礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」!限定新口味潮電燒與時令調酒、現場DJ演出等傳遞永續精神

2022/11/29-2023/1/15

繼台電文創與雙好2 by Wu&Chen(雙好設計)於貳房苑推出的「潮電POP-UP Store」,曾於2021年榮獲環保署「環保旅館-金級」標章的礁溪老爺酒店,特與團隊再度攜手帶來「潮電・老爺」展覽,呈現七幅大型窗貼廊道、期間限定新口味潮電燒午茶、四場DJ現場演出等系列活動,同時透過首發「潮電・老爺報刊」,以多元人物訪談,呈現永續的豐富面貌。「潮電・老爺」活動時間自2022/11/29起至2023/1/15。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_02「潮電・老爺」大型窗貼廊道。



「潮電・老爺報刊」多元視角談永續精神

「潮電・老爺報刊」以圖文畫刊的形式,從本次展覽的三大元素「材料循環、飲食、音樂」出發,呈現永續實踐上的多元面向:台電文創持續探索廢料如何透過設計,轉化為嶄新的利用可能,並逐漸從產品思維跳脫,打開對文創的想像;宜蘭蜻蜓石民宿主理人石正人以生態平衡的原理,創設了結合生態與生產的循環農場,從土地到餐桌再到土地,達成完整循環,落實真正的永續飲食;聲音藝術家謝賀銘從環境音樂的起源到現今發展,娓娓道來環境/電子音樂如何藉由人們對周遭的感官體驗,找到最純粹的安寧。除了限量500份紙本刊物外,「潮電・老爺報刊」亦提供線上閱讀


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_03台電文創日月潭底泥杯墊即是以日月潭底泥為主要原料,經由陶瓷燒製技術反覆實驗而成。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_04蜻蜓石民宿主理人石正人打造永續生態農場。


此外,礁溪老爺亦自主發布第一本永續報告書,總結2021年在疫情影響下,飯店在營運過程中針對ESG(環境、社會、公司治理)所提供的服務、產品,以及如何降低對環境的影響,該報告書除了於展覽中提供翻閱外,亦可於礁溪老爺官網取得。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_05「潮電・老爺報刊」。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_06礁溪老爺自主發布第一本永續報告書。



期間限定鹹口味潮電燒、時令調酒上桌

承繼「潮電POP-UP Store」的冰淇淋銅鑼燒「潮電燒」,本次「潮電・老爺」亦結合台電文創日月潭底泥杯墊,推出全新「金棗鴨賞」鹹口味潮電燒,以及「節氣大雪調酒」午茶組合——金棗鴨賞潮電燒於烙有人孔蓋十字圖紋的銅鑼燒餅皮中,夾入含金棗、鴨賞、少許蔥絲的馬鈴薯泥,飽含煙燻香氣、帶有些許嚼勁的鴨賞,在酸甜的金棗點綴下更顯美味,加之以口感綿密的馬鈴薯泥和銅鑼燒餅皮的溫柔包覆,味覺與口感皆富有變化層次;節氣大雪調酒一樣融入金棗元素,提供清爽微醺的好選擇。期間限定午茶組售價360元+10%。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_07「金棗鴨賞」鹹口味潮電燒、「節氣大雪調酒」午茶組。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_08午茶組中亦使用了台電文創的商品。



DJ現場演出打開環境感知力

除了企業實踐、廢料回收利用、生態飲食等常見的面向,音樂或許也是一種談論及推廣環境議題的方式。從產製到演出,電子音樂與「電」有著不可分割的關聯,而音樂同時也是人們思考與感受生活的方式,因此,雙好設計將電子音樂融入策展當中,除了希望打破大眾對電子音樂吵雜、派對感的刻板印象,更希望藉此擴展對永續、環境、電力等議題的動態討論。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_09雙好設計主理人之一的Jesse Chen同時也是業餘DJ。


活動期間將於飯店一樓醴泉酒吧舉辦4場DJ現場演出,陣容包含當代電子音樂新秀Andy Chiu、YuY、DJ Nose與Jesse Chen,演出日期依序為12月8日、12月16日、12月23日與1月6日晚上21:30-23:30,期待以聽覺感知的獨特手法,向人們日常生活傳遞環境永續精神。


礁溪老爺攜手台電文創、雙好設計推出「潮電・老爺」_10透過電子音樂,開啟大眾對環境的感知力。



潮電・老爺」展覽活動

時間|2022/11/29~2023/1/15

活動內容|

⭔ 永續展覽區

⭔ 潮電・老爺報刊:限量500份。

⭔ 潮電燒午茶:每組360元+10%,包含金棗鴨賞銅鑼燒與節氣大雪調酒。

⭔ 四場DJ演出:晚上21:30-23:30@醴泉酒吧

- 12/8:Andy Chiu

- 12/16:YuY

- 12/23:DJ Nose

- 1/6:Jesse Chen


文|Carol Chien

圖片提供|礁溪老爺酒店

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