由臺北市文化局主辦，合方創意策劃的「2022臺北眷村文化節－共築眷村記憶」，今年首度推出主題Podcast節目，從保存、空間、住宅、生活、電影、戲劇、音樂、記錄八個面向切入，回應「共築眷村記憶學」的主題，納入多元的討論視角，邀請台北市文化基金會黃文彥及李曉雯總監、龔書章、康旻杰、董俊仁、方序中、楊元鈴、汪怡昕、熊儒賢、在地偏好工作室及好丘團隊等超強卡司獻聲，透過不同議題切入，讓聽眾在聆聽中找到某個眷村文化的切片與自我的關聯性。

共築記憶學EP.01　空間｜眷村空間中界線的跨越與突破

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全臺各地都有眷村，看似與外面的世界僅有一門之隔，但裡外世界卻大相逕庭。眷村文化之於一座城市最重要的在於「界線概念」上的變動，中間的轉化、突破與融合，讓眷村空間蘊含著豐沛的多元、差異、反叛與創造的當代元素。本集邀請陽明交通大學建築研究所的龔書章老師，從眷村文化的獨特性出發，聊聊建築空間、界線以及眷村的前世新生。

共築記憶學EP.02　記錄｜從旁觀者視角記錄的眷村樣貌

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當眷村隨著1980年代的改建浪潮逐漸拆除，「記錄」眷村便是很重要的課題了， 本集邀請到在地偏好工作室的負責人林思駿 以及好丘 Good Cho’s的經營團隊代表鍾瑩來分享，如何透過文字、插畫、展覽等方式記錄眷村情懷。

共築記憶學EP.03　戲劇｜比戲劇更沉重的人生縮影

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戲劇最大的功能，不僅是讓經歷過的人得到共鳴，更重要的是，讓從未經歷過的人理解其中的故事。本集邀請到國際橋牌社的汪怡昕導演，從自身眷村生長的經歷出發，聊聊這些回憶如何影響他在戲劇內容上的轉譯。

共築記憶學EP.04　音樂｜用方言唱歌的年代

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過去隨著國民政府來台的那些不同省籍的人，用方言唱著家鄉流行的歌，訴說思鄉情懷， 在當時，歌曲不只是娛樂，更是抒情、思鄉、浪漫等個人情感的抒發管道，儼然成為一種自我認同的象徵。本集邀請到野火樂集總監，同時是打造許多知名歌手的資深製作人熊儒賢，聊聊有關那些年代，那些歌，以及那些記憶。

共築記憶學EP.05　電影｜電影中刻劃的過往回憶

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本集邀請到社團法人台灣電影文化協會的策展人楊元鈴分享兒時豐富精彩的眷村生活經驗，以及這些記憶的片段如何促成2022臺北眷村文化節《眷時代》影展的主題片單。

共築記憶學EP.06   保存｜空間有人氣，自然有生機

點此收聽?https://reurl.cc/LXjaW4　（上集）　https://reurl.cc/QWnYEM　（下集）

本集邀請台北市文化基金會黃文彥總監、李曉雯總監及合方創意副總經理賴淑君，兩位總監分別道出臺北市3處眷村保留基地（北投中心新村、蟾蜍山煥民新村、嘉禾新村）的前世今生，接著由賴淑君副總經理分享過往執行idea TAIPEI計畫的過程中，公眾參與議題討論的方向與創意。

共築記憶學EP.07　住宅｜回歸日常，眷村文化才能延續

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眷村保存空間肩負作為眷村文物展示以及文創場域的責任外，還能有哪些樣態？本集邀請臺大城鄉所康旻杰教授及空軍三重一村保存營造行動共同發起人董俊仁老師，兩位分別以都市改革及眷村活化角度切入，探討眷村空間再利用的全新可能。

共築記憶學EP.08　生活｜有種漆色叫「大洋綠」

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本集邀請究方社的方序中總監分享過去在眷村的生活記憶，從一個個親身經歷的觀察及小故事背後，也許能夠更加貼近眷村生活、能夠解讀眷村隨處可見的大洋綠色如何成為代表眷村的特有色彩、甚至能夠看見一位設計師眼中對於眷村文化保存的閃耀光芒。

一同聆聽門後的故事，參與未來續寫的可能

「共築眷村記憶學」Podcast均已上架線上串流平台，得以隨時聆聽。同時結合「2022臺北眷村文化節」的活動手冊，節錄8集Podcast的精彩片段，以文字呈現。讓透過手冊參與眷村文化節的朋友，可以掃描手冊上「聽眷村」單元的QR Code，聆聽完整內容。「2022臺北眷村文化節」期待藉由「共築」之名，透過文字和Podcast開始累積，以「老有所歸，年輕一代有感」為期許，邀請年輕世代藉由閱讀地景、聆聽回憶、走訪現存的眷村空間，理解那個大江大海的年代，進而參與故事的發展，一起打開未來續寫的無限可能。

2022臺北眷村文化節「共築眷村記憶」

時間：2022.10.07(五)-2022.10.30(日)

其他平台收聽?

?Apple Podcast: https://reurl.cc/KQYy2M

?KKBOX Podcast: https://reurl.cc/O432Qy

?SoundOn Podcast: https://reurl.cc/kEY4kL

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主辦單位∣臺北市政府文化局

協辦單位∣財團法人台北市文化基金會、信義公民會館、好丘Good Cho’s

策劃團隊∣合方創意

　一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外；吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食咖啡館」以全食物飲食為理念，使用無添加、低負擔的食材創造出餐盤上的美味小花園，「漾漾食光 Y² CAFÉ」則以高雄在地食材打造低碳飲食，把季節、風土與小農心意一一盛入盤中。

木葉粗食咖啡館 在老街屋裡生長茁壯的「全食物」餐桌

坐落於哈瑪星舊街區的一隅，木葉粗食咖啡館藏身在帶著歲月氣息的老街中。走進店家，如同來此探訪親朋好友，氣氛溫暖而開朗；一桌豐盛繽紛的植系美食，溫柔傳遞全食物飲食與永續餐桌的理念。

創辦人Lilyth因大學時期目睹載運牲畜的貨車隊伍，開始反思動物保護、飲食選擇與生命尊重等議題，從此不使用動物性產品，並推廣強調使用天然、完整食物的「全食物」飲食理念，吃得更純粹。

她以木葉粗食咖啡館開啟創業之路，堅持選用有機、無農藥或友善耕作的食材，所有醬料與料理皆為新鮮手作。為了讓營養完整保留，料理過程盡量採用低溫烹調；穀類經催芽提升營養，奶製品則以每日現打的腰果奶取代。「新鮮不會騙人。」Lilyth笑著表示，許多常客是葷食者，但因為餐點實在好吃而經常光顧。她相信，只要使用好的食材並加入創意，發揮食物本味的同時保留營養，就能吃得美味又健康。

「招牌紅醬手撕菇堡」以手撕杏鮑菇入菜，拌上蘋果醋與有機番茄醬調製的酸甜紅醬，再堆疊五彩鮮蔬，搭配自製醃泡菜與帶皮烤薯條，營造層次豐富的口感。其他代表料理如色彩繽紛，宛如小花園的「沙拉碗」、可一次品嚐近十種蔬菜與堅果的「秘製酸甜乾拌寬粉」、風味濃郁的「照燒楓糖天貝串串」等，都讓許多首次接觸蔬食的人驚嘆「原來植物也能這麼有味道」。也有常客感受到身體負擔逐漸減輕後，開始重新思考飲食與健康的連結。

「讓我們重新思考吃這件事。」牆上的一句話，呼應著從土地到餐桌，再回到身體的循環，對環境的永續，無疑也是對自身永續的回應。

木葉粗食咖啡館

地址：高雄市鼓山區鼓南街 30號

電話：(07)531-3337

FB：木葉粗食

漾漾食光Y² CAFÉ 小農好食入餐盤

鄰近捷運後驛站，漾漾食光Y² CAFÉ以迎入陽光的大面落地窗，充滿綠植氣息的空間設計，營造有如周末早晨的清新活力。推開大門，首先會看到櫃檯前放著許多高雄在地小農與食物生產者的產品，這也是餐廳的核心理念：透過餐桌，連結產地與人群。

「我想讓客人吃到的，是食材的原味，而不是調味。」主廚康多厤說。回想十年前創業初期，他希望以「回到食物最純粹的模樣」的理念，打造一家「以原型食物為主」的早午餐店。當他開始聚焦特色食材，第一次踏入高雄神農市集時才發現，「原來高雄就有這麼多優質食材，只是我們以前不曾留意。」4年前康多厤決定重新調整供應鏈，逐步採用在地、友善耕作的小農產品，如今店內約七成食材都是來自高雄50公里範圍內的產品。

主廚康多厤有著深厚的西餐功底，並在小農產品的加持下，令Y² CAFÉ的料理展現更鮮明的風味。像是現點現做的小鐵鍋烘蛋系列，還有浸泡在地特選雞蛋和牛奶調製的醬汁後，煎到外脆內軟的法式烤糖吐司，更加突顯食物的美味靈魂。

萵苣、南瓜、櫛瓜、秋葵等小農精心栽培的時令鮮蔬，化作餐盤上斑斕多彩的溫沙拉。自製的梅子油醋醬與優格，為蔬果添上層次豐富的風味。由於小農的產量有限，且受季節影響，主廚康多厤必須隨時調整菜色，這也催生了各式季節限定的私房料理：蝦汁海鮮義大利麵、鴨腿義大利麵，都成為熟客翹首期盼的驚喜菜色。康多厤笑說：「雖然很辛苦，但愈了解這些小農的故事，就愈捨不得不用他們的食材。」

不少客人在品嘗美味餐點後，得知米、蛋、蔬菜都是來自高雄小農而感到驚喜，甚至詢問是否能直接購買。康多厤說：「我希望客人先享受美味，再知道背後的故事，這樣才能真正感受到土地的價值。」

讓每次用餐都是與土地和季節的對話，Y² CAFÉ從餐盤上的精緻料理出發，邀請人們一同品味高雄在地的永續食力。

漾漾食光Y² CAFÉ

地址：高雄市三民區重慶街199號

電話：0966-312-555

FB：Y2cafe 漾漾食光

_{文/李瑰嫻 攝影/李瑰嫻 責任編輯/林煥森}

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔的社會革命正悄然展開。走過熙來攘往的彩色屋，你會發現一棟正在蛻變的建築—原中正區舊行政大樓。這裡，即將重生為「基隆身障創新基地」，一處嘗試翻轉社會福利想像、重新描繪「共融」輪廓的新場域。這不只是一次建築再生的工程，更是一場關於「如何看待身心障礙者」的典範轉移。

翻轉視角：從「被照顧者」到「貢獻者」

「每一個生命都是珍貴的禮物，身心障礙者也是。」社會處處長楊玉欣的這句話，道出了基地的核心精神。過去的社福體系多半建立在「照顧」的思維上，而基隆這次選擇翻轉—以「就業」為核心、以「共創」與「共融」為動能，打造一個讓每個人都能參與、都能被看見的開放空間。

這裡，不只是社會服務的延伸，更是一座讓人可以走進來、坐下來的「城市心客廳」。透過開放共享的公共空間、結合就業培力的實作場域，以及為照顧者與市民預留的喘息角落，人們可以在這裡交流、創作、休憩，重新理解「共融」不只是政策口號，而是一種生活方式。同時，這裡的空間以美學為基礎的設計，讓空間兼具服務功能與藝術氛圍，成為全台創新型態社福設施的示範據點。

從願景到藍圖：一場真實的參與式設計

為了將願景落實，基隆社會處舉辦了議題擾動工作坊，吸引來自社福、建築、文化創意及社區營造等領域的民眾參與。更重要的是，身心障礙者親自參與成為共創成員，將真實經驗與需求融入基地規劃。

活動從一場田野踏查開始。學員們走訪基地周邊，一邊體驗日常環境的高低差與無障礙設施的不便，另一邊也陪著身心障礙者，走進正濱漁港的街道與海風之中。對有些人而言，這只是一次日常散步；對另一些人來說，卻是難得能以「旅人」的姿態，透過相對平順的路徑參與城市風景的時刻。這趟踏查，不只看見障礙，更是一場學員們彼此交換視角的同行。

回到工作坊現場，學員們將想像化為便利貼與空間模型。在熱烈討論中，一位身障者的母親輕聲說：「我希望有個可以喘息的空間。」這句話成為眾多心聲中的一個縮影，讓在場的人真切意識到，基地不只服務身心障礙者，更要成為照顧者的後盾，為長期付出的家庭成員提供片刻休憩的空間。

三個小組從不同角度展開想像。空間組透過模型設計，為每層樓賦予不同主題，期盼讓基地成為正濱漁港的新亮點。內容組盤點周邊文化資源，思考如何讓基地成為「基隆有愛」的城市名片。服務組則聚焦「喘息」需求，規劃讓身障者與家屬都能放鬆身心的體驗方案。

社福 × 商業：複合營運的新典範

基隆身障創新基地最具突破性的地方，在於它將社福與商業活力並行。一樓將設有開放式展示與諮詢空間，四、五樓開放基隆身心障礙協會及相關社福團體進駐，提供多元服務與培力課程。二至三樓規劃為運動中心，六、七樓則設置友善主題餐廳，由民間團隊經營，引入市場活力。特別是頂樓餐廳，未來將與具備社會責任的品牌團隊合作，讓身障者能在真實職場中展現專業、獲得合理報酬，並同步建立就業支持與職場友善的機制。

從基隆出發，孵化共融的未來

未來，基隆身障創新基地不只是地方的社福基地，更將成為全台首座以共融為核心的創新示範點。建築將讓市民自然走進、感受障礙文化，推動共融設計與社會創新的教育，也連結不同障別、持續孵化新服務，成為源源不絕的創意引擎。

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔卻深刻的社會實驗正在進行。它提醒我們，共融不是口號，而是需要被設計、被體驗、被生活化的日常。當我們願意與身障者並肩共創，一座更溫暖、更有人情味，也更勇於實踐共融價值的城市，正悄然誕生。