屏菸1936文化基地開幕!以沈浸式體驗讓大家重新認識屏東文化

PT1936

屏菸1936文化基地(又稱作 PT1936),將於2022年2月25日正式開幕,第一階段將開放菸葉館、客家館、8、9號倉庫與10號倉庫,並搭配主題特展,透過沈浸式五感體驗的展覽形式,讓大家身歷其境,感受屏東的產業與文化底蘊。

>> 屏菸1936文化基地菸葉館首檔常設展!金黃色山形牆、大型機具燈光秀等4大亮點

屏菸工廠成立於西元1936年,重新出發後也以出身年份為名,這座存在於屏東多年的老工廠,曾經打造屏北菸草王國的名號,受到國際貿易政策、菸品競爭與禁菸政策等因素於2002年關廠,直到2010年才獲得文化資產的身份,進入再造藍圖中,屏東縣政府花了2年時間規劃,保留廠內完整機具,以「屏菸1936文化基地」讓大家重新認識它。

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屏菸1936文化基地 PT1936

PT1936屏菸1936文化基地地圖

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屏菸1936文化基地,將以屏東多元文化匯集與民眾參與發散為核心,透過「用產業及文化資產述說屏東故事」、「用藝術描繪增添屏東多彩靈魂」及「讓親子參與共創屏東未來」的策略,以屏東產業史上極具代表性的菸葉廠作為醞釀文化的基地,園區共4.2公頃,預計將以兩階段開放,第一階段為2022年2月25日,開放場館包括:菸葉館、客家館、8、9號倉庫(大武山特展)及10號倉庫(故宮特展)。

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屏菸1936文化基地 PT1936,保留機具的老廠房

場館1|屏東菸業館:菸.葉.廠-複薰土地的金黃記憶 

佔地面積一千三百坪,為台灣首座菸葉主題館,完整保留菸葉加工機具,透過數位科技導入,不但重現工業遺產的歷史風華,也從互動展覽中認識過往產業發展的脈絡。

英文農業「agriculture」由字根「agri」及「culture」所組成,「agri」來自於田畝的單位「acre」,而「culture」來自於「cultivation」,意指栽種、耕作、養殖、培育。據此,整理記錄、重新理解過去農工產業裡的技術細節,可以說就是文化累積、文明向前推進的基礎動力。屏東的菸葉廠,於此就不只是屏東獨特的產業與文化資產,更是人類文明重要的一頁。

首先是菸,菸草植株在屏東得天獨厚的沃土上,從翠綠到金黃,從播種、採摘到加工,製程蘊含了地域風土、耆老智慧,以及無數勞動者汗水揮灑的辛勤結晶。聚焦菸葉,菸葉被各式加工機具細緻處理:濕潤、切尖、除骨、複薰、包裝等所有繁複的流程,展示亦見證了臺灣此一獨特產業與文化的精髓。來到菸葉廠,1936年起陸續興建的巨大廠房,是孕育這一切的重要所在。不同分工的職人穿梭機具與菸葉之間,精湛的勞動技藝,必須寫入文明的記憶。 如今屏東菸葉廠以「屏菸1936文化基地」正式對外開放,基於以上精神,所呈現之「菸.葉.廠-複薰的金黃記憶」常設展,邀請大家一起沈浸於此獨特時空,親身體驗這個從翠綠到金黃的產業與勞動記憶。

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PT1936菸業館

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屏菸1936文化基地 PT1936,展覽在機具間產生新的變化

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屏菸1936文化基地 PT1936,菸葉館

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屏菸1936文化基地 PT1936,菸葉館

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PT1936菸葉館

場館2|屏東客家館:六堆印記

以沈浸式互動展將客家文化、客家思維與其他文化充分融合,常設展呈現六堆的文化印記與精神,展區分兩大區塊,一是以六堆人的生命歷程重現族群的發展樣貌;二是呈現六堆產業發展與轉型過程。另外設有特展,以「六堆KOL系列」將六堆客家先民渡海來到屏東平原拓墾為開端,至六堆形成以及往後百年間,在各領袖帶領下所發展出的六堆生活與文化背景。

「六堆」,一個從未正式出現在地圖上的名詞,卻是特定地理區域的描繪,更是獨特文化精神的體現。它既具體,又抽象;既古典,又當代;既驍勇團結,又溫文儒雅。「六堆」,不僅是高屏地區客家族群的整體代稱,也代表著數百年來這塊土地上動人的生命故事。


移墾時期,客家移民來到水豐土沃的屏東平原,沿著溪流開埤造圳,戮力墾荒,開庄立基,與土地共譜新章。先人汗水種出了豐饒作物,也滋養了每個世代,形成富足團結的聚落。在這塊土地上,客家人傳承富含 敬天、謝地、感恩和惜福寓意的傳統儀禮生活,忠孝節義和晴耕雨讀的精神也被世代延續著。 「六堆印記」,以六堆人的生命歷程重現族群的發展樣貌,將文化中最獨特的物質與精神元素以藝術方式展現,邀請您來到六堆,與六堆交心。

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PT1936客家館

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PT1936客家館

場館3|8、9倉庫「屏東大武山」特展:沈浸式劇場

本展以大武山為主題,大武山位於屏東縣與臺東縣交界,不但是台灣五嶽之一,更有「南台灣屏障」的雅稱,主視覺上看到的NE數字,即源自北大武山的所在座標 。展覽結合多種藝術、創意與科技手法,提供觀眾體驗「登大武山」的探險歷程,以及藝文展演的全新感受。本次大武山展覽是全國最大的沉浸五感體驗館,全館共800坪,結合540度沉浸劇場、全息投影、360環型投影劇場、200坪環繞山景空間與紙雕壁畫美學森林等多樣媒材,整合嗅覺、體溫感、觸感、聽覺共五種全方位的沉浸體驗。

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PT1936大武山沈浸劇場

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PT1936大武山沈浸劇場

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PT1936大武山沈浸劇場

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PT1936大武山沈浸劇場

場館4|10號倉庫「故宮」特展:故宮魔幻山水歷險    

二十多年前,數位科技悄悄在人文領域萌芽,國立故宮博物院在台灣大學、中央研究院及國內外專家學者協助下啟動數位化工作。藉由現代科技將文物之美以更多元的方式展現故宮數位化後的新氣象。本展覽以四大角度切入,分別回應二十年來各個時期數位人文發展的浪潮。展覽開始以數位典藏計畫之成果結合體感互動做為開場,呈現故宮數位化成長茁壯後的成果。並在此數位典藏的基礎上,加入近幾年來成功發展的顯像科技與互動技術,利用高階投影打造全場沉浸環境, 強調觀眾聽覺、視覺和觸覺等多重感官體驗。在內容方面亦打破空間限制,以多媒體影音方式呈現故宮國寶動畫的角色元素,重現故宮經典IP角色。最後搭上藝術再造和人工智慧的潮流,以最新的AI科技打造全新數位體驗。本展覽回顧故宮一路走來勇於嘗試文物數位化後的各種可能,並期待可以用更開闊的心胸展現21世紀博物館的新風貌。

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

屏菸第二階段規劃

接下來陸續有原民館、縣立美術館、典藏庫房、兒童探索館、文化資產建材庫房,打造品牌化的屏東博物館群。

屏菸1936文化基地 PT1936

地址|屏東市菸廠路1號

電話|08-7360330

2月25日至3月31日免費入園參觀

開館時間|9:00~22:00(週一休館,)

館舍|9:00~18:00、週五至週日| 9:00~21:00。

為管制館內人流,平日開放4個時段,假日5個時段,每個時段上限600人,可上屏菸1936官網及臉書查詢。

資料提供|屏東縣政府

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台中北屯純白秘境「森邸」悄然揭幕!雲品旗下高級宴會新據點,木質、白色系構築歐風莊園場景

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景

想像一場遠離塵囂的White Party,在純白莊園裡,襯著都市和山巒景色完成證婚儀式,或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區,雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕,全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景,打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台,為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外,森邸不求大規模,僅設150席,強調精緻和私密性,滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區,鄰近台中國際高爾夫球場,區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區,且開發度不若台中市區、自然環境條件佳,雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此,雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗,導入富貴天心特區,透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」,目前尚未敲定名稱,僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間:1樓為港式料理餐廳,2樓是純白宴會廳「森邸」,3樓則是高端餐飲空間。其中,「森邸」僅設150席座位,不以規模極大化為導向,而是強調私密性和尊榮服務,回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計,巧妙利用基地高度優勢,創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景,近觀頭嵙山綠意美景,天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

精品宴會廳「森邸」:純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳,空間以白色系貫穿,將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合,利用外露式白色鋼樑,搭配大型落地窗、透視網狀拱門,營造輕盈而通透的建築框架;軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台,點綴環狀吊燈,堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻,不僅是理想的宴會背景,也適合慶生或舉辦全白派對White Party

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

設施方面,「森邸」創中部宴會廳首例,於廳內設置酒吧,另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區,讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新,將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜,推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多,且具備不斷外溢的宴會需求,因此持續佈局中部宴會市場。此外,台中為中台灣7縣市的消費中心,不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此,加上中科園區的發展動能,及航太、醫療器材等產業持續投資,以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場,因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」,到正籌備中的3處據點:坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村,及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔,滿足不同取向的消費者。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)
台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)

君品Collection|森邸

地址|台中市北屯區北坑巷108-12F

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【編輯探店】台中「萬軒茶室」當代茶館:在木石交織的城市園林,品東方美人、古樹普洱的究極風味

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味

當代茶館正於台灣各地悄然興起,翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象,讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在,約茶館跟約咖啡廳一樣時髦!

坐落於台中西區的「萬軒茶室」,是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間,融入東方屏風及園林意象,令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱,透過專業茶師的引領,邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓,藉品茶靜心,也找回與自己相處的節奏。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

OH DEAR studio設計空間,城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街,近年吸引許多年輕店主進駐開店,街區入夜後靜而不寂,流淌著節制的生氣,氛圍宜人。行至街道中段,萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍,材質有機紋理洋溢自然氣息,讓空間沈穩卻不死板;長條磁磚整齊排列,拼組出「屏風」意象,與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映,令人聯想東方園林的美學意趣。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班,為老茶園注入新思維,加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」,使得年輕人更願意投入茶世界,許多時髦的「當代茶館」應運而生,讓「喝茶」不再是長輩才會做的事,而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代,一位曾任台北101侍茶師,一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前,兩人皆經過多年比賽茶訓練,賽季時常須評測上百款茶樣,因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗;開店後,那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節,兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道,並搭配特定茶器,以精準還原茶葉的風味與口感。

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(圖片提供:萬軒茶室)

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶,茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起,東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱,另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同,交織熟果香和花香,若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息,因而有「茶中香檳」的美名。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美,並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作,「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」,初訪建議由此點起,即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中,鄧國權師傅之作主要喝「花香」,其發酵度足、焙度低,很好地保留了茶葉的花蜜香;楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明,其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙,將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩,還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣;徐友富師傅的東美,則體現他「拼配茶葉」的好手藝,茶湯交織龍眼蜜、野薑花香,蜜、花與果香揉和得平衡,口感圓潤。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外,古樹普洱茶也是萬軒主打,茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄,尤重昔歸、冰島2大產區,並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔,四季均溫17度、雨量及日照充沛,有著得天獨厚的種茶環境,加上茶師單一純製工藝加持,使茶湯滑順、耐泡,風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽,帶有花香與青果香,經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香;熟茶則以醇和、甘甜著稱,帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

此外,萬軒亦提供多款經典台灣風味茶,包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶,從清雅淡香到茶韻醇厚,展現四季更迭中的風土記憶。

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(圖片提供:萬軒茶室)

茶具也講究!東美、普洱搭配茶杯有何巧思?

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感,萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具,並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」,因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡,以杯身較高的翻口小杯裝盛,藉此集中茶湯香氣;喝普洱重「口感」,便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲,藉圓口提升茶湯的口感滑順度,並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間,萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒,並同步販售近20款小克數包裝的散茶,涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列,藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻,將品茶樂趣帶回日常。未來,萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽,2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒茶室

地址|台中市西區精明一街 75

營業時間|11:0018:00(週一公休)