「開嘉！青年創業實戰市集」6/18展開！集結百家職人選物、在地風格美食市集

從今年六月開始，每個月第3週將於嘉義市區各個歷史場域舉辦「開嘉！Open Possible Market青年創業實戰市集」，除了集結許多嘉義深耕、饒富設計感的品牌外，也邀請到全台的設計選品、嚴選美食一同參與，首站選在嘉義文創園區登場！

嘉義市擁有迷人的城市魅力，街角巷弄豐沛的設計能量，打開各種實驗性的無限可能，近年來吸引許多青年來到嘉義市創業、建立起獨具風格的小店，在舊城區默默地掀起一陣改變的氣氛，增添嘉義市獨有的風格魅力。嘉義市政府近年來也積極推動青年創業的計畫，本次活動就徵選近10家在地品牌，希望透過市集增加青創團隊的曝光，並與不同縣市的品牌進行交流。

1. 嘉義限定在地品牌

首場次的「開嘉！」齊聚各個深耕嘉義的品牌，像是桃城豆花、靛製所甜點工作室、巴倫司康、柒個月·麵包所、純情專売所，還有在地中式料理品牌初心者肉舖、堂口麵館。

除此之外，也有各家職人參與，如陶藝品牌「仙仙日常」、「Chih Min x 器皿」，花藝品牌「Unique Florist 余安花室」、「幸草 Sheen」，各種手工藝品「X-inconnues 未知數」、「織染飾 Weave x Room」、「實癒文創工作室」，簡約插畫家「Circular 圓臉人」也將以手繪水彩做為素材，延伸出許多布製品在此登場。

2. 全台風格餐飲齊聚

來自各縣市美食將於週末快閃出攤，有南台灣最美味義式料理「快義點」、最道地粉漿蛋餅「Mine專賣蛋餅」、「H&H 現炸吉拿棒」、「散步路徑霜淇淋」、恆春老屋咖啡「伯虎在二樓 X 伯虎在旗樓」、中式米飯霸主「日腸小室」、「Oh-o 米糕」等。 

咖啡甜點控也不容錯過「subi coffee & bakery」、「Skinny Cafe 瘦子咖啡」、「玄甜」、「叁拾而立」、與日本職人合作的「一覺吐司」、台中第二市場在地傳統美食「丁山肉丸」、清涼解渴的茶飲「Jun's kombucha 究室康普茶」。

3. 全台嚴選職人品牌

「開嘉！」也召集了各地充滿創作能量的設計選品、質感好物，包含「布菈瑟BLOSSOM」、「自然図鑑」、「艸微製陶」、「雙生子」、「greensouls」、質感香氛「郁郁 YùYù」、「SuNatural」、設計插畫品牌「z.peee 辛良」、「譚阿家畫畫」、「PANG」、「喔噢你好 Oh! A.L.L」。

市集上也將有許多衣料飾品品牌，像是日系選物及服飾品牌「方氏服所」、「木吉」、「沃怡伶」，「片片」、「無名氏量身裁縫店」、「Chi_handcraft 森飾所」、「Ficelle」、「mmmmm」等；還有集結各式復古老件的「感傷唱片行」、「又又美FotoShop」、「滑茶底片社」、「Pickers 古董設計」等。

4. 獨立樂團、歌手壓軸演出 

不僅有各式風格商家市集，「開嘉！」也邀請到多組獨立樂團及歌手，包含果青、莊蕎嫣 Faye、李縉加 Jonas、ゲシュタルト乙女、Crispy 脆樂團，於每日下午三點輪番上陣演出。

【 開嘉！Open Possible Market 青年創業實戰市集 】

活動時間｜2022年6月18日至19日 14:00-20:00

活動地點｜嘉義文化創意產業園區

主辦單位｜嘉義市政府建設處
執行單位｜LA RUE文創設計

活動官網

文字整理｜Lucinda Chen

資料提供｜La Rua

坐落台北市大同區的藝術書店「PATROL」，由 ALONE bookshop、Phyllshin books、little nook 與 ORBI.TV這4個品牌組成，分別提供絕版書與藝術書、視覺文化選書、服裝與生活選物，以及獨立影像的展覽與講座企劃。而這裡，不只是一間書店，更期待透過與不同領域的合作，讓藝術書這個文化，滲透進你我的日常生活之中。

藏身台北「鈕釦街」的藝術書店

由團隊集體決定的「PATROL」名稱，取自「巡邏」的意象，帶有「我們在網際網路，也在現實世界巡邏。」的含義，也可以視為PATROL的行動綱領。因為他們認為，網路世界的資訊唾手可得，演算法一次餵養出大量相似的內容，能在短時間內堆疊出龐大的資料庫，卻也容易讓人停留在被投餵的片段與表層；PATROL想做的，是把這份對內容的好奇心帶回現實世界，重新練習觀察與挖掘的能力。

在書頁裡找到靈感與創意

而為什麼選擇落腳老台北人熟知的「鈕釦街」？也是因這條巷子長期以來都是服裝設計科系學生與服飾相關從業人員專程前來尋覓材料的地方。PATROL希望為循著鈕釦與拉鍊而來的人們，多開一條巡邏路徑，店內選書橫跨時尚、平面設計、室內設計、攝影等視覺美學領域，也收藏了不少在美學洪流裡具有指標性的絕版書籍，讓原本為了材料而來的人，也能在書頁裡找到靈感與創意。

4個品牌 X 4種視角

在PATROL的選書系統裡，ALONE bookshop與Phyllshin books各自帶來不同的巡邏路徑。ALONE專注引進絕版書、藝術書與獨立出版品，選書標準幾乎全憑一張封面、一次裝幀設計帶來的直覺觸動；書櫃裝置以手電筒為概念，呼應著在主流視野之外游移、於無人留意的角落尋找作品的選書性格。Phyllshin books則橫跨攝影、設計、時尚與生活風格，選書邏輯建立在視覺文化彼此串連的特質上；書櫃以眼睛為裝置概念，邀請每位讀者用各自的成長背景與觀看方式，與這些內容建立屬於自己的連結。

little nook將服裝與生活選物帶進這個以書為核心的空間，讓創作從紙本延伸到穿著與觸感。有別於書籍與展覽多半仰賴視覺欣賞，服飾與生活用品能透過穿著與使用，留下更貼近日常的體會。讓大家在逛書、看展之餘，也能在空間轉角遇見心儀的物件。

ORBI.TV則是這次陣容裡，首次從線上走入實體的獨立媒體。未來將透過影像與專題走訪國際文化現場的ORBI.TV，將在PATROL展開展覽、講座與訪談等企劃，讓那些尚未被大眾發掘的藝術家與創作者，也能在實體空間中被真實觸摸與感受。

書籍、服裝、影像疊合出的空間

值得一提的是，PATROL的空間規劃並未交由單一設計團隊統籌，而是讓4個品牌各自打理所屬的區塊。這樣的安排，讓南京西路155巷這處空間疊合出4種不同的視角與節奏，書籍、服裝、影像在同一個屋簷下並置，構成一種不刻意統一風格，卻又彼此呼應的空間表情。

PATROL.TPE
地址：臺北市大同區南京西路155 巷30 號
營業時間：星期二至日，12:00～19:00，星期一公休

_{資料提供｜PATROL、文字整理｜Adela Cheng}

隨亞洲新灣區成型，高雄港區有了與十數年前截然不同的風貌。除流行音樂中心、港埠中心、大港倉等大型建設逐漸到位，供市民日常休憩的公共場域也迎來重整。

位於愛河畔的「鹽埕之心」，以「飛濺的綠水滴」為設計核心，保留昔日圓環意象，經空間結構、景觀、照明等各方面轉化，搖身一變為一座兼具綠意、生態與休憩功能的「城市綠島」。

台灣「城市美學計畫」新作

2023年，經濟部產發署啟動「城市美學計畫」，由台灣設計研究院（設研院）協助導入設計思維、媒合設計團隊，改善全台公共服務與空間，目前已累積數十件改造案例，場域涵蓋臺鐵車站、衛生所、城市公園等多元類型。

此次鹽埕之心改造，由「一起設計」與「德司丹聖 x 居夏設計」整合規劃，聯手各方團隊，從結構、照明、景觀等方面著手，將城市沒落一隅改造為充滿生機的「綠島」。

鹽埕之心：從繁忙圓環、沒落廣場到城市綠島

鹽埕之心所在之處，曾是高雄鹽埕區最繁忙的交通圓環（位於中正四路、大勇路口），承載著老城的繁華記憶。然而，鹽埕圓環作為昔日高雄重要的政治、經濟與交通樞紐，長期以車行為主，缺乏供在地居民停留和使用的空間。

隨著城市發展，圓環歷經多次改建，雖轉型為開放廣場，仍存在動線破碎、空間封閉等問題；如今也因設施老化、空間配置零散等，難以回應當代的公共使用需求。

設計團隊進場後，重新盤點鹽埕之心的需求與使用行為，發展出「城市綠島」的核心改造概念，企圖將原本如「孤島」般的圓環，重新縫入被道路切割的空間，並銜接周邊街區與生活網絡，使其重返城市日常，新生為市民願意停留的公共空間。

水霧、綠蔭與地景共織舒適微氣候

整體設計則以「飛濺的綠水滴」為意象主軸，並將其延伸至圓環地景系統的生成邏輯。設計團隊透過地形起伏、透水鋪面與雨水滲透設計，使降雨得以被吸納與暫存，中央草坪則成為調節水分與環境的重要介面，強化基地面對氣候變化的調適能力。

環繞草坪外圍的「鹽埕酷環」，依據風向整合水霧噴灑、植栽配置與既有老樹，形成可感知的微氣候島嶼。透過自然風力擴大水霧覆蓋範圍，在高溫城市中為行人提供更舒適的戶外環境，也呼應南台灣多雨且強降雨的在地氣候條件。

以「地景起伏」取代遊憩設施

圓環中心是一處訪客可坐、可臥、可恣意奔跑的草坪，使空間具備高度彈性與包容性。動線設計同步整合無障礙系統，回應不同年齡與行動需求。在此，設計團隊透過「地景」取代傳統遊憩設施，支持多元且開放的生活情境。

更完善的步行、自行車遊逛體驗

原本被道路切割的圓環，被悉心整合為連續性的公共空間，行人路徑也被重新梳理。設計團隊除改善步行體驗，也重整自行車系統讓動線更加順暢，並串聯周邊街區的重點節點，讓「移動」本身成為一種城市經驗。

老樹融入新景觀，映現季節流轉

景觀方面，既有老樹被完整保留並整合於整體植栽配置之中，雞蛋花、鳳凰木、苦楝隨花季輪替綻放，延伸既有環境紋理，使季節變化與自然感知融入市民日常生活。

改造後的鹽埕之心，不僅是空間更新，也重塑了地方的公共生活樣貌。這座曾經繁忙的圓環、後又沒落的廣場，如今轉化為城市中與河岸共生、再次跳動發光的綠色心臟，在水的滋養下，映照出老鹽埕在當代的生活風景。

高雄市鹽埕之心市民廣場

地點｜高雄市鹽埕區中正四路與大勇路口（二二八和平紀念公園旁）