基隆「崆茶屋」！日間茶席、夜間化身山中酒吧，坐落基隆塔頂的原始感空間

未來造訪基隆塔，不只能登高觀港、山、城串連一線的城市景色，這裡還有一處新設的風格場域「崆茶屋 Teahouse K」，日間提供茶席、夜間化身山中酒吧，空間以基隆在地植物搭配石材呈現純粹的原始之感，預計於2023年農曆年後試營運。

了解崆茶屋之前，先認識基隆塔

還記得2022年6月登場的「基隆城市博覽會」嗎？雖展會僅為期9天，卻透過橫跨整座基隆城的4大展區：國門、正濱、海科、沙灣，展演一場現正進行中、轟轟烈烈的城市計畫，從新國門廣場、東岸廣場、林開郡洋樓、漁會正濱大樓，再到基隆要塞司令部等，展演常民場域、歷史建築、軍備遺跡等活化再生的可能。

這場博覽會並非只是放煙火，展會落幕近半年，許多計畫已告一段落，即將對大眾開放，比如由社區民眾參與促成的「山海城串連再造計畫」，其再造範圍涵蓋中正公園及周邊被稱為「希望之丘」的廣泛地帶，醞釀著諸多項目，眾所期盼的「基隆塔」（豎梯）正是其一，由邱文傑建築師事務所操刀設計，企圖把山帶回基隆市。

 邱文傑建築師談基隆塔：串連山、海、城的「支點」 

談及基隆塔的立意，邱文傑說，「小時候到基隆，中正公園是必去景點，那可是台灣八景之一；可是現在到基隆，大家就是在廟口吃東西而已，連在地人也很少到中正公園了。曾幾何時，山似乎在基隆的生活裡消失了。」而基隆塔所在的位置，對郵輪旅客很方便，下船後步行就能抵達，只需十分鐘就可從港邊到山上；更重要的是，從豎梯沿著義二路，走約600公尺就能通往廟口夜市，等於銜接到都市核心商業帶，也就是說，未來不用開車、只靠步行，山、海、城就能串聯一氣，讓觀光客與市民得以重新認識基隆的獨特，「豎梯可以是一個關鍵的支點。」

不過，邱文傑也坦承，基隆塔是個很有壓力的案子。以施工面來說，基隆塔為帶「起重機」意象的塔橋結構，有塔也有橋，主塔高67公尺、全跨87公尺，且建於陡峭的山壁上，施工難度高；若考量風俗民情，因基隆塔會銜接到主普壇後方，這裡乘載了宗親會的祭祀傳統，是連結先人之靈的空間，雖已得到宗親會的同意，但對於施工時、完工後人潮來襲的「擾動」仍有憂慮，所以邱文傑和團隊全程帶著「敬意」去做，藉由建造基隆塔，把主普壇的後花園整理得清爽宜人，大家平時能去喝咖啡、看風景，而不是祭祀時節才會想到主普壇，既懷有對先人的尊敬也保持雙方之間的交流；更別說基隆潮濕、多雨的氣候，對施工來說本就是考驗。幾經波折，基隆塔終於在2022年底完工，只待全面開放。

延伸閱讀｜【基隆塔】山海城串聯再造計畫！邱文傑用一個支點，把山帶回基隆市

崆茶屋：承裝基隆原始感的山中空間 

要抵達崆茶屋，需登上基隆塔，沿著頂樓空橋步行過希望之丘、主普壇後，方能抵達；若是了解兩者之間的關係，未來前往的路途也會有更多值得玩味的地方。而承襲基隆塔的定位與意義，崆茶屋將是串連新舊基隆的地標，也是串連人文生活與自然地景的樞紐。

「崆」的命名由來自山上的空間，帶有「承裝基隆原始感的空間」含義，字面拆解是山與空，在台語發音上則有「洞」的意思，對應著基隆作為多元交融之地的城市歷史，並藉這純粹、簡單的茶屋空間，與室外文化複合感重的城市形成有趣的對話關係。

 基隆在地植物、苔蘚、蕨類共構靜心洞穴 

為了打造自然感茶屋空間，基隆市文化局攜手曾擔任優人神鼓執行長、具備〈點亮十三層〉等大型劇場製作經驗的策展人王騰崇及其團隊，歷經為期兩週、在基隆山中進行的採集工作，找尋基隆在地但不易被注意的山陰植物、原始木物進行現地創作。

另外，為呼應基隆港、城、丘，以及東西兩岸包含中正公園擁有近700處的防空洞，茶屋中綴以綠色苔蘚與蕨類紋理，典藏著城市中原始自然力的流動。未來，崆茶屋或將在基隆希望之丘的至高點，成為一個人靜心沈澱的洞穴空間。

 日間茶空間，夜間化身山中酒吧 

崆茶屋目前仍處在策畫階段，預計於2023年農曆年後展開試營運，屆時將分為兩大時段：日間為提供五感體驗茶席的茶空間；夜間則配合基隆塔的開放時段，化身收攬城市夜間山海景觀的基隆山吧，透過山上酒吧帶出在地風味，帶人們體驗基隆最高的風土地景。

崆 Teahouse K 

地址｜基隆市中正區信二路 

開幕時間｜2023年農曆年後公吿 

主辦單位｜基隆市文化局 

協辦單位｜基隆市文化基金會 

執行單位｜隼鹿⽂化公司 

總策展⼈｜王騰崇 Samuel Wang 

策展設計｜⼭廟共感設計製造所 

建築設計｜邱文傑建築師事務所 

⽊物設計｜刻刻 

基隆⼭野植物採集｜王騰崇、蕭道隆 

茶空間體驗｜鄭智元 

基隆⼭吧｜發琴吧 Ginspiration

部分文字｜賴韋廷、邱文傑，源自La Vie基隆塔專文

崆茶屋資料、圖片｜基隆市文化局

編輯｜izzie pang

存於一代嘉義人記憶中的「舊嘉義市政府」建築，歷經8年整建修復，終於重新亮燈，以更開放的姿態重回市民日常！昔日的市府、議場和市公所，如今化為「城市客廳」，引領市民在新舊交織的設計細節之間，閱讀這座自1950年代起相伴嘉義的歷史建築，所乘載的珍貴城市記憶。

嘉義市民的「城市舊識」，戰後公共建築代表

作為二戰後台灣第一批公共建築，舊嘉義市政府建築曾是嘉義市公所、市政府、市議會合署辦公的地點，1997年因市府遷址而閒置多年，逐漸淡出大眾視野，甚至曾一度面臨被標售的命運；直到2015年因電影《風中家族》在此取景再度受到關注，許多文史工作者發起倡議，推動此地登錄為歷史建築。2016年，這座乘載城市記憶的場域，正式被登錄為嘉義市歷史建築。

舊嘉義市政府建築並不花俏，而是以沈穩、低調的設計語彙，展現二戰後流行的理性建築思潮。這裡曾是城市決策的起點、民主議事的交鋒現場，見證嘉義市走向現代化與城市升格等重要歷程，也陪伴一代嘉義人走過生命多個節點。歷經長達8年的討論、規劃與修復之路，這位嘉義市民無人不曉的「城市舊識」，終於迎來嶄新面貌。

亮點01. 保留遺構，收藏市民的共同記憶

「建築的任務不在發明形式，而在尋找真實。」這句現代主義建築代表人物Mies van der Rohe的名言，貫穿了舊嘉義市政府的重生過程。修復團隊保留並修復16處歷史遺構，從兵役科花格磚、聯合服務中心的標示，到到議事廳講台的殘跡，讓昔日洽公與議事的背景，成為如今人們閱讀城市歷史的線索。

亮點02. 循舊也創新，讓新舊質地相映

空間內多處可見新、舊元素相映成趣。修復團隊一方面循舊有工法修復木窗、磨石子地板，細膩保留建築的時代感，品質更獲「 2026城市工程品質金質獎」肯定；另一方面拆除後期增建的結構和石棉瓦屋頂，改以鋼、木混構及雷射切割鋁板替代，重新詮釋空間表情，亦讓不同年代的構件彼此對話。

亮點03. 補強安全細節，對當代生活更友善

安全性和符合當代的實用性，也是老屋新生的要點。修復團隊除針對梁柱與偏心柱進行補強，調整不同時期建築的交接構造，亦增設無障礙電梯、迴廊與廁所，並以綠意串連垂楊路街景與建築腹地，讓熟悉的城市舊識，以更友善的姿態回到市民日常。

亮點04. 限定展覽串起今昔回憶

經過8年多方協作努力，舊嘉義市政府終於在2026年10月28日迎來落成點燈儀式。當日館內更推出限定策展，其呼應場域歷史，規劃「檔案室」、「建築室」及「公布欄」3個主題，串起舊嘉義市政府的行政日常、修復歷程與市民記憶；同時以「材料的誠實性」為設計概念，將水泥空心磚與開窗的通透感，轉化為展台、光桌及燈箱，邀民眾從細節解讀建築的時間痕跡。

一年一度的「鶯歌產地開放日 Yingge Open House」將於10月7日至11日登場，今年以「Let Good Things Happen｜讓美好悄悄發生」為主題，串聯在地窯場、工坊、街區店家與陶藝市集，邀請旅人走進鶯歌街區，看見陶瓷如何與生活重新連結，並見證持續發生的「鶯歌製造」。

2026鶯歌產地開放日4大亮點

▻ 亮點1：9 家美食 × 9 家窯場首度聯名！

此次首度推出「好食好器 Good Food, Good Ware」，由9家鶯歌在地美食店家攜手9家窯場，從料理特色、器皿設計到實際使用方式深度合作，讓「鶯歌製造」真正走上鶯歌餐桌。其中，三合號 SUMMER HOUSE 與傳壺工坊將陪伴許多人成長的大同電鍋化作「童滿味碗」；鄰照早點則與陶聚跨界合作，將讓人又愛又驚的香菜，從料理入味，也化作器皿上的一抹淡雅；經營四十年的四食五号早餐店與 Mao's 樂陶陶，則將自製辣椒醬結合「花辣辣」小碟，打造出限量聯名器皿禮盒。今年9組合作更進一步延伸出「回家滋味」、「打開好運」與「職人日常」三條特色餐桌路線，涵蓋早餐、咖啡、甜點到拉麵，一起循著不同故事，吃出一趟屬於鶯歌的在地旅行。

▻ 亮點2：孩子的畫走出教室變商品！

「鶯歌製造」延續的關鍵，在於下一代對產地的認同與加入。今年「窯場導師」計畫深入鶯歌7所國小，由7家窯場帶領學童認識陶瓷產業，並首度推出「未來新星：校園圖樣設計徵選」。學生作品將歷經徵選、授權、設計轉化及量產，製成可實際使用與販售的陶瓷產品，孩子們也將親自參與作品從設計到商品化的過程，並迎來第一次真正面對市場的經驗。

10月9日，孩子將帶著作品走進陶藝市集，自己替作品命名、定價、陳列，並站在攤位前向消費者介紹與販售；10月9日至11日，大會攤位也會展售由校園圖樣設計徵選延伸製作的專屬商品。

▻ 亮點3：台日職人現場拉坯交鋒！

10月9日至11日於鶯歌國小古窯旁登場的「鶯歌陶藝市集 CRAFT MARKET」，集結台灣工藝家、陶藝品牌及跨領域創作者，並持續串聯日本陶藝產地「笠間」與「益子」。許多平時沒有實體門市的陶藝家也會親自擺攤，民眾可以直接看作品、和創作者聊天，了解器物背後的材料、技法與製作故事。

今年市集更首次規劃台日職人拉坯交流，兩地職人將以各自熟悉的方式現場拉坯、切磋技藝，以各自熟悉的方式現場拉坯製作，民眾也能近距離感受「做陶的人」最真實的工作現場。另一項充滿在地特色的體驗為「鶯式祈福」，活動特別製作多款融入鶯歌陶神香灰釉的祈福陶卡，除了為市集品牌祈求「開市大吉」，更邀請民眾親手彩繪，將旅途中邂逅的美好與祝福化作實體紀念帶回家。

▻ 亮點4：搭捷運也能開始逛產地！

2026 鶯歌產地開放日首度串聯捷運三鶯線，推出限定一日票，也為造訪鶯歌多了一種新的移動方式。「捷運三鶯線一日票」售價60元，購票即贈一本2026《鶯歌產地開放日散策指南》。10月1日至31日，可於頂埔站、鶯歌車站、陶瓷老街站及鶯桃福德站購買。持票還可享有沿線合作店家的專屬優惠，涵蓋餐飲、陶瓷品牌與體驗活動。

捷運三鶯線也將串聯今年的產地遊程。部分見學導覽採取捷運搭配步行的移動方式，從鶯歌火車站出發，走訪陶瓷製造工廠與在地餐飲店家，再由捷運陶瓷老街站銜接下一段行程。旅人可循著台鐵與捷運路線，鑽進老街、窯場、工坊及市集，安排半日或一日的鶯歌行程。

2026 鶯歌產地開放日 Yingge Open House

日期：2026 / 10 / 7 (三) – 2026 / 10 / 11 (日)
地點：新北市鶯歌街區、窯場、工坊、品牌門市與活動據點
陶藝市集：10/9 (五)10:00–18:00、10/10 (六) 10:00–18:00、10/11 (日) 10:00–17:00（鶯歌國小・古窯旁）
交通方式：台鐵鶯歌站／捷運三鶯線皆可抵達主要活動區域

_{資料提供｜鶯歌產地開放日、文字整理｜Adela Cheng}