看1621大航海時代的浪漫與大無畏精神

看1621大航海時代的浪漫與大無畏精神

提起大航海時代,大多數人聯想到的都是十六、十七世紀,西班牙、葡萄牙人和荷蘭人,歐洲列強的船隊在未知海域上開拓新的貿易路線、建立殖民地,但你有沒有想過,我們所在的島嶼--台灣,實際上於這段遠洋貿易發展歷史中扮演了,一個極為重要的中繼點角色?而其中佔據核心地理位置的,正是今日的雲林水林、北港一帶。

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圖片提供:雲林文化觀光處

近年來地方文史工作者提出水林是「開台第一庄」,在1662年鄭成功驅逐荷蘭人之前,1622年,雄霸一方的海商顏思齊便已率領著千名弟兄,乘風破浪,從日本平戶港遷移來台,於水林、北港設立漢人的聚落、建築十寨,和過往的歐洲船隊建立貿易往來。雲林文化觀光處處長陳璧君解釋說:「談到大量漢人來台開墾的文獻紀錄,目前被大家熟知可能是鄭芝龍、鄭成功的事蹟,我自己雖是水林人,過去也不太清楚這段歷史的存在,但它不只是距今四百年前雲林的歷史,更是台灣重要的發展歷史之一。」

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圖片提供:雲林文化觀光處

這段被忽略歷史,多因明確紀錄之文獻史料相當有限,除了舊時地名港名、莊寨的遺址沿襲、地方媽祖廟的開設時間,翁佳音教授也曾於〈開臺第一村之虛與實〉一文提到:「關於『顏思齊』和『十寨』,最多引述的依據通常是江日昇的《臺灣外記》,這本書一般都認為應該屬於憑空杜撰的小說,不過,江日昇在自己書首的『凡例』中,有提到他在撰寫時參考了一些史書,而且『就當日所獵聞、事之親身目睹者,廣為搜而輯成』,而他的著作,對人際私密關係資訊方面的記實,在當代的人中有不壞的評價,因此應該具有一定可信度。」

不畏歐洲強權,膽識過人的中國海商

當時歐洲船隊想要取得瓷器、絲綢,都需要透過中國海商中介,因明朝的海禁政策封閉了福建的月港,台灣魍港即是後繼很好的交易、後勤補給地點,「而台灣的鹿皮、烏金(烏魚子)、蔗糖,也是極為搶手的商品」處長說,長時間專研大航海時代下的台灣歷史的文學家楊渡道:「李旦、顏思齊一輩的民間私人商隊在當時被明朝視為『海盜』,可是他們卻能拿德川家康的御朱印狀(合法貿易許可),以日本長崎、平戶港為貿易基地,從泉州預定絲綢、瓷器到台灣的魍港交易。」在海洋世界尚未有國際公法,強食弱肉的海上戰國時代裡,顏思齊站在擁有「國家」作為商貿與武裝的後盾的歐洲海上強權面前,竟能取之平等貿易地位,想想那有多麼地不易!

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圖片提供:雲林文化觀光處

雲林文化觀光處與地方文史工作者長達兩年多的資料收集、梳理,邀請專家學者開論壇,在今年10月底開啟了一個宏觀的歷史故事展「1621大航海時代顏思齊」,試圖以歷史場景的搭建、文史資料的敘述介紹,並結合音樂、藝術、表演的方式,為大眾講述演出一段「消失的台灣史」,陳璧君處長說:「在這個展覽中我們提出一個可能性,希望吸引更多國際的學者一同參與尋找真相,如楊渡老師提供的荷蘭東印度公司的文獻資料,就是其中之一。」

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圖片提供:雲林文化觀光處

雲林歷史三部曲,以戶外沉浸式音樂劇演出

雲林縣政府邀請「雲劇團」團隊為顏思齊在大航海時代跨越國界的宏觀故事,進行全新編曲,以劇場藝術形式創作出磅礡的「雲林三部曲」歌舞音樂劇,帶領觀眾重回四百年前的歷史現場。於12月11日率先登場的音樂劇首部曲「顏思齊-風起」,在北港滯洪池畔迎風開演,以天地為舞台、湖畔為布幕,伴隨現場樂手伴奏,帶給大眾前所未有沉浸式的觀演經驗!二部曲「華武壟-大地」與三部曲「柯鐵虎-少年」也將接續於2022年1月及2月在土庫庄役場、古坑荷苞山桐花公園戶外登場。

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北港三地展覽重現十寨、大航海時代風采

這次1621大航海時代展覽活動主視覺設計也特別邀請到三金設計師方序中操刀設計,和新銳插畫家董十行創作主要插畫,海報整體視覺呈現森林中雲霧飄散的繚繞感,呼應「雲林」的由來,中心人物構圖呈放射狀向外伸展,顏思齊大張雙臂帶著眾人向四方前進,越洋而出。處長說明整體設計意涵:「顏思齊賦予我們面對大環境要擁有一種大無畏、乘風破浪的精神,他的故事也是這個時代最強的IP,我們希望能將文化變成一個產業。而此次的設計正展現出雲林承襲著顏思齊在大航海時代中勇往直前以及拓展新天地的探險精神!」

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圖片提供:雲林文化觀光處

整個系列活動,除了文化講堂、音樂劇,最盛大的即是主題展覽,分別於北港糖廠1號倉庫、水林顏厝寮顏思齊故事館與北港水林164滯洪池共三個地點同時展演,展覽故事從顏思齊登台以前的生活樣貌開始,以及荷蘭人、西班牙人、漢人在16、17世紀引入台灣的各種植物與生活物品,模擬顏思齊登台所建之馬蹄型營寨,還特別情商展出魏德聖導演之《臺灣三部曲》部分電影道具,以及文學家楊渡授權的收藏圖片的輸出展示,並以數位裝置互動使用電子翻書裝置,呈現十七世紀大航海時期各大港口的精采歷史圖片。

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圖片提供:雲林文化觀光處

「我們特別在164滯洪池,停靠了一艘長約3公尺、寬約1公尺、高約3.25公尺的『戎克船』!這是以雲山和松木、用1/10的等比例重現製作出的中國尖底古帆船,搭配滯洪池水域,以藍天為幕,呈現四百年前遠洋船隻停泊靠岸場景,一定要到現場感受!」處長介紹說。

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圖片提供:雲林文化觀光處

除此之外,也依古地圖的地點建立「十寨」,在糖廠外圍更有長達162.1公尺,由多名藝術家與北港、水林在地20間國高中小學師生共同創作的藝術彩繪牆,如此豐富而多元的展覽將持續至12月26日,讓觀展民眾能透過顏思齊這位台灣航海王的足跡,一步步細數雲林從過去到現在與世界的連結。

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圖片提供:雲林文化觀光處

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圖片提供:雲林文化觀光處

[ 展場資訊 ]

1621大航海時代顏思齊故事策展

10/29~11/14,全日開放

11/15~12/26,六日開放

開放時間:9:30-17:30

故事策展 故事牆 360線上導覽


│ 黃阡卉

大稻埕台味選物店「台灣日和」開張!坐落迪化街商圈,販賣特色台灣雜貨與在地咖啡茶飲

大稻埕「台灣日和」開張:坐落迪化街商圈,販賣特色台灣雜貨與在地咖啡茶飲的台味選物店

從網路起家的「台灣日和」,如今於大稻埕迪化街商圈開設首家實體店面,店內除販售各式台味選物、台灣在地咖啡茶飲,也不定期舉辦藝文展覽,期盼將此打造成一處獨具特色的台日文化交流空間。

台灣日和實體店開張

台灣日和品牌由洪正光創辦,其運用自己的日文、攝影、行銷等專長,長年來透過網路社群向日本觀光客介紹台灣各地的美食與觀光景點等資訊,而在去(2023)年開幕的實體店面,選址具有台灣早期歷史建築與人文特色,以及許多日本觀光客造訪的大稻埕迪化街商圈,並攜手3+2 Design Studio規劃這個「台味選物店」空間。

台灣日和中的「日和」兩字,在日文中代表了那一天的天氣很適合做某一件事,例如野餐日和、露營日和。(圖片提供:3+2 Design Studio)
台灣日和中的「日和」兩字,在日文中代表了那一天的天氣很適合做某一件事,例如野餐日和、露營日和。(圖片提供:3+2 Design Studio)

販售特色台味選物

結合選物、藝文展覽與小型咖啡館的台灣日和,空間設計上,以「復古味與現代融合」為風格概念,從店門口到室內壁面,運用了復古、帶有溫潤感的木質色調,並搭配類磨石子質地的地板,營造出猶如踏進時光隧道般的氛圍,讓人們能一路細細挖掘店內的特色選物。

台灣日和實體店空間設計上,以「復古味與現代融合」為風格概念。(圖片提供:3+2 Design Studio)
台灣日和實體店空間設計上,以「復古味與現代融合」為風格概念。(圖片提供:3+2 Design Studio)
台灣日和實體店空間設計上,以「復古味與現代融合」為風格概念。(圖片提供:3+2 Design Studio)
台灣日和實體店空間設計上,以「復古味與現代融合」為風格概念。(圖片提供:3+2 Design Studio)

品嚐在地咖啡茶飲

店內販售的選物,包含台南老師傅手工製作的精美繡花鞋、百年布莊的印花托特包、台啤與花布相關的古早味小物、印有讓人會心一笑字樣的原創T恤,以及受日本觀光客喜愛的花生酥與台灣茶等人氣伴手禮。除此之外,在此還能品嚐到以台灣在地食材製作的手工甜點與咖啡茶飲。

台灣日和實體店內販售各式台味選品。(圖片提供:3+2 Design Studio)
台灣日和實體店內販售各式台味選品。(圖片提供:3+2 Design Studio)
台灣日和實體店內販售各式台味選品。(圖片提供:3+2 Design Studio)
台灣日和實體店內販售各式台味選品。(圖片提供:3+2 Design Studio)
在店內也能點到手工甜點與咖啡茶飲。(圖片提供:3+2 Design Studio)
在店內也能點到手工甜點與咖啡茶飲。(圖片提供:3+2 Design Studio)

不定期舉辦藝文展覽

而台灣日和現正展出高雄出身、目前旅居日本的文字視覺設計師Oo!醬的個展「Lā」,現場也展示了手繪作品與聯名商品。未來,店內也將不定期邀請台日藝文創作者舉辦展覽,有興趣者可多加關注台灣日和社群平台。

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地址:台北市大同區延平北路二段41號1樓
營業時間:週四~週一 10:30~18:30,週二、三休

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雲林虎尾「Tinco 庭口金工」:眷村空間活化再生,以金工、眷村茶點帶來歡樂時光

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庭口金工的負責人是方方與阿綱,他們原是雲林科技大學設計背景的學生,由於過去跟著學校老師接觸到虎尾建國眷村的空間活化議題,碰巧在這裡遇到一個在地人,帶他們晃遊眷村裡的老房子。聽聞丁棟區域修復完成後,需要對外招攬品牌進駐,從此開啟了與當地的緣分。

在嘉藝點水道頭文創聚落已經有據點的庭口金工,因數年來已累積與老房子共處的營運經驗,再加上結合餐飲與金工體驗的複合式經營本來就需較大的施展空間,於是他們趁勢向官方投遞企劃書,開設了「 庭口金工── 虎尾店」,進一步拓展品牌規模。

進駐在雲林建國眷村裡的庭口金工(攝影:下港女子)
進駐在雲林建國眷村裡的庭口金工(攝影:下港女子)

建國眷村的庭口金工

與嘉藝點水道頭文創聚落的日式木屋構造不同,虎尾建國眷村的房子最初是日治末期由日本政府興建的日本海軍航空隊軍事基地,並在二戰後轉變成為空軍眷村。隨著眷村人口的增加,當時的住戶開始往建物上層增建閣樓,或是向主屋的前後延伸使用範圍,因此即便現在看來,建築之間依然保有過去隔間的生活痕跡。要進到庭口金工正式空間,也得穿越幾面殘留下來的牆面。

(攝影:下港女子)
(攝影:下港女子)

如今,建國眷村已被列為有形文化資產聚落建築群。在這些由公家單位保護的建築裡,由於無法隨意敲打釘子,避免破壞原有的樑柱,也得在未來能輕易恢復原有的基地樣貌,每一個環節都得通過文化資產局的審查。如何將這些空間整理成符合當代需求的使用行為,方方與阿綱可以說是下足了苦心。先是經歷漫長的討論與方案確定,再將自己的設計美學與工程師傅們的實務經驗相互結合,親自參與空間成形的過程。

庭口金工的負責人是方方與阿綱(攝影:下港女子)
庭口金工的負責人是方方與阿綱(攝影:下港女子)

將原有豬圈空間的阻力變助力

眼前空間裡的木作加工,皆是採用沒有任何一根釘子的卡榫設計。有趣的是,庭口金工所使用的建築,過去其實是眷村的豬圈。只要低頭看店內那一排橘紅色座位區的底部,就能看到過去豬圈的隔槽。阿綱表示:「隔槽對於很多人來說是空間運用上的阻礙,但我們直接把它直接變成座椅的結構骨幹,意外適合。」

將豬圈的隔槽重新運用成座椅的底座(攝影:下港女子)
將豬圈的隔槽重新運用成座椅的底座(攝影:下港女子)

至於吧檯邊的高腳椅到堆砌起來的水泥花格磚,都是出自阿綱之手。他先將腦中的設計畫給師傅看,後續自己上漆、慢慢打磨,創造出空間雛形。在擺設的裝飾方面,方方分享他們在社群社團發掘一些二手傢俱和燈飾,並使用霓虹燈條點綴空間,增添舊時風格。

(攝影:下港女子)
(攝影:下港女子)

「我們試圖營造民初年代的日常氛圍,但其實仔細看依然有蠻多現代感的元素。畢竟老件會有很多需要修理的部分,如何在老的空間加入現代風格,還能創造出一體的氛圍,是我們在每間店都會採取的平衡手法。」這部分也體現在庭口金工的選曲歌單,音響傳來千禧年前後的華語金曲,兩人笑稱雖然有穿插幾首符合眷村年代的經典老歌,但主要還是播放現代人能哼哼唱唱的流行歌曲,復古,但又不刻意離得太遠。

(攝影:下港女子)
(攝影:下港女子)

眷村風格的餐點設計

庭口金工的客群主要分為兩種:一種是多為好友或情侶預約的金工手作,營業日提供三個體驗梯次,每次約兩個半小時。參加者以輕鬆的方式製作銀戒、手環或項鍊,最後等待金工老師協助拋光時,他們還可以在店內享用眷村茶點。另外一種則是家庭客,有些甚至是過往居住眷村的長輩,滔滔不絕地分享兒時回憶。

營業日提供三個金工體驗梯次(攝影:下港女子)
營業日提供三個金工體驗梯次(攝影:下港女子)

為了貼近眷村場景,庭口金口以建國新村特有的「丸龜型防空洞」為靈感,推出虎尾店限定點心「紫米芋泥奶酪磚」。這款甜點以手工奶油芋泥塑造成紅龜粿的形式,底部加入紫米紅豆和奶酪作為口感層次,同時呼應過往眷村的懷舊手藝。龜殼的造型在建國眷村正是隨處可見的防空洞,當年是日軍防範美軍掃射的躲藏作用,後來成為眷村小孩溜滑梯和躲迷藏的遊戲空間,居民暱稱這些防空洞為小烏龜。

紫米芋泥奶酪磚(攝影:下港女子)
紫米芋泥奶酪磚(攝影:下港女子)

鹹食種類包括與絞肉、花生、扁豆和青江菜混合而成的重慶酸辣粉,以及仿造眷村媽媽手藝的料理,像是醬油溏心蛋、自製三天的滷牛腱和川味酸辣水餃等。方方與阿綱心中的庭口金工是自在紓壓的,他們希望來的客人單純將金工視為一個趣味活動,搭配享受美食和與店貓相互陪伴的療癒時光。

重慶酸辣粉(攝影:下港女子)
重慶酸辣粉(攝影:下港女子)

在建國眷村裡,他們彷彿真的回到了過往的眷村生活。阿綱笑稱,這裡的店家平時就會互相串門子,定期以不同的遊戲名義舉辦月聚,大家各自攜帶一道菜參加聚會,這種情景簡直與過去眷村居民的生活模樣如出一轍。

在舊的建築聚集新的人們,各自帶著自己擅長的領域在裡頭擴展有趣事物。必須說,這些人的活力都展現在細節裡。方方特意在虎尾店的庭口金工品牌識別裡加入了表情符號。如果仔細觀察空間裡的品牌標誌,就會發現每個圖案中的表情都略有不同。流動的線條搭配淘氣可愛的表情,就像庭口金工想要給予群眾的歡樂日子一樣,驚喜且迷人。

方方特意在虎尾店的庭口金工品牌識別裡加入了表情符號。(攝影:下港女子)
方方特意在虎尾店的庭口金工品牌識別裡加入了表情符號。(攝影:下港女子)

Tinco 庭口金工 虎尾店
雲林縣虎尾鎮建國一村83-7號丁棟
11:00–18:30,週一、週二公休

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