美照，以創新的設計細節，創造美好又難忘的旅行記憶。

延續在地漁業生猛活力－《正港水產裝起來》

文資點與輔導品牌：漁會正濱大樓 x 岑品事業

設計團隊：維莉圖像－劉春良設計師

今年的「基隆好物」文創輔導計畫，除了開發創意產品之外，也破天荒為當地創建品牌，讓文資點浴火重生。

建於1934年的漁會正濱大樓，是當地少數保存完好的日式漁會建築，但在經過祝融侵襲之後，導致多處設施損壞，一度成為危樓。

後來為延續此處曾為「水產館」的使命，並確保在地的水產文化能綿延不絕，基隆市文化局不僅開始積極修復舊大樓，更利用本次計畫，邀請知名品牌「AGAR鳳尾脆梅石花」的母公司岑品事業，與維莉圖像的劉春良設計師，以「正濱」與「漁港」和其歷史背景為題，打造全新水產品牌「正港JIA GANG」，並順勢開發出「正港水產裝起來」的環保包材，希望能在這幢87歲的古蹟中傳承水產文化，帶動水產行銷。

有著十三溝面磚紋路裝飾、由環保紙漿、PP材質製作的「正港水產裝起來」，因為特殊的肌理結構，而有良好的保冰效果，能輕鬆循環使用，不僅是「AGAR鳳尾脆梅石花」的外包裝，也將是未來盛裝當地豐沛水產的主要包材。

相信藉由這次的設計，能以減塑概念和創意，翻轉在地漁民對保麗龍箱的依賴，讓在地生態和漁業能永續發展。

帶走旭丘的一天－《旭丘精釀啤酒》

文資點與輔導品牌：旭丘指揮所 X 大方合展

設計團隊：噐合設計－邱建基設計師

近年來，台灣在地的精釀啤酒如雨後春筍般出現，其中出身基隆的「大方合展」便是佼佼者之一，曾推出「基隆精釀」讓大眾啜飲在地滋味。本次攜手噐合設計團隊，為「旭丘指揮所」獻上專屬的精釀啤酒系列。

「旭丘晴嵐」和「旭崗日出」在日治時期，是台灣著名的八景之一，但設計師認為，直接在酒標上描摹風景，難以聯想啤酒的風味。因此團隊將「日出美景」的耀眼光芒研發成「黃金萊姆啤酒佐鹽」，「夕陽夜幕」的粉紫晚霞則變幻為酸甜的水果風味，以視覺聯想味覺的方式，完美樹立啤酒的核心調性。未來也將陸續推出更多口味與大眾見面。

而指揮所的建築特色，如弧形拱門和門廊螺旋狀門柱，則化為酒標上的抽象視覺元素，以及外包裝設計的精緻細節。外包裝分為單瓶酒款和雙瓶裝的設計。無論哪種，大眾都能輕鬆隻手帶走旭丘之美，淺嚐基隆特有的潮味。

文｜Mei Chiu

圖片提供｜基隆市文化局

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤