日本長崎「界 雲仙」溫泉旅館!以在地名泉「雲仙地獄」為特色,交融日式、西方風格呈現

星野集團旗下溫泉旅館品牌「界」以日式風情為經、在地四季魅力為緯,打造兼具日本傳統文化底蘊與現代感的住宿體驗,而位於九州長崎的「界 雲仙」以在地名泉「雲仙地獄」為特色,並取其地獄意象為靈感,揉合長崎交融日本、中國、荷蘭元素的在地風格,打造一間「充滿地獄能量的異國風情旅館」,將在2022年11月25日揭幕。


Public hot springs - Hoshino Resorts KAI Unzen「界 雲仙」室內大浴池



體現在地魅力的日式溫泉旅宿

星野以日本為主要據點,發展出數個旅宿品牌,包含走頂級奢華路線的「虹夕諾雅」、適合親子共遊的「RISONARE」度假村、都市觀光飯店「OMO」等,而目前已在日本發展出22個據點的「界」溫泉旅館也是其中之一,館內住房、公共空間與溫泉以合乎現代人生活風格的形式呈現,同時挖掘日本各地特有的傳統工藝、藝術文化,規劃特色工作坊與遊程,並提供以當季新鮮食材製成的會席料理,打造充滿地域特色的旅宿體驗。


Guest room _KAI Signature Rooms with outdoor bath_ - Hoshino Resorts KAI Unzen「界 雲仙」客房露天浴池



與地獄相望

新落成的「界 雲仙」坐落於長崎,與當地溫泉勝地「雲仙地獄」對望,為何令人放鬆身心的溫泉會被冠上地獄一名?事實上,雲仙溫泉鄉可分為古湯、新湯、小地獄三區,古湯與新湯之間為噴氣孔區,各處皆有包含水蒸氣在內的火山氣體噴出,硫磺氣味瀰漫、白色煙霧繚繞,故名「雲仙地獄」。置身「界 雲仙」,可從對側將地獄光景盡收眼底。


Nearby attractions _Unzen Jigoku_ - Hoshino Resorts KAI Unzen

Guest room _KAI Signature Rooms with outdoor bath_ 2 - Hoshino Resorts KAI Unzen「界 雲仙」客房內露天浴池可欣賞「雲仙地獄」美景



長崎文化風格客房

一向融入在地特色打造的「界」空間,在長崎雲仙以「和華蘭」概念呈現,其中「和」代表日本、「華」表是中華,「蘭」則象徵荷蘭與葡萄牙。長崎與荷蘭文化的連結可追溯至江戶時代,此地在當時被稱為「肥前國」,疆域內的「出島」地區為外國人居留地,17世紀時更有荷蘭商館進駐,形成東西文化交匯的城市風格,至今仍是長崎文化的一部分。


東西元素交織呈現的設計,可見於客房內的燈具,其創作靈感源自從荷蘭傳入日本的工藝技術——彩繪玻璃,並使用日本文化中的「和紙」來展現鮮明的紅、藍色調,烘托充滿異國風情的空間氛圍。


Guest room _KAI Signature Rooms_ - Hoshino Resorts KAI Unzen以彩繪玻璃為靈感打造的燈具



「附客房」的露天浴池

全館共51間客房中,又以 16間「和華蘭之間」最為特別,溫泉旅館中主打「附浴池的客房」不稀奇,但「附客房的露天浴池」是怎麼一回事?原來此房型有一半以上空間被露天浴池佔據,旅客可在此享受溫泉療癒,欣賞來自眼前「地獄」的氤氳水氣;房內並無設置客廳區,反倒以浴池與臥房交界處的「浴後休憩區」替代,方便旅客出浴後能在此小歇一會,眺望外面的美麗景致。


Guest room _KAI Signature Rooms_ 2 - Hoshino Resorts KAI Unzen「界 雲仙」客房



大浴場以彩繪玻璃點綴

館內的大浴場,同樣由彩繪玻璃妝點,當清晨陽光灑落,可以看到五顏六色的鮮豔光彩映照於水面及整座室內浴場中;此區共設有兩座浴池,一座是直接引進源泉的「熱湯」,另一座則是「溫湯」,旅客可在帶有獨特硫磺味的水氣環繞之下,同時享受光影與彩繪玻璃共譜的視覺戲法,與療癒身心的泡湯體驗。


Public hot springs 2 - Hoshino Resorts KAI Unzen「界 雲仙」室內大浴池



長崎當地食材、異國風味交織的會席料理

入夜後,旅客將在隱密的半包廂式餐廳,享用展現當地飲食文化的會席料理。開胃菜將和華蘭文化「卓袱料理」中不可或缺的「豬肉角煮」(日式燉豬肉),調理為法式熟肉醬,並置於以溫泉水取代一般水烹制的湯煎餅上享用,雲仙獨有;隨後送上的是由醋拌菜、前菜、生魚片組合而成的「寶樂盛」,體現經典的日式風味。


Dinner _KAI Local Flavors_ 2 - Hoshino Resorts KAI Unzen

Dinner _KAI Local Flavors_ 3 - Hoshino Resorts KAI Unzen結合當地飲食文化的會席料理



最令人期待的主菜則為飛魚高湯涮涮鍋,飛魚是長崎在地人熟悉的食材,入湯後帶有雅緻鮮味,若想嚐鮮,還可加入帶有香橙香氣、砂糖甜味的調味料「柚餅子」,為高湯增添不同風味。


Dinner _Special Kaiseki course_ - Hoshino Resorts KAI Unzen飛魚高湯涮涮鍋



界 雲仙

地址|日本長崎県雲仙市小浜町雲仙

費用|一晩25,000日幣起(此為2位使用1房時1位的費用,已含稅與服務費,附早晚餐)




資料、圖片|星野集團

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